Restaurant Chez Ping (Shifu) LaSalle
7401 Newman Blvd, Lasalle
(514) 595-1888
Customers' Favorites
Soupe Aigre-douce Hot And Sour Soup
Har Gau Shrimp Dumplings
Peanut Butter Dumplings
Fried Rice
Chow Mein
Best sellers
Poulet Général Tao | General Tao Chicken
Favori de tous les temps. Bouchées de poulet servies dans la sauce signature du Shifu | The all-time favourite. Chicken bites served in Shifu's signature sauce
Chow Mein Cantonais | Cantonese Chow Mein
Un classique de Hong Kong. Un nid de nouilles croustillantes surmonté d'un sauté de poulet, de fruits de mer et de légumes | One of Hong Kong's classics. A nest of crispy noodles topped with stir-fried chicken, seafood and vegetables.
Boeuf et Brocoli | Beef and Broccoli
Dévouée aux amateurs de boeuf; ce plat amène une balance culinaire. Une généreuse portion de viande sur une couche de brocoli | Devoted for meat lovers; this plate brings a balance within itself. A great portion of protein on a bedding of broccoli
Riz Frit Young Chow | Young Chow Fried Rice
Le plat à partager de choix; ce plat amène un assortiment de riz, crevettes, porc et légumes à votre repas | The go-to choice to share amongst the group; it brings a mix of rice, shrimp, pork and veggies to the table
Crevettes Beurre et Ails | Butter Garlic Shrimp
Dédié aux enthousiastes d'ail. Nos crevettes pannées au beurre sont assaisonnées avec de l'ail croustillant | Dedicated to garlic enthusiasts. Our buttery breaded shrimps are enhanced with a punch of garlic
Boeuf Sésame | Sesame Beef
Choix légitime; bouchées sucrées de bœuf croustillants aux arômes d'ail | Real-deal-meal; sweet bites of crunchy beef with an aroma of garlic
Poulet aux Arachides | Peanut Butter Chicken
Morceaux de poulet avec une "overdose" de sauce aux beurre d'arachides, complimenté avec des brocolis | Chicken sliced with an overdose of peanut butter sauce married with a side of broccolis
Black Pepper Filet Mignon
Calmar sel et poivre | salt & pepper calamari
Combos
Combo for 2 (A)
Poulet Général Tao, Boeuf et Brocolis, Soupes (2), Rouleaux (2) & Riz (2) | General Tao Chicken, Beef and Broccoli, Soups (2), Rolls (2) & Rice (2)
Combo for 4 (C)
Poulet Général Tao, Boeuf et Brocoli, Fruits de Mer Sel et Poivre, Chow Mein Cantonais, Soupes (4), Rouleaux (4) & Riz (2) | General Tao Chicken, Beef and Broccoli, Salt and Pepper Seafood, Cantonese Chow Mein, Soups (4), Rolls (4) & Rice (2)
Combo for 4 (D)
Boeuf au Sésame, Poulet et Brocolis Chinois, Crevettes Beurre et Ail, Chow Fun aux Boeuf, Soupes (4), Rouleaux (4) & Riz (2) | Sesame Beef, Chicken & Chinese Broccoli, Butter Garlic Shrimp & Beef Chow Fun, Soups (4), Rolls (4) & Rice (2)
Combo for 2 (B)
Boeuf au Sésame, Poulet et Brocolis Chinois, Soupes (2), Rouleaux (2) & Riz (2) / Sesame Beef, Chicken and Chinese Broccoli, Soups (2), Rolls (2) & Rice (2)
Wok classics
Sel & Poivre | Salt & Pepper
Un sauté savoureux à base de poivre, sel, ail et d'épices chinoises | A flavourful sautéed with pepper, salt, garlic and chinese spices
Miel & Ail | Honey & Garlic
Une combinaison sucré-poivré servi avec poivrons et oignons | A sweet-pepper combination served with peppers and onions
Kong Pao
Un met à base de sauce soya et d'épices chinoises, garni avec céleris, carottes, poivrons et arachides | A soy sauce and chinese spices based meal garnished with celeries, carrots, peppers and peanuts
Cari Jaune | Yellow Curry
Sauce à base de curry jaune servi avec patates, poivrons et carottes / Yellow curry based sauce served with potatoes, peppers and carrots
Brocoli Chinois | Chinese Broccoli
Un légume chinois classique sauté à l'ail | A classic chinese vegetable in a garlic sautéed
Légumes Sautés | Mixed Vegetables
Un assortiment de brocolis, bok choy, pois mange-tout et carottes sautés à l'ail | An assortments of broccoli, bok choy, snow peas and carrots stir-fried with garlic
Aigre-Doux | Sweet & Sour
Une sauce rougeâtre sucré-surette servi avec des ananas, oignons et poivrons | A red-ish sauce sweet-sour sauce served with pineapples, onions and peppers
Cari Thai Rouge | Red Thai Curry
Sauce à base de lait de coco et curry rouge thailandais servie avec poivrons, oignons et pousses de bamboo | Red thai curry based sauce with a twist of coconut milk served with peppers, and onions.
Poulet aux Arachides | Peanut Butter Chicken
Morceaux de poulet avec une "overdose" de sauce aux beurre d'arachides, complimenté avec des brocolis | Chicken sliced with an overdose of peanut butter sauce married with a side of broccolis
Noodle & Rice
Riz Frit | Fried Rice
Riz frit avec oeufs et sauce de soya avec votre choix de protéines/ Stir-fried rice with eggs and soy sauce with your choice of proteins.
*Garnitures additionnelles seulement pour le riz frit aux crevettes et aux légumes: pois et carottes/Additional toppings only for shrimp and vegetable fried rice: peas and carrots*
Nouilles Soya | Soya Noodles
Nouilles croustillantes sauté au sauce soya, oignon, chop suey, oignon vert et garni avec des graines de sésame / Stir fry egg noodles with soy sauce, onion, chop suey, scallion and garnished with sesame seeds
Pad Thai
Nouilles de riz sautées à la thaïlandaise avec oeufs, chop suey, poivrons, basilics et sauce de poisson | Stir-fried rice noodles with eggs, chop suey, bell peppers, basil and fish sauce
Nouilles Singapore | Singapore Noodle
Vermicelles sautés au curry avec oignons, chop suey, poivrons | Stir-fried vermicelli in curry with onions, chop suey, bell peppers, and eggs
Chow Fun
Nouilles de riz épaisses sautées style chinois avec oignons, chop suey, oignons verts et sauce soya | Stir-fried thick rice noodles with onions, chop suey and scallions and soy sauce
Chow Mein
Nid d'oiseau à base de nouilles croustillantes servi avec brocoli, carottes et bok choy | Bird-nest shaped crispy noodles with a mixed of broccoli, bok choy and carrots
Udon Shanghai | Shanghai Udon
Nouilles udon sauté oignon, chop suey, oignon vert et sauce soya | Stir fry udon noodle with onion, chop suey and scallion and soy sauce
Chow Mein Thai
Chow fun Boeuf avec sauce Haricot Noir | Beef Chow Fun with Black Bean Sauce
Appetizers
Soupe Wonton | Wonton Soup
Wonton farcis au poulet, servis dans un bouillon de poulet | A chicken broth with chicken stuffed Wonton
Rouleaux Printemps (2) | Spring Rolls (2)
Rouleaux de printemps farci de légumes | Veggies stuffed spring rolls
Tofu Popcorn
Bouchées de tofu servies avec une sauce maison | Tofu bites with a homemade dip
Soupe Aigre-Douce | Hot and Sour Soup
Soupe aigre-douce servie avec tofu, oeufs, champignons et pousses de bambous | Hot and sour soup served with tofu, eggs, mushrooms and bamboo shoots
Poulet | Chicken Popcorn
Bouchées de poulet servies avec une sauce maison | Chicken bites with a homemade dip
Soupe aux Maïs et Poulet | Corn and Chicken Soup
Potage de poulet et de maïs | Chicken and corn based soup
Chef's Special
Salt and Pepper Pork Chop - 椒盐猪扒
Mayo Chicken and Shrimp - 珊汁龍风球
Roasted Chicken (1/2) - 炸子鸡(1/2）
Half roasted chicken
****Daikons not available until further notice****
Beef Brisket Pot - 牛腩煲
Shrimp with Lobster Sauce - 虾龙料
Salt and Pepper Shrimp with Shell - 椒盐有頭虾
Salt and Pepper Fish - 椒盐多春鱼
Beef Chow Fun with Black bean sauce
Orange Beef | 陳皮牛肉
Pineapple Chicken| 菠萝鸡
Seafood, tofu and chicken pot| 八珍豆腐煲
Soo Guy chicken | 酥雞
Sides
Riz à la Vapeur | Steamed Rice
Riz blanc | White rice
Shrimp Chips
Croustilles à base de crevette | Crispy shrimp chips
Nouilles Croustillantes | Crispy Noodles
Nid d'oiseau à base de nouilles croustillantes | Bird nest shaped crispy noodles
Dim Sum
Ha Gao (4)
Dumplings fait-maison farcis aux crevettes | Handcraft dumplings with shrimp.
Siu Mai (4)
Dumplings fait-maison farcis aux crevettes et au porc | Handcraft dumpling with shrimps and pork
Congee aux Oeufs de Cent Ans | Century Egg Congee
Congee avec porc effiloché et oeuf de cent ans | Congee with pulled pork and century egg
Dumplings Chiu Chow | Chiu Chow dumplings (3)
Dumplings fait-maison farcis au porc, champignons et arachides | Spicy dumpling stuffed with pork, mushrooms and peanut
Riz Gluant aux Feuilles Lotus (2) | Lotus Leaves Sticky Rice (2)
Riz collant au porc et crevettes séchées enveloppé dans une feuille de lotus | Sticky rice with pork and dried shrimps wrapped in lotus leaves
Pain Vapeur au Porc BBQ | Steamed BBQ Pork Buns (2)
Pains au porc barbecue du chef | Homemade barbecue pork buns
Petit Pain au Crème d'Oeuf (2) | Custard Lava Buns (2)
Pains à la vapeur avec coulis de jaune d'oeuf sucré | Steamed buns with a sweet egg yolk
Crêpe aux crevettes et légumes (3) | Shrimps and Vegetables Pancake (3)
Côtelettes de porc à la sauce aux fèves noirs | Spare ribs with black bean sauce
Côtelettes de porc servis dans une sauce aux fèves noirs | Pork ribs steamed with black beans sauce
Pattes de poulet | Phoenix Feets
Pattes de poulet servis avec une sauce maison | Chicken feet steamed with a house sauce
Nouilles soya | Soya noodles (S)
Nouilles sautées aux soya | Noodles stir fried with soya sauce
Beigne chinois | Chinese doughnut (2)
Beigne chinois croustillants | Crispy chinese doughtnuts
Rouleau de tofu farcis | Tofu skin stuffed rolls (3)
Rouleaux de tofus farcis aux porc | Tofu skin rolls stuffed with pork
Sel et poivres | Salt & pepper (S)
Un sauté savoureux à base de poivre, sel, ail et d'épices chinoises | A flavourful sautéed with pepper, salt, garlic and chinese spices
Brocoli chinois avec sauce aux huîtres | Chinese broccoli with oyster sauce
Broccoli chinois avec un à côtés de sauce aux huîtres | Chinese brocoli served with a side of oyster sauce
Dumpling frits aux porc | Fried meat dumplings (2)
Dumpling frits farcis aux porc | Fried dumpling stuffed with pork
Rouleaux d'algues aux crabes | Crab seaweed rolls (2)
Rouleaux d'algues farcis de goberge | Seaweed rolls stuffs with crabmeat
Dessert
Pudding à la mangue et jelly de litchi | Mango pudding and litchi jelly
Pudding aux arômes de mangue et litchi | Mango and litchi flavor pudding
Boules de Sésame (2) | Sesame Balls (2)
Boules croustillante enrobées de graines de sésame farci de pâte d'haricots rouges sucrées | Sesame coated crispy balls stuffed with sweet red bean paste
Petit Pain au Crème d'Oeuf (2) | Custard Lava Buns (2)
Pains à la vapeur avec coulis de jaune d'oeuf sucré | Steamed buns with a sweet egg yolk
Pains Dorés Sucrés (2) | Golden Sweet Bun (2)
Pains frits avec un sirop de chocolat et de lait condensé | Crispy buns with a dipping of chocolate syrup and condensed milk
Bananes Frites (4) | Fried Bananas (4)
Bananes frites servies avec un sirop de chocolat et de lait condensé / Fried bananas served with a dipping of chocolate syrup and condensed milk
Chataigne Frites (2) | Fried Chestnut cake (2)
Bananes frites servies avec un sirop de chocolat et de lait condensé / Fried bananas served with a dipping of chocolate syrup and condensed milk
Homemade Sauces
Peanut Butter Sauce
60 ml de sauce au beurre d'arachide fait maison | 60 ml of homemade peanut butter
Ginger Scallion Oil
60 ml d'huile de gingembre et d'oignon vert fait maison | 60 ml of homemade ginger scallion oil
Chili Oil
60 ml d'huile de piment grillé fait maison | 60 ml of homemade chili oil
Sriracha Hot Sauce
Sweet and Sour Sauce
60 ml de sauce aigre douce fait maison | 60 ml of homemade sweet and sour sauce
Mayo Sauce
60 ml de mayonnaise fait maison | 60 ml cup of homemade mayonnaise
Spicy Mayo Sauce
60 ml de mayonnaise épicée fait maison | 60 ml of homemade spicy mayonnaise
Soya Sauce
Chili flakes in oil
Drinks
Coca Cola
Ginger Ale
Coca Cola Zero
Ice Tea
7up
Diet Coca Cola
Water Bottle
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Recent Reviews
Food it okay. Their springs rolls taste great, but the soy noodle with shrimps 🍤 was so so. I didn't like that they filled the box with only a couple of shrimps, and they put all kinds of poppee seeds on top of the food.
June 2025
One of the best Hot'n Sour soups I've ever had....not vinegar-y, not spicy but not flat in flavor either...delicious. for the rest of the order combo for 2, it was ,kind of ordinary, and the menu online is very confusing with a mixture of all different flavors which is too confusing and not dedicated to one cuisine.
April 2025
Ordered via UberEats some General Tao chicken, fried chicken rice and spring rolls - it’s delicious. We already have ordered a few times and the quality is always the same! It’s our chosen restaurant for our Chinese food nights. Love it
March 2025
