Don Vitorine

R. João Carlos Abrunhosa 30
272323273

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Customers' Favorites

Risotto and a Fabulous Pizza
Pizza Capriciosa
Brusccheta

Entradas
Pão de Alho
Pão de Alho com Mozzarella
Pão de Alho com Mozzarella e Bacon
Pão de Alho de Queijo de Cabra Bio
Brusqueta
Olivas Temperadas
Cesto de Pães
Sopa

Pratos
Dom Maranho da Sertã
Acompanha com batata frita e esparregado.
Dom Buxo da Sertã
Acompanha com batata frita e esparregado.
Bitoque
Bife de Vazia com batata frita e ovo estrelado.
Bife de Frango
Bife de Frango grelhado. Acompanha com batata, ovo e salada.
Omelete Simples
Acompanha com batata frita e salada.
Omelete Fiambre
Acompanha com batata frita e salada.
Omelete Queijo
Acompanha com batata e salada
Omelete Mista
De fiambre e queijo. Acompanha com batata e salada.

Pizzas
Pizza Marguerita
Molho de tomate, mozzarella e manjericão.
Pizza Capricciosa
Molho de tomate, mozzarella, fiambre cogumelos frescos, azeitonas e oregãos.
Pizza de Pepperoni
Molho de tomate, mussarela e pepperoni.
Pizza Bolognese
Molho de tomate, mozzarella, carne picada de novilho preparada a bolognese, cogumelos frescos e orégãos.
Pizza de Pancetta
Molho de tomate, mozzarella, bacon e ananás.
Pizza Parma
Molho de tomate, presunto, rúcula fresca, parmesão lascado e orégãos.
Pizza Formagio
Molho de tomate, queijo mozzarella, gorgonzola, parmesão e oregãos.
Pizza Salmone
Molho de tomate, mozzarella, salmão fumado, alcaparras, rúcula fresca, sumo e raspa de limão.
Pizza Vegetariana
Molho de tomate, mozzarella, courgette, cogumelos e tomate cereja.
Pizza Do Mar
Molho de tomate, mozzarella, camarão, berbig³o e cebola roxa.
Pizza Montes
Molho de tomate, mozzarella, alheira, ovo e cogumelos frescos.
Pizza Beiroa
Molho de tomate, mozzarella, morcela, queijo de ovelha da beira baixa e ananás.
Pizza Lusitana
Molho de tomate, mozzarella, bacalhau, natas, cebola roxa e azeitona preta.
Pizza Don Vitorini
Molho de tomate, mozzarella, chouriço de caça, tomate seco, cogumelos e azeite de trufa.

Menu Infantil
Bifinho de Frango
Acompanha com ovo e batata.
Mini Pizza
Molho de tomate, mozzarella, fiambre e azeitonas.
Spaghetti Bolognese
Spaghetti, carne picada de novilho, molho de tomate e parmesão lascado.

Saladas
Salada de Brie
Alface, rúcula, tomate cherry, maçã, molho de mostarda e mel, queijo brie e amêndoa laminada.
Salada Caprese
Tomate, mozzarella fresca e oregãos.
Salada de Atum
Atum, alface, rúcula, laranja, cebola roxa e azeitonas pretas.
Salada de Frango
Frango, rúcula, alface, tomate cherry, pepino e nozes.
Salada de Grão
Grão de bico, courgette, tomate, espinafre e queijo feta.
Salada de Salmão
Salmão fumado, espinafres, nozes, queijo feta, tomate cherry e rúcula.
Salada de Abacate
Abacate, cebola roxa, pimenta preta, tomate cherry, sumo de limão, rúcula, pepino e mozarela fresca.

Massas e Risottos
Spaghetti al Pesto
Spaghetti e molho pesto
Spaghetti Alla Cácio
Spaghetti, molho de natas e queijo parmesão, cogumelos e bacon.
Spaghetti Bolognese
Spaghetti, carne picada de novilho e porco, molho de tomate e parmesão lascado.
Lasagna Bolognese
Massa fresca, carne picada 75% bovina, 25% suína, béchamel, legumes, molho de tomate e queijo mozzarella gratinado.
Linguine Nero com Camarão
Linguine negro, camarão, miolo de camarão, tomate cherry, malagueta e parmesão lascado.
Risotto al Pesto
Arroz arbório, tomate cherry e mozzarella fresca com pesto Genovese
Risotto de Camarão
Arroz arbório, parmesão, beterraba e rúcula.
Risotto de Caprese
Arroz arbório, tomate cherry e mozzarella fresca.
Risotto de Cogumelos
Arroz arbório, cogumelos frescos, parmesão e azeite de trufas, presunto.
Spaghetti à Carbonara
Spaghetti, molho de gemas, bacon e parmesão lascado.
Spaghetti Alla Napolitana
Spaghetti, tomate confitado, rúcula, mozzarella fresca e azeite balsâmico.

Carnes
Bife Alla Parmegiana
Bife de vitela panado com farinha branca de milho, molho de tomate, mozzarella e batata.
O Nosso Hamburguer
200g de hambúrguer Angus, pão, bacon, cebola caramelizada, cogumelos salteados, queijo brie, batata e molho mostarda e mel.
Bife Don Vitorine
Bife Três Pimentas
Bife da vazia frito ao molho três pimentas e batata.
Costeleta de Rosbife
Naco de vaca com osso grelhado, batata e esparregado.
Grelhada mista de vitela
Costeleta tipo tomahawk, batata rústica e esparregado.
Hamburguer Angus no Prato
200gr de hambúrguer, cebola caramelizada no vinho, batata e ovo estrelado.
Tornedó de Vaca Maturada
Vaca de 14 anos com 45 dias de maturação, batata e esparregado.
Bife Al Aglio
Bife frito com azeite e alho, acompanha com batata às rodelas.
Bife Crocante
Naco panado com farinha de milho branca e alho.
Bife Gorgonzola
Acompanha com batata.
Morcela Assada
Lombinho
Lombinho de porco grelhado. Acompanha com abacaxi grelhado, batata e cogumelos salteados com trufa.

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We were passing through Castelo Branco and decided to stop at this restaurant. Regarding food, we ordered the Angus burger and a pizza. The pizza was good. Not the burger, it was burnt and didn't have onion as it was in the description. Furthermore, there were several tables available and they decided to place a table almost on top of the people and where all the customers and employees passed by.... Later, other people were allowed to sit in other places.
Honestly,...
June 2024
Delicious food!! They have good beers and a lot of wine selection. Had a delicious risotto and a steak of extremely good quality! Service could have been a little more cheerful, but that didn't spoil the fun.

Vegetarian options: Enough choice
March 2024
First time at Don Vitorine and I became a fan. A fantastic place for those who like tapas, good wines and Italian food. I recommend the meal with a Georges XV or Mau Maria. Friendly service and good price/quality ratio.
February 2024

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