Mogno - Your Natural Choice

Av. 5 de Outubro
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Poke Bowl with Fresh Salmon Mango and Avocado
Bruschetta de Queijo de Cabra E Mel
Handcut Sweet Potato Fries
Semifrio de Amendoim
Frango Piri-piri
Eggs Benedict
Brunch

Menu

Artigos em destaque
Salmão & Manga
Salmão, algas wakame, manga, abacate, tomate cherry, cebola roxa, sementes de sésamo, nori e molho mogno.
Camarão Aloha
Camarão com legumes salteados e massa de arroz.
Camarão & Abacate
Camarão, abacate, algas wakame, rabanete, pepino, ananás, algas nori, sementes de sésamo e molho mogno.
Ovos Benedict
Abacate, tomates cherry ou assados, molho holandês, paprika fumada, cebolinho picado, bacon e espinafres.
Tranche de Salmão com Crosta de Avelã
Com arroz selvagem e ragout de legumes.
Bao de Porco
Carne de porco à mexicana, nata ácida, coentros e raspa de lima.
Mogno Thai
Frango do campo, legumes salteados, massa de arroz e frutos secos.

Entradas
Bao de Porco
Carne de porco à mexicana, nata ácida, coentros e raspa de lima.
Bao de Salmão
Abacate, lâminas de salmão curado e fumado por nós, creme cítrico, pickles de pepino e cebola crocante.
Mogno Ceviche
Salmão, leche de tigre, puré de batata doce, chips de batata doce, cebola roxa, malagueta e coentros.
Bao de Lombo de Atum
Lombo de atum, abacate grelhado, iogurte salgado de soja e raspa de lima.
Couvert Mogno
Pão de fermentação lenta, azeite, hummus, cenoura e pepino.
Sopa do Dia
Com legumes frescos do dia.
Bao Camarão
Gyosas de frango
Bruschetta de Queijo de Cabra e Mel
Azeite, mel, nozes, queijo de cabra e rúcula.
Gyosas de legumes
Bao vegetariano
legumes salteados, teryaki, abacate e lima
Quesadilla de queijo e tomate bio
Focaccia tomate e mozarela
Tacos tostada de atum com molho ponzo
Tortilhas de milho crocante com pasta de abacate, atum marinado em ponzo e cebolinho
Bruschetta de Mozzarella
Tomate e manjericão.
Focaccia
Azeite de alho, alecrim e tomilho
Bruschetta de Salmão
Com esmagada de abacate e salada montanheira.
Bao Polvo

Pokes
Salmão & Manga
Salmão, algas wakame, manga, abacate, tomate cherry, cebola roxa, sementes de sésamo, nori e molho mogno.
Camarão & Abacate
Camarão, abacate, algas wakame, rabanete, pepino, ananás, algas nori, sementes de sésamo e molho mogno.
Atum com Algas
Atum, algas wakame, abacate, amendoins, soja verde, lascas de rabanete, cebola frita, nori, sementes de sésamo e molho cítrico.
Volcano
Arroz sushi, spicy poke sauce, salmão, atum rabilho, manga, abacate, cebola caramelizada, ovas tobiko e molho teriyaki
Kilauea
Arroz sushi, salmão braseado, edamame, wakame, ovas tobiko, jalapeños e morangos
Tofu com Brócolos
Tofu marinado com soja e citrinos, texturas de brócolos, cogumelos salteados, cebola frita e molho tradicional.
Spicy Tuna
Arroz sushi, atum rabilho, abacate, manga, couve roxa, jalapeños, ovas tobiko, wakame, algas nori, sementes sésamo e wasabi mayo

Do Mar
Camarão Aloha
Camarão com legumes salteados e massa de arroz.
Tranche de Salmão com Crosta de Avelã
Com arroz selvagem e ragout de legumes.
À Moda do Polvo
Batata doce assada, pimentos, courgette e cebola frita.
Tataki de Atum
Tataki de atum, abacate grelhado, salada montanheira, coentros, iogurte salgado de soja e lima.
Pad thai de camarão e salmão
Caril de Camarão com Frutas da Época
Com arroz selvagem.
Fish tacos
tacos crispy de milho, bacalhau crocante, guacamole, couve roxa, sour cream e nasi goreng
Salada de Camarão e Manga
Penne integral, rúcula, camarão, manga, abacate, tomate cherry, amêndoa laminada e molho light

Do Campo
Mogno Thai
Frango do campo, legumes salteados, massa de arroz e frutos secos.
De Peito Inchado
Supremo de frango do campo, ragout de legumes assados, molho chimichurri e arroz basmati.
Frango piri piri
frango do campo, batata doce terroir al forno e pico de gallo com abacaxi
Caril de frango do campo
Salada de Frango e Abacaxi
Penne integral, frango do campo, abacaxi, nozes, tomate cherry, rúcula e molho de iogurte light

Da Terra
Burrito power
tofu scrumble, abacate, pico de gallo, milho doce, feijão preto, pickles de cebola roxa, bacon veganm nolho chipotle e seleção de verdes
Veggie Pad Thai
Noodles, legumes da época, manteiga de amendoim e molho teriyaki
Chevre Burguer
Chèvre, cogumelos, cebola roxa caramelzida, rúcula e chips de batata doce
Burrata bowl
Burrata, quinoa, legumes salteados, abacate, feijão preto, beterraba e pesto
Vegetais e Tofu
Cuscus de legumes grelhados, tofu marinado, mix de folhas, pesto e parmesão vegan.
Salada Natura
Penne integral, rúcula, abacate, edamame, manga, frutos secos e molho de hortelã

Menu
Prato de Criança
Supremo de frango do campo com arroz basmati e ragout de legumes.

Acompanhamentos
Batata Doce Frita Cortada à Mão
Ragout de Legumes da Época e Cogumelos
Arroz mogno
Molho iogurte vegetal e citrinos
Molho pesto
Batata doce terroir al forno
Pico de gallo com abacaxi
Puré de Batata Doce da Serra Algarvia
Hummus do Dia

Menu Cafetaria
Bolo do Dia
Banana Bread
com mel da serra algarvia e noz
Bolachas de Cereais
3 unidades.
Scone com Compota Caseira
2 Croissant de Cereais Simples
2 Croissant de Cereias com Fiambre de Aves
2 Croissant de Cereias com Queijo
-50% de gordura.
2 Croissant de Cereais Misto
2 Croissant com Manteiga de Amendoim e Compota Caseira
Iogurte com Granola Caseira
Com iogurte caseiro e frutas frescas.

Panquecas
Panquecas, Iogurte Caseiro, Frutas Frescas, Mel do Algarve e Granola
Panqueca Vegan sem Glúten
manteiga de amendoim, compota caseira, banana e amêndoa torrada
Panquecas Bacon e Ovo
com xarope de ácer
Panqueca Nutella Mogno
morango, banana e coco ralado

Bowls
Açaí Bowl
Vegetariano. Açaí, banana, morangos, mirtilos, granola e amêndoas.

Da Capoeira
Ovos Benedict
Abacate, tomates cherry ou assados, molho holandês, paprika fumada, cebolinho picado, bacon e espinafres.
Eggs Mogno
Abacate, espinafres, cebolinho picado e pesto.

Sandes
Sande de Frango
Pão de fermentação natural, frango do campo grelhado, abacate, ananás gralhado, pepino, citrinos e iogurte de soja salgado.
Sande da Horta
Pão de fermentação natural, hummus caseiro, seleção de legumes assados e grelhados.
Sande de Salmão
Pão de fermentação natural, salmão curado e fumado levemente por nós, creme de queijo cítrico, mistura de folhas, pickles de pepino e sementes de sésamo.

Sobremesas
Semifrio de Amendoim
Brownie com Gelado Baunilha
Cheesecake do Dia
Tarte de Chocolate e Avelãs

Bebidas
Limonada Mogno
Amazónico
Manga, açaí e laranja
Sumo Laranja
Sumo do dia
Bronzer
Cenoura e laranja

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Recent Reviews

Restaurant that was good before.
We had the sauce almost at the end.
We took some water and poured it ourselves into the aperitif glass.
And the vaca portugesa dish just meat with unseasoned salad
August 2024
I've been to this place before, a few times, and I have to say that even that being the case, I was positively surprised, today.
The food is always amazing, and I can assure that never disappoints.
However, despite the service always being great, today it was amazing. The staff was pleasant, funny, helpful and it really made for a great eating experience.
I'll will definitely come back.
August 2024
super cute spot with delicious, affordable and healthy food (very allergen friendly)! I went solo and had the gluten free pancakes and fruit bowl.

Dietary restrictions: gluten free options
August 2024

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