EGGSPRESS DORVAL DÉJEUNER & DINER

940 Chem. Herron, Dorval
(514) 538-3400

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Smoked Meat Lovers Omelette
French Toast and Fruit
Bagel Et Saumon Fumé
California Omelet
Avocado Omelette
Constructor Plate
Wrap L'Eggspress
Scrambled Eggs
Eggs and Bacon
Banana Crepes

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Gourmands
Gourmandise
2 œufs, bacon, saucisse, jambon, crêpe, haricots, et cretons. Servi à votre goût avec frites. / 2 Eggs, bacon, sausage, ham, crepe, beans, and cretons. Served to your liking with fries.
Construction
3 œufs, bacon, saucisse, jambon, cretons, haricots, et demi-gaufres. Servi à votre goût avec frites. / 3 Eggs, bacon, sausage, ham, cretons, beans, and half a waffle. Served to your liking with fries.
L'Eggspress
2 œufs, bacon, saucisse, jambon, et crêpe. Servi à votre goût avec frites. / 2 Eggs, bacon, sausage, ham, and crepe. Served to your liking with fries.
Marguerite
Cannelle danoise coupée en deux, 1 œuf au choix, bacon, montagne de fruits, et servie avec de la crème anglaise. Servi à votre goût avec frites. / Cinnamon danish cut in two, 1 egg at your choice, bacon, mountain of fruits, and served with English cream. Served to your liking with fries.
Soleil levant / Rising Sun Gourmand
2 œufs, crêpes farcie au jambon, et fromage suisse. Servi à votre goût avec frites. / 2 Eggs, crepes stuffed with ham, and Swiss cheese. Served to your liking with fries.
L'éveil
Oeuf cassé, jambon, fromage suisse, entre deux tranches de pain doré avec des fruits frais, et servi avec une crème anglaise. Servi à votre goût avec frites. / Broken egg, ham, Swiss cheese, between two slices of French toast with fresh fruits, and served with an English cream. Served to your liking with fries.

Notre sucré et salé / Our Sweet and Salty
Deluxe
2 œufs, bacon et servi avec une banane et fraises, garnie de chocolat, et de crème anglaise. sur une crepe . / 2 Eggs, bacon, and served with strawberry and banana, topped with chocolate, and English cream on crepe.
Banane royale / Royal Banana
2 œufs, bacon, et servi avec bananes, caramel, crème anglaise, et garnie de pacanes choix de crepe , pain dore ou demi gaufre . / 2 Eggs, bacon, and served with bananas, caramel, English cream, and topped with pecans choice of crepe , french toast or half waffle
Le Tourbilon
2 œufs, bacon, choix de gaufres, pain doré, ou crêpes avec une avalanche de fruits. Servi à votre goût avec frites. / 2 Eggs, bacon, choice of waffle, French toast, or crepes with an avalanche of fruits. Served to your liking with fries.
Fraise et Chocolat / Strawberry Chocolate
2 œufs, bacon, et servi avec une crêpe au chocolat et fraise. / 2 Eggs, bacon, and served with a strawberry chocolate crepe.
Le sucré salé / Sweet Salty
2 œufs, bacon, et servi avec une banane et chocolat./choix de crepe , pain dore ou demi gaufre . 2 Eggs, bacon, and served with a banana, and chocolate . choice of crepe , french toast or half waffle .`
Oreo
2 œufs, bacon, une demi-gaufre, Oreo, banane, crème anglaise, et chocolat. Servi à votre goût avec frites. / 2 Eggs, bacon, half a waffle, Oreo, banana, English cream, and chocolate. Served to your liking with fries.

Œufs bénédictine / Eggs Benedict
Œuf bénédictine d'avocat / Avocado Egg Benedict
2 œufs pochés, cheddar, bacon et avocat. Servi sur un muffin anglais avec une généreuse portion de fruits frais, frites, et sauce hollandaise. / 2 Poached eggs, Cheddar cheese, bacon, and avocado. Served on an English muffin with a generous portion of fresh fruits, fries, and hollandaise sauce.
Œuf bénédictine à la viande 1 viande et 1 fromage / 1 Meat and 1 Cheese Egg Benedict
2 œufs pochés, choix de bacon, saucisse ou jambon, et choix de fromage cheddar, suisse, ou brie. Servi sur un muffin anglais avec une généreuse portion de fruits frais, frites, et sauce hollandaise. / 2 Poached eggs, choice of bacon, sausage or ham and choice of cheese Cheddar, Swiss, or brie. Served on an English muffin with a generous portion of fresh fruits, fries, hollandaise sauce.
Œuf bénédictine philly steak / Philly Steak Egg Benedict
2 œufs pochés, steak, champignons, oignons et fromage suisse. Servi sur un muffin anglais avec une généreuse portion de fruits frais, frites, et sauce hollandaise. / 2 Poached eggs, steak, mushrooms, onions, and Swiss cheese. Served on an English muffin with a generous portion of fresh fruits, fries, and hollandaise sauce.
Œuf bénédictine les 3 rois / The 3 Kings Egg Benedict
2 œufs pochés, bacon, saucisse, jambon, et choix de fromage cheddar ou suisse. Servi sur un muffin anglais avec une généreuse portion de fruits frais, frites, et sauce hollandaise. / 2 Poached eggs, bacon, sausage, ham, and choice of Cheddar or Swiss cheese. Served on an English muffin with a generous portion of fresh fruits, fries, and hollandaise sauce.
Œuf bénédictine montréalaise / Montrealer Egg Benedict
2 œufs pochés, viande fumée, et fromage suisse. Servi sur un muffin anglais avec une généreuse portion de fruits frais, frites, et sauce hollandaise. / 2 Poached eggs, smoke meat, and Swiss cheese. Served on an English muffin with a generous portion of fresh fruits, fries, and hollandaise sauce.
Œuf bénédictine aux champignons et brie / Mushrooms and Brie Cheese Egg Benedict
2 œufs pochés aux champignons et fromage brie. Servi sur un muffin anglais avec une généreuse portion de fruits frais, frites, et sauce hollandaise. / 2 Poached eggs with mushrooms and brie cheese. Served on an English muffin with a generous portion of fresh fruits, fries, and hollandaise sauce.
Œuf bénédictine mykonos / Mykonos Eggs Benedict
2 œufs pochés, fromage de chèvre, poivrons, champignons, et tomates. Servi sur un muffin anglais avec une généreuse portion de fruits frais, frites, et sauce hollandaise. / 2 Poached eggs, goat cheese, peppers, mushrooms, and tomatoes. Served on an English muffin with a generous portion of fresh fruits, fries, and hollandaise sauce.
Œuf bénédictine florentine / Florentine Egg Benedict
2 œufs pochés, cheddar, et épinards. Servi sur un muffin anglais avec une généreuse portion de fruits frais, frites, et sauce hollandaise. / 2 Poached eggs, Cheddar cheese, and spinach. Served on an English muffin with a generous portion of fresh fruits, fries, and hollandaise sauce.
Œuf bénédictine classique / Classic Egg Benedict
2 œufs pochés et jambon. Servi sur un muffin anglais avec une généreuse portion de fruits frais, frites ,et sauce hollandaise. / 2 Poached eggs and ham. Served on an English muffin with a generous portion of fresh fruits, fries, and hollandaise sauce.
Œuf bénédictine El greco / El Greco Egg Benedict
2 œufs pochés, tomates, olives noires, oignons rouges, fromage feta, et origan. Servi sur un muffin anglais avec une généreuse portion de fruits frais, frites, et sauce hollandaise. / 2 poached eggs, tomatoes, black olives, red onions, feta cheese, and oregano. Served on an English muffin with a generous portion of fresh fruits, fries, and hollandaise sauce.
Œuf bénédictine gourmet / Gourmet Egg Benedict
2 œufs pochés, épinards, bacon, et fromage feta . Servi sur un muffin anglais avec une généreuse portion de fruits frais, frites, et sauce hollandaise. / 2 Poached eggs, spinach, bacon, and feta cheese. Served on an English muffin with a generous portion of fresh fruits, fries, and hollandaise sauce.

Poutine Dejeuner
Poutine dejeuner 3 Rois/ Breakfast Poutine
2 œufs, sauce hollandaise, fambon, bacon, saucisse, fromage cheddar, et frites. Servi à votre goût avec frites. / 2 Eggs, hollandaise sauce, beans, bacon, sausage, Cheddar cheese, and fries. Served to your liking with fries.
Poutine végétarien / Vegetarian Poutine
2 œufs, frites, sauce hollandaise, fromage cheddar. poivrons, asperges, champignons, oignons, épinards, et tomates. Servi à votre goût avec frites. / 2 Eggs, fries, hollandaise sauce, Cheddar cheese. peppers, asparagus, mushrooms, onions, spinach, and tomatoes. Served to your liking with fries.

Cocoricos
Cocorico avec 2 œufs et 2 choix / Cocorico with 2 Eggs and 2 Choices
Servi à votre goût avec du pain grillé, frites et café ou thé. / Served to your liking with toast, fries and coffee or tea.
Cocorico avec 2 œufs et 1 choix / Cocorico with 2 Eggs and 1 Choice
Servi à votre goût avec du pain , frites et café ou thé. / Served to your liking with toast, fries and coffee or tea.
Cocorico avec 2 œufs et 3 choix / Cocorico with 2 Eggs and 3 Choices
Servi à votre goût avec du pain , frites et café ou thé. / Served to your liking with toast, fries and coffee or tea.
Cocorico avec 2 œufs et 2 pancakes aux pépites de chocolat / Cocorico with 2 Eggs and 2 Chocolate Chip Pancakes
Servi à votre goût avec du pain grillé, frites, garniture de fruits, et café ou thé. / Served to your liking with toast, fries, fruits garnishing, and coffee or tea.
Cocorico avec 2 œufs et demi-gaufres / Cocorico with 2 Eggs and Half Waffle
Servi à votre goût avec du pain grillé, frites, garniture de fruits, et café ou thé. / Served to your liking with toast, fries, fruits garnishing, and coffee or tea.
Cocorico avec 2 œufs et viande fumée / Cocorico with 2 Eggs and Smoked Meat
Servi à votre goût avec du pain grillé, frites, garniture de fruits, et café ou thé. / Served to your liking with toast, fries, fruits garnishing, and coffee or tea.

Omelettes
Omelette végétarien / Vegetarian Omelette
Champignons, oignons, tomates, épinards, asperges, échalotes, et fromage cheddar. Toujours préparé avec 3 œufs et servi avec des frites, et pain grillé. / Mushrooms, onions, tomatoes, spinach, asparagus, shallots, and Cheddar cheese. Always prepared with 3 eggs and served with fries, and toast.
Omelette méditerranéen / Mediterranean Omelette
Fromage feta , champignons, poivrons,oignons ,olives et tomates. Toujours préparé avec 3 œufs et servi avec des frites, et pain grillé. / Feta cheese,,olives ,onions , mushrooms, peppers, and tomatoes. Always prepared with 3 eggs and served with fries, and toast.
La Grande 10 omelette / The Big 10 Omelette
Bacon, saucisse, jambon, échalotes, tomates, épinards, poivrons, asperges, oignons, et fromage cheddar. Toujours préparé avec 3 œufs et servi avec des frites, et pain grillé. / Bacon, sausage, ham, shallots, tomatoes, spinach, peppers, asparagus, onions, and Cheddar cheese. Always prepared with 3 eggs and served with fries, and toast.
Western Omelette
Jambon, poivrons, oignons et tomates. Toujours préparé avec 3 œufs et servi avec des frites, et pain grillé. / Ham, peppers, onions, and tomatoes. Always prepared with 3 eggs and served with fries, and toast.
Omelette aux 3 fromages / 3 Cheeses Omelette
Brie, fromage suisse, et cheddar. Toujours préparé avec 3 œufs et servi avec des frites, et pain grillé. / Brie, Swiss, and Cheddar cheese. Always prepared with 3 eggs and served with fries, and toast.
Meli Melo Omelette
Choix de bacon ou de saucisse et choix de fromage cheddar ou suisse. Toujours préparé avec 3 œufs et servi avec des frites, et pain grillé. / Choice of bacon or sausage and choice of Cheddar or Swiss cheese. Always prepared with 3 eggs and served with fries, and toast.
Popeye Omelette
Épinards et fromage cheddar. Toujours préparé avec 3 œufs et servi avec des frites, et pain grillé. / Spinach and Cheddar cheese. Always prepared with 3 eggs and served with fries, and toast.
Omelette philly fanatique / The Philly Fanatic Omelette
Steak, champignons, oignons, et fromage suisse. Toujours préparé avec 3 œufs et servi avec des frites, et pain grillé. / Steak, mushrooms, onions, and Swiss cheese. Always prepared with 3 eggs and served with fries, and toast.
Omelette au fromage / Cheese Omelette
Choix de fromage, suisse ou cheddar. Toujours préparé avec 3 œufs et servi avec des frites, et pain grillé. / Choice of cheese, Swiss, or Cheddar. Always prepared with 3 eggs and served with fries, and toast.
Omelette fou de la viande / Meat Lovers Omelette
Bacon, saucisse, jambon et fromage cheddar. Toujours préparé avec 3 œufs et servi avec des frites, et pain grillé / Bacon, sausage, ham, et Cheddar cheese. Always prepared with 3 eggs and served with fries, and toast.
Omelette california / California Omelette
Avocat, bacon, fromage cheddar et champignons. Toujours préparé avec 3 œufs et servi avec des frites, et pain grillé. / Avocado, bacon, Cheddar cheese, and mushrooms. Always prepared with 3 eggs and served with fries, and toast.
Omelette nature / Plain Omelette
Toujours préparé avec 3 œufs et servi avec des frites, et pain grillé. / Always prepared with 3 eggs and served with fries, and toast
Mexicana Omelette
Jalapeno, poivrons, oignons, tomates, et fromage cheddar servi avec salsa. Toujours préparé avec 3 œufs et servi avec des frites, et pain grillé. / Jalapeno, peppers, onions, tomatoes, and Cheddar cheese served with a salsa. Always prepared with 3 eggs and served with fries, and toast.

Gaufre / Waffle
Gaufre aux fruits / Fruits Waffle
Fruits frais. / Fresh fruits.
Gaufre d'Oreo / Oreo Waffle
Chocolat, crème anglaise, banane, et Oréo. / Chocolate, English cream, banana, and Oreo.
Gaufre aux fraises Choco/ Strawberry Waffle Choco
Gaufre bananalicieux / Bananalicious Waffle
Banane, caramel, et crème anglaise. / Banana, caramel, and English cream.
Gaufre à la banane chocolat / Banana Chocolate Waffle
Gaufre nature / Plain Waffle
Gaufre aux baies sauvages / Wild Berries Waffle
Garnie d'un coulis des framboises. / Topped with a raspberry coulis.

Délices sucrés / Sweet Delights
Crepe Choco-banane / Choco-Banana
Panier
Crêpe géante garnie de fruits frais, crème anglaise, chocolat, et coulis de framboises. / Giant crepe filled with fresh fruits, English cream, chocolate, and raspberry coulis
Grandiose
Crêpe fourrée de fruits frais et de crème anglaise. / Crepe filled with fresh fruits and English cream.
Crêpes nature / Plain Crepes
3 mcx. / 3 Pcs.
La Belle Hélène
Crêpe roulée fourrée à la crème fraîche, banane, baies sauvages, et coulis de framboises. / Rolled crepe stuffed with fresh cream, banana, wild berries, and raspberry coulis.
L'Oasis
Crêpes et pain perdu sur une montagne de fruits frais. / Crepes and French toast on a mountain of fresh fruits.
Crêpe à la fraise choco / Strawberry Crepe choco
2 Muses
2 crêpes, crème fraises, fraises, et coulis de framboises à la crème fraîche. / 2 Crepes, fresh cream wildberries, strawberries, and raspberry coulis.

Pain doré / French Toast
Pain doré aux fruits / Fruits French Toast
Fruits frais. / Fresh fruits.
Pain doré nature / Plain French Toast
Pain doré à la banane / Banana French Toast
Pain doré bananalicieux / Bananalicious French Toast
Banane, caramel, et crème anglaise. / Banana, caramel, and English cream.
Pain doré à la banane chocolat / Banana Chocolate French Toast
Pain doré gâteau sablé / Shortcake French Toast
Fraises, mélange sablé, et couilles aux fraises. / Strawberries, shortcake mix, and strawberry coulis.
Pain doré aux baies sauvages / Wild Berries French Toast
Garnie d'un coulis des framboises. / Topped with a raspberry coulis.
Pain doré aux fraises Choco/ Strawberry French Toast Choco
Pain doré d'Oreo / Oreo French Toast
Chocolat, crème anglaise, banane, et Oréo. / Chocolate, English cream, banana, and Oreo.

Wraps
Eggspress Wrap
Œufs brouillés, avocat, bacon, fromage Cheddar, tomates, jalapenos, et mayonnaise. Servi avec frites, et fruits. / Scrambled eggs, avocado, bacon, Cheddar cheese, tomatoes, jalapenos, and mayonnaise. Served with fries, and fruits.
Philly Steak Wrap
Œufs brouillés, steak, champignons, oignons, fromage suisse, et mayonnaise épicée. Servi avec frites, et fruits. / Scrambled eggs, steak, mushrooms, onions, Swiss cheese, and spicy mayonnaise. Served with fries, and fruits.
Wrap 3 rois / 3 Kings Wrap
Œufs brouillés, bacon, jambon, saucisse, fromage cheddar, et mayonnaise épicée. Servi avec frites, et fruits. / Scrambled eggs, bacon, ham, sausage, Cheddar cheese, and spicy mayonnaise. Served with fries, and fruits.
Wrap végétarien / Vegetarian Wrap
Œufs brouillés, champignons, asperges, oignons, poivrons, tomates et fromage cheddar . Servi avec frites, et fruits. / Scrambled eggs, mushrooms, asparagus, onions, peppers, tomatoes, and cheddar cheese. Served with fries, and fruits.
Wrap à la viande fumée / Smoked Meat Wrap
Œufs brouillés, viande fumée, fromage suisse, et moutarde. Servi avec frites, et fruits. / Scrambled eggs, smoked meat, Swiss cheese, and mustard. Served with fries, and fruits.

Choix santé / Healthy Choice
Fox Bagel lox
Bagel, fromage à la crème, saumon fumé, oignons, capres, et un bol de fruits frais. / Bagel, cream cheese, smoked salmon, onions, capres, and a fresh bowl of fruits.

Breuvages / Beverages
Smoothie
Jus d'orange fraîchement pressé / Freshly Squeezed Orange Juice
Jus / Juice
Boisson gazeuse / Soft Drink
Cappuccino
Café / Coffee
Café au lait / Coffee with Milk
Vanille française / French Vanilla
Eau en bouteille / Bottled Water
Lait au chocolat / Chocolat Milk
Chocolat chaud / Hot Chocolate
Mochaccino
Jus Ananas/ Pineapple juice
Thé-tisane / Tea-Tisane
Lait / Milk
Perrier
Espresso

Les Eggstras
Choix de viande / Choice of Meat
Pain doré / French Toast
Hollandaise Sauce
Crêpe / Crepe
Sirop d'érable / Maple Syrup
Frites maison / Home Fries
Choix de coulis / Choice of Coulis
Coulis de chocolat, caramel, crème anglaise, et fraise ou framboise. / Chocolate, caramel, English cream, and strawberry or raspberry coulis.

Crêpes / Crepes
Crêpe steak / Steak Crepe
Crêpe farcie aux œufs à l'omelette, au steak, au fromage suisse, aux oignons et aux champignons, accompagnée d'une mayonnaise épicée. Servi avec frites. / Crepe stuffed with omelette style eggs, steak, Swiss cheese, onions, and mushrooms, and served with a spicy mayonnaise. Served with fries.
Crêpe au bacon et cheddar / Bacon and Cheddar Crepe
Servi avec frites. / Served with fries.
Crêpe au jambon et suisse / Ham and Swiss Crepe
Servi avec frites. / Served with fries.
Crêpe 3 rois / 3 Kings Crepe
Crêpe farcie à l'œuf à l'omelette, au cheddar, au bacon, au jambon, à la saucisse, et servie avec une mayonnaise épicée. Servi avec frites. / Crepe stuffed with omelette style eggs, Cheddar cheese, bacon, ham, sausage, and served with a spicy mayonnaise. Served with fries.
Crêpes d'épinards et cheddar / Spinach and Cheddar Crepe
Au sarrasin. Servi avec frites. / With buckwheat. Served with fries.

3 Pancakes
Pancake nature / Plain Pancake
3 mcx. / 3 Pcs.
Pancake aux bleuets / Blueberry Pancake
3 mcx. / 3 Pcs.
Pancake aux pépites de chocolat / Chocolate Chips Pancake
3 mcx. / 3 Pcs.
Pancake à la banane / Banana Pancake
3 mcx. / 3 Pcs.
Pancake Trio
Combinaison de crêpes aux pépites de chocolat, bleuets, et banane. / Combination of a chocolate chip, blueberry, and banana pancake.

Sandwiches
Sandwich club déjeuner / Breakfast Club Sandwich
Œuf à trois étages, fromage cheddar, tomates, laitue, et bacon. Servi avec frites. / Triple decker egg, Cheddar cheese, tomatoes, lettuce, and bacon. Served with fries
Sandwich bagel déjeuner / Bagel Breakfast Sandwich
Œuf, bacon, cheddar, laitue, et tomates sur un bagel. Servi avec frites, / Egg, bacon, Cheddar, lettuce, and tomatoes on a bagel. Served with fries
Sandwich au bacon et fromage grillé / Grilled Cheese Bacon Sandwich
Servi avec frites. / Served with fries
Western Sandwich
Œufs à l'omelette, jambon, poivrons, tomates, et oignons. Servi avec frites, et garniture de fruits. / Omelette style eggs, ham, peppers, tomatoes, and onions. Served with fries, and fruits garnishing.
Sandwich au fromage grillé / Grilled Cheese Sandwich
Servi avec frites, et garniture de fruits. / Served with fries, and fruits garnishing.

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Recent Reviews

Mike was amazing. Very personable. I asked what he was doing here... cause he could double as a business owner. The food was amazing. I had Eggs Benedict. The one with all the meats. It was amazing. Im from the U.S. so I think Canada has better food. I dont know if this changes my review.. but I loved it. I reserve 5 stars for the phenomenal... but this was quite amazing. Atmosphere is fine, just not comparatively outstanding with the rest. I recommend.
September 2025
First time at this breakfast place, overall a good experience. Had the breakfast that came with 2 eggs, bacon, ham and Italian sausage and boyfriend had the smoked meat poutine. Both very delicious and we also had the piña colada milkshake, very tasty. I guess the only downside of the experience is the waitress seemed annoyed when we asked for condiments, and never came to check up on us throughout our meal…. Might give it another chance because of the food but hopefully management...
September 2025
Very much love it here. The food is fantastic and reasonably priced. I also absolutely love how every table gets their own coffee pitcher rather than have someone come around and fill up the coffee cups… genius and way more convenient for both the staff and the customers. Big fan!
September 2025

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