Quioto Sushibar
Tv. do Vasco 10 Loja 3
969446839
Customers' Favorites
Combinado 40
Sashimi Atum
EBI Roll
Entradas
Gyozas (4 unidades)
Gyozas de vegetais.
Harumaki
Massa primavera, camarão salteado, Philadelphia, cebolinho e sweet chilli.
Sopa Miso
Pasta miso, tofu, algas wakame e cebolinho.
Temaki Aberto de Atum
Nory frita com tártaro de atum, vieira, ovo de codorniz trufado e micro legumes de coentros.
Temaki Aberto de Salmão
Nory frita com tártaro de salmão, vieira, ovo de codorniz trufado e micro legumes de coentros.
Camarão Quioto (4 unidades)
Salmão braseado, alho francês, cebolinho, furikake, Philadelphia, raspas de limão e azeite trufado.
Edamame
Grão de soja e togarashi.
Tempura de Camarão (4 unidades)
Temaki de Salmão e Cebolinho
Algas, arroz, salmão e cebolinho.
Sunomono
Salada de pepino, cenoura laminada, sementes de sésamo e molho agridoce.
Carpaccio de Robalo
Robalo braseado com molho ponzu, ovas ikura, cebolinho e sésamo moído.
Tártaro Misto
3 peixes, mostarda de Dijon, azeite trufado, kizami, algas e ovas ikura.
Carpaccio de Salmão
Com molho ponzu, vieiras, azeite trufado, ovas tobiko, sésamo e cebolinho.
Temaki de Salmão e Philadelphia
Algas, arroz, salmão, Philadelphia e cebolinho.
Ceviche de Salmão
Salmão, leite tigre, limão, coentros, cebola roxa, abacate e malagueta
Goma Wakami
Salada de algas com sementes de sésamo
Tataki de Atum (6 peças)
Atum selado com sementes de sésamo e molho ponzu
Temaki de Atum e Cebolinho
Algas, arroz, atum e cebolinho.
Temaki de Atum Kizami
Algas, arroz, atum, kizami e wasabi.
Cogumelos Shiitake
Salteados, molho shoyo, óleo de sésamo, sementes de sésamo e cebolinho
Kimuchi de Salmão
Cubos de salmão, molho do chefe, sementes de sésamo, cebolinho, alho francês e levemente picante
Ceviche de Peixe Branco
Peixe Branco, leite tigre, limão, coentros, cebola roxa, abacate e malagueta
Combinados
Hot (20 peças)
20 Peças Sushi - Peças Fritas (aconselhável para grávidas)
Fusão - Sushi to Sashimi (20 peças)
Seleção do chefe
Fusão - Sushi to Sashimi (40 peças)
Seleção do chefe
Tradicional - Sushi to Sashimi (20 Peças)
Seleção do Chefe
Clássico (20 peças)
20 Peças Sushi Simples (seleção do chefe)
Tradicional - Sushi to Sashimi (40 Peças)
Seleção do Chefe
Veggie (20 peças)
Seleção do Chefe
Sashimis
Sashimi de Salmão (6 peças)
Sashimi de Atum (6 peças)
Sashimi Moriwase (20 peças)
(20 peças de sashimi variado - seleção do chefe)
Sashimi de Peixe da Época (6 peças)
Sashimi de Robalo (6 peças)
Gunkans
Gunkan de Atum Foie Gras (2 peças)
Arroz envolvido em atum com cebola confitada e flor de sal.
Gunkan de Salmão e Vieira (2 peças)
Arroz envolvido em salmão com vieiras marinadas em dashi e ovas ikura.
Gunkan de Codorniz (2 peças)
Arroz envolvido em salmão, ovo de codorniz, azeite trufado, coentros, alho frito e togarashi.
Gunkan de Salmão (2 peças)
Arroz envolvido em salmão e cebolinho com tártaro de salmão.
Gunkan de Salmão do Chef (2 peças)
Arroz envolvido em salmão, camarão, tártaro de robalo, kizami, wasabi e ovas tobiko yuzu.
Gukan Omasake (6 peças)
6 peças variadas, seleção do chefe
Gunkan Caranguejo
Com salmão, tataki de caranguejo, azeite trufado, raspas de limão e cebolinho
Nigiris
Nigiri Omakase (6 peças)
6 peças variadas, seleção do chefe
Nigiri de Salmão (2 peças)
Nigiri de Robalon (2 peças)
Nigiri de Atum (2 peças)
Hossomakis
Teka Maki
Atum, arroz e alga nori.
Sake Maki
Salmão, arroz e alga nori.
Kappa Maki
Pepino, arroz e alga nori.
Shiromi Maki
Peixe branco, arroz e alga nori.
Futomaki (10 peças)
Fruta ou Legume do dia, arroz e
alga nori
Uramakis
Uramaki Special Roll (8 peças)
Tempura de camarão, salmão, maionese japonesa picante com tiras de salmão braseado.
Uramaki Ebi Roll (8 peças)
Tempura de camarão tradicional, maionese japonesa, togarashi, robalo braseado, ovas ikura e wakame.
Uramaki Hot Roll (8 peças)
Salmão, Philadelphia e molho teriyaki.
Uramaki Califórnia Roll (8 peças)
Salmão, camarão, pepino, abacate e sésamo.
Uramaki Special Hot (5 peças)
Abacate envolvido em salmão, molho kimuchi, alho francês, cebolinho e sementes de sésamo.
Uramaki Sake Roll (8 peças)
Salmão, abacate e cebolinho.
Uramaki Caranguejo
Com maionese japonesa, limão, cebolinho e azeite trufado
Poke Bowl
Poke de Salmão
Arroz, salmão aos cubos, edamame, manga, abacate, pepino, cebola frita, sésamo, cebolinho, maionese japonesa e kimuchi.
Poke Vegan
Arroz, edamame, manga, abacate, pepino, cebola frita, sésamo, cebolinho, maionese japonesa, kimuchi, cenoura e rabanete.
Poke de Atum
Arroz, atum aos cubos, edamame, manga, abacate, pepino, cebola frita, sésamo, cebolinho, maionese japonesa e kimuchi.
Poke de Camarão
Arroz, camarão, edamame, manga,
abacate, pepino, cebola frita, sésamo,
cebolinho, maionesa japonesa e kimuchi.
Yakisobas
Yakisoba do Mar
Massa de trigo, mix de vegetais, camarão, mexilhão, sementes de sésamo, molho tonkatsu e soja.
Yakisoba de Frango
Massa de trigo, mix de vegetais, frango grelhado, sementes de sésamo, molho tonkatsu e soja.
Yakisoba de Camarão
Massa de trigo, mix de vegetais, camarão, sementes de sésamo, molho tonkatsu e soja
Yakisoba Vegetariano
Massa de trigo, mix de vegetais, rebentos de feijão, edamame, sementes de sésamo, molho tonkatsu e soja.
Menu
Teppan
Salmão grelhado com legumes salteados em azeite, sésamo e arroz basmati.
Yakitori (2 unidades)
Espetadas de frango com cebolinho, acompanhadas com legumes salteados e arroz.
Sobremesas
Tiramisu de Matcha
Bolo Matcha
Bolo de chá verde acompanhado com crème anglaise e gelado.
Menu Criança
Menu Criança
Nuggets de frango acompanhados com arroz, batata frita e salada.
Extras
Soja
Gengibre
Arroz
Molho Agridoce
Molho Teriyaki
Kizami
Hashi
Saco
Recent Reviews
It disappointed me a little that the restaurant is in a cellar but it is compensated by the simple decoration, the service is a little long and the waitress is not necessarily super cool but it is compensated by the food which is good. We had the 40 boat style sushis it was good
August 2024
Opining in the first person, which last July 23, 2024, I had dinner with 4 people at Kyoto Sushibar, A Classic Combination, Hot Roll And a Classic Chef and a Tiramisú dessert.
I found a restaurant with all the qualifications to be awarded 5 stars, despite some flaws as in all establishments.
Constructively, I think the service could be faster, as there was a waiting time of almost 1 hour for 40 pieces. They only had one family in care.
My partner considered...
I found a restaurant with all the qualifications to be awarded 5 stars, despite some flaws as in all establishments.
Constructively, I think the service could be faster, as there was a waiting time of almost 1 hour for 40 pieces. They only had one family in care.
My partner considered...
July 2024
Restaurant with a good atmosphere... Friendly staff... The sushi wasn't one of my favorites, this is because I don't like pieces with the fish cut too thickly, in other words, it's my personal taste. I definitely liked the hot ones... I honestly thought they were expensive for what we ate. But I intend to go back and I recommend trying it...
June 2024