Fumoirs Dickey’s Sherbrooke

3600 Bd de Monseigneur-Fortier Suite 330, Sherbrooke
(819) 823-8338

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Customers' Favorites

Brisquet Côté Levée Saucisson Fève Au Lard Purée de Pomme de Terre
Baked Potatoes With Meat Pommes de Terre Au Four Garnis de Viande
Smoked Beef Brisket Sandwich Sandwich Poitrine de Bœuf
Assiette 2 Viandes Porc Effiloché Et Boeuf Effiloché
Pulled Pork Sandwich Sandwich Porc Effiloché
Pork RIB Plate L Assiette de Côtes Levées
Poutine With Meat Poutine Avec Viande
Mac N Cheese Macaroni Au Fromage
Small French Fries Petite Frites
Barbecue Beans Fèves Au Lard

Menu

Articles en vedette
3 Meat Plate / L'Assiette 3 viandes
Choose your favorite combination of three slow-smoked meats served with two sides and a roll. / Choisissez votre combinaison préférée de trois viandes lentement fumées servies avec deux accompagnements et un rouleau.
Pulled Pork Sandwich / Sandwich Porc effiloché
2 Meat Plate / L'Assiette 2 viandes
Choose your favorite combination of two slow-smoked meats served with two sides and a roll. / Choisissez votre combinaison préférée de deux viandes lentement fumées servies avec deux accompagnements et un petit pain.
Smoked Beef Brisket Sandwich / Sandwich poitrine de bœuf
Includes a choice of chopped or sliced delicious slow-smoked brisket on a Brioche bun / Comprend un choix de délicieuse poitrine de poitrine fumée lentement, hachée ou tranchée, sur un petit pain brioché
Pulled Pork Sandwich Plate / Assiette de sandwich porc effiloché
Pulled Pork Sandwich Plate / Assiette de sandwich porc effiloché
1 Meat Plate / L'Assiette 1 viande
Choose your favorite slow-smoked meats served with two sides and a roll. / Choisissez vos viandes fumées lentement préférées servies avec deux accompagnements et un rouleau.
Baked Potatoes with Meat / Pommes de terre au four garnis de viande
With the meat of your choice / Avec la viande de votre choix
Poutine / Poutine
Poutine / Poutine
Garnished Baked Potatoes / Pommes de terre au four garnis
With cheddar, green onions, sour cream, butter and bacon / Avec cheddar, oignons verts, crème sûre, beurre et bacon
6 Wings / 6 ailes
6 Wings / 6 ailes
Kids 5 Chicken Nuggets Meal / 5 Croquettes de poulet
Tender, breaded chicken, perfectly golden and served hot with 1 side and Little Yellow Cup. / Poulet tendre pané, parfaitement doré et servi chaud avec 1 accompagnement et Little Yellow Cup.
12 Wings / 12 ailes
12 Wings / 12 ailes
Classic Chicken Sandwich / Sandwich poitrine de poulet mariné
Marinated smoked chicken on a toasted brioche bun / Poulet fumé mariné sur pain brioché toasté
Kids 1 Meat Meal / Enfants Assientte 1 viande
Includes a meat and a side of your choice, together with Lil' Yellow Cup and a roll. / Comprend une viande et un accompagnement de votre choix, ainsi qu'une petite tasse jaune et un petit pain.
24 Wings / 24 ailes
24 Wings / 24 ailes
Kids 1 Slider Meal / Enfants Petit sandwich
Includes a meat and a side of your choice, together with Lil' Yellow Cup and a roll. / Comprend une viande et un accompagnement de votre choix, ainsi qu'une petite tasse jaune et un petit pain.
Sausage Kielbasa Sandwich Plate / Assiette de sandwich saucisse kielbasa
Sausage Kielbasa Sandwich Plate / Assiette de sandwich saucisse kielbasa
Classic Chicken Sandwich Plate / Assiette de sandwich poitrine de poulet mariné
Marinated smoked chicken on a toasted brioche bun / Poulet fumé mariné sur pain brioché toasté
Family Pack / Combo Familial
2 lbs of your choice meats + 3 medium sides and 6 buttered dinner rolls / 2 lb de viande au choix + 3 accompagnements (moyen) et 6 petits pains
Picnic Pack / Combo Pique-nique
1 lb of your single choice meat + 2 medium sides and 4 buttered dinner rolls / 1 lb de viande au choix + 2 accompagnements (moyen) et 4 petits pains

Packs / Les Combos
Picnic Pack / Combo Pique-nique
1 lb of your single choice meat + 2 medium sides and 4 buttered dinner rolls / 1 lb de viande au choix + 2 accompagnements (moyen) et 4 petits pains
Family Pack / Combo Familial
2 lbs of your choice meats + 3 medium sides and 6 buttered dinner rolls / 2 lb de viande au choix + 3 accompagnements (moyen) et 6 petits pains
XL Pack / Combo XL
3 lbs of your choice meats + 4 medium sides and 8 buttered dinner rolls / 3 lb de viande au choix + 4 accompagnements (moyen) et 8 petits pains
Party Pack / Combo Party
2 lbs of choice of meat + 2 lbs of chicken. Large cabbage slaw, BBQ beans, potato salad & 12 buttered rolls / 2x 2 lbs de viande au choix + 3 accompagnements (grand) + 12 petits pains + cornichons et oignons

Meat Plates / Assiettes de viandes
Pork Rib Plate / L‘assiette de côtes levées
10 - 13 oz of tender meat per bone / Côte complète
1 Meat Plate / L'Assiette 1 viande
Choose your favorite slow-smoked meats served with two sides and a roll. / Choisissez vos viandes fumées lentement préférées servies avec deux accompagnements et un rouleau.
2 Meat Plate / L'Assiette 2 viandes
Choose your favorite combination of two slow-smoked meats served with two sides and a roll. / Choisissez votre combinaison préférée de deux viandes lentement fumées servies avec deux accompagnements et un petit pain.
3 Meat Plate / L'Assiette 3 viandes
Choose your favorite combination of three slow-smoked meats served with two sides and a roll. / Choisissez votre combinaison préférée de trois viandes lentement fumées servies avec deux accompagnements et un rouleau.

Sandwiches / Sandwichs
Sausage Kielbasa Sandwich / Sandwich Saucisse kielbasa
Pulled Pork Sandwich / Sandwich Porc effiloché
Smoked Beef Brisket Sandwich / Sandwich poitrine de bœuf
Includes a choice of chopped or sliced delicious slow-smoked brisket on a Brioche bun / Comprend un choix de délicieuse poitrine de poitrine fumée lentement, hachée ou tranchée, sur un petit pain brioché
Classic Chicken Sandwich / Sandwich poitrine de poulet mariné
Marinated smoked chicken on a toasted brioche bun / Poulet fumé mariné sur pain brioché toasté

Sandwiches Plates / Sandwichs en Assiettes
Smoked Beef Brisket Sandwich Plate / Assiette de sandwichs à la poitrine de bœuf
Smoked Beef Brisket Sandwich Plate / Assiette de sandwichs à la poitrine de bœuf
Classic Chicken Sandwich Plate / Assiette de sandwich poitrine de poulet mariné
Marinated smoked chicken on a toasted brioche bun / Poulet fumé mariné sur pain brioché toasté
Pulled Pork Sandwich Plate / Assiette de sandwich porc effiloché
Pulled Pork Sandwich Plate / Assiette de sandwich porc effiloché
Sausage Kielbasa Sandwich Plate / Assiette de sandwich saucisse kielbasa
Sausage Kielbasa Sandwich Plate / Assiette de sandwich saucisse kielbasa

Wings / Ailes de poulet
6 Wings / 6 ailes
6 Wings / 6 ailes
24 Wings / 24 ailes
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12 Wings / 12 ailes
12 Wings / 12 ailes

Salads / Salades
Caesar Salad Meal / Salade césar repas
Caesar Salad Meal / Salade césar repas
Caesar Salad with Meat / Salade césar avec viande
Garnished with the meat of your choice / Garnis de la viande de votre choix

Poutines / Poutines
Poutine with Meat / Poutine avec viande
Garnished with the meat of your choice / Garnis de la viande de votre choix
Poutine / Poutine
Poutine / Poutine

Baked Potatoes / Pommes de terre au four
Garnished Baked Potatoes / Pommes de terre au four garnis
With cheddar, green onions, sour cream, butter and bacon / Avec cheddar, oignons verts, crème sûre, beurre et bacon
Baked Potatoes with Meat / Pommes de terre au four garnis de viande
With the meat of your choice / Avec la viande de votre choix

Sides / Accompagnements
Small Onion Tanglers / Oignons frits
Crisp bread onion strings / Cordes d'oignon de pain croustillant
Potato Chips / Croustilles
Potato Chips / Croustilles
Mac n Cheese / Macaroni au fromage
Pasta with our smooth and creamy cheese sauce / Pâtes avec notre sauce au fromage onctueuse et crémeuse
Potato Salad / Salade de pomme de terre
Dickey's famous potato salad with Idaho Russet potatoes. / La célèbre salade de pommes de terre de Dickey avec des pommes de terre Idaho Russet.
Small French Fries / Petite frites
Cabbage Slaw / Salade de chou
Finely diced cabbage and carrots, seasoned with a tangy and sweet coleslaw dressing. / Chou et carottes finement coupés en dés, assaisonnés d'une vinaigrette piquante et sucrée pour salade de chou.
Caesar Salad / Salade César
Cool and crisp romaine lettuce with zesty Caesar dressing, shredded parmesan and toasted croutons / Laitue romaine fraîche et croustillante avec vinaigrette César piquante, parmesan râpé et croûtons grillés
Mashed Potatoes / Purée de pomme de terre garnis
Delicious mashed potatoes blended with cheddar cheese, smokey bacon and green onions / Avec cheddar, oignons verts, bacon
Barbecue Beans / Fèves au lard
Signature baked beans with a smoky pork flavor / Fèves au lard signature avec une saveur de porc fumé

Kids Meal / Menu pour enfants
Kids 1 Meat Meal / Enfants Assientte 1 viande
Includes a meat and a side of your choice, together with Lil' Yellow Cup and a roll. / Comprend une viande et un accompagnement de votre choix, ainsi qu'une petite tasse jaune et un petit pain.
Kids 1 Slider Meal / Enfants Petit sandwich
Includes a meat and a side of your choice, together with Lil' Yellow Cup and a roll. / Comprend une viande et un accompagnement de votre choix, ainsi qu'une petite tasse jaune et un petit pain.
Kids 5 Chicken Nuggets Meal / 5 Croquettes de poulet
Tender, breaded chicken, perfectly golden and served hot with 1 side and Little Yellow Cup. / Poulet tendre pané, parfaitement doré et servi chaud avec 1 accompagnement et Little Yellow Cup.

Drinks / Breuvages
Soft Drinks / Boissons gazeuses
Soft Drinks / Boissons gazeuses
Bottled Water / Eau en bouteille
Bottled Water / Eau en bouteille
Sparkling Water / Eau gazéifiée
Sparkling Water / Eau gazéifiée
Coös / Coös
Coös
Bière d'Expo / Bière d'Expo
Bière d'Expo
Bière Oscar Dhu / Bière Oscar Dhu
Bière Oscar Dhu
Pays de Collines / Pays de Collines
Pays de Collines

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Recent Reviews

Really excellent, very good meats, with good accompaniments and good sauces. Of course it's not cheap and sometimes the meat isn't very hot but it's worth it for fans of smoked/BBQ meats.
November 2024
Professional and friendly welcome. Super good homemade fries and juicy meat.

Kid-friendliness: High chair available and children's menu

Wheelchair accessibility: Easy access ground floor
November 2024
In the world of fast food, I think Dickey's stands out. The quality of the food, the flavours is outstanding. Price wise, competitive, yet in my opinion a better deal as the food is real meat compared to many other restaurants. Very tasty and fresh, a must when in the area and worth the extra milage to go out if my way for a real culinary treat. I highly recommend Dickey's and will certainly be back for more if the juicy smoked brisket. I really enjoyed their fries,...
October 2024

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3600 Bd de Monseigneur-Fortier Suite 330, Sherbrooke, QC J1L 0J6
(819) 823-8338