Sushi Shop
18307 Yonge St Unit 4, East Gwillimbury
(905) 895-8882
Customers' Favorites
Tuna \u0026 Salmon Sushi Burrito Sushi Burrito Thon Et Saumon
Feves Edamame
Poke Bombe
Snow Crab
Taro Taro
Poke Bowl
Avocado
Tempura
Popcorn
DISCOVERY
Combo Big Ben / Combo Big Ben
5 Dynamite Sumomaki , 4 California Classic Maki, 2 Salmon Nigiri , 2 Salmon Inari / 5 Sumomaki dynamite, 4 Maki California classique, 2 Nigiri saumon, 2 Inari saumon
Maui / Maui
4 Maki Tokyo, 6 Hosomaki Avocado, 2 Nigiri Salmon, 2 Inari Tuna / 4 Maki tokyo, 6 Hosomaki avocat, 2 Nigiri saumon, 2 Inari thon
Niagara / Niagara
4 California Classic Maki , 4 Dragon Maki , 2 Salmon Nigiri , 2 Salmon Inari / 4 Maki California classique, 4 Maki dragon, 2 Nigiri saumon, 2 Inari saumon
Venice / Venise
4 California Classic Maki , 6 Avocado Hosomaki, 2 Salmon Nigiri , 2 Salmon Inari / 4 Maki California classique, 6 Hosomaki avocat, 2 Nigiri saumon, 2 Inari saumon
MAKI PAIRINGS / ACCORD MAKI
Black Mamba & Vancouver / Black Mamba et Vancouver
4 Black Mamba:
Shrimp Tempura, Salmon, Kanikama, Red and Black Masago, Spicy Light Mayo, Japanese Mayo, Green Onion
4 Vancouver :
Smoked salmon, Avocado, Cream Cheese, Sesame / 4 Black Mamba:
Crevette tempura, Saumon, Kanikama, Masago rouge et noir, Mayo légère épicée, Mayo Japonaise, Oignon vert
4 Vancouver :
Saumon fumé, Avocat, Fromage à la crème, Sésame
Tokyo & Twin Salmon / Tokyo et Deux saumons
4 Tokyo:
Torch-seared tuna, Kanikama, Avocado, Cucumber, Black masago, Green onion, Steak spices, Truffle and sesame oil, Light spicy and Japanese mayo
4 Twin Salmon:
Salmon, Smoked Salmon, Avocado, Green Onion, Red Masago, Light Mayo, Sesame / 4 Tokyo:
Thon saisi à la torche, Kanikama, Avocat, Concombre, Masago noir, Oignon vert, Épices à steak, Huile de truffe et sésame, Mayo légère épicée et Japonaise
4 Deux saumons:
Saumon, Saumon fumé, Avocat, Oignon vert, Masago rouge, Mayo légère, Sésame
Dragon & Teriyaki Chicken / Dragon et Poulet teriyaki
4 Dragon:
Shrimp Tempura, Avocado, Lemon, Cucumber, Red Masago, Spicy Light Mayo
4 Teriyaki Chicken:
Chicken, Avocado, Tempura, Teriyaki Sauce, Japanese Mayo, Sesame / 4 Dragon:
Crevette tempura, Avocat, Citron, Concombre, Masago rouge, Mayo légère épicée
4 Poulet teriyaki:
Poulet, Avocat, Tempura, Sauce teriyaki, Mayo Japonaise, Sésame
Red Tiger & California Classic / Red tiger et California classique
4 Red Tiger:
Tuna, Tilapia, Shrimp, Tempura, Spicy Light Mayo, Steak Spice, Sesame Oil, Torch-Seared
4 California Classic:
Kanikama, Avocado, Cucumber, Light Mayo, Sesame / 4 Red tiger:
Thon, Tilapia, Crevette, Tempura, Mayo légère épicée, Épices à steak, Huile de sésame, Saisi à la torche
4 California classique:
Kanikama, Avocat, Concombre, Mayo légère, Sésame
Sunkiss & Ebi Maki / Sunkiss et Ebi maki
4 Sunkiss:
Salmon, Smoked Salmon, Tempura, Red Masago, Spicy Light Mayo, Lemon, Sesame
4 Ebi Maki:
Shrimp, Avocado, Cucumber, Tempura, Sweet Chili Sauce, Red Masago, Sesame / 4 Sunkiss:
Saumon, Saumon fumé, Tempura, Masago rouge, Mayo légère épicée, Citron, Sésame
4 Ebi maki:
Crevette, Avocat, Concombre, Tempura, Sauce sweet chili, Masago rouge, Sésame
NEW CREATIONS / NOUVELLES CRÉATIONS
Combo Mix & Twist / Combo Mix & Twist
The choice is yours! Build your 12 piece combo / À vous de jouer ! Composez votre Combo 12 morceaux
Lobster Tartare Maki / Maki de tartare Homard
Lobster, tempura, lettuce, cucumber, green onion, carrot, spicy light mayo, spicy sauce, orange masago, sesame, rice paper. Served with ponzu or sesame sauce.
To ensure freshness, our Chefs apply a plastic food wrap to our Tartare Maki. Please remove before eating it. / Homard, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo légère épicée, sauce épicée, masago orange, sésame, feuille de riz. Servi avec sauce ponzu ou sésame.
Afin d'assurer leur fraicheur, nos Chefs appliquent une pellicule plastique alimentaire à nos Maki de tartare. Merci de la retirer avant leurs consommation.
Lobster & co. Imperial roll / Rouleau impérial homard et cie.
served with a Spicy Light mayo or with Sweet Chili Sauce / servi avec une sauce Mayo légère épicée ou avec une Sauce Chili Sucrée
Japanese Cheesecake / Gâteau au fromage japonais
Unique in its kind, Japanese Cheesecake offers a foamy and airy texture, between cheesecake and sponge cake
Ingredients: Cream cheese, egg, flour, milk, sugar, starch, cream, butter, vanilla / une texture mousseuse, aérienne et crémeuse, avec des notes de vanille
The Sky Combo / Combo Le Sky
4 Shrimp Maki Tartare, 4 Sunkiss, 2 Crispy Salmon Tartare Bites NEW, 1 Tuna Inari NEW, 1 Salmon Inari NEW / 4 Maki de tartare Crevette, 4 Sunkiss, 2 Tartare croustillant Saumon NOUVEAU, 1 Inari Thon NOUVEAU, 1 Inari Saumon NOUVEAU
POKE BOWLS / BOLS POKE
Diablo Poke / Poke Diablo
Salmon, kanikama, avocado, cucumber, tempura, mesclun salad, red and black masago, green onion, Japanese spices, spicy light mayo, ponzu sauce, spicy sauce, poke sauce, sesame. / Saumon, kanikama, avocat, concombre, tempura, salade mesclun, masago rouge et noir, oignon vert, épices japonaises, mayo légère épicée, sauce ponzu, sauce épicée, sauce poke, sésame.
Spicy Salmon Poke / Poke Saumon épicé
Salmon, avocado, mango, cucumber, edamame beans, tempura, mesclun salad, orange masago, green onion, jalapeño, Japanese spices, spicy light mayo, ponzu sauce, spicy sauce, poke sauce, sesame. / Saumon, avocat, mangue, concombre, fèves edamame, tempura, salade mesclun, masago orange, oignon vert, jalapeño, épices japonaises, mayo légère épicée, sauce ponzu, sauce épicée, sauce poke, sésame.
Veggie Poke / Poke Végé
Avocado, edamame beans, cucumber, lettuce, red pepper, crispy sweet potato strings, green onion, coriander, ponzu, sesame and teriyaki sauce, Japanese spices, spicy light and Japanese mayo, sesame, nori. Served with cripsy wonton. / Avocat, fèves edamame, concombre, laitue, poivron rouge, patate douce croustillante, oignon vert, coriandre, sauce ponzu, sésame et teriyaki, épices japonaises, mayo légère épicée et japonaise, sésame, nori. Servi avec croustilles wonton.
Spicy Tuna Poke / Poke Thon épicé
Tuna, avocado, mango, cucumber, edamame beans, tempura, mesclun salad, orange masago, green onion, jalapeño, Japanese spices, spicy light mayo, ponzu sauce, spicy sauce, poke sauce, sesame. / Thon, avocat, mangue, concombre, fèves edamame, tempura, salade mesclun, masago orange, oignon vert, jalapeño, épices japonaises, mayo légère épicée, sauce ponzu, sauce épicée, sauce poke, sésame.
Salmon & Tuna Poke / Poke Saumon et thon
Salmon, tuna, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, teriyaki and poke sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori. / Saumon, thon tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu, teriyaki et poke, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori.
Karaage Chicken & Mango / Poulet Karaage et Mangue
Karaage chicken, mango, tempura, avocado, cucumber, lettuce, green onion, teriyaki and ponzu sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
/ Poulet karaage, mangue, tempura, avocat, concombre, laitue, oignon vert, sauce teriyaki et ponzu, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori.
Tuna Poke / Poke Thon
Tuna, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, teriyaki and poke sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori. / Thon, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu, teriyaki et poke, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori.
Lobster & Shrimp Poke / Poke Homard et crevette
Lobster, shrimp, coriander, lemon, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu and teriyaki sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori. / Homard, crevette, coriandre, citron, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu et teriyaki, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori.
Chicken & Mango Poke / Poke Poulet et mangue
Chicken, mango, tempura, avocado, cucumber, lettuce, green onion, teriyaki and ponzu sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori. / Poulet, mangue, tempura, avocat, concombre, laitue, oignon vert, sauce teriyaki et ponzu, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori.
Spicy Shrimp Poke / Poke Crevette épicée
Shrimp, kanikama, tempura, avocado, red and orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu and teriyaki sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori. / Crevette, kanikama, tempura, avocat, masago rouge et orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu et teriyaki, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori.
Salmon Poke / Poke Saumon
Salmon, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, teriyaki and poke sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori. / Saumon, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu, teriyaki et poke, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori.
Volcano Poke / Poke Volcano
Torch-seared salmon, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu and teriyaki sauce, spicy light, light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori. / Saumon saisi à la torche, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu et teriyaki, mayo légère épicée, légère et japonaise, épices japonaises, sésame, nori.
Umami Poke / Poke Umami
Salmon, avocado, crispy wonton, cucumber, mesclun salad, orange masago, coriander, green onion, roasted garlic, sesame sauce, ponzu sauce, poke sauce, Japanese mayo, teriyaki sauce, nori, sesame. / Saumon, avocat, croustilles wonton, concombre, salade mesclun, masago orange, coriandre, oignon vert, ail grillé, sauce sésame, sauce ponzu, sauce poke, mayo japonaise, sauce teriyaki, nori, sésame.
Sunrise Poke / Poke Sunrise
Salmon, smoked salmon, avocado, cucumber, crispy sweet potato strings, tempura, mesclun salad, red masago, green onion, Japanese spices, spicy light and Japanese mayo, ponzu sauce, poke sauce, teriyaki sauce, spicy sauce, sesame. / Saumon, saumon fumé, avocat, concombre, patate douce croustillante, tempura, salade mesclun, masago rouge, oignon vert, épices japonaises, mayo légère épicée et japonaise, sauce ponzu, sauce poke, sauce teriyaki, sauce épicée, sésame.
BLOSSOM
Orange Velvet Blossom / Blossom Orange Velvet
Salmon, avocado, orange masago, spicy, sesame and poke sauce, nori, sesame, crispy rice. / Saumon, avocat, masago orange, sauce épicée, sésame et poke, nori, sésame, riz croustillant.
Volcano Blossom / Blossom Volcano
Torch - seared salmon, avocado, tempura, red masago, light and spicy light mayo, sesame, soy sheet. / Saumon saisi à la torche, avocat, tempura, masago rouge, mayo légère et légère épicée, sésame, feuille de soya.
Salmon Truffle Blossom / Blossom Saumon truffé
Salmon, shrimp, cucumber, truffle oil, mesclun salad, tempura, green onion, spicy light mayo, rice paper. / Saumon, crevette, concombre, huile de truffe, salade mesclun, tempura, oignon vert, mayo légère épicée, feuille de riz.
Phoenix Blossom / Blossom Phoenix
Popcorn shrimp, kanikama, avocado, crispy sweet potato strings, tempura, red masago, sesame sauce, spicy light mayo, Japanese spices, sesame, rice paper. / Crevette popcorn, kanikama, avocat, patate douce croustillante, tempura, masago rouge, sauce sésame, mayo légère épicée, épices japonaises, sésame, feuille de riz.
Teriyaki Salmon Blossom / Blossom Saumon teriyaki
Torch - seared salmon, kanikama, crispy sweet potato strings, avocado, green onion, teriyaki sauce, spicy light mayo, sesame. / Saumon saisi à la torche, kanikama, patate douce croustillante, avocat, oignon vert, sauce teriyaki, mayo légère épicée, sésame.
Red Ruby Blossom / Blossom Red ruby
torch-seared tuna with sesame oil and steak spice, shrimp tempura, kanikama, cucumber, carrot, mesclun salad, tempura, orange masago, spicy light mayo, Japanese spices, sesame, rice paper, served with miso sauce / thon à l'huile de sésame et épices à steak saisi à la torche, crevette tempura, kanikama, concombre, carotte, salade mesclun, tempura, masago orange, mayo légère épicée, épices japonaises, sésame, feuille de riz, servi avec sauce miso
Red Velvet Blossom / Blossom Red Velvet
Tuna, avocado, red masago, spicy, sesame and poke sauce, nori, sesame, crispy rice. / Thon, avocat, masago rouge, sauce épicée, sésame et poke, nori, sésame, riz croustillant.
Sweet Passion Blossom / Blossom Sweet passion
torch-seared salmon with passion fruit mayo, shrimp tempura, kanikama, popping pearls, cucumber, carrot, mesclun salad, tempura, orange masago, spicy light mayo, sesame, rice paper, served with passion fruit mayo / saumon à la mayo fruit de la passion saisi à la torche, crevette tempura, kanikama, perles au jus, concombre, carotte, salade mesclun, tempura, masago orange, mayo légère épicée, sésame, feuille de riz, servi avec mayo fruit de la passion
Diablo Blossom / Blossom Diablo
Caution spicy! Salmon, kanikama, black and red masago, tempura, avocado, green onion, spicy sauce, spicy light mayo. / Saumon, kanikama, masago noir et rouge, tempura, avocat, oignon vert, sauce épicée, mayo légère épicée.
Mini Volcano Blossom / Blossom Mini Volcano
Torch - seared salmon, avocado, tempura, red masago, light and spicy light mayo, sesame, soy sheet. / Saumon saisi à la torche, avocat, tempura, masago rouge, mayo légère et légère épicée, sésame, feuille de soya.
Cherry Blossom / Cherry Blossom
Shrimp, kanikama, red masago, cream cheese, spicy light mayo, lettuce, tempura, green onion, rice paper. / Crevette, kanikama, masago rouge, fromage à la crème, laitue, mayo légère épicée, tempura, oignon vert, feuille de riz.
PLATTERS & COMBOS / PLATEAUX ET COMBOS
Chef's Choice - 50 pcs / Choix du chef - 50 mcx
20 Sumomaki, 16 Maki, 9 Hosomaki, 5 Nigiri / 20 Sumomaki, 16 Maki, 9 Hosomaki, 5 Nigiri
Chef's Choice - 75 pcs / Choix du chef - 75 mcx
12 Hosomaki, 30 Sumomaki, 24 Maki, 9 Nigiri. / 30 Sumomaki, 24 Maki, 12 Hosomaki, 9 Nigiri.
Combo Azur / Combo Azur
Chef's creation: 4 Nigiri, 10 Sumomaki, 12 Maki. / Choix du chef: 10 Sumomaki, 12 Maki, 4 Nigiri.
Combo Lotus / Combo Lotus
Sumomaki: 5 Vegetarian, Hosomaki: 3 Kappa, 3 Avocado, 3 Oshinko, Nigiri: 2 Inari. / Futomaki: 5 Végétarien, Hosomaki: 3 Kappa, 3 Avocado, 3 Oshinko, Nigiri: 2 Inari.
Chef's Choice - Deluxe / Choix du chef - Deluxe
5 Blossom, 5 Crispy Rolls, 10 Sumomaki, 8 Tartare Maki, 12 Maki, 12 Hosomaki. / 5 Blossom, 5 Rouleaux croustillants, 10 Sumomaki, 8 Maki de tartare, 12 Maki, 12 Hosomaki.
Combo Ocean Twelve / Combo Ocean Twelve
Maki: 4 x 911, 4 Vancouver, 4 California Classic. / Maki: 4 x 911, 4 Vancouver, 4 California Classique.
Combo Fusion / Combo Fusion
4 Mini Volcano, 2 Teriyaki Bomb , Sumomaki: 10 Chef's choice, Maki: 4 Classic Cali, 4 Twin Salmon, Nigiri: 2 Syake. / 4 Mini Volcano, 2 Bombes teriyaki, Sumomaki: 10 choix du chef, Maki: 4 Cali classique, 4 Deux saumon, Nigiri: 2 Syake.
Combo Sunset / Combo Sunset
Sumomaki: 5 Miami, Maki: 4 California Classic, Hosomaki: 3 Avocado, Nigiri: 1 Syake, 1 Ebi. / Futomaki: 5 Miami, Maki: 4 California Classique, Hosomaki: 3 Avocado, Nigiri: 1 Syake, 1 Ebi.
Combo Exquis / Combo Exquis
6 Sumomaki, Chef's Choice: Spicy Salmon,
Spicy Shrimp and/or Dynamite, 6 Avocado Hosomaki, 1 Syake Nigiri, 1 Ebi Nigiri / 6 Sumomaki, Choix du Chef : Saumon épicé,
Crevette épicée et/ou Dynamite, 6 Hosomaki Avocado, 1 Nigiri Syake, 1 Nigiri Ebi
Chef's Choice - 100 pcs / Choix du chef - 100 mcx
40 Sumomaki, 32 Maki, 18 Hosomaki, 10 Nigiri. / 40 Sumomaki, 32 Maki, 18 Hosomaki, 10 Nigiri.
Combo Salmon Lover / Combo Fou de saumon
Maki: 4 Twin Salmon, Hosomaki: 6 Spicy Syake, Nigiri: 3 Syake. / Maki: 4 Deux saumons, Hosomaki: 6 Syake épicé, Nigiri: 3 Syake.
Combo Omega / Combo Omega
Sumomaki: 5 Salmon Kamikaze, Maki: 4 Ebi Maki, Hosomaki: 3 Avocado, Nigiri: 1 Syake, 1 Ebi. / Futomaki: 5 Kamikaze au saumon, Maki: 4 Ebi maki, Hosomaki: 3 Avocado, Nigiri: 1 Syake, 1 Ebi.
46 pieces / 46 morceaux
Pizza L'Authentik (6), Dragon Eye (5), Cherry BlossomMD (8), Mini VolcanoMD (8), SmokyMD (5), Tokyo (8), Avocado (6) / Pizza l'Authentik (6), Dragon eye (5), Cherry blossom MD (8), Mini volcano MD (8), Smoky MD (5), Tokyo (8), Avocado (6)
The Polar Platter / Plateau Le Boréal
8 Tokyo, 8 Black Mamba, 8 Vancouver, 5 Spicy Shrimp, 5 Lion, 5 Dragon Eye, 5 Philly, 3 Crispy Salmon Tartare NEW, 3 Crispy Tuna Tartare NEW / 8 Tokyo, 8 Black Mamba, 8 Vancouver, 5 Crevette épicée, 5 Lion, 5 Dragon eye, 5 Philly, 3 Tartare croustillant Saumon NOUVEAU, 3 Tartare croustillant Thon NOUVEAU
Combo Mix & Twist / Combo Mix & Twist
The choice is yours! Build your 12 piece combo / À vous de jouer ! Composez votre Combo 12 morceaux
Combo Nigiri / Combo Nigiri
6 Torch-Seared Nigiri (2 Syake, 2 Thon, 2 Ebi)
2 Syake Nigiri
6 Avocado Hosomaki / 6 Nigiri saisis à la torche (2 Syake, 2 Thon, 2 Ebi)
2 Nigiri Syake
6 Hosomaki Avocado
Combo Tuna Lover / Combo Fou de thon
4 Maki Tokyo, 6 Hosomaki Spicy Tekka,
3 Nigiri Maguro / 4 Maki Tokyo, 6 Hosomaki Tekka épicé,
3 Nigiri Maguro
Combo Shrimp Lover / Combo Fou de crevette
4 Maki Viper, 6 Hosomaki Shrimp Tempura,
3 Nigiri Ebi / 4 Maki Viper, 6 Hosomaki Crevette tempura,
3 Nigiri Ebi
Combo LOX / Combo J Smoky
Chef's creation: 5 Sumomaki, 6 Hosomaki, 4 Nigiri. / Choix du chef : 5 Sumomaki, 6 Hosomaki, 4 Nigiri.
Combo Elixir / Combo Elixir
6 Sumomaki, Chef's Choice: Spicy Salmon, Spicy Shrimp and/or Dynamite, 6 Avocado Hosomaki / 6 Sumomaki, Choix du Chef : Saumon épicé, Crevette épicée et/ou Dynamite, 6 Hosomaki Avocado
MAKIS / MAKIS
Ebi Maki / Maki Ebi
Shrimp, avocado, cucumber, tempura, sweet chili sauce, red masago, sesame. / Crevette, avocat, concombre, tempura, sauce sweet chili, masago rouge, sésame.
Dragon Maki / Maki Dragon
Shrimp tempura, avocado, lemon, cucumber, red masago, spicy light mayo. / Crevette tempura, avocat, citron, concombre, masago rouge, mayo légère épicée.
Viper Maki / Maki Viper
Black sesame rice, crispy Guinness shrimp, kanikama, kimchi, cucumber, jalapeño, spicy light and Japanese mayo. / Riz au sésame noir,
crevette à la bière
Guinness, kanikama,
kimchi, concombre,
jalapeño, mayo légère
épicée et japonaise
Vancouver Maki / Maki Vancouver
Smoked salmon, avocado, cream cheese, sesame. / Saumon fumé, avocat, fromage à la crème, sésame.
California Classic Maki / Maki California classique
Kanikama, avocado, cucumber, light mayo, sesame. / Kanikama, avocat, concombre, mayo légère, sésame.
Tokyo Maki / Maki Tokyo
Torch-seared tuna, Kanikama, Avocado, Cucumber, Black masago, Green onion, Steak spices, Truffle and sesame oil, Light spicy and Japanese mayo / thon saisi à la torche, huile de sésame, épices à steak, il se démarque par ses délicieuses saveurs de mayo truffée.
Black Mamba Maki / Maki Black Mamba
Shrimp tempura, salmon, kanikama, red and black masago, spicy light mayo, Japanese mayo, green onion. / Crevette tempura, saumon, kanikama, masago rouge et noir, mayo légère épicée, mayo japonaise, oignon vert.
Red Tiger Maki / Maki Red Tiger
Tuna, tilapia, shrimp, tempura, spicy light mayo, steak spice, sesame oil, torch seared. / Thon, tilapia, crevette, tempura, mayo légère épicée, épices à steak, huile de sésame, saisi à la torche.
911 Maki / Maki 911
Tuna, avocado, green onion, tempura, orange masago, spicy sauce, sesame. / Thon, avocat, oignon vert, tempura, masago orange, sauce épicée, sésame.
Twin Salmon Maki / Maki Deux saumons
Salmon, smoked salmon, avocado, green onion, red masago, light mayo, sesame. / Saumon, saumon fumé, avocat, oignon vert, masago rouge, mayo légère, sésame.
Sunkiss Maki / Maki Sunkiss
Salmon, smoked salmon, tempura, red masago, spicy light mayo, lemon, sesame. / Saumon, saumon fumé, tempura, masago rouge, mayo légère épicée, citron, sésame.
Teriyaki Chicken Maki / Maki Poulet teriyaki
Chicken, avocado, tempura, teriyaki sauce, Japanese mayo, sesame. / Poulet, avocat, tempura, sauce teriyaki, mayo japonaise, sésame.
SUMOMAKIS / SUMOMAKIS
Dynamite Sumomaki / Sumomaki Dynamite
Shrimp tempura, avocado, cucumber, orange masago, spicy light mayo, sesame. / Crevette tempura, avocat, concombre, masago orange, mayo légère épicée, sésame.
Dragon Eye Sumomaki / Sumomaki Dragon Eye
Salmon, tilapia, kanikama, carrot, green onion. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. / Saumon, tilapia, kanikama, carotte, oignon vert. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang.
Veggie Deluxe Sumomaki / Sumomaki Végé deluxe
avocado, carrot, cucumber, red pepper, crispy sweet potato, cream cheese, spicy sauce, sesame / avocat, carotte, concombre, poivron rouge, patate douce croustillante, fromage à la crème, sauce épicée, sésame
Philly Sumomaki / Sumomaki Philly
Smoked salmon, kanikama, red masago, cream cheese, avocado.
Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. / Saumon fumé, kanikama, masago rouge, fromage à la crème, avocat.
Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang.
Lion Sumomaki / Sumomaki Lion
Shrimp tempura, crispy sweet potato strings, cucumber, teriyaki sauce, red masago, spicy light mayo, Japanese mayo. / Crevette tempura, patate douce croustillante, concombre, sauce teriyaki, masago rouge, mayo légère épicée, mayo japonaise.
Inferno Sumomaki / Sumomaki Inferno
Tempura, cream cheese, sun - dried tomato pesto, red and orange masago, green onion, spicy light mayo, spicy sauce, sesame. / Tempura, fromage à la crème, pesto de tomate séchée, masago rouge et orange, oignon vert, mayo légère épicée, sauce épicée, sésame.
Miami Sumomaki / Sumomaki Miami
Smoked salmon, avocado, orange masago, green onion, cream cheese, tempura, spicy light mayo, sesame, soy sheet. / Saumon fumé, avocat, masago orange, oignon vert, fromage à la crème, tempura, mayo légère épicée, sésame, feuille de soya.
Vegetarian Sumomaki / Sumomaki Végétarien
Avocado, oshinko, crispy sweet potato strings, cucumber, carrot, red pepper, lettuce, spicy light mayo, sesame. / Avocat, oshinko, patate douce croustillante, concombre, carotte, poivron rouge, laitue, mayo légère épicée, sesame.
Grilled Chicken Sumomaki / Sumomaki Poulet grillé
Grilled chicken, avocado, tempura, red pepper, lettuce, sesame sauce. / Poulet grillé, avocat, tempura, poivron rouge, laitue, sauce sésame.
Salmon Kamikaze Sumomaki / Sumomaki Kamikaze saumon
Salmon, kanikama, avocado, cucumber, green onion, tempura, spicy light mayo, orange masago, spicy sauce. / Saumon, kanikama, avocat, concombre, oignon vert, tempura, mayo légère épicée, masago orange, sauce épicée.
Red-Eye Sumomaki / Sumomaki Red-Eye
Tuna, kanikama, green onion, tempura, red masago, spicy light mayo, sesame, soy sheet. / Thon, kanikama, oignon vert, tempura, masago rouge, mayo légère épicée, sésame, feuille de soya.
California Sumomaki / Sumomaki California
Kanikama, avocado, tamago, cucumber, orange masago, lettuce, light mayo, sesame. / Kanikama, avocat, concombre, tamago, masago orange, laitue, mayo légère, sésame.
Spicy Shrimp Sumomaki / Sumomaki Crevette épicée
Shrimp, kanikama, avocado, tempura, red masago, lettuce, green onion, spicy light mayo, spicy sauce, sesame. / Crevette, kanikama, avocat, tempura, masago rouge, laitue, oignon vert, mayo légère épicée, sauce épicée, sésame.
Boston Sumomaki / Sumomaki Boston
Shrimp, kanikama, cucumber, lettuce, light mayo, red masago, sesame. / Crevette, kanikama, concombre, laitue, mayo légère, masago rouge, sésame.
Calypso Sumomaki / Sumomaki Calypso
Lobster, crab, mango, avocado, spicy light and light mayo, lettuce, lemon, sesame, rice paper. / Homard, crabe, mangue, avocat, mayo légère et légère épicée, laitue, citron, sésame, feuille de riz.
Tuna Kamikaze Sumomaki / Sumomaki Kamikaze thon
Tuna, kanikama, avocado, cucumber, green onion, tempura, spicy light mayo, orange masago, spicy sauce. / Thon, kanikama, avocat, concombre, oignon vert, tempura, mayo légère épicée, masago orange, sauce épicée.
Spicy Salmon Sumomaki / Sumomaki Saumon épicé
Salmon, cucumber, green onion, tempura, spicy sauce, spicy light mayo. / Saumon, concombre, oignon vert, tempura, sauce épicée, mayo légère épicée.
Spicy Tuna Sumomaki / Sumomaki Thon épicé
Tuna, cucumber, green onion, tempura, spicy sauce, spicy light mayo. / Thon, concombre, oignon vert, tempura, sauce épicée, mayo légère épicée.
Snow Crab Sumomaki / Sumomaki Crabe des neiges
Rock crab, avocado, green onion, tempura, spicy light mayo, red masago. / Crabe commun, avocat, oignon vert, tempura, mayo légère épicée, masago rouge.
Rainbow Sumomaki / Sumomaki Rainbow
Tuna, salmon, avocado, green onion, cucumber, tempura, spicy light mayo, spicy sauce. / Thon, saumon, avocat, concombre, oignon vert, tempura, mayo légère épicée, sauce épicé.
Smoky Sumomaki / Sumomaki Smoky
Smoked salmon, avocado, tempura, orange masago, spicy light mayo, spicy sauce, sesame. / Saumon fumé, avocat, tempura, masago orange, mayo légère épicée, sauce épicée, sésame.
HOSOMAKIS / HOSOMAKIS
Avocado Hosomaki / Hosomaki Avocado
Avocado, sesame. / Avocat, sésame.
Syake Hosomaki / Hosomaki Syake
Salmon, green onion, sesame. / Saumon, oignon vert, sésame.
Syake Tempura Hosomaki / Hosomaki Syake tempura
Salmon, green onion, sesame, tempura, spicy light mayo, spicy sauce. / Saumon, oignon vert, sésame, tempura, mayo légère épicée, sauce épicée.
Kappa Hosomaki / Hosomaki Kappa
Cucumber, sesame. / Concombre, sésame.
Akanasu Hosomaki / Hosomaki Akanasu
sun-dried tomato pesto, cream cheese, sesame / Pesto de tomate séchée, fromage à la crème, sésame.
Tekka Tempura Hosomaki / Hosomaki Tekka tempura
Tuna, green onion, sesame, tempura, spicy light mayo, spicy sauce. / Thon, oignon vert, sésame, tempura, mayo légère épicée, sauce épicée.
Tekka Hosomaki / Hosomaki Tekka
Tuna, green onion, sesame. / Thon, oignon vert, sésame.
NIGIRI ET SASHIMI / NIGIRI ET SASHIMI
Maguro / Maguro
Tuna / Thon
Torched Syake Nigiri / Syake saisi Nigiri
Salmon marinated in soy sauce, torch–seared on rice. / Saumon mariné à la sauce soya, saisi à la torche, sur riz.
Syake / Syake
Salmon / Saumon
Ebi / Ebi
Shrimp / Crevette
Kunsei Syake / Kunsei syake
Smoked salmon / Saumon fumé
INARI / INARI
HAKO, O-NIGIRI & PIZZA SUSHI / HAKO, O-NIGIRI ET SUSHI PIZZA
Sphinx O-Nigiri / O-Nigiri Sphinx
Black sesame rice, crispy Guinness shrimp, tuna, kimchi, crispy sweet potato strings, green onion, torch-seared Japanese mayo, sesame oil, nori / Riz au sésame noir, crevette
à la bière Guinness, thon,
kimchi, patate douce croustillante, oignon vert, mayo japonaise saisie à la torche, huile de sésame, nori
Sirocco Hako / Hako Sirocco
Torch-seared salmon, mango, avocado, orange masago, tempura, light and spicy light mayo, sesame. / Saumon saisi à la torche, mangue, avocat, masago orange, tempura, mayo légère et légère épicée, sésame.
Lobster & Co. Sushi Pizza / Sushi Pizza Homard et cie
Lobster, crab, shrimp, spicy light mayo, mango, red masago, green onion, sesame. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. / Homard, crabe, crevette, mayo légère épicée, mangue, masago rouge, oignon vert, sésame. Servie avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang.
Authentik Sushi Pizza / Sushi Pizza L'authentik
Smoked salmon, kanikama, orange and red masago, light and spicy light mayo, green onion, sesame. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. / Saumon fumé, kanikama, masago orange et rouge, mayo légère et légère épicée, oignon vert, sesame. Servie avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang.
Sunrise Sushi Pizza / Sushi Pizza Sunrise
Salmon, crispy sweet potato strings, avocado, teriyaki sauce, spicy light mayo, Japanese mayo, red masago, sesame. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. / Saumon, patate douce croustillante, avocat, sauce teriyaki, mayo légère épicée, mayo japonaise, masago rouge, sésame. Servie avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang.
SUSHI TACOS & SUSHI BURRITO / SUSHI TACOS ET SUSHI BURRITO
Lobster Sushi Tacos / Sushi tacos Homard
Lobster, avocado, lettuce, coriander, roasted garlic, green onion, spicy light mayo, sesame sauce, jalapeño, sesame, crispy wonton shell. / Homard, avocat, laitue, coriandre, ail grillé, oignon vert, mayo légère épicée, sauce sésame, jalapeño, sésame, croustilles wonton.
Tuna Sushi Tacos / Sushi tacos Thon
Tuna, avocado, lettuce, coriander, ponzu sauce, roasted garlic, green onion, Japanese mayo, sesame sauce, jalapeño, sesame, crispy wonton shell. / Thon, avocat, laitue, coriandre, sauce ponzu, ail grillé, oignon vert, mayo japonaise, sauce sésame, jalapeño, sésame, croustilles wonton.
Salmon Sushi Tacos / Sushi tacos Saumon
Salmon, avocado, lettuce, coriander, ponzu sauce, roasted garlic, green onion, spicy light mayo, sesame sauce, jalapeño, sesame, crispy wonton shell.
/ Saumon, avocat, laitue, coriandre, sauce ponzu, ail grillé, oignon vert, mayo légère épicée, sauce sésame, jalapeño, sésame, croustilles wonton.
Veggie Sushi Burrito / Sushi burrito Végé
Edamame beans, avocado, crispy sweet potato strings, coriander, crispy wonton, carrot, cucumber, lettuce, red pepper, sesame sauce, spicy light mayo, crispy sticky rice, sesame, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. / Fèves edamame, avocat, patate douce croustillante, coriandre, croustilles wonton, carotte, concombre, laitue, poivron rouge, sauce sésame, mayo légère épicée, riz collant croustillant, sésame, nori. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang.
Salmon & Shrimp Tempura Sushi Burrito / Sushi burrito Saumon et crevette tempura
Salmon, shrimp tempura, kanikama, avocado, cucumber, orange masago, lettuce, poke sauce, Japanese mayo, spicy light mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. / Saumon, crevette tempura, kanikama, avocat, concombre, masago orange, laitue, sauce poke, mayo japonaise, mayo légère épicée, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang.
Tuna & Salmon Sushi Burrito / Sushi burrito Thon et saumon
Tuna, salmon, tempura, avocado, lettuce, green onion, poke sauce, spicy light mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. / Thon, saumon, tempura, avocat, laitue, oignon vert, sauce poke, mayo légère épicée, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang.
Spicy Tuna & Mango Sushi Burrito / Sushi burrito Thon épicé et mangue
Tuna, mango, jalapeño, crispy wonton, lettuce, carrot, green onion, spicy sauce, Japanese mayo, spicy light mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. / Thon, mangue, jalapeño, croustilles wonton, laitue, carotte, oignon vert, sauce épicée, mayo japonaise, mayo légère épicée, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang.
Spicy Shrimp & Mango Sushi Burrito / Sushi burrito Crevette épicée et mangue
Shrimp, kanikama, mango, avocado, lettuce, red masago, green onion, spicy sauce, spicy light mayo, Japanese mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. / Crevette, kanikama, mangue, avocat, laitue, masago rouge, oignon vert, sauce épicée, mayo légère épicée, mayo japonaise, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang.
Salmon & Crab Sushi Burrito / Sushi burrito Saumon et crabe
Salmon, crab, avocado, crispy wonton, cucumber, carrot, coriander, spicy light mayo, Japanese mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. / Saumon, crabe, avocat, croustilles wonton, concombre, carotte, coriandre, mayo légère épicée, mayo japonaise, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang.
TEMARI / TEMARI
Teriyaki Bomb Temari / Temari Bombe teriyaki
Ext. Japanese mayo, teriyaki sauce, sesame, Japanese spices Int. crab, shrimp, mozzarella, spicy light mayo, Japanese mayo, teriyaki sauce. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. / Ext. mayo japonaise, sauce teriyaki, sésame, épices japonaises. Int. crabe, crevette, mozzarella, mayo légère épicée, mayo japonaise, sauce teriyaki. Servies avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang.
KARAAGE CHICKEN / POULET KARAAGE
Karaage Chicken & Mango / Poulet Karaage et Mangue
Karaage chicken, mango, tempura, avocado, cucumber, lettuce, green onion, teriyaki and ponzu sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
/ Poulet karaage, mangue, tempura, avocat, concombre, laitue, oignon vert, sauce teriyaki et ponzu, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori.
Karaage Chicken Appetizer / Poulet Karaage Entrée
Karaage chicken, lemon wedge. Served with spicy light mayo, Japanese mayo, sweet chili, Yin Yang or teriyaki sauce. / Poulet Karaage, quartier de citron. Servi avec mayo légère épicée, mayo japonaise, sauce sweet chili, Yin Yang ou teriyaki.
Karaage Chicken Bowl / Poulet Karaage Bol
Karaage chicken, avocado, carrot, cucumber, rice with a choice of soy or ponzu sauce, roasted garlic, Japanese spices, sesame, lemon wedge. Served with spicy light mayo, Japanese mayo, sweet chili, Yin Yang or teriyaki sauce. / Poulet Karaage, avocat, carotte, concombre, riz avec choix de sauce soya ou ponzu, ail grillé, épices japonaises, sésame, quartier de citron.
TARTARE MAKI / MAKI DE TARTARE
Salmon Tartare Maki / Maki de tartare Saumon
Salmon, tempura, lettuce, cucumber, green onion, carrot, spicy light mayo, spicy sauce, orange masago, sesame, rice paper. Served with ponzu or sesame sauce.
To ensure freshness, our Chefs apply a plastic food wrap to our Tartare Maki. Please remove before eating it. / Saumon, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo légère épicée, sauce épicée, masago orange, sésame, feuille de riz. Servi avec sauce ponzu ou sésame.
Afin d'assurer leur fraicheur, nos Chefs appliquent une pellicule plastique alimentaire à nos Maki de tartare. Merci de la retirer avant leurs consommation.
Tuna Tartare Maki / Maki de tartare Thon
Tuna, tempura, lettuce, cucumber, green onion, carrot, spicy light mayo, spicy sauce, orange masago, sesame, rice paper. Served with ponzu or sesame sauce.
To ensure freshness, our Chefs apply a plastic food wrap to our Tartare Maki. Please remove before eating it. / Thon, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo légère épicée, sauce épicée, masago orange, sésame, feuille de riz. Servi avec sauce ponzu ou sésame.
Afin d'assurer leur fraicheur, nos Chefs appliquent une pellicule plastique alimentaire à nos Maki de tartare. Merci de la retirer avant leurs consommation.
Shrimp Tartare Maki / Maki de tartare Crevette
Shrimp, tempura, lettuce, cucumber, green onion, carrot, spicy light mayo, spicy sauce, orange masago, sesame, rice paper. Served with ponzu or sesame sauce.
To ensure freshness, our Chefs apply a plastic food wrap to our Tartare Maki. Please remove before eating it. / Crevette, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo légère épicée, sauce épicée, masago orange, sésame, feuille de riz. Servi avec sauce ponzu ou sésame.
Afin d'assurer leur fraicheur, nos Chefs appliquent une pellicule plastique alimentaire à nos Maki de tartare. Merci de la retirer avant leurs consommation.
Lobster Tartare Maki / Maki de tartare Homard
Lobster, tempura, lettuce, cucumber, green onion, carrot, spicy light mayo, spicy sauce, orange masago, sesame, rice paper. Served with ponzu or sesame sauce.
To ensure freshness, our Chefs apply a plastic food wrap to our Tartare Maki. Please remove before eating it. / Homard, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo légère épicée, sauce épicée, masago orange, sésame, feuille de riz. Servi avec sauce ponzu ou sésame.
Afin d'assurer leur fraicheur, nos Chefs appliquent une pellicule plastique alimentaire à nos Maki de tartare. Merci de la retirer avant leurs consommation.
SPRING MAKI / MAKI DE PRINTEMPS
Lobster Spring Maki / Maki de printemps Homard
Lobster, lettuce, tamago, red pepper, avocado, green onion, rice, rice paper. Served with sesame sauce. / Homard, laitue, tamago, poivron rouge, avocat, oignon vert, feuille de riz. Servi avec sauce sésame.
Salmon Spring Maki / Maki de printemps Saumon
Salmon, kanikama, tamago, lettuce, red pepper, cucumber, rice, rice paper. Served with sesame sauce. / Saumon, kanikama, tamago, laitue, poivron rouge, concombre, riz, feuille de riz. Servi avec sauce sésame.
Shrimp Spring Maki / Maki de printemps Crevette
Shrimp, kanikama, lettuce, carrot, green onion, rice, sesame, rice paper. Served with sesame sauce. / Crevette, kanikama, laitue, carotte, oignon vert, riz, sésame, feuille de riz. Servi avec sauce sésame.
Tuna Spring Maki / Maki de printemps Thon
Tuna, kanikama, lettuce, tamago, cucumber, rice paper. Served with sesame sauce. / Thon, kanikama, laitue, tamago, concombre, feuille de riz. Servi avec sauce sésame.
Chicken Spring Maki / Maki de printemps Poulet
Grilled chicken, lettuce, cucumber, red pepper, rice, sesame, rice paper. Served with sesame sauce. / Poulet grille, laitue, concombre, poivron rouge, riz, séasame, feuille de riz. Servi avec sauce sésame.
Vegetarian Spring Maki / Maki de printemps Végétarien
Tamago, lettuce, carrot, avocado, red pepper, cucumber, rice, sesame, rice paper. Served with sesame sauce. / Tamago, laitue, carotte, avocat, poivron rouge, concombre, riz, sesame, feuille de riz. Servi avec sauce sésame.
APPETIZERS & SALADS / ENTRÉES ET SALADES
Small Miso Soup / Petite Soupe miso
Choice of veggie or seafood. / Choix végé ou fruits de mer.
Shrimp Tempura / Crevettes tempura
Served with spicy light mayo. / Servies avec mayo légère épicée.
Wakame Salad / Salade Wakame
Marinated wakame (seaweed) salad. / Salade d'algues wakame marinées.
Edamame Beans / Fèves edamame
Edamame Beans / Fèves edamame
Popcorn Shrimp / Crevettes popcorn
Served with spicy light mayo. / Servies avec mayo légère épicée.
Imperial Roll / Rouleau impérial
Served with sweet chili sauce. / Servi avec sauce sweet chili.
Lobster & co. Imperial roll / Rouleau impérial homard et cie.
served with a Spicy Light mayo or with Sweet Chili Sauce / servi avec une sauce Mayo légère épicée ou avec une Sauce Chili Sucrée
DESSERTS
Japanese Cheesecake / Gâteau au fromage japonais
Unique in its kind, Japanese Cheesecake offers a foamy and airy texture, between cheesecake and sponge cake
Ingredients: Cream cheese, egg, flour, milk, sugar, starch, cream, butter, vanilla / une texture mousseuse, aérienne et crémeuse, avec des notes de vanille
Chocolate-Banana Bomb / Bombe choco-banane
A delicious mixture of banana and melted chocolate in a crispy coating. Served with chocolate or maple fudge sauce. / Un délicieux mélange de banane et de chocolat fondant dans un enrobage croustillant. Servie avec sauce au chocolat ou sucre à la crème.
BEVERAGES / BREUVAGES
Pepsi / Pepsi
Pepsi
Diet Pepsi / Pepsi diète
Diet Pepsi / Pepsi diète
Water Bottle / Bouteille d'eau
Water Bottle / Bouteille d'eau
Iced Tea / Thé glacé
Iced Tea / Thé glacé
7UP / 7UP
7UP
Pure Leaf Tea / Thé Pure Leaf
Flavours will depend on store availabilities. / Saveurs selon disponibilité.
Oasis Juice / Jus Oasis
Flavours will depend on store availabilities. / Saveurs selon disponibilité.
Sparkling Water / Eau pétillante
Sparkling Water / Eau pétillante
BUBBLE TEA & SPECIALITIES / THÉ AUX PERLES & SPÉCIALITÉS
Original / Original
Black tea, served with tapioca pearls. / Thé noir, servi avec perles de tapioca.
Yin Yang / Yin Yang
Black tea, coffee, served with tapioca pearls. / Thé noir, café, servi avec perles de tapioca.
Black Sugar / Sucre noir
Black tea, black sugar, served with tapioca pearls. / Thé noir, sucre noir, servi avec perles de tapioca.
Taro / Taro
Black tea, taro, served with tapioca pearls. / Thé noir, taro, servi avec perles de tapioca.
Matcha Latte / Matcha Latte
Green tea, matcha, served with tapioca pearls. / Thé vert, matcha, servi avec perles de tapioca.
NEW FLAVOURS / SAVEURS ESTIVALES
Green Splash / Green Splash
Green tea, with honeydew, and lychee juice. Served with coconut jelly, basil seeds, and lime. / Thé vert, avec jus de melon miel, et de litchi. Servi avec gelée de noix de coco, graines de basilic et lime.
Tropical Bliss / Tropical Bliss
Green tea, with cranberry, and mango juice. Served with coconut jelly, basil seeds, and lime. / Thé vert, avec du jus de canneberge et de mangue. Servi avec gelée de noix de coco, graines de basilic et lime.
Sunny Blast / Sunny Blast
Green tea, with passion fruit, and peach juice. Served with coconut jelly, basil seeds, and lime. / Thé vert, avec du jus de fruit de la passion, et de pêche. Servi avec gelée de noix de coco, graines de basilic et lime.
Shockwave / Shockwave
Green tea, with grapefruit, and cranberry juice. Served with coconut jelly, basil seeds, and lime. / Thé vert, avec du jus de pamplemousse, et de canneberge. Servi avec gelée de noix de coco, graines de basilic et lime.
Berry Blush / Berry Blush
Green tea, with honeydew, strawberry, and cranberry juice. Served with coconut jelly, basil seeds, and lime. / Thé vert, avec du jus de melon, de fraise et de canneberge. Servi avec gelée de noix de coco, graines de basilic et lime.
Oasis / Oasis
Green tea, with grapefruit, passion fruit, and lychee juice. Served with coconut jelly, basil seeds, and lime. / Thé vert, avec jus de pamplemousse, de fruit de la passion et de litchi. Servi avec gelée de noix de coco, graines de basilic et lime.
Paradise / Paradise
Green tea, with grapefruit, passion fruit, and cranberry juice. Served with coconut jelly, basil seeds, and lime. / Thé vert, avec du jus de pamplemousse, de fruit de la passion et de canneberge. Servi avec gelée de noix de coco, graines de basilic et lime.
Lychee Black Tea / Thé noir litchi
Black tea, and lychee juice. Served with coconut jelly, basil seeds, and lime. / Thé noir et jus de litchi. Servi avec gelée de noix de coco, graines de basilic et lime.
Blueberry Black Tea / Thé noir bleuet
Black tea, and blueberry juice. Served with coconut jelly, basil seeds, and lime. / Thé noir et jus de bleuets. Servi avec gelée de noix de coco, graines de basilic et lime.
GREEN TEAS WITH FRUIT JUICE / THÉ VERT AUX JUS DE FRUITS
Peach / Pêche
Green tea, with peach juice. Served with coconut jelly. / Thé vert, avec jus de pêches. Servi avec gelée de noix de coco.
Mango / Mangue
Green tea, with mango juice. Served with coconut jelly. / Thé vert, avec jus de mangue. Servi avec gelée de noix de coco.
Grapefruit / Pamplemousse
Green tea, with grapefruit juice. Served with coconut jelly. / Thé vert, avec jus de pamplemousse. Servi avec gelée de noix de coco.
Passion Fruit / Fruit de la passion
Green tea, with passion fruit juice. Served with coconut jelly. / Thé vert, avec jus de fruits de la passion. Servi avec gelée de noix de coco.
Lychee / Litchi
Green tea, with lychee juice. Served with coconut jelly. / Thé vert, avec jus de litchi. Servi avec gelée de noix de coco.
Blueberry / Bleuet
Green tea, with blueberry juice. Served with coconut jelly. / Thé vert, avec jus de bleuet. Servi avec gelée de noix de coco.
Vitamin Sea / Vitamin Sea
Green tea, with peach, grapefruit, and cranberry juice. Served with coconut jelly. / Thé vert, avec du jus de pêche, de pamplemousse et de canneberge. Servi avec gelée de noix de coco.
Sunset Passion / Sunset passion
Green tea, with grapefruit, blueberry and passion fruit juice. Served with coconut jelly. / Thé vert, avec jus de pamplemousse, bleuet et fruit de la passion. Servi avec gelée de noix de coco.
Honeydew / Melon miel
Green tea, with honeydew juice. Served with coconut jelly. / Thé vert, avec du jus de melon miel. Servi avec gelée de noix de coco.
Dragon Berry / Dragon Berry
Green tea, with strawberry, blueberry, and cranberry juice. Served with coconut jelly. / Thé vert, avec du jus de fraise, de bleuet et de canneberge. Servi avec gelée de noix de coco.
Strawberry / Fraise
Green tea, with strawberry juice. Served with coconut jelly. / Thé vert, avec du jus de fraise. Servi avec gelée de noix de coco.
Summer Crush / Summer Crush
Green tea, with passion fruit, mango, and lychee juice. Served with coconut jelly. / Thé vert, avec du jus de fruit de la passion, de mangue et de litchi. Servi avec gelée de noix de coco.
EXTRAS
Spicy Mayo / Mayo légère épicée
Spicy Mayo / Mayo légère épicée
Soy Sauce / Sauce Soya
Soy Sauce / Sauce soya
Mini Wakame / Mini Wakame
Mini Wakame / Mini Wakame
Kimchi / Kimchi
Kimchi / Kimchi
Guinness Shrimp / Crevette Guinness
Guinness shrimp / Crevette Guinness
Mini Edamame Beans / Mini fèves edamame
Mini Edamame Beans / Mini fèves edamame
Yin Yang Sauce / Sauce Yin Yang
Yin Yang Sauce / Sauce Yin Yang
Salmon / Saumon
Salmon / Saumon
Tuna / Thon
Tuna / Thon
Wonton Chips / Croustilles wonton
Wonton Chips / Croustilles wonton
Karaage Chicken / Poulet Karaage
Karaage Chicken / Poulet Karaage
Jalapeno / Jalapeno
Shrimp Tempura / Crevette tempura
Shrimp Tempura / Crevette tempura
Ginger / Gingembre
Ginger / Gingembre
Lobster / Homard
Lobster / Homard
Japanese Crab Stick / Goberge
Japanese Crab Stick / Goberge
Miso Sauce / Sauce miso
Salty, nutty and umami ! / Saveurs salées et de noisette !
Ponzu Sauce / Sauce Ponzu
Ponzu Sauce / Sauce ponzu
Tempura / Tempura
Tempura / Tempura
Sesame Sauce / Sauce Sésame
Sesame Sauce / Sauce sésame
Sweet Chili Sauce / Sauce Sweet chili
Sweet Chili Sauce / Sauce sweet chili
Gluten Sensitive Soy Sauce / Sauce Soya sans gluten
Gluten Sensitive Soy Sauce / Sauce soya sans gluten
Passion Fruit Mayo / Mayo fruit de la passion
Sweet, fruity and exotic ! / Sucrée, fruitée et exotique ! Notre nouvelle mayo s'agence à merveille avec vos favoris
Japanese Mayo / Mayo japonaise
Poke Sauce / Sauce poke
Teriyaki Sauce / Sauce teriyaki
Mayo Truffée / Truffle Mayo
Spicy Sauce / Sauce épicée
Chocolate Sauce / Sauce Au chocolat
Chocolate Sauce / Sauce au chocolat
Shrimps / Crevettes
Shrimps / Crevettes
Smoked Salmon / Saumon fumé
Smoked Salmon / Saumon fumé
Seafood / Fruits de mer
Salmon, shrimp, kanikama. / Saumon, crevette, kanikama.
Chicken / Poulet
Chicken / Poulet
Rice / Riz
Rice / Riz
Crispy Sweet Potato / Patate douce croustillante
Wasabi / Wasabi
Wasabi / Wasabi
Avocado / Avocat
Avocado / Avocat
Iceberg Lettuce / Salade iceberg
Cucumber / Concombre
Cucumber / Concombre
Cream Cheese / Fromage à la crème
Cream Cheese / Fromage à la crème
Red Masago / Masago rouge
Orange Masago / Masago orange
Black Masago / Masago Noir
SUSHI SHOP AT HOME / PRODUITS MAISON
Reusable Sushi Shop Bag / Sac réutilisable Sushi Shop
Reusable Sushi Shop Bag / Sac réutilisable Sushi Shop
CUSTOMIZE YOUR MEAL / PERSONNALISEZ VOTRE REPAS
Small Miso Soup & 1 Beverage / Soupe miso & 1 breuvage
Wakame & 1 Beverage / Wakame & 1 breuvage
2 Imperial Rolls & 1 Beverage / 2 rouleaux impériaux & 1 breuvage
Edamame Beans & 1 Beverage / Fèves edamame & 1 breuvage
2 Tempura Shrimp & 1 Beverage / 2 crevettes tempura & 1 breuvage
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John is always so amazing every time we come in here. He’s so welcoming and is one of the reasons we keep coming back here.
The food is on another level! I always get the spicy shrimp poke bowl and the quality is always consistent and so filling. Thank you so much to all the staff and owner. We’ll see you again soon. 😊
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April 2025
Sushi Shop is a delightful spot for fresh, BEAUTIFULLY prepared sushi. The menu offers a great variety, from classic rolls to creative signature options, all made with care and quality ingredients. We had Viper rolls, pizza sushi, tartare, edamame and twin rolls (Vancouver and black mamba). As well the banana balls for dessert. Can I say WOW… The atmosphere is clean and welcoming, and the staff are wonderful. It’s a wheelchair friendly place as well, so I will definitely be...
April 2025
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The customer service was just as impressive. The owner John was welcoming and attentive. He made the whole experience feel personal and relaxed.
Highly recommend this place if you're a sushi lover or just looking...