La Cordobesita Tulum

C. Geminis Sur, Tulum Centro, Col Huracanes, Tulum

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Taco de Yaca Y Taco Vegetariano
Torta Con Yaca Al Pastor
Pizzas Y Hamburguesas
Jackfruit Quesadilla
Hamburguesa Veggie
Vegan Quesadilla
Jackfruit Tacos
Comida Vegana
Vegan Tacos
Vegan Pizza

Entradas
Guacamole
Papas fritas
Falafel
Hummus de betabel

Tacos
Tacos de yaca pastor
Tortilla de maíz. y yaca pastor
taco de yaca chorizo
tortilla de maiz y yaca chorizo
taco de mix de vegetales
tortilla de maiz y mix de vegetales(calabaza italiana. zanahoria. berenjera)
taco de jamaica
tortilla de mail y machaca de jamaica

Quesadillas
Quesadillas de yaca pastor
Tortilla de maíz o trigo, queso vegano(queso de papa)y yaca pastor
quesadilla de yaca chirizo
tortilla de maiz o trigo queso vegano(queso de papa) y yaca chorizo
quesadilla de vegetales
torilla de maiz o trigo, queso vegano(queso de papa) mix de vegetales salteados(calabaza italiana, zanahoria y berenjena)
quesadilla de jamaica
tortilla de maiz o trigo . queso vegano(queso de papa)y machaca de jamaica

Tortas
Yaca pastor
Pan de trigo, aioli, lechuga, tomate, aguacate. La yaca pastor es un reemplazo de carne, es una fruta
Yaca chorizo
Pan de trigo, aioli, lechuga, tomate, aguacate. La yaca es un reemplazo de carne, es una fruta.
Vegetales
Pan de trigo, aioli, lechuga, tomate, mix de vegetales (calabaza italiana. zanahoria. berenjena) y aguacate.
Jamaica
Pan de trigo, aioli, lechuga, tomate, aguacate. Es decir que es taco de flor de jamaica.

Pizzas
Mozzarella
Salsa de tomate, queso de papa, pimiento asado, aceituna, semillas y orégano. Tamaño mediano. Las semillas son de sesamo.
Napolitana
Salsa de tomate, queso de papa, tomate asado, pimiento asado, aceituna, semillas y orégano. Tamaño mediano. Las semillas son de sesamo.
Fugazzeta
Salsa de tomate, queso de papa, cebolla asada, pimiento asado, aceituna, semillas y orégano. Tamaño mediano. Las semillas son de sesamo.
Ajo
Salsa de tomate, queso de papa, ajo asado, pimiento asado, aceituna, semillas y orégano. Tamaño mediano. Las semillas son de sesamo.
Cordobesita
Salsa de tomate, queso de papa, berenjena, zanahoria, calabaza italiana, aguacate, aceituna, semillas y orégano. Tamaño mediano. Las semillas son de sesamo.
Yaca pastor
Salsa de tomate, queso de papa, yaca, aguacate, aceituna, semillas y orégano. Tamaño mediano. Las semillas son de sesamo.
Yaca chorizo
Salsa de tomate, queso de papa, yaca, aguacate, aceituna, semillas y orégano. Tamaño mediano. Las semillas son de sesamo.

Burgers
Soya
Carne de soya, queso de papa, vegetales asados, lechuga, cebolla morada, jitomate, aguacate, semillas y alioli, acompañada con papas fritas. Nopal. Las semillas son de sesamo.
Legumbres
Garbanzo, lentejas, lechuga, cebolla y queso de papa gratinado, jitomate, aguacate, semillas y alioli, acompañada con papas fritas. Las semillas son de sesamo.
Yaca
Yaca, queso de papa, vegetales asados, lechuga, jitomate, cebolla moradaa, guacate, semills y alioli, acompañada con papas fritas. Nopal. Las semillas son de sesamo.

Hot-dog
Hot-dog
Pan de trigo, salchica a base de tofu, semillas, tomate, cebolla morada, aguacate, alioli y mostaza.

Bebidas
Aguas naturales sandia
500ml.
Aguas naturales Jamaica
500ml.
Aguas naturales limon con chia
500ml.

Photos

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Recent Reviews

The staff were very friendly and helpful with suggestions! It was a cool location and the food was some of the best vegan food we have had in Mexico! The vegan cheese was really yum and there was lots of variety ! The hibiscus quesadilla was a fav!
January 2025
Got the fries, hot dog and tacos here. Fries and hot dog were really good. Their homemade bacon is amazing. The tacos was okay. We liked the ones from the other vegan foodtruck down the road better.
December 2024
It's a nice environment. Sitting around a food truck on the street, listening to the music and enjoying the vibe, and the food is delicious. The jackfruit and hibiscus are delicious.
April 2024

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