Fuego Santo

25 Avenida Nte entre calles 28 y 30, Gonzalo Guerrero, Playa del Carmen

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Customers' Favorites

Entraña de Ternera Con Pure de Papas
Milanesa de Pollo A la Napolitana
Chicken Milanese on Horseback
Beef Milanese on Horseback
Garlic Mashed Potatoes
Chicken Breast Breaded
Morcilla Argentina
Sandwich de Lomo
Grilled Vegetable
Pickled Aubergine

Menu

Entradas
Empanadas fritas
Empanadas al horno rib eye cortada a cuchillo
Empanadas al horno espinaca con queso
Empanadas al horno jamón y queso
Empanadas al horno carne picante
Chorizo argentino
Morcilla
Calamares a la roca
Orden de calamares empanizados al momento, queso parmesano y acompañados con aderezo roca.
Mollejas media orden (150 GR)
Mollejas orden completa (300 GR)
Guacamole natural orden completa
Guacamole natural media orden
Vegetales a la parrilla
Papa, zanahoria, zucchini, tomate, berenjena y elote, acompañados con salsa de tomate, aderezo chimichanga y mayonesa chipotle.

Ensaladas
Ensaladas mixta
Lechuga, tomate fresco, cebolla y aceitunas negras.
Ensaladas capri
Rodajas de tomate fresco, mozzarella, albahaca, aceite de oliva y pimienta negra, pesto.
Ensalada Fuego Santo chica (1-3 pers)
Lechuga, aguacate, queso chihuahua, aceitunas, tomate y aderezo de la casa.
Ensalada Fuego Santo mediana (3-5 pers)
Lechuga, aguacate, queso chihuahua, aceitunas, tomate y aderezo de la casa.
Ensalada la bola (wedge)
Ensalada la bola (wedge).

Brochetas
Brochetas pollo
Pechuga de Pollo, cebolla, tomate cherry, pimiento rojo y amarillo. Se sirven dos brochetas por orden.
Brocheta fuego santo
Vacio, papa, huevo duro, pimiento rojo y verde. Se sirven dos brochetas por orden.
Brochetas carne
New York, cebolla morada, tomate cherry, pimiento rojo y amarillo. Se sirven dos brochetas por orden.
Brochetas vegetales
Papa, cebolla, zucchini, champiñones, berenjena, y tomate cherry. Se sirven dos brochetas por orden.

Hamburguesas al carbón
Barbecue 220 Gr de carne
Tocino, cebolla caramelizada, BBQ y queso americano. ¡Nuestro pan es hecho en casa y la carne la preparamos en nuestra cocina ¡Todas nuestras hamburguesas se acompañan con papas a la francesa.
Hamburguesa prime 220 Gr de carne
Prueba de nuestra hamburguesa asada al carbón con carne que especialmente mezclamos para lograr este único sabor; brisket, aguja y sirloin. Con esta mezcla logramos un balance perfecto de sabor y después agregamos queso provolone, tocino, pepinos encurtidos, cebolla caramelizada, lechuga, tomate y cebolla, rematamos con el aderezo de la casa chimichanga. ¡Nuestro pan es hecho en casa y la carne la preparamos en nuestra cocina ¡Todas nuestras hamburguesas se acompañan con papas a la francesa.
Criolla 220 Gr de carne
Queso gouda, lechuga, tomate y cebolla. ¡Nuestro pan es hecho en casa y la carne la preparamos en nuestra cocina ¡Todas nuestras hamburguesas se acompañan con papas a la francesa.
La Argentina 220 Gr de carne
Tocino, huevo frito, queso gouda, tomate y cebolla caramelizada. ¡Nuestro pan es hecho en casa y la carne la preparamos en nuestra cocina ¡Todas nuestras hamburguesas se acompañan con papas a la francesa.

Pasta
Ravioles jamón y queso
Ravioles espinacas y ricotta
Pasta spaghetti bolognesa
Pasta fetuccine Alfredo

Sandwiches
Sandwiches pollo
Pechuga de pollo asada, queso gouda , cebolla, lechuga y salsa de tomate. ¡El Pan de nuestros sándwiches es hecho en casa! ¡Todos nuestros sandwiches se acompañan con papas a la francesa.
Sandwiches choripan
Chorizo argentino, chimichurri, acompañado con lechuga, tomate y cebolla. ¡El Pan de nuestros sándwiches es hecho en casa! ¡Todos nuestros sandwiches se acompañan con papas a la francesa.
Sandwiches vacío
Corte vacío, lechuga, tomate asado,cebolla caramelizada y aderezo blue ranch. ¡El Pan de nuestros sándwiches es hecho en casa! ¡Todos nuestros sandwiches se acompañan con papas a la francesa.
Sandwiches picaña
Picaña, chimichurri,acompañado de lechuga, tomate y cebolla. ¡El Pan de nuestros sándwiches es hecho en casa! ¡Todos nuestros sandwiches se acompañan con papas a la francesa.

Milanesas
Milanesas carne New York
Salsa pomodoro, tomate fresco y queso gouda. Acompañadas con papas a la francesa.
Milanesas pollo napolitana
Salsa pomodoro, tomate fresco y queso gouda. Acompañadas con papas a la francesa.
Milanesas res a caballo
Milanesa New York y huevo estrellado. Acompañadas con papas a la francesa.
Milanesas pollo a caballo
Milanesa de pechuga de pollo y huevo estrellado. Acompañadas con papas a la francesa.

De nuestra grandiosa parrilla

Parrillada Argentina 2 pers
Vacío, New York, chorizo, molleja, morcilla, papas gajo y ensalada mixta.
Parrillada Argentina 4 pers
Vacío, New York, chorizo, molleja, morcilla, papas gajo y ensalada mixta.
Parrillada patagonia 2 pers
Rib eye importado, vacío, chorizo, molleja, morcilla, papas gajo y ensalada mixta.
Parrillada patagonia 4 pers
Rib eye importado, vacío, chorizo, molleja, morcilla, papas gajo y ensalada mixta.
Parrillada Yavi 4 pers
¡Nuestra gloriosa parrillada! Rib eye Sterling de 480 gramos, 250 gramos de picaña Sterling , tuétano, chorizo, morcilla, ensalada Fuego Santo y puré de papa con ajo rostizado.

Peso aproximado y en crudo
Vacío orden 900 grs
Vacío personal 300 grs
Picaña Sterling orden 900 grs
Picaña Sterling personal 300 grs
New York personal 300 grs
Entraña orden 900 grs
Entraña personal 300 grs
Rib eye Sterling personal 480 grs
Cowboy Sterling personal 480 grs
Porterhouse Sterling personal 480 grs
Pechuga de pollo al limón 300 grs
Pechuga de pollo oreganeada 300 grs

Guarniciones
Papas a la francesa
Papas gajo
Papa camote
Puré de papa trufado
Puré de papa con ajo rostizado
Puré de papa al jalapeño
Puré de papa al parmesano
Papa plomo rellena a las brasas
Espinacas a la crema
Mix de hongos

Postres
Flan de la casa con dulce de leche
Crepa con dulce de leche o Nutella

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Recent Reviews

We went here after reading great reviews and we are glad that we did. We had hamburger with grilled vegetables and it was all amazing. Nice and friendly staff with great English. It’s a cozy restaurant with a decent music level.
July 2024
Excellent place to eat. The meat of the Milanese, although it is not like the Argentine ones, is quite close. Very good attention from the girls. The place very clean and pleasant. Would go again. Greetings from Córdoba Argentina.
July 2024
We were celebrating a birthday last night, the waitress Lu did her best to serve us well, however, she couldn't do it because there were only 2 waitresses and having two tables with 7 people, she didn't have time to serve us properly to the point that I had to Getting up at the bar to order something that I had already ordered 15 minutes before, the food was very good and you can't miss the garlic puree.
I hope to return and be able to find out if I was...
July 2024

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