La Cocina de Martina

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Combo Baru Especial

Huevos Pericos

Bandeja Paisa

Sopa

Huevos al gusto (fritos, revueltos o Pericos (con cebolla y tomate), acompañados de arepa paisa elaborada por nosotros la puedes pedir con queso o mantequilla y bebida caliente. (de 8 onz) ya sea café con Leche o Chocolate colombiano. Por favor indicar en las observaciones, que bebida y como quieren los Huevos (si no indica nada se enviarán FRITOS)

Calentao Paisa

Un delicioso calentao que lleva Arroz, frijoles rojos colombianos, madurito picado acompañado de huevos (revueltos, fritos o pericos) y arepa paisa con queso o con mantequilla. (por favor aclarar en las observaciones como desea la arepa)

Calentao Montañero

todo un Calentao Montañero, con este desayuno quedaras casi que almorzado... Arroz, Frijoles cargamanto, madurito picado, carne de res desmechada, acompañadas de arepa paisa con Mantequilla y huevos al gusto (revueltos, fritos o pericos)

Carta

Parrillada tres carnes

Parrillada que lleva Lomo de Cerdo, Carne de Res Asada y pechuga a la Plancha. incluye 2 acompañamientos, a escoger (Arroz Blanco o ensalada) y papa frita extra crujiente

Chuleta Calima

Una preparación con la Receta del Valle de Colombia, Lomo de cerdo apanado, con 2 acompañamientos escoger e indicar (arroz o Ensalada) y (papa frita extra crujiente o papa criolla) por favor aclarar en las observaciones

Pechuga Salento a la Parrilla

Pechuga de Pollo a la plancha con una deliciosa salsa champiñones incluye 2 acompañamientos, escoger (Arroz o ensalada) y papa frita extra crujiente

Panaca con Pollo

Pechuga de Pollo a la parrilla cubierta con tomate, queso y salsa pesto. incluye 2 acompañamientos a escoger (Arroz o Ensalada) y Papa a la frita Extra crocante

Pechuga el Peñol

Pechuga de Pollo Apanada, se envía con salsa mostamiel, acompañada de Arroz (Blanco) también incluye papa francesa extra crocante y ensalada de la casa.

El de la Casa

Martina Rice "Especial"

Subimos el nivel al ARROZ PAISA COLOMBIANO, este delicioso Arroz mixto se elabora con tres carnes desmechadas (Cerdo, pollo y Res), también lleva chorizo, chicharroncitos, tocineta, mazorquita desgranada y platanito picado. se acompaña con Papa la Francesa Extra crocante.

En Cualquier Momento

Arma tu Bowl

Este plato esta hecho a tu elección... Debes escoger una Base, (arroz blanco si prefieres, una Ensalada) siempre ira acompañado de papa francesa extracrujiente y debes escoger entre LOMO DE RES o PECHUGA DE POLLO SALTEADA Con Pimentones y Cebolla Por favor aclarar tus elecciones y escribirlas en las observaciones Recuerda..... Que base escoges y que carne ???

Picar

Arepa Paisa con Chorizo

Deliciosa Arepa paisa elaborada por nosotros, con un Chorizo Colombiano.

Empanada

Colombiana. por favor indicar si de pollo o carne.

Arepa Paisa con Queso

Tequeños de queso

Arepa Paisa con Chicharrón

Arepa Paisa elaborada por nosotros, luego de moler el maiz trillado, y el chicharrón se cocina al Horno por varias horas debidamente marinado con anticipación.

Arepa Rellena de Queso

Arepa Paisa, deliciosa, elaborada por nosotros... rellena de un delicioso queso

Arepa paisa con mantequilla

deliciosa arepa Paisa delgada hecha de maíz trillado, cubierta de mantequilla y sal

Típico

Ajiaco Santafereño

Tradicional Sopa Colombiana destacada de Bogotá, se elabora a base de Pollo y variedad de papas, se acompaña con arroz, crema de leche, alcaparras y aguacate.

Bowl Paisa

La comida típica también evoluciona... te ofrecemos todo en una sola taza.... Arroz, frijolitos cargamanto, chorizo, chicharrón, aguacate, platanito maduro y Arepa paisa. no te lo puedes perder.

Bandeja Paisa

plato típico Colombiano, contiene Arroz blanco, frijoles cargamanto, chicharrón, chorizo, carne (molida o asada), arepa paisa, huevo frito y aguacate. (Por favor aclarar en las observaciones cómo quiere la carne si Asada o Molida, de lo contrario se enviará molida)

Cazuela de Frijoles

Cazuela tradicional de Frijoles Colombianos, te enviamos una taza de frijoles cargamanto, acompañados de arroz blanco. chicharrón, aguacate y arepa paisa.

Porciones

Chorizo Solo

delicioso chorizo Colombiano

Croqueta de Yucas Fritas

Croqueta estilo colombiano

Arroz Blanco

Huevos Pericos

2 unidades. Con cebolla y tomate.

Huevos

2 unidades. Fritos o revueltos.

Ensalada de la Casa

La ensalada de la Casa contiene Mix de Lechugas, Pepino Mazorquita desgranada, tomate. Aderezo de Mostamiel

Platanitos Dulces Fritos

porción de 4 platanitos fritos

Tostones Solos

tostones crujientes (2 de buen tamaño)

Papa Frita

papa frita extracrujiente

Papa Criolla Colombiana

Papa Colombiana Criolla, (amarilla) se presenta frita

Ají Colombiano

Se elabora casero con productos frescos, receta típica colombiana

Adiciones

tostones

Croqueta de yuca

Frijoles Rojos Colombianos

croqueta de yuca

Extra Huevo Frito

Guiso De Cebolla Y Tomate

porción de taza de 2 onz

Bebidas

Jugos Naturales En Agua

Deliciosos Jugos Naturales, de fruta fruta.... puedes escoger MORA, MARACUYA, MANGO, LULO, PAPAYA, MAMEY, GUANABANA... por favor escribir en las observaciones, cual jugo escoges y si deseas que este dulce o no...

Batido Natural En Leche

Jugos de Fruta Fruta natural, puede escoger entre MORA, MARACUYÁ, MANGO y GUANABANA, se elaboran en Leche. Por favor escribir en las observaciones, cuál fruta escoge, también indicar si CON o SIN AZÚCAR, (si no se indica, se enviará con Azúcar)

Limonada De Panela

Refrescante Limonada de Panela (la limonada Colombiana) 16 onzas....

Gaseosas Colombianas En Botella

Coca-Cola

REGULAR o CERO o DIET Indicar en las observaciones

Expreso

Agua En Botella

0.5 Litros.

Cortadito

Tinto

Café Colombiano Con Leche

Que mejor que recordar nuestra casa, con un delicioso café colombiano, te ofrecemos dos tamaños (4 y 8 onzas) en leche

Pony Malta

Chocolate Colombiano

nada que nos recuerde más a la casa que una bebida caliente, y que mejor que el Chocolate Colombiano, puedes escoger en Leche o en Agua, incluso puedes pedir Leche de coco... por favor lo aclaras en las observaciones

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Their food is well priced, home cooked and service was prompt. My coworker and I dined here, she recommended this restaurant in comparison to other Colombian restaurants. I’m glad she chose La Covina de Martina; it’s a quaint spot within a good area; the food was tasty and well displayed. I’ll definitely dine there again.

July 2025

Today I discover a good option to my breakfast.. hot colombia chocolate, pericos, arepa with lot of cheese, delicious and affordable. Recommended. During the week I'll come after the lunch.. Colombian frozen products as well I'll take a arepas.

September 2024

I tried ajiaco and some Venezuelan-style chicharrones, delicious but they needed to be toasted a little more. The service is wonderful and the atmosphere makes you feel in the warmth of a home.

February 2024

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