Yuzu sushi

18275 Boul de Versailles Bat A, Mirabel
(450) 419-4440

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Poké Au Duo de Saumon
Mélange de Sushi
Sushis

NOUVEAUTÉS ET PROMOTIONS / NEW ON THE MENU AND PROMOTIONS
P'TIT POKE SAUMON / LI'L POKE SALMON
​Tartare de saumon épicé, fèves de soya, concombre coupé, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l'érable, mayonnaise épicée, œufs de capelan, sésame / ​Spicy salmon tartare, avocado, cucumber, mesclun, wonton, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, spicy mayonnaise, masago, sesame seeds
P'TIT POKÉ DUO / LI'L POKE DUO
Tartare duo*, fèves de soya, concombre coupé, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l'érable, mayonnaise épicée, œufs de capelan, sésame   *Tartare de saumon et de saumon fumé chaud ou truite fumée à chaud. / Duo tartare*, avocado, cucumber, mesclun, wonton, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, spicy mayonnaise, masago, sesame seeds   *Salmon tartare and hot-smoked salmon or hot-smoked trout.
P'TIT POKE THON / LI'L POKE TUNA
​Tartare de thon épicé, fèves de soya, concombre coupé, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l'érable, mayonnaise épicée, œufs de capelan, sésame / Spicy tuna tartare, avocado, cucumber, mesclun, wonton, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, spicy mayonnaise, masago, sesame seeds
P'TIT POKÉ CREVETTES / LI'L POKE SHRIMP
​Salade de crevettes, carotte, concombre coupé, fèves de soya, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l'érable, mayonnaise au yuzu, sésame​ / ​Shrimp salad, carrot, cucumber, mesclun, soybean, wonton, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, yuzu mayonnaise, sesame seeds
P'TIT POKÉ VÉGÉTARIEN / LI'L POKE VEGETARIAN
​Tofu mariné pané, canneberges séchées, carotte, concombre, fèves de soya, mangue, mesclun, salade d'algues au sésame, riz Yuzu, sauce sésame, sauce soya épicée à l'érable, sésame / ​Fried marinated tofu, avocado, dried, cranberry, carrot, cucumber, soybeans, mango, mesclun, sesame seaweed salad, Yuzu rice, sesame sauce, spicy maple soy sauce, sesame seeds
SASHIMI SAUMON / SALMON SASHIMI
Saumon / Salmon
SASHIMI THON / TUNA SASHIMI
Thon / Tuna
SASHIMI SAUMON GRILLÉ TERIYAKI / SEARED TERIYAKI SALMON
Saumon grillé, oignon vert, sésame, sauce teriyaki / Seared salmon, green onion, sesame seeds, teriyaki sauce
SASHIMI SAUMON FUMÉ / SMOKED SALMON SASHIMI
Saumon Fumé / Smoked Salmon
SASHIMI THON GRILLÉ ÉPICES CHIPOTLE ET LIMETTE / SEARED CHIPOTLE & LIME RUB TUNA SASHIMI
Thon grillé, épices chipotle et limette, mayonnaise épicée, œufs de poisson volant au yuzu, oignon vert / Seared tuna, chipotle and lime rub, spicy mayonnaise, green onion, yuzu tobiko.
PLATEAU NOUVEAU 30 MCX / NEW PLATTER 30 pcs
Nigiri Saumon fumé - 2 mcx Nigiri Thon - 2 mcx Hosomaki Concombre - 6 mcx Maki Crevette tempura - 10 mcx Maki Kamikaze thon - 5 mcx Maki Poulet - 5 mcx / Smoked Salmon Nigiri - 2 pcs Tuna Nigiri - 2 pcs Cucumber Hosomaki - 6 pcs Tempura Shrimp Maki - 10 pcs Tuna Kamikaze Maki - 5 pcs Chicken Maki - 5 pcs
PLATEAU L'INCOMPARABLE / THE INCOMPARABLE PLATTER
Bao Tartare de saumon et bacon de saumon fumé - 2 mcx Bao California - 2 mcx Bao Fish and chips - 2 mcx Bao Tartare de thon TNT - 2mcx Yuzumaki Coco bongo - 5 mcx Yuzumaki Crazy mango - 5 mcx Yuzumaki Saké sriracha - 5 mcx Yuzumaki Tori teriyaki - 5 mcx Yuzumaki Fumé - 6 mcx Yuzumaki Guédille - 6 mcx Yuzumaki Pop corn - 6 mcx / Salmon Tartare and Smoked Salmon Bacon Bao Bun – 2 pcs California Bao Bun – 2 pcs Fish and Chips Bao Bun – 2 pcs TNT Tuna Tartare Bao Bun – 2 pcs Coco Bongo Yuzumaki - 5pcs Crazy Mango Yuzumaki - 5 pcs Sake Sriracha Yuzumaki - 5 pcs Tori Teriyaki Yuzumaki - 5 pcs Smoked Yuzumaki - 6 pcs Shrimp Roll Yuzumaki - 6 pcs Pop Corn Yuzumaki - 6 pcs
Boîte sur le pouce Sashimi / SASHIMI SUSHI-TO-GO
Sashimi Saumon - 3 mcx Sashimi Thon - 3 mcx / Salmon sashimi - 3 pcs Tuna sashimi - 3 pcs
MAKI CALIFORNIA ÉPICÉ
​Inv. Salade de goberge à saveur de crabe, avocat, concombre, œufs de capelan, sésame​, mayonnaise épicée, sauce TNT, sauce sriracha / ​Inside out. Crab-flavoured pollock salad, avocado, cucumber, masago, sesame seeds, spicy mayonnaise, TNT sauce, sriracha sauce
PHILANTHROPE / PHILANTHROPE
711ym.philan C / 711ym.philan C

BOÎTES SUR LE POUCE / SUSHI-TO-GO
CHOIX DU CHEF (22 MCX) / CHEF'S CHOICE (22 PCS)
Maki (10 mcx), hosomaki vg (6 mcx), hosomaki (6 mcx). / Maki (10 pcs), hosomaki vg (6 pcs), and hosomaki (6 pcs).
CHOIX DU CHEF (20 MCX) / CHEF'S CHOICE (20 PCS)
Maki (10 mcx), hosomaki vg (6 mcx), nigiri (4 mcx). / Maki (10 pcs), hosomaki vg (6 pcs), and nigiri (4 pcs).
CHOIX DU CHEF (13 MCX) / CHEF'S CHOICE (13 PCS)
Maki (5 mcx), hosomaki (6 mcx), nigiri (2 mcx). / Maki (5 mcx), hosomaki (6 mcx), nigiri (2 mcx).
LE GOURMAND (22 MCX) / THE GOURMAND (22 PCS)
Maki duo (5 mcx), Maki California (5 mcx), Hosomaki avocat (6 mcx), Hosomaki crevettes (6 mcx) / Duo Maki (5 pcs), California Maki (5 pcs), Avocado Hosomaki (6 pcs), Spicy Shrimp Hosomaki (6 pcs)
CHOIX DU CHEF (10 MCX) / CHEF'S CHOICE (10 PCS)
Makis 10 mcx. / Maki (10 pcs).
LE PETIT BEDON (11 MCX) / KID'S TREATS (11 PCS)
Nigiri Saumon 1 mcx, Nigiri Crevette 1 mcx, Hosomaki Concombre 3 mcx, Hosomaki Poulet au miel 3 mcx, Poghomaki Coco-crevette 3 mcx, 1 bouteille d'eau / Salmon Nigiri 1 pcs, Shrimp Nigiri 1 pcs, Cucumber Hosomaki 3 pcs, Honey Chicken Hosomaki 3 pcs, Coconut Shrimp Poghomaki 3 pcs, 1 bottled water
CHOIX DU CHEF (15 MCX) / CHEF'S CHOICE (15 PCS)
Maki (15 mcx) / Maki (15 pcs)
BIENTOT MAMAN (16 MCX) / SOON MOM (16 PCS)
Hosomaki Avocat 6 mcx, Maki Crevettes 5 mcx, Sushi frit Kani Panko 5 mcx / Avocado Hosomaki 6 pcs, Shrimp Maki 5 pcs, Kani panko 5 pcs
LE POPULAIRE (12 MCX) / THE POPULAR (12 PCS)
Nigiri crevette (1 mcx), Nigiri saumon fumé (1 mcx), Maki California (5 mcx), Makis Kamikaze saumon (5 mcx) / Shrimp Nigiri (1 pcs), Smoked Salmon Nigiri (1 pcs), California Maki (5 pcs), Salmon Kamikaze Maki (5 pcs)
CHOIX DU CHEF (12 MCX) / CHEF'S CHOICE (12 PCS)
Maki (10 mcx), nigiri (2 mcx). / Maki (10 pcs) and nigiri (2 pcs).
CHOIX DU CHEF (11 MCX) / CHEF'S CHOICE (11 PCS)
Maki (5 mcx), hosomaki (6 mcx). / Maki (5 mcx), hosomaki (6 mcx).
LE TOUT CUIT (11 MCX) / THE ALL COOKED (11 PCS)
Hosomaki Poulet au miel (3 mcx), Hosomaki Kanikama (3 mcx), Maki crevettes (5 mcx) / Honey chicken Hosomaki (3 pcs), Kanikama Hosomaki (3 pcs), Shrimp Maki (5 pcs)
Ajouter un combo / Add a combo
Inclut un choix d'entrée et un breuvage / Includies a choice of starter between miso soup or imperial roll and a selected drink.
CHOIX DU CHEF VG (11 MCX) / VG CHEF'S CHOICE (11 PCS)
Maki végétarien (5 mcx), hosomaki végétarien (6 mcx)​. / Vegetarian maki (5 pcs) and vegetarian hosomaki (6 pcs).
CHOIX DU CHEF (8 MCX) / CHEF'S CHOICE (8 PCS)
Maki 5 mcx, Hosomaki Végétarien 3 mcx / Maki 5 pcs and vegetarian hosomaki 3 pcs.
L'EXPRESS (8 MCX) / THE EXPRESS (8 PCS)
Maki Saumon épicé 5 mcx, Hosomaki Avocat 3 mcx / Spicy Salmon Maki (5 pcs), Avocado Hosomaki (3 pcs)
CHOIX DU CHEF (5 MCX) / CHEF'S CHOICE (5 pcs)
Maki 5 mcx / Maki (5 pcs)

PLATEAUX / PLATTERS
PLATEAU 30 MCX CLASSIQUE / CLASSIC PLATTER 30 PCS
​Nigiri saumon (2 mcx), Nigiri crevette (2 mcx), Hosomaki avocat (6 mcx), ​Maki California (10 mcx), Maki crevettes (5 mcx), Maki duo (5 mcx) / Salmon Nigiri (2 pcs), Shrimp Nigiri (2 pcs), Avocado Hosomaki (6 pcs), California Maki (10 pcs), Shrimp Maki (5 pcs), Duo Maki (5 pcs)
PLATEAU CHOIX DU CHEF 40 MCX / CHEF'S CHOICE PLATTER 40 PCS
Choix du chef: Choix du chef: Poghomaki Coco-crevettes 3 mcx, Hosomaki 6 mcx, Hosomaki Végétarien 6 mcx, Maki 25 mcx / ​Chef's choice: ​Chef's choice: Coconut Shrimp Poghomaki 3 pcs, Hosomaki 6 pcs, Vegetarian hosomaki 6 pcs, Maki 25 pcs
PLATEAU CHOIX DU CHEF 50 mcx / CHEF'S CHOICE PLATTER 50 pcs
Choix du chef: Nigiri 4 mcx, Hosomaki 6 mcx, Hosomaki Végétarien 6 mcx, Gunkan 4 mcx, Maki 30 mcx / ​​Chef's choice: Nigiri 4 pcs, Hosomaki 6 pcs, Vegetarian Hosomaki 6 pcs, Gunkan 4 pcs, ​Maki 30 pcs
PLATEAU VG 35 MCX / VG PLATTER 35 PCS
Hosomaki Avocat 6 mcx, Hosomaki Concombre 6 mcx , Hosomaki Radis japonais 6 mcx, Maki VG 5 mcx, Hosomaki Avocat 6 mcx, Hosomaki Concombre 6 mcx , Hosomaki Radis japonais 6 mcx, Maki VG 5 mcx, Yuzumaki Kaboom 6 mcx, Yuzumaki Bobba pop 6 mcx / Avocado Hosomaki 6 pcs, cucumber Hosomaki 6 pcs, Japanese Radish Hosomaki 6 pcs, VG Maki 5 pcs, Kaboom Yuzumaki 6 pcs, Bobba Pop Yuzumaki 6 pcs
PLATEAU CHOIX DU CHEF 100 MCS / CHEF'S CHOICE PLATTER 100 PCS
Choix du chef: Nigiri 8 mcx, Hosomaki 12 mcx, Hosomaki Végétarien 12 mcx, Gunkan 8 mcx, Maki 60 mcx / ​Chef's choice: Nigiri (8 pcs), Hosomaki (12 pcs), Vegetarian hosomaki (12 pcs), Gunkan (8 pcs), Maki (60 pcs)
PLATEAU 26 MCX / PLATTER 26 pcs
Nigiri Thon grillé chipotle et limette 2 mcx Hosomaki Avocat 6 mcx Gunkan Crevettes 2 mcx Maki Saumon épicé 5 mcx Yuzumaki Fish'n chips 5 mcx Yuzumaki Guédille 6 mcx / Seared Chipotle and Lime Rub Tuna, Nigiri 2 pcs, Avocado Hosomaki 6 pcs, Shrimp Gunkan 2 pcs, Spicy Salmon Maki 5 pcs, Fish'n Chips Yuzumaki 5 pcs, Shrimp Roll Yuzumaki 6 pcs
PLATEAU 28 MCX / PLATTER 28 PCS
Nigiri Crevette 2 mcx Nigiri Saumon grillé teriyaki 2 mcx Hosomaki Concombre 6 mcx Gunkan Saumon 2 mcx Maki Crevette tempura 5 mcx Yuzumaki TNT 5 mcx Yuzumaki Pop corn 6 mcx / Seared Teriyaki Salmon Nigiri 2 pcs, Shrimp Nigiri 2pcs, Cucumber Hosomaki 6 pcs, Salmon Gunkan 2pcs, Shrimp Tempura Maki 5 pcs, Popcorn Yuzumaki 6 pcs, TNT Yuzumaki 5 pcs
PLATEAU NOUVEAU 30 MCX / NEW PLATTER 30 pcs
Nigiri Saumon fumé - 2 mcx Nigiri Thon - 2 mcx Hosomaki Concombre - 6 mcx Maki Crevette tempura - 10 mcx Maki Kamikaze thon - 5 mcx Maki Poulet - 5 mcx / Smoked Salmon Nigiri - 2 pcs Tuna Nigiri - 2 pcs Cucumber Hosomaki - 6 pcs Tempura Shrimp Maki - 10 pcs Tuna Kamikaze Maki - 5 pcs Chicken Maki - 5 pcs
PLATEAU 54 MCX / PLATTER 54 PCS
Nigiri Crevette 2 mcx Nigiri Saumon grillé teriyaki 2 mcx Nigiri Thon grillé rub, chipotle et limette 2 mcx Hosomaki Avocat 6 mcx Hosomaki Concombre 6 mcx Gunkan Crevettes 2 mcx Gunkan Saumon 2 mcx Maki Crevette tempura 5 mcx Maki Saumon épicé 5 mcx Yuzumaki Fish'n chips 5 mcx Yuzumaki TNT 5 mcx Yuzumaki Guédille 6 mcx Yuzumaki Pop corn 6 mcx / Seared Chipotle and Lime Rub Tuna Nigiri 2 pcs, Seared Teriyaki Salmon Nigiri 2 pcs, Shrimp Nigiri 2 pcs, Avocado Hosomaki 6 pcs, Salmon Gunkan 2 pcs, Shrimp Gunkan 2 pcs, Shrimp Tempura Maki 5 pcs, Spicy Salmon Maki 5 pcs, Fish'n Chips Yuzumaki 6 pcs, Popcorn Yuzumaki 6 pcs, Shrimp Roll Yuzumaki 6 pcs, TNT Yuzumaki 5 pcs
LE CARNI-VÉGÉ 35 MCX / THE FLEXITARIAN 35 PCS
Hosomaki Avocat 6 mcx, Hoso Maki Saumon fumé et fromage à la crème 6 mcx, Yuzumaki Crazy mango 5 mcx, Yuzumaki Kaboom 6 mcx, Yuzumaki Saké sriracha 5 mcx, Yuzumaki Tori teriyaki 5 mcx, sushi frit niji 5 mcx / Avocado Hosomaki 6 pcs , Smoked Salmon and cream cheese Hosomaki 6 pcs, Crazy mango Yuzumaki 5 pcs, Kaboom Yuzumaki 6 pcs, Sake Sriracha Yuzumaki 5 pcs, Tori Teriyaki Yuzumaki 5pcs, Fried sushi Niji 5 pcs

MAKIS / MAKI
MAKI MORUE / COD
Morue panée, avocat, concombre, gingembre mariné, mangue, mesclun, œufs de capelan, mayonnaise épicée / Breaded cod, avocado, cucumber, mango, masago, mesclun, pickled ginger, spicy mayonnaise
KAMIKAZE SAUMON / SALMON KAMIKAZE
​Tartare de saumon épicé, avocat, concombre, wonton, mayonnaise épicée​ / ​Spicy salmon tartare, avocado, cucumber, wonton, spicy mayonnaise
CALIFORNIA / CALIFORNIA
​Inv. Salade de goberge à saveur de crabe, avocat, concombre, œufs de capelan, sésame​ / ​Inside out. Crab-flavoured pollock salad, avocado, cucumber, masago, sesame seeds
KAMIKAZE THON / TUNA KAMIKAZE
​Tartare de thon épicé, avocat, concombre, wonton, mayonnaise épicée​ / ​Spicy tuna tartare, avocado, cucumber, wonton, spicy mayonnaise
PHILANTHROPE / PHILANTHROPE
711ym.philan C / 711ym.philan C
SAUMON ÉPICÉ / SPICY SALMON
​Tartare de saumon épicé, salade de goberge à saveur de crabe, concombre, wonton, sauce sriracha, mayonnaise épicée​ / Spicy salmon tartare, crab-flavoured pollock salad, cucumber, wonton, spicy mayonnaise, sriracha sauce
DUO / DUO
​Tartare duo*, fromage à la crème, concombre, radis mariné, wonton *Tartare de saumon et de saumon fumé chaud ou truite fumée à chaud. / ​​​​​​Duo tartare*, cream cheese, cucumber, marinated radish, wonton​ *Salmon tartare and hot-smoked salmon or hot-smoked trout.
MAKI CREVETTES / SHRIMP
​Salade de crevettes, avocat, carotte, mesclun, wonton, mayonnaise au yuzu​ / Shrimp salad, avocado, carrot, mesclun, wonton, yuzu mayonnaise
THON ÉPICÉ / SPICY TUNA
​Tartare de thon épicé, salade de goberge à saveur de crabe, concombre, wonton, sauce sriracha, mayonnaise épicée​​ / Spicy tuna tartare, crab-flavoured pollock salad, cucumber, wonton, spicy mayonnaise, sriracha sauce
CREVETTE TEMPURA / SHRIMP TEMPURA
​Inv. Crevette tempura, omelette sucrée, avocat, mesclun, mayonnaise épicée, œufs de capelan​ / ​Inside out. Shrimp tempura, sweet omelette, avocado, mesclun, spicy mayonnaise, masago
POULET / CHICKEN
​Poulet pané, clémentine, concombre, canneberge, gingembre mariné, oignon vert, miel, mayonnaise épicée, sésame, feuille de soya / Fried chicken, clementine, cucumber, dried cranberry, green onion, pickled ginger, honey, spicy mayonnaise, sesame seeds, soy wrap
SMOOTHIE / SMOOTHIE
​Tartare de saumon épicé, salade de crevettes, clémentine, concombre, wonton, miel, mayonnaise épicée, œufs de capelan, ​feuille de soya​ / Shrimp salad, spicy salmon tartare, clementine, cucumber, wonton, honey, spicy mayonnaise, masago, soy wrap
TROPIK / TROPIK
​Crevette tempura, tartare de thon épicé, clémentine, concombre, mesclun, mayonnaise épicée / Shrimp tempura, spicy tuna tartare, clementine, cucumber, mesclun, spicy mayonnaise
VG / VG
Tofu mariné pané, avocat, betterave, carotte, concombre, fèves de soya, mesclun, oignon vert, sésame, sauce sésame / ​Fried marinated tofu, avocado, beet, carrot, cucumber, green onion, mesclun, soybean, sesame sauce, sesame seeds
MAKI KURANBERI / KURANBERI MAKI
Tartare duo*, canneberges séchées, concombre, pomme, wonton, sauce soya épicée à l'érable / Duo tartare*, apple, cucumber, dried cranberry, wonton, spicy maple soy sauce
KANI YU / KANI YU
Inv. Salade de goberge à saveur de crabe, salade de crevettes, blanc d'oignon panko, concombre, mayonnaise au yuzu, miel, œufs de poisson volant au yuzu​ / ​​Inside out. Crab-flavoured pollock salad, shrimp salad, cucumber, panko-fried white onion, yuzu mayonnaise, honey, yuzu tobiko
CALMARS / CALAMARI
Salade de calmars, omelette sucrée, concombre, wonton, mayonnaise épicée​ / Calamari salad, sweet omelette, cucumber, wonton, spicy mayonnaise
MAKI CALIFORNIA ÉPICÉ
​Inv. Salade de goberge à saveur de crabe, avocat, concombre, œufs de capelan, sésame​, mayonnaise épicée, sauce TNT, sauce sriracha / ​Inside out. Crab-flavoured pollock salad, avocado, cucumber, masago, sesame seeds, spicy mayonnaise, TNT sauce, sriracha sauce

SUSHIS FRITS / FRIED SUSHI
L'ŒIL DU DRAGON / DRAGON'S EYE
Saumon, pomme, carotte, rub chipotle et limette, frits en panko, servis avec mayonnaise épicée et sauce teriyaki / Panko-fried roll, salmon, carrot, apple, rub chipotle and limette, seasoning, served with spicy mayonnaise and teriyaki sauce
KUNSEÏ / KUNSEÏ
Maki de tartare de saumon et de saumon fumé à chaud, fromage à la crème, frit en panko,servi avec mayonnaise épicée et sauce teriyaki / Panko-fried roll, duo tartare*, cream cheese, served with spicy mayonnaise and teriyaki sauce *Salmon tartare and hot-smoked salmon or hot-smoked trout.
FUSION / FUSION
​Salade de crevettes, blanc d'oignon panko, sauce sriracha, frits en panko, servi avec mayonnaise wasabi​ / Panko-fried roll, shrimp salad, panko-fried white onion, sriracha sauce, served with wasabi mayonnaise
KANI PANKO / KANI PANKO
​Salade de goberge à saveur de crabe, avocat, concombre, sésame, frits en panko, servi avec mayonnaise épicée​ / ​Panko-fried roll, crab-flavoured pollock salad, avocado, cucumber, sesame seeds, served with spicy mayonnaise
SUSHI FRIT NIJI / NIJI FRIED SUSHI
Tofu mariné pané, pomme, avocat, betterave, carotte, concombre, radis mariné, riz Yuzu, frits en panko servis avec mayonnaise au yuzu et sauce TNT / Panko-fried roll, fried marinated tofu, avocado, beet, carrot, cucumber, pickled radish, served with TNT sauce and yuzu mayonnaise

YUZUMAKIS / Signature Selection
YUZUMAKI TORI TERIYAKI / TORI TERIYAKI YUZUMAKI
Int. Poulet panné, fromage à la crème, betterave, carotte, oignon vert, sauce TNT Ext. Avocat, sauce teriyaki, épices rub chipotle et limette / Int. Fried chicken, cream cheese, beet, carot, green onion, TNT sauce Ext. Avocado, teriyaki sauce, chipotle and lime rub
YUZUMAKI SAKE SRIRACHA / SAKE SRIRACHA YUZUMAKI
​Int. Salade de goberge à saveur de crabe fromage à la crème, concombre / Ext. Tartare de saumon épicé grillé, sauce sriracha, oignon vert​ / Int. Crab-flafoured pollock salad, cream cheese, cucumber / Ext. Seared spicy salmon tartare, sriracha sauce, green onion
YUZUMAKI BOBBA POP / BOBBA POP YUZUMAKI
​Int. Avocat, concombre, radis mariné, Ext. Salade de perles de pêche, fraises, oignon vert, mayonnaise au yuzu / Int. Avocado, cucumber, pickle radish, Ext. Peach pearls, strawberry, green onion, yuzu mayonnaise
YUZUMAKI POP CORN / POPCORN YUZUMAKI
​Int. Avocat, clémentine / Ext. Pétoncles frites en panko, mayonnaise au yuzu, œufs de capelan, oignon vert / Int. Avocado, clementine / Ext. Fried scallops in panko, yuzu mayonnaise, masago, green onion
YUZUMAKI KABOOM / KABOOM YUZUMAKI
​Int. Avocat, carotte, concombre, mangue, radis mariné / Ext. Tofu mariné pané, fraises, riz Yuzu, sauce TNT, oignon vert / Int. Avocado, carrot, cucumber, mango, pickled radish / Ext. Fried marinated tofu, strawberry bamboo rice, TNT sauce, green onion
YUZUMAKI TNT / TNT YUZUMAKI
​Int. Crevette tempura, avocat, concombre, mayonnaise épicée / Ext. Tartare de thon épicé, jalapeno, wonton, sauce TNT​​ / Int. Shrimp tempura, avocado, cucumber, spicy mayonnaise / Ext. Spicy tuna tartare, jalapeno, wonton, TNT sauce
YUZUMAKI COCO BONGO / COCO BONGO YUZUMAKI
Int. Salade de crevettes, omelette sucrée, fromage à la crème, avocat, noix de coco, œufs de capelan Ext. Thon, mayonnaise épicée, fèves de soya, noix de coco / ​Int. Shrimp salad, sweet omelette, cream cheese, avocado, coconut, masago / Ext. Spicy tuna tartare, spicy mayonnaise, soybean, coconut
YUZUMAKI CRAZY MANGO / CRAZY MANGO YUZUMAKI
Int. Crevette tempura, clémentine, concombre, mangue, mayonnaise épicée / Ext. Œufs de capelan, noix de coco / ​​Int. Shrimp tempura, clementine, cucumber, mango, spicy mayonnaise / Ext. Coconut, masago
YUZUMAKI FUMÉ / SMOKED YUZUMAKI
​Int. Fromage à la crème, avocat, concombre, pomme / Ext. Saumon fumé, sauce soya épicée à l'érable, mayonnaise au yuzu, oignon vert​​ / ​Int. Cream cheese, apple, avocado, cucumber / Ext. Smoked salmon, spicy maple soy sauce, yuzu mayonnaise, green onion
YUZUMAKI POP CORN / POPCORN YUZUMAKI
​Int. Avocat, clémentine / Ext. Pétoncles frites en panko, mayonnaise au yuzu, œufs de poisson volant au yuzu, oignon vert / Int. Avocado, clementine / Ext. Panko-fried scallop, yuzu mayonnaise, green onion, yuzu tobiko
YUZUMAKI GUÉDILLE / SHRIMP ROLL YUZUMAKI
Int. Concombre, mesclun Ext. Crevettes, concombre, oignon vert, épices rub chipotle et limette, poivre, œufs de capelan, mayonnaise au yuzu, wonton / Int. Cucumber, mesclun Ext. Shrimps, cucumber, green onion, rub chipotle and limette spices, pepper, masago, yuzu mayonnaise, wonton

HOSOMAKIS / HOSOMAKI
AVOCAT / AVOCADO
​Inv. Avocat, sésame / ​Inside out. Avocado, sesame seeds
POULET AU MIEL / HONEY CHICKEN
​Inv. Poulet pané, miel, sésame / ​Inside out. Fried chicken, honey, sesame seeds
SAUMON FUMÉ ET FROMAGE À LA CRÈME / SMOKED SALMON AND CREAM CHEESE
​Int. Fromage à la crème, avocat / Ext. Saumon fumé / ​Int. Cream cheese, avocado / Ext. Smoked salmon
CONCOMBRE / CUCUMBER
Concombre / Cucumber
KANIKAMA / KANIKAMA
​​Inv. Salade de goberge à saveur de crabe, wonton, sésame / ​Inside out. Crab-flavoured pollock salad, wonton, sesame seeds
TARTARE DE SAUMON / SALMON TARTARE
​​Inv. Tartare de saumon épicé, wonton, sésame / ​Inside out. Spicy salmon tartare, wonton, sesame seeds
HOSOMAKIS CREVETTES / SHRIMP
​​Inv. Salade de crevettes, wonton, œufs de capelan, sésame / ​Inside out. Shrimp salad, wonton, masago, sesame seeds
TARTARE DE THON / TUNA TARTARE
​​Inv. Tartare de thon épicé, wonton, sésame / ​Inside out. Spicy tuna tartare, wonton, sesame seeds
SAUMON / SALMON
Saumon, oignon vert / Salmon, green onion
OMELETTE JAPONAISE / JAPANESE OMELETTE
Omelette sucrée / Sweet omelette
RADIS JAPONAIS / JAPANESE RADISH
Radis mariné / Marinated radish
THON / TUNA
Thon, oignon vert / Tuna, green onion
HOSOMAKI DUO / DUO
​​Inv. Tartare duo*, wonton, sésame *Tartare de saumon et de saumon fumé chaud ou truite fumée à chaud. / ​​Inside out. ​Duo tartare*, wonton, sesame seeds *Salmon tartare and hot-smoked salmon or hot-smoked trout.

SUSHIS PIZZA / SUSHI PIZZA
DUO / DUO
​Tartare duo*, mayonnaise épicée, mesclun, œufs de capelan​, servis sur croûte mince (algue frite en panko) ou traditionnelle (Galette de riz frite en panko) *Tartare de saumon et de saumon fumé chaud ou truite fumée à chaud. / ​​Duo tartare*, spicy mayonnaise, masago, mesclun, served on thin crust (panko-fried seaweed) or traditional crust (panko-fried and Yuzu rice) *Salmon tartare and hot-smoked salmon or hot-smoked trout.
KANIKAMA / KANIKAMA
​Salade de goberge à saveur de crabe, mayonnaise au yuzu, mesclun, sésame​, servis sur croûte mince (algue frite en panko) ou traditionnelle (Galette de riz frite en panko) / ​Crab-flavoured pollock salad, yuzu mayonnaise, mesclun, sesame seeds, served on thin crust (panko-fried seaweed) or traditional crust (panko-fried and Yuzu rice)
TARTARE DE THON / TUNA TARTARE
Tartare de thon épicé, sauce TNT, jalapeno, mesclun, œufs de capelan, servis sur croûte mince (algue frite en panko) ou traditionnelle (Galette de riz frite en panko) / ​Spicy tuna tartare, TNT sauce, jalapeno, masago, mesclun, served on thin crust (panko-fried seaweed) or traditional crust (panko-fried and Yuzu rice)
CREVETTES / SHRIMP
​Salade de crevettes, mayonnaise au yuzu​, mesclun, sésame, servis sur croûte mince (algue frite en panko) ou traditionnelle (Galette de riz frite en panko) / ​Shrimp salad, yuzu mayonnaise, mesclun, sesame seeds, served on thin crust (panko-fried seaweed) or traditional crust (panko-fried and Yuzu rice)

NIGIRIS / NIGIRI
SAUMON / SALMON
Saumon / Salmon
CREVETTE / SHRIMP
Crevette / Shrimp
THON / TUNA
Thon / Tuna
SAUMON FUMÉ / SMOKED SALMON
Saumon fumé / Smoked salmon
SAUMON GRILLÉ TERIYAKI / SEARED TERIYAKI SALMON
Saumon grillé, oignon vert, sésame, sauce teriyaki / Seared salmon, green onion, sesame seeds, teriyaki sauce
THON GRILLE RUB CHIPOTLE ET LIMETTE / SEARED MANGO-CHIPOTLE TUNA
Thon grillé, épices rub chipotle et limette, mayonnaise épicée, œufs de poisson volant au yuzu, oignon vert / Seared tuna, rub chipotle et limette, spicy mayonnaise, yuzu tobiko, green onion

GUNKANS / GUNKAN
SAUMON / SALMON
​Tartare de saumon épicé, wonton, mayonnaise épicée, œufs de capelan, oignon vert / Spicy salmon tartare, wonton, spicy mayonnaise, green onion, masago​
DUO / DUO
​Tartare duo*, wonton, fèves de soya​ *Tartare de saumon et de saumon fumé chaud ou truite fumée à chaud. / ​​Duo tartare*, wonton, soybean *Salmon tartare and hot-smoked salmon or hot-smoked trout.
THON / TUNA
​Tartare de thon épicé, wonton, mayonnaise épicée, œufs de capelan, oignon vert​​ / Spicy tuna tartare​, wonton, spicy mayonnaise, green onion, masago
CREVETTES / SHRIMP
​Salade de crevettes, wonton, mayonnaise au Yuzu, oignon vert​ / Shrimp salad, wonton, Yuzu mayonnaise, green onion​

POKÉS / POKE BOWLS
SAUMON / SALMON
​Tartare de saumon épicé, avocat, concombre, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l'érable, mayonnaise épicée, œufs de capelan, sésame / ​Spicy salmon tartare, avocado, cucumber, mesclun, wonton, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, spicy mayonnaise, masago, sesame seeds
THON / TUNA
​Tartare de thon épicé, avocat, concombre, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l'érable, mayonnaise épicée, œufs de capelan, sésame / Spicy tuna tartare, avocado, cucumber, mesclun, wonton, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, spicy mayonnaise, masago, sesame seeds
DUO / DUO
Tartare duo*, avocat, concombre, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l'érable, mayonnaise épicée, œufs de capelan, sésame   *Tartare de saumon et de saumon fumé chaud ou truite fumée à chaud. / Duo tartare*, avocado, cucumber, mesclun, wonton, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, spicy mayonnaise, masago, sesame seeds   *Salmon tartare and hot-smoked salmon or hot-smoked trout.
TAO / TAO
Poulet pané, carotte, clémentine, concombre, fèves de soya, mesclun, oignon vert, riz Yuzu, sauce soya épicée à l'érable, sauce Tao épicée, sésame​ / ​Fried chicken, carrot, clementine, cucumber, green onion, mesclun, soybeans, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, spicy Tao sauce, sesame seeds
POKÉ CREVETTES / SHRIMP
​Salade de crevettes, carotte, concombre, fèves de soya, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l'érable, mayonnaise au yuzu, sésame​ / ​Shrimp salad, carrot, cucumber, mesclun, soybean, wonton, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, yuzu mayonnaise, sesame seeds
POKE SAUMON ET THON / SALMON & TUNA POKE
Tartare de saumon épicé, tartare de thon épicé, concombre, fèves de soya, mesclun, œufs de capelan, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l'érable, mayonnaise épicée, sésame / Spicy salmon tartare, spicy tuna tartare, cucumber, soybeans, mesclun, masago, wonton, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, spicy mayonnaise, sesame seeds
VG / VG
​Tofu mariné pané, avocat, canneberges séchées, carottes, concombre, fèves de soya, mangue, mesclun, salade d'algues au sésame, riz Yuzu, sauce sésame, sauce soya épicée à l'érable, sésame / ​Fried marinated tofu, sesame seaweed salad, dried cranberries, mango, avocado, carrot, cucumber, mesclun, Yuzu rice, sesame sauce, spicy maple soy sauce, sesame seeds
POKÉ CREVETTES BANG BANG / BANG BANG SHRIMP POKE
Crevettes panées, épices rub, chipotle et limette, carotte, concombre, fraises, mangue, oignon vert, riz Yuzu, miel, sauce soya épicée à l'érable, mayonnaise épicée / Breaded shrimp, chipotle and lime bub carrot, cucumber, strawberry, mango, green onion, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, honey, spicy mayonnaise
KANIKAMA / KANIKAMA
​Salade de goberge à saveur de crabe, carotte, concombre, fèves de soya, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l'érable, mayonnaise au yuzu, sésame / ​Crab-flavoured pollock salad, carrot, cucumber, mesclun, soybean, wonton, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, yuzu mayonnaise, sesame seeds​
178-POKE FISH'N CHIPS / FISH N CHIPS POKE
Morue panée, avocat, carotte, concombre, mangue, mesclum, oignon vert, riz Yuzu, sauce soya épicée à l'érable, sauce tartare au yuzu et algues du Saint-Laurent / Breaded cod, avocado, carrot, cucumber, mango, mesclun, green onion, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, yuzu and St. Lawrence seaweed tartare sauce
POKE ÉPHÉMÊRE SAUMON CREVETTES, CENNEBERGES ET FRAISES / EPEMERAL - SALMON, SHRIMP, CRANBERRIES AND STRAWBERRIES
Tartare de saumon épicé, salade de crevettes, canneberges séchées, carotte, concombre, fèves de soya, fraises, mesclun, oignon vert, wonton, riz Yuzu, sauce sésame, sauce soya épicée à l'érable, mayonnaise épicée, sésame. / Spicy salmon tartare, shrimp salad, dried cranberries, carrot, cucumber, soybeans, strawberries, mesclun, green onion, wonton, Yuzu rice, sesame sauce, spicy maple soy sauce, spicy mayonnaise, sesame seeds
POKE VÉGÉTARIEN AUX PERLES / VEGETARIAN WITH PEARLS POKE
Tofu mariné pané, betterave, carotte, concombre, fèves de soya, perles à la pêche, salade d'algues au sésame, wonton, riz Yuzu, sauce sésame, sauce soya épicée à l'érable, sauce TNT, sésame / Fried marinated tofu, beet, carrot, cucumber, soybeans, peach pearls, sesame seaweed salad, wonton ,Yuzu rice, sesame sauce, spicy maple soy sauce, TNT sauce, sesame seeds

SUSHIS SANDWICHS / SUSHI SANDWICH
SUSHI SANDWICH - DUO / SUSHI SANDWICH - DUO
Tartare duo*, mesclun, wonton, riz Yuzu, mayonnaise épicée, dans une feuille de soya *Tartare de saumon et de saumon fumé à chaud ou truite fumée à chaud. / Duo tartare*, mesclun, wonton, Yuzu rice, spicy mayonnaise, in soya sheet *Salmon tartare and hot-smoked salmon or hot-smoked trout.
SUSHI SANDWICH - KANIKAMA / SUSHI SANDWICH - KANIKAMA
​​​Salade de goberge à saveur de crabe, mesclun, wonton, riz Yuzu, mayonnaise au yuzu, dans une feuille de soya / Crab-flavoured pollock salad, mesclun, wonton, Yuzu rice, yuzu mayonnaise, in soya sheet

TARTARES / NACHOS TARTARES
TARTARE SAUMON / SALMON TARTARE NACHOS
​​Tartare de saumon épicé, fèves de soya, jalapeno, oignon vert, sauce TNT, mayonnaise épicée, sésame, servis avec ​​chips de maïs / Spicy salmon tartare, green onion, jalapeno, soybeans, TNT sauce, spicy mayonnaise, sesame seeds, served on corn chips
TARTARE THON / TARTARE THON
Tartare de thon épicé, fèves de soya, jalapeno, oignon vert, sauce TNT, mayonnaise épicée, sésame, servis avec chips de maïs

PLATS / DISHES
POULET GÉNÉRAL TAO / GENERAL TAO CHICKEN
Poulet pané, légumes, riz Yuzu, sauce Tao épicée, oignon vert, sésame / Fried chicken, vegetables, Yuzu rice, spicy Tao sauce, green onion, sesame seed​s
Ajouter un combo / Add a combo
Inclut un choix d'entrée et un breuvage / Includies a choice of starter between miso soup or imperial roll and a selected drink.
GÉNÉRAL TNT POULET / CHICKEN GENERAL TNT
Poulet pané, légumes, riz Yuzu, sauce tao épicée, sauce TNT oignon vert, sésame / Fried chicken, vegetables, Yuzu rice, spicy tao sauce, TNT sauce, green onion, sesame seeds
GÉNÉRAL TNT TOFU / TOFU GENERAL TNT
Tofu mariné pané, légumes, riz Yuzu, sauce tao épicée, sauce TNT oignon vert, sésame / Fried marinated tofu, vegetables, Yuzu rice, spicy tao sauce, TNT sauce, green onion, sesame seeds
TOFU TAO / TAO TOFU
Tofu mariné pané, légumes, riz Yuzu, sauce Tao épicée, oignon vert, sésame / ​Fried marinated tofu, vegetables, bamboo rice, spicy Tao sauce, green onion, sesame seeds

VG / VG SELECTION
AVOCAT / AVOCADO
​Inv. Avocat, sésame / ​Inside out. Avocado, sesame seeds
CONCOMBRE / CUCUMBER
Concombre / Cucumber
VG / VG
Tofu mariné pané, avocat, betterave, carotte, concombre, fèves de soya, mesclun, oignon vert, sésame, sauce sésame / ​Fried marinated tofu, avocado, beet, carrot, cucumber, green onion, mesclun, soybean, sesame sauce, sesame seeds
NIJI / NIJI
​​Tofu mariné pané, asperge, avocat, betterave, carotte, câpres, concombre, pomme, radis mariné, riz bambou, frits en panko, servis avec mayonnaise au yuzu et sauce TNT / ​Panko-fried roll, fried marinated tofu, apple, asparagus, avocado, beet, capers, carrot, cucumber, marinated radish, bamboo rice, served with TNT sauce and yuzu mayonnaise
VG / VG
​Tofu mariné pané, avocat, canneberges séchées, carottes, concombre, fèves de soya, mangue, mesclun, salade d'algues au sésame, riz Yuzu, sauce sésame, sauce soya épicée à l'érable, sésame / ​Fried marinated tofu, sesame seaweed salad, dried cranberries, mango, avocado, carrot, cucumber, mesclun, Yuzu rice, sesame sauce, spicy maple soy sauce, sesame seeds
PLATEAU VG 35 mcx / VG PLATTER 35 pcs
​Hosomaki avocat (6 mcx), Hosomaki radis japonais (6 mcx), Hosomaki concombre (6 mcx), YuzumakiMC Kaboom (6 mcx), Maki VG (5 mcx), Yuzumaki Bobba pop(6 mcx)​ / ​Avocado Hosomaki (6 pcs), Japanese radish Hosomaki (6 pcs), Cucumber Hosomaki (6 pcs), Kaboom Yuzumaki™ (6 pcs), VG Maki (5 pcs), Bobba pop Yuzumaki (6 pcs​)
TOFU TAO / TAO TOFU
Tofu mariné pané, légumes, riz Yuzu, sauce Tao épicée, oignon vert, sésame / ​Fried marinated tofu, vegetables, bamboo rice, spicy Tao sauce, green onion, sesame seeds
SALADE D'ALGUES AU SÉSAME / SESAME SEAWEED SALAD
​Algues wakamé, sésame​ / Wakame seaweed, sesame seeds​
RADIS JAPONAIS / JAPANESE RADISH
Radis mariné / Marinated radish
CHOIX DU CHEF VG / CHEF'S CHOICE VG 11 pcs
Hosomaki Végétarien 6 mcx​​, Maki VG 5 mcx / Vegetarian Hosomaki (6 pcs), VG Maki (5 pcs)

Enfant / CHILDREN
LE PETIT BEDON (11 MCX) / KID'S TREATS (11 PCS)
Nigiri Saumon 1 mcx, Nigiri Crevette 1 mcx, Hosomaki Concombre 3 mcx, Hosomaki Poulet au miel 3 mcx, Poghomaki Coco-crevette 3 mcx, 1 bouteille d'eau / Salmon Nigiri 1 pcs, Shrimp Nigiri 1 pcs, Cucumber Hosomaki 3 pcs, Honey Chicken Hosomaki 3 pcs, Coconut Shrimp Poghomaki 3 pcs, 1 bottled water

ENTRÉES / STARTERS
ROULEAUX IMPÉRIAUX VG / VG IMPERIAL ROLL
Carotte, céleri, chou, vermicelles de pois, servis avec sauce impériale / ​Cabbage, carrot, celery, pea vermicelli, served with imperial sauce​
POGHOMAKI COCO CREVETTES / COCONUT SHRIMP POGHOMAKI
​Salade de crevettes, épices rub chipotle et limette, riz Yuzu, frits en noix de coco et panko, servis avec mayonnaise épicée​ / Shrimp salad, rub chipotle and limette seasoning and Yuzu rice, with a shredded coconut and panko crust, fried and served with spicy mayonnaise
CREVETTES TEMPURA / SHRIMP TEMPURA
Crevettes frites en panko, servies avec mayonnaise épicée / Panko-fried shrimp, served with spicy mayonnaise
SALADE D'ALGUES AU SÉSAME / SESAME SEAWEED SALAD
​Algues wakamé, sésame​ / Wakame seaweed, sesame seeds​
SALADE DE CALMARS / CALAMARI SALAD
Calmars, algues wakamé, bambou, champignons, gingembre, huile de sésame, sauce soya, sésame / Calamari, bamboo shoot, ginger, mushroom, wakame seaweed, sesame oil, soy sauce, sesame seeds

BOISSONS / BEVERAGES
THÉ AUX PERLES BOBBA MELON D'EAU / Bubble Tea Watermelon
PEPSI DIÈTE / DIET PEPSI
PURE LEAF - CITRON / PURE LEAF - LEMON
LIMONADE PÉTILLANTE YUZU ET FRAMBOISE 355 ML / YUZU & RASPBERRY SPARKLING LEMONADE 355 ML
THÉ AUX PERLES BOBBA PÊCHES / Bubble Tea Peaches
PEPSI / PEPSI
EAU PÉTILLANTE CITRON / LEMON SPARKLING WATER
7UP / 7UP
EAU / WATER
EAU PÉTILLANTE LIME / LIME SPARKLING WATER
JUS DE POMME OASIS / OASIS APPLE JUICE

DESSERTS / DESSERTS
VERRINE CRÈME BRÛLÉE AU YUZU ET AU CARAMEL / CARAMEL AND YUZU CRÈME BRÛLÉE
Crème au yuzu, coulis de caramel, mœlleux au chocolat, pastille de chocolat​ / Yuzu cream, caramel coulis, chocolate cake, chocolate chips
VERRINE CHOCO-MISO / CHOCOLATE MISO MOUSSE
Mousse au chocolat au lait et pâte de miso, bouchée de brownie, fondant au chocolat blanc, pastille de chocolat​ / Milk chocolate miso paste mousse, brownie chunks, white chocolate fondant, chocolate chips

EXTRAS
MAYO ÉPICÉE (22 ml) / SPICY MAYONNAISE (22 ml)
SAUCE SÉSAME (22 ml) / SESAME SAUCE (22 ml)
MAYO YUZU (22 ml) / YUZU MAYONNAISE (22 ml)
GINGEMBRE (35 g) / GINGER (35 g)
BOL DE RIZ (8 oz) / RICE BOWL (8 oz)
WASABI (10 g) / WASABI (10 g)
X-perles_1.5oz / X-perles_1.5oz
X-perles_1.5oz / X-perles_1.5oz
X-feves Soya 20g / X-feves Soya 20g
X-soy Beans 20g / X-soy Beans 20g

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