Fuji Guia Sushi Restaurant & Bar

Av. Manuel Júlio Carvalho e Costa 227 Edifício Oceanário - Loja A
211393073

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Shrimp Tempura
Sushi Set Dosa
Empire Rolls
Edamame
Ceviche
Gyoza

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Nigiri Salmão
4 peças
Combo Escolha do Chefe - 20 peças
4x Sashimi, 4x Nigiri, 2x Gunkan, 4x Uramaki, 6x Hot Roll
Hot Rolls Philadelphia
Salmão e queijo fresco
Combo Escolha do Chefe - 40 peças
12x Sashimi, 4x Nigiri, 4x Gunkan, 8x Uramaki, 4x Futomaki, 8x Hot Roll
Combo Fusão Especial - 40 peças
4x Nigiri, 4x Gunkan, 8x Hot Roll, 8x Uramaki, 8x Futomaki
Hot Rolls Primavera
4 peças - Salmão, queijo fresco, morango, enrolado em massa rolo de primavera
Combo Fusão Especial - 20 peças
4x Nigiri, 2x Gunkan, 8x Uramaki, 6x Hot Roll
Gunkan Salmão
4 peças
Gunkan Fuji Guia Special
4 peças, salmão camarão e ovos de peixe
Sashimi Salmão
5 fatias
Temaki Salmão e Queijo
Salmão com queijo creme e cebolinho
Futomaki Mount Everest
Camarão empanado, manga, queijo creme, ovos de peixe, cebolinho com molho de sweet chili
Temaki Salmão
Nigiri Ebi Camarão
4 peças
Arroz frito com Camarão
Fried rice with shrimps
Sashimi Peixe Branco
5 fatias
Shake Teriyaki
Salmão grelhado em molho de teriyaki com cenoura frita, soja e arroz de sushi
Hot Rolls Hot Tuna
4 peças - Atum, cebolinho com tabasco e shiracha
Hot Rolls Especial
Salmão, camarão e queijo fresco
Gunkan Moriawase
Misto de gunkans - 8 peças

Entradas
Entrada Tempura Fuji Guia
4 peças com salmão, camarão, quijo creme, molho de teriyaki e cebolinho
Entrada Gyoza
Gyoza de frango - 4 unidades
Entrada Sopa Miso
A clássica sopa de miso japonesa com pasta de miso, tofu, algas e cebolinho. Classic Japanese miso soup with miso paste, tofu, seaweed and chives.
Entrada Edamame
Feijão de soja verde salgado
Entrada Tempura Camarão
Camarão empanado - 6 unidades
Entrada Ceviche da casa
Peixe branco, pimento, cebola, tomate, azeite, coentros, dashimoto com o molho da casa com lime
Entrada Tempura de Legumes
Tempura de Legumes - 8 unidades
Entrada Sonomono
Pepino, cenoura, sementes de sésamo, molho de vinagre
Entrada Sopa Miso Grande
Camarão, salmão, atum e cebolinho
Entrada Tempura Camarão Amêndoa
A nossa recomendação que não irá dececionar - 6 unidades

Combinados
Combo Escolha do Chefe - 20 peças
4x Sashimi, 4x Nigiri, 2x Gunkan, 4x Uramaki, 6x Hot Roll
Combo Fusão Especial - 20 peças
4x Nigiri, 2x Gunkan, 8x Uramaki, 6x Hot Roll
Combo Escolha do Chefe - 40 peças
12x Sashimi, 4x Nigiri, 4x Gunkan, 8x Uramaki, 4x Futomaki, 8x Hot Roll
Combo Fusão Especial - 40 peças
4x Nigiri, 4x Gunkan, 8x Hot Roll, 8x Uramaki, 8x Futomaki
Combo Fusão Especial - 10 peças
2x Nigiri, 2x Gunkan, 4x Uramaki, 2x Hot Roll
Combo Tradicional - 20 peças
4x Sashimi, 4x Nigiri, 4x Gunkan, 4x Futomaki, 4x Uramaki
Combo Tradicional - 40 peças
12x Sashimi, 4x Nigiri, 4x Gunkan, 12x Uramaki, 4x Futomaki, 4x Hosomaki
Combo Escolha do Chefe - 10 peças
2x Sashimi, 2x Nigiri, 4x Uramaki, 2x Hot Roll
Combo Sashimi Variação de Peixes - 15 peças
15 peças Sashimi Variação de Peixes Atum, Salmão e Peixe Branco
Combo Tradicional - 10 peças
2x Sashimi, 2x Nigiri, 2x Gunkan, 4x Maki
Combo Tropical - 10 peças
Á base de fruta

Cozinha
Arroz frito com Camarão
Fried rice with shrimps
Shake Teriyaki
Salmão grelhado em molho de teriyaki com cenoura frita, soja e arroz de sushi

Nigiri
Nigiri Salmão
4 peças
Nigiri Moriawase
8 peças, misto de nigiris
Nirigi Suzuki Peixe Branco Lírio
4 peças
Nigiri Ebi Camarão
4 peças
Nigiri Maguro Atum
4 peças

Gunkan
Gunkan Fuji Guia Special
4 peças, salmão camarão e ovos de peixe
Gunkan Salmão
4 peças
Gunkan Anago Enguia
4 peças
Gunkan Moriawase
Misto de gunkans - 8 peças
Gunkan Suzuki Peixe Branco Lírio
4 peças
Gunkan Maguro Atum
4 peças

Hosomaki
Hosomaki Salmão Maki
4 peças
Hosomaki Pepino Maki
4 peças
Hosomaki Abacate
4 peças
Hosomaki Atum
4 peças
Hosomaki Ebi Maki Camarão
4 peças
Hosomaki Manga Maki
4 peças

Futomaki
Futomaki Mount Everest
Camarão empanado, manga, queijo creme, ovos de peixe, cebolinho com molho de sweet chili
Futomaki Makimono
Salmão, manga e pepino

Uramaki
Uramaki Ichigo Maki
Salmão, morango, queijo brie, amêndoa com topping de morango
Uramaki Ebi
Salmão, camarão, manga e sementes de sésamo
Uramaki Black Maki
Arroz preto, salmão, queijo creme e masago arare - 4 peças

Sashimi
Sashimi Salmão
5 fatias
Sashimi Variação de Peixes
15 fatias
Sashimi Atum
5 fatias
Sashimi Peixe Branco
5 fatias

Temaki
Temaki Salmão e Queijo
Salmão com queijo creme e cebolinho
Temaki Salmão
Temaki Frito
Salmão, queijo creme, cebolinho e molho da casa com teriyaki
Temaki Califórnia
Salmão, camarão, manga e sementes de sésamo
Temaki de Atum

Hot Rolls
Hot Rolls Philadelphia
Salmão e queijo fresco
Hot Rolls Especial
Salmão, camarão e queijo fresco
Hot Rolls Primavera
4 peças - Salmão, queijo fresco, morango, enrolado em massa rolo de primavera
Hot Rolls Hot Tuna
4 peças - Atum, cebolinho com tabasco e shiracha
Hot Rolls Banana
4 peças - Rolo de banana com leite condensado tradicional e canela

Chirashi
Chirashi Salmão
Arroz sushi com salmao, cebolinho e sementes de sésamo
Chirashi Atum
Arroz sushi com atum, cebolinho e sementes de sesame
Chirashi Misto
Arroz sushi com uma variação de peixe, cebolinho e sementes sésamo
Sushi Arroz Gohan
Arroz sushi japonês
Chirashi Peixe Branco
Arroz sushi com peixe branco, cebolinho e sementes de sesame

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Recent Reviews

I cannot understand the rating of this restaurant. Very poor quality-price ratio... The sushi is frankly average and the service is the same. In the end, the bill does not justify the experience we had in the slightest.
August 2024
A great sushi restaurant! Definitely one of the best sushi restaurants. Great sushi mix in the menu! The waiter did a great job and I really like the experience! My parents and I really enjoyed the sushi! One of the things that I would recommend is to add some background calm music to make a better vibe.
May 2024
The reviews really don't deceive. What delicious food. The restaurant has a very family vibe with a choice of draft beers, polite waiters, fast service, large pieces and great prices. We ordered the uramaki special fugi twice because it was so delicious. We highly recommend it.

I just don’t recommend the teriyaki eggplant as it was pure garlic…
October 2023

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Av. Manuel Júlio Carvalho e Costa 227 Edifício Oceanário - Loja A, PT 2750-42
211393073