Fit-a-licious
Andador Paseo Zama MZ 26 LT 166, Aldea Zama, Tulum
Customers' Favorites
Mushroom Leek and Feta Cheese Omelette
Vickylicious French Toast
Salty and Sweet Toast
Served with Sourdough
Chips and Guacamole
Bardot Salad GF
Paleo Hotcakes
Fit-A-Licious
Salmon Bagel
Eggs Benedict
Desayuno
Parfait Red Passion
Yogur griego 0 azúcar, frutos rojos, Plátano, granola 0% azúcar, Mermelada de la casa de frutos rojos endulzada con stevia. Frutos rojos mora, fresa, cereza, frambuesa.
Ensalada de frutas (V)
Macedonia de frutas de temporada. Acompañada de yogurt griego 0% azúcar y granola. Frutas de temporada dependiendo de la temporada.
Overnight chia pudin (V) (GF)
Semillas de chía, leche de coco sin azúcar, yogurt de coco vegano, frutas tropicales de temporada, jarabe de agave, mermelada cítrica y hojuelas de coco. Frutas tropicales de temporada piña, mango, melon, papaya, coco.
Avena Overnight Moka
Avena, leche vegetal, café, cacao orgánico sin azúcar, jarabe de agave orgánico, granola 0% azúcar añadida.
Golden Banana Avena Overnight
Avena, leche vegetal, mezcla de leche dorada orgánica sin azúcar, plátano, jarabe de agave orgánico, granola 0% azúcar añadida.
Croissants
Bonjour Croissant
Croissant del día relleno de cremoso de aguacate, y huevos revueltos.
Turkey Croissant
Croissant del día relleno jamón de pavo, queso bajo en grasa gratinado y tomate.
Croisant simple
Croissant del día acompañado con mermelada de la casa sin azúcar y mantequilla.
Wrap
Breakfast Wrap
Tortilla de trigo baja en calorías, huevos revueltos (elija huevo entero o clara de huevo) ensalada de tomate, cebolla, cilantro, aguacate, queso panela, frijol negro, crema baja en grasa. Servido con ensalada verde.
Healthy Boom
Tortilla de trigo baja en calorías, pavo horneado, queso mozzarella, espinaca salteada, puerros asados. Servido con ensalada verde y salsa de la casa de yogurt y menta.
Quesadillas
Quesadilla de Camarones
Nuestra versión de quesadilla hecha de pan pita, queso fresco y camarones salteados. Servida con guacamole hecho en casa, pico de gallo, salsa de mango picante.
Quesadilla de pollo
Nuestra versión de quesadilla hecha de pan pita, queso fresco y pollo. Servida con guacamole hecho en casa y pico de gallo.
Chilaquiles
Chilaquiles rojos o verdes (GF)
Totopos de coliflor, salsa de tomate verde o roja y chile habanero ligeramente picante, huevos estrellados, queso panela, cebolla encurtida, aguacate, pico de gallo, crema baja en grasa. Servido con frijoles y salsas picantes. Salsa Macha y Habanero
Bagel
Slim Salmon
Bagel de centeno o bagel masa madre, salmón ahumado, queso crema light, cebolla morada, aguacate, alcaparra, eneldo. Servido con ensalada verde.
Good morning
Bagel de centeno o bagel masa madre, huevos revueltos (clara de huevo, huevo completo), tocino de pavo. Servido con ensalada verde.
Bagel tostado
Bagel de centeno o bagel masa madre, queso crema light y mermelada hecha en casa.
French toast vicky-licious
Brioche masa madre, leche vegetal, edulcorante sin calorías, canela, mermelada cítrica sin azúcar, topping de frutos rojos, plátano caramelizado, jarabe de agave orgánico y menta fresca. Frutos rojos mora, fresa, cereza, frambuesa.
Toast
Waka-toast
Dos rebanadas de pan masa madre crujientes, cremoso de aguacate, huevos escalfados, tomate deshidratado, cebolla, cilantro, queso feta, tomate cherry. Servido con ensalada y salsa macha picante.
Lara salmon toast
Dos rebanadas de pan masa madre crujiente, salmón ahumado, queso de cabra, humus de perejil, rúgula, eneldo, peperoncino. Servido con ensalada.
Pancakes y waffles
Red kiss
Harina de avena, leche vegetal, plátano, topping de frutos rojos y plátano. Servido con cajeta sin azúcar y miel orgánica. Frutos rojos mora, fresa, cereza, frambuesa.
Keto red kiss (K) (GF)
Harina de almendras, leche de almendras, endulzante sin calorías, topping frutos rojos. Servido con syrup de fruto del monje. Frutos rojos mora, fresa, cereza, frambuesa.
Huevos
Healthy benedictinos
Pan de centeno, queso crema light, salmón ahumado, huevos escalfados, espárragos, y nuestra versión de salsa holandesa baja en grasas. Servida con ensalada verde.
Huevos rancheros (GF)
Tortillas de maíz, frijol, huevos estrellados, salsa de jitomate, crema ligera, queso bajo en grasa, plátano macho maduro.
Omelettes
Omelette fit a licious
Huevo completo o claras de huevo, queso de cabra, espinaca, champiñones, puerros salteados en ajo, finas hierbas. Servido con ensalada y papas salteadas.
Keto-benedictine (K)
Huevo completo o claras de huevo, queso crema light, salmón ahumado, eneldo, espárragos, salsa holandesa baja en carbohidratos. Servido con ensalada.
Primavera (V)
Huevo vegano, hummus, quinoa, champiñones, zucchini, berenjenas, elote, cebolla dulce. Servido con ensalada y papas salteadas.
Menú
Trio de arepas
Seleccione 3 arepas. Arepas de harina de maíz libres de gluten y semillas de chia.
Sopas
Ancestral (V)
Sopa cremosa a base de frijol, aguacate, tocino vegano de coco ahumado y crema vegetal. Servida con rebanada de pan masa madre.
Anti-inflamatoria (V)
Sopa cremosa a base de zanahoria, cúrcuma, jengibre, pimienta de cayena, leche de coco y trozos de apio. Servida con rebanada de pan masa madre.
Para compartir
Guacamole (V) (GF)
Guacamole hecho en casa. Servido con totopos de maíz libres de gluten.
Hummus arcoiris (V) (GF)
Trio de hummus de carbón activado – betabel, arúgula y perejil. Servido con pan pita (contiene gluten), crudite o totopo de maíz sin gluten.
Platos calientes
Zucchini salmon (K) (GF)
Filete de salmón marinado con especies cocinado a la plancha, sobre fideos de zucchini cubiertos en salsa pesto hecha en casa, queso feta y tomates cherry.
Involtini de pollo
Pechuga de pollo rellena de queso de cabra y vegetales, sobre cama de manzana caramelizada en stevia, cubierto por salsa ligera de la casa a base de curry. Acompañado por arroz basmati, coliflor y brócoli asados.
Funghi risotto
Arroz arbóreo, champiñones, queso parmesano, especies italianas y aceite de trufas. Especies italianas orégano, la albahaca, el romero y el tomillo.
Healthy carbonara (GF)
Pasta corta libre de gluten cubierta por nuestra salsa carbonara baja en carbohidratos y grasas saturadas hecha a base de leche vegetal, zuchini. Tocino de pavo crujiente y queso parmesano.
Keto-tacos (K) (GF)
Keto - tacos atun
Trio de tortillas de harina de almendras 0 % carbohidratos, atún braseado con aceite de trufa y semillas, base de guacamole, pico de gallo, crema agria, queso panela, y lechugas. Acompañado de salsas picantes de la casa, mayo-chipotle y habanero.
Keto - tacos pollo
Trio de tortillas de harina de almendras 0 % carbohidratos, pollo horneado, base de guacamole, pico de gallo, crema agria, queso panela, y lechugas. Acompañado de salsas picantes de la casa, mayo-chipotle y habanero.
Keto - tacos camaron
Trio de tortillas de harina de almendras 0 %carbohidratos, camarones, base de guacamole, pico de gallo, crema agria, queso panela, y lechugas. Acompañado de salsas picantes elaboradas en casa, mayo-chipotle y habanero.
Ensaladas
Ava (GF)
Variedad de lechugas, pavo horneado, tocino de pavo crujiente, queso panela ligero, aguacate, elote, tomate y aderezo cremoso de la casa bajo en grasas.
Caesar con pollo (K) (GF)
Variedad de lechugas, queso parmesano, rebanadas de pollo horneado, crouton de pan keto, crujiente de parmesano y aderezo cremoso bajo en carbohidratos hecho en casa.
Caesar con camarones (K) (GF)
Variedad de lechugas, queso parmesano, camarones grillados al ajo, crouton de pan keto, crujiente de parmesano y aderezo cremoso bajo en carbohidratos hecho en casa.
Bardot (GF)
Variedad de lechugas, queso de cabra, pollo horneado rebanado, manzana caramelizada en jarabe de agave orgánico, nueces, gajos de naranja y aderezo cítrico bajo en grasas y azúcar elaborado en casa.
Bowls
Noor (V) (GF)
Base de quinoa, perejil, tomate, cebolla, garaam masala, aceite de oliva con topping de falafel de garbanzo horneado, cubierto con salsa de sésamo, brotes de alfalfa, tomate, pepino, hummus de betabel y pan pita.
Pollo - lima jengibre (GF)
Base de arroz, pechuga de pollo marinado en miel, jengibre y aminos de coco, brócoli, aguacate, camote rostizado con especies, pimientos asados, cebolla morada y aderezo cremoso a base de yogur griego, lima, cilantro, miel orgánica y sal del himalaya.
Salmon teriyaki (GF)
Base de arroz morado, filete de salmón marinado en salsa teriyaki a base de aminos de soja, pasta de jengibre y ajo, rábano, pepino, mango, zanahoria, edamames, brotes de alfalfa y aderezo agridulce.
Tulum (GF)
Arroz basmati, camarones al cilantro, elote, tomate, aguacate, cebolla morada, frijol, pimiento asado, rábano y crema baja en grasa. aderezo ligeramente picante a base de chipotle hecho en casa.
Pizzas
Margherita GF
Salsa pomodoro elaborada artesanalmente en casa, queso mozzarella, orégano y aceite de oliva. Reducida en sodio. No contiene lácteos, no contiene conservantes. (V) (GF).
Margherita MM
Salsa pomodoro elaborada artesanalmente en casa, queso mozzarella, orégano y aceite de oliva. Reducida en sodio. No contiene lácteos, no contiene conservantes. (V) (GF).
Bianca GF
Salsa blanca a base de leche vegetal y coliflor, queso mozzarella, queso de cabra, puerros asados, cebolla dulce, pistache, arúgula fresca, y un toque de salsa pesto de la casa. Reducida en sodio. No contiene lácteos, no contiene conservantes. (V) (GF).
Bianca MM
Salsa blanca a base de leche vegetal y coliflor, queso mozzarella, queso de cabra, puerros asados, cebolla dulce, pistache, arúgula fresca, y un toque de salsa pesto de la casa. Reducida en sodio. No contiene lácteos, no contiene conservantes. (V) (GF).
Veggie GF
Salsa pomodoro elaborada artesanalmente en casa, queso mozzarella vegano, zucchini asado, berenjenas asadas, pimiento morrón grillados, elote, champiñones al ajo y orégano. No contiene lácteos, no contiene conservantes. (V) (GF).
Panini
TT tuna trufa
Panino hecho con pan de masa madre, atún braseado, ajonjolí y hierbas, aguacate rebanado, cebolla morada caramelizada con stevia, arúgula y mayonesa trufada de la casa baja en sodio. Servido con ensalada verde y papas salteadas.
Pollo loco
Panino hecho con pan masa madre, rebanadas de pollo al horno, cebolla salteada, arúgula, aguacate, germinado de alfalfa, mayonesa casera baja en sodio y salsa picante de mango hecha en casa. Servido con ensalada verde y papas salteadas.
Italiano
Panino hecho con masa madre, rebanadas de pavo al horno, tocino de pavo crujiente, queso mozzarella, rúgula y mermelada de naranja agria hecha en casa. Servido con ensalada verde y papas salteadas.
Torta ahogada vegana (V)
Panino hecho con pan de masa madre, carne de soja cocinada en salsa de jitomate y chile chipotle, sobre base de frijol, cebolla morada encurtida, cilantro y bañada en salsa de jitomate. Servido con ensalada verde y papas salteada.
Bebidas
Café espresso
Café espresso doble
Café americano
Café descafeinado
Café cappuccino
Café frappuccino
Café macchiato
Café latte
Café latte macchiato
Café bulletproof coffee
(Mct oil , mantequilla clarificada ghee).
Café estilo mediterraneo
Mediterranean café
Café, aceite de oliva extra virgen, leche de almendras, endulzante sin calorias.
Iced matcha
Matcha orgánico sin azúcar, leche vegetal, crema vegetal sin azúcar, aceite de oliva extra virgen, vainilla natural, endulzante sin calorías.
Cold brews
Cold brew
Café cold brew, agua tónica sin azúcar, jugo de naranja natural.
Cold brew latte
Cold brew tonic
Ice banana brew
Café cold brew, leche de avena, dátiles, canela.
Latte
Golden milk latte
Mezcla de polvo golden milk orgánico sin azúcar, sin conservante, leche vegetal y canela.
Blue sky latte
Te butterfly pea, jengibre, miel, leche de avena.
Matcha latte
Matcha orgánico sin azúcar, sin conservantes, crema vegetal, leche vegetal.
Matcha taro cream
Matcha orgánico sin azúcar, agua, cremador vegetal almendra vainilla sin azúcar, leche de almendra, taro orgánico.
Maple cinnamon latte
Espresso, syrup de maple sin azúcar, cremador vegetal almendra sin azúcar, leche de almendra, canela.
Agua natural
Agua alcalina ZOE natural 477 ml
Agua alcalina ZOE natural 750 ml
Agua carbonatada
Agua Casa del Agua carbonatada 600 ml
Agua Casa del Agua carbonatada 355 ml
San Pellegrino aranciata 330 ml
San Pellegrino clementina 330 ml
San Pellegrino melograno 330 ml
Jugos naturales
Naranja
Toronja
Fresa
Piña
Papaya
Maracuyá
Guanábana
Naranja con zanahoria
Zanahoria cold press
Limonadas
Limonada natural $60
Limonada enta jengibre $65
Limonada de carbón activado $80
Limonada de espirulina azul $85
Limonada butterfly jugo de limón
Butterfly pea
Agua de coco
Maracuyá
Kombucha
Kombucha Mi Amor Original
Kombucha , agua alcalina.
Kombucha Mi Amor elixir boost
Kombucha , extracto de jengibre natural.
Kombucha Mi Amor antiox
Kombucha , matcha , fresas naturales.
Kombucha Mi Amor relax
Kombucha , lavanda , manzanilla , jazmín.
Kombucha Mi Amor focus
Kombucha , flor de tila y toronjil.
Kombucha Mi Amor kombrew
Kombucha , cold brew.
Kombucha Mi Amor peace
Kombucha , flor de azahar , manzanilla , toronjil.
Kombucha Mi Amor Jamaica
Kombucha , te de Jamaica.
Shot
Inmmunity boost
Miel melipona, vinagre de manzana, limón, canela.
Ginger maple
Sirope de maple sin azúcar, jengibre, manzana, limón y pimienta cayena.
Ginger fresh
Jengibre fresco, apio, limón, naranja, jugo de zanahoria cold press con vaso escarchado.
Feel good
Cúrcuma, jengibre, pimienta negra, jugo de piña cold press, vaso escarchado con stevia.
Healthy bloody mary
Jugo de tomate cold press, apio, jugo de zanahoria cold press.
Calm
carbón activado, vinagre de manzana, jengibre fresco, miel melipona, extracto de ashwagandha.
Power juices
Mexican power (frozen)
Espirulina, espinaca, pepino, piña, plátano, betabel, fresa, jugo de naranja, agua de coco y agave.
Green day
Espinaca, chaya, pepino, piña, apio, menta, jengibre, toronja.
Pink flower
Fresas, arándanos, espinacas, zanahoria.
Tropical vibes
Mango, kiwi, pepino, aloe vera, piña y limón.
Mi juguito
Zanahoria, betabel, naranja.
Elixir
Betabel, apio, pepino, aloe vero, semillas de hemp.
Limoncello
Limón, naranja, jengibre, piña, semillas de chia.
Smoothies
Sunset red
Fresas, arándanos, plátano, leche de almendras y yogurt griego sin azúcar.
Piña colada
Piña, plátano, leche de coco, agua de coco.
Cocoa power
Cacao en polvo orgánico sin azúcar, sin conservantes, leche de almendras, mantequilla de maní, plátano, jarabe de chocolate sin azúcar.
Vainilla sky
Plátano, leche de almendras, yogurt griego, vainilla, canela.
Tropical fruits
Mango, maracuyá, kiwi, leche de coco, yogurt griego y semillas de chía.
Charcolada
Piña, jengibre, mango, pimienta cayena, carbón activado, leche de coco.
Blue moon
Espirulina, plátano, arándanos, agua de coco, leche de coco, yogurt griego.
Vegan paradise
Plátano, arándanos, mantequilla de almendras, leche de almendras, scoop de proteína vegana.
Acai - iaca
Pulpa de Acai orgánica, mango, plátano, leche de almendras.
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My favorite place in Tulum, the menu has a great variety that is super healthy and they are super friendly and attentive. I loved the super healthy açaí without sugar they also have healthy low calorie arepas and many keto options
August 2024
A great spot in Aldea Zama with many options for those who have restrictions like gluten free, vegan or dairy. Friendly owner is usually there too which is always nice to see. Recommend dining with them!
August 2024
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Sushi, Japanese
This beautiful presentation arrived in front of me and brought such a smile to my face.
Happiness on a plate and so much more than what I expected!
I'm excited to try more...