Sushi Sama Pierrefonds

11767 Pierrefonds Blvd., Pierrefonds
(514) 683-8585

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Customers' Favorites

30 Tai Épicé 6 Spicy Tai 6

Sushi and Sashimi Combo

Tuna

Patate sucrée tempura, inari, edamame, salade, avocat, concombre, mangue, oshinko, poivron rouge, carotte, riz sushi, tempura, sauce mayo épicé et teriyaki / Sweet potato tempura, inari, edamame, salad, avocado, cucumber, mango, oshinko, red pepper, carrot, sushi rice, tempura, spicy mayo and teriyaki sauce

P2: Poke Crab & Shrimp

Crevettes tempura, crevettes marinées, crabe épicé, goberge, salade, avocat, concombre, mangue, oshinko, poivron rouge, carotte, riz sushi, tempura, masago, sauce mayo épicé et teriyaki / Tempura shrimp, marinated shrimp, spicy crab, crab stick, salad, avocado, cucumber, mango, oshinko, red pepper, carrot, sushi rice, tempura, masago, spicy mayo and teriyaki sauce

P3: Poke Saumon

Saumon épicé et saumon mariné, salade, avocat, concombre, mangue, oshinko, poivron rouge, carotte, riz sushi, tempura, masago, sauce mayo épicé et teriyaki / Spicy salmon and marinated salmon, salad, avocado, cucumber, mango, oshinko, red pepper, carrot, sushi rice, tempura, masago, spicy mayo and teriyaki sauce

P4: Poke Thon

Thon épicé et thon mariné, salade, avocat, concombre, mangue, oshinko, poivron rouge, carotte, riz sushi, tempura, masago, sauce mayo épicé et teriyaki / Spicy tuna and marinated tuna, salad, avocado, cucumber, mango, oshinko, red pepper, carrot, sushi rice, tempura, masago, spicy mayo and teriyaki sauce

P5: Poke Sama

Saumon épicé, saumon mariné, thon épicé et thon mariné, salade, avocat, concombre, mangue, oshinko, poivron rouge, carotte, riz sushi, tempura, masago, sauce mayo épicé et teriyaki / Spicy salmon, marinated salmon, spicy tuna and marinated tuna, salad, avocado, cucumber, mango, oshinko, red pepper, carrot, sushi rice, tempura, masago, spicy mayo and teriyaki sauce

P6: Poke Supreme

Pétoncle yuzu & saumon mariné & thon épicé, salade, avocat, concombre, mangue, oshinko, poivron rouge, carotte, riz sushi, tempura, masago, sauce mayo épicé et teriyaki / Yuzu scallop & marinated salmon & spicy tuna, salad, avocado, cucumber, mango, oshinko, red pepper, carrot, sushi rice, tempura, masago, spicy mayo and teriyaki sauce

P7: Poke Homard

Homard épicé, goberge, oignon frit, salade, avocat, concombre, mangue, oshinko, poivron rouge, carotte, riz sushi, tempura, masago, sauce mayo épicé et teriyaki / Spicy lobster, crab stick, fried onion, salad, avocado, cucumber, mango, oshinko, red pepper, carrot, sushi rice, tempura, masago, spicy mayo and teriyaki sauce

P8: Poke Poulet Katsu

Poulet katsu, ananas et sauce général tao, salade, avocat, concombre, mangue, oshinko, poivron rouge, carotte, riz sushi, tempura, masago, sauce mayo épicé et teriyaki / Chicken katsu, pineapple and General Tao sauce, salad, avocado, cucumber, mango, oshinko, red pepper, carrot, sushi rice, tempura, masago, spicy mayo and teriyaki sauce

poke special

Hosomakis

20: Kappa

Concombre / Cucumber

21: Avocat

Avocat / Avocado

22: Mango

Mango / Mangue

23: Oshinko

Radis japonais mariné / Marinated Japanese radish

24: Yam / Patate sucrée tempura

Patate sucrée tempura / Sweet potato tempura

25a: Inari Maki

Tofu frit mariné / Marinated fried Tofu

26: Tamago / Omelette japonais

Omelette japonais / Japanese Omelet

27: Kani-Kama

Goberge japonais / Japanese Crab stick

28: Ebi Épicé

Crevette épicée / Spicy Shrimp

29: Kani Épicé

Crabe des neiges épicé / Spicy Snow Crab

30: Tai épicé

Tilapia épicé / Spicy Tilapia

31: Sake maki

Saumon / Salmon

32: Sake épicé

Saumon épicé / Spicy Salmon

33: Tekka

Thon / Tuna

34: Tekka épicé

Thon épicé / Spicy Tuna

35: Hotategai

Pétoncle / Scallop

36: Hotategai épicé

Pétoncle épicé / Spicy Scallop

25: Ebi Crunch

Crevettes tempura, mayo épicé / Shrimp tempura, spicy mayo

Makis

37: Sunset

Saumon fumée, goberge, tamago, masago, avocat, mayonnaise légère / Smoked salmon, crab stick, tamago, masago, avocado, light mayonnaise

38: Philadelphia

Saumon fumé, fromage à la crème, avocat / Smoked salmon, cream cheese, avocado

39: Mini-Kami

Thon, masago, avocat, tempura, mayonnaise épicée / Tuna, masago, avocado, tempura, spicy mayonnaise

40: Tokyo

Crevette, tobiko, avocat, concombre, tempura, mayonnaise épicée / Shrimp, tobiko, avocado, cucumber, tempura, spicy mayonnaise

41: Osaka

Crevette, crabe, tobiko, avocat, tempura, mayonnaise épicée / Shrimp, crab, tobiko, avocado, tempura, spicy mayonnaise

42: Alaska

Crabe, goberge, concombre, laitue, mayonnaise légère / Crab, crab stick, cucumber, lettuce, light mayonnaise

43: Double Saumon

Ext: Saumon fumé, Int: saumon, tobiko, avocat, mayonnaise épicée / Ext: Smoked Salmon. Int: salmon, tobiko, avocado, spicy mayonnaise

44: Flocon

Tomate séchée, fromage à la crème, avocat, tempura, mayonnaise épicée avec ou sans tobiko / Sun-dried tomato, cream cheese, avocado, tempura, spicy mayonnaise with or without tobiko

44a: Edamaki

Edamame, avocat, concombre, laitue, tempura, mayo épicé / Edamame, avocado, lettuce, cucumber, tempura, spicy mayonnaise

45: Cali L.A

Goberge, avocat, laitue, mayonnaise légère / Crab stick, avocado, lettuce, Light mayonnaise

46: Cobra

Anguille grillée, tobiko, concombre, avocat, tempura, sauce teriyaki / Grilled eel, tobiko, cucumber, avocado, tempura, Teriyaki sauce

46a: Poulet Phily

Poulet tempura, fromage a la creme, mayo Épicé / Fried Chicken, cream cheese, spicy mayonnaise

Futomakis

47: Végé-Exotic

Variété de légumes du marché japonais, tempura / Variety of Japanese market vegetables, tempura

48: Végé Yam

Avocat, concombres, oshinko, laitue, patate sucrée, tempura / Variety of Japanese market vegetables, tempura

48a: Végé Sama

Inari, concombre, laitue, avocat, wakame, tempura / Variety of Japanese market vegetables, tempura

49: Californie

Goberge, Tamago, masago, avocat, concombres, mayonnaise légère / Crab stick, tamago, masago, avocado, cucumbers, light mayonnaise

50: Summer Roll

Saumon fumée, crevette, tomate sechée, oshinko, poivron, fromage à la crème, concombre, tempura, laitue / Smoked salmon, shrimp, sundried tomato, oshinko, pepper, cream cheese, cucumber, tempura, lettuce

50a: Winter Roll

Thon, crabe des neiges, tobiko, avocat, concombre, oshinko, tempura, mayonnaise épicée / Tuna, snow crab, tobiko, avocado, cucumber, oshinko, tempura, spicy mayonnaise

51: Boston

Crevettes, goberge, concombres, tobiko, laitue, mayonnaise légère / Shrimp, crab stick, cucumbers, tobiko, lettuce, light mayonnaise

52: New York

Saumon, tobiko, masago, tamago, avocat, concombre, laitue, mayonnaise épicée / Salmon, tobiko, masago, tamago, avocado, cucumber, lettuce, spicy mayonnaise

53: Hawaii

Crevettes, goberge, masago, tempura, ananas, avocat, concombre, mayo épicé / Shrimp, crab stick, masago, tempura, pineapple, avocado, cucumber, spicy mayo

54: Montréal

Saumon, crevette, goberge, tobiko, avocat, laitue, tempura, mayonnaise épicée / Salmon, shrimp, crab stick, tobiko, avocado, lettuce, tempura, spicy mayonnaise

55: Poulet tempura

Poulet tempura, tobiko, oshinko, avocat, concombre, mayonnaise épicée / Fried Chicken, tobiko, oshinko, avocado, cucumber, spicy mayonnaise

56: Ebi Tempura

2 Crevettes tempura, masago, avocat, concombre, sauce teriyaki, mayonnaise épicée / 2 Shrimp tempura, masago, avocado, cucumber, spicy mayonnaise

57: Ebi-Tempura Sama

Crevettes tempura, tempura, tobiko, concombre, oshinko, goberge, laitue, mayonnaise épicée / 2 Tempura shrimp, masago, fried pepper, breaded sweet potato, cucumber, oshinko, Terriyaki sauce, spicy mayo

58: Tako Tempura

Pieuvre, tempura, tobiko, concombre, oshinko, goberge, laitue, mayonnaise épicée / Octopus, tempura, tobiko, cucumber, oshinko, crab stick, lettuce, spicy mayonnaise

59: Crevette Epicée

Crevettes, goberge, tobiko, tempura, avocat, laitue, mayonnaise épicée / Shrimp, crab stick, tobiko, tempura, avocado, lettuce, spicy mayonnaise

60: Spider

Crabe à carapace molle, masago, avocat, concombre, mayonnaise épicée / Soft shell crab, masago, avocado, cucumber, spicy mayonnaise

61: Crabe Épicé

Crabe des neiges, tobiko, tempura, avocat, mayonnaise épicée / Snow crab, tobiko, tempura, avocado, spicy mayonnaise

62: Pétoncle Épicé

Anguille, tobiko, wakamé, avocat, laitue, tempura, sauce teriyaki / Scallop, tobiko, avocado, tempura, spicy mayonnaise

63: Anguille Teriyaki

Anguille, tobiko, wakame, avocat, laitue, tempura, sauce Teriyaki / Eel, tobiko, wakame, avocado, lettuce, tempura, Teriyaki sauce

64: Saumon Épicé

Saumon, tempura, concombre, mayonnaise épicée / Salmon, tempura, cucumber, spicy mayonnaise

65: Thon Épicé

Thon, tempura, avocat, mayonnaise épicée / Tuna, tempura, avocado, spicy mayonnaise

66: Kamikaze

Thon, goberge, tempura, avocat, concombre, mayonnaise épicée / Tuna, crab stick, tempura, avocado, cucumber, spicy mayonnaise

67: Dynamite

Tilapia, tobiko, avocat, tempura, concombre, mayonnaise épicée / Tilapia, tobiko, avocado, tempura, cucumber, spicy mayonnaise

68: Rainbow

Ext: Thon, saumon fumé, avocat - Int: Saumon, concombre, tempura, mayonnaise épicée / Ext: Tuna, smoked salmon, avocado - Int: Salmon, cucumber, tempura, spicy mayonnaise

Specialites du "C"hef

C1: Tiger Eyes (5 mcx)

Ext : Saumon fumé - Int : Tilapia frit tempura, masago, avocat, laitue, carotte, mayonnaise épicée / Ext : Smoke salmon - Int : Fried Tilapia tempura, masago, avocado, lettuce, carrot, spicy mayonnaise

C2: Dragon Eyes (6 mcx)

Saumon, thon blanc, tobiko, carotte / Salmon, white tuna, tobiko, carrot

C3: Volcano (6 mcx)

Saumon fumé, saumon frais, tobiko, fromage à la crème, avocat, mayonnaise épicée / Smoked salmon, fresh salmon, tobiko, cream cheese, avocado, spicy mayonnaise

C5: Erotica (6 mcx)

Tartare de saumon, tobiko, oshinko, mayonnaise épicée servi sur un rouleau panné au crevette / Salmon tartare, tobiko, oshinko, spicy mayonnaise served on a fried shrimp roll

C6: Pizza Sushi (6 mcx)

Saumon fumé, goberge, tobiko, mayonnaise épicée sur une galette de riz pannée / Smoked salmon, crab stick, tobiko, spicy mayonnaise on a fried rice pancake

C6a: Pizza Végé (6 mcx)

Legumes assortis, carotte frit, mayonnaise épicée sur une galette de riz pannée / Variety of vegetables from the Japanese market, fried carrot, spicy mayonnaise

C7: Feuilles D'automne (4 mcx)

Thon, tobiko, mangue, laitue,carotte frit, sauce du chef servis sur patate sucrée, tempura / Tuna, tobiko, mango, lettuce, fried carrot, chef's sauce served on fried sweet potatoes

C8: Titan (5 mcx)

Ext: homard épicé, tobiko, tempura, sauce sésame, sauce sama et huile de truffle. Int: crabe a carapace molle tempura, avocat, shiitake, asperge, tobiko et mayo épicé (sauce soya) / Ext: spicy lobster, tobiko, tempura, sesame sauce, sama sauce and truffle oil. Int: soft shell crab tempura, avocado, shiitake, asparagus, tobiko and spicy mayo (soy sauce)

C9: Red Lobster (5 mcx)

Goberge, tobiko, homard, concombre, oignon frit, tempura, laitue, mayonnaise épicée / Ext : Crab stick, tobiko. Int : lobster, cucumber, fried onion, tempura, lettuce, spicy mayonnaise

C10: Omega 3 (5 mcx)

Thon, saumon, tobiko, shiitake, asperge. Le tout légèrement panné et servi avec une sauce du chef / Tuna, salmon, tobiko, shiitake, asparagus. All lightly fried and served with a chef's sauce

C11: Séduction (5 mcx)

Saumon, crevette tempura, asperge, tomate, tobiko, mayo épicé / Salmon, shrimp tempura, asparagus, tomato, tobiko, spicy mayo

C12: Le Nirvana (5 mcx)

Tobiko, crevette tempura, oignon frit / Fresh salmon, tuna, crab, tobiko, shrimp tempura, fried onion

C13: Anaconda (5 mcx)

Avocat anguille, saumon grillé, tempura, tobiko, laitue, concombre, tamago, sauce teriyaki / Ext : Avocado / Int : Grilled Eel, cooked salmon, tempura, tobiko, lettuce, cucumber, tamago, Teriyaki sauce

C15: Tentation (5 mcx)

Thon flambét, artare de thon, tobiko, avocat, mangue, laitue, patate sucrée, tempura, miel, mayonnaise épicée / Ext : Torched tuna Int : Tuna tartare, tobiko, avocado, mango, lettuce, sweet potato, tempura, honey, spicy mayonnaise

C17: Yakuza (5 mcx)

Saumon flambé, tobiko noir, sauce teriyaki, tartare de thon, crevette tigrée tempura, shiitake, tempura, mayonnaise épicée / Ext : Torched salmon, black tobiko, Teriyaki sauce Int : Tuna tartare, tempura tiger shrimp, shiitake, tempura, spicy mayonnaise, lettuce

C18: 3 Kingdoms (3 mcx)

Un mélange de chair de crabe, masago, carotte frit, avocat mangue et mayo épicé, servie une feuille de crevettes frites et avec des sashimis flambés (saumon, pétoncle, thon) et tobiko par dessue le tout. Servie avec sauce du chef / Crab meat, mango, tempura, masago, spicy mayo served on shrimp chips with avocado, tobiko, torched salmon, tuna and scallop.

C4a: La Bombe (5 mcx)

Enoki, shiitake, avocat, betterave, asperge tempura, tofu frit, huile de truffle, sauce poké et sauce sésame / Enoki, shiitake, avocado, fried asparagus, fried tofu, truffle oil, poké sauce and sesame sauce

C4b: La Bombe Katsu (5 mcx)

Enoki, shiitake, avocat, betterave, asperge tempura, tofu frit, huile de truffle, sauce poké et sauce sésame / Enoki, shiitake, avocado, asparagus tempura, fried tofu, truffle oil, poké sauce and sesame sauce

C6b: Pizza Explosion (4 mcx)

Saumon flambé, tartare de thon et tilapia, tobiko, avocat, épice togarashi, tempura, mayo épicé et sauce poké / Torched salmon, tuna and tilapia tartare, tobiko, avocado, togarashi spice, tempura, spicy mayo and poké sauce

C16: Mufasa

Tartare d'homard épicé, avocat, saumon sashimi, tobiko, tempura, carotte frit, sauce sésame et poké / Spicy lobster tartare, avocado, sashimi salmon, tobiko, tempura, fried carrot, sesame sauce and poké

C19: Le Demon (5 mcx)

Ext : Saumon flambé, tobiko noir, sauce Teriyaki. Int : Tartare de thon, crevette tigrée tempura, shiitake, tempura, mayonnaise épicée / Ext : Torched salmon, spicy crab, Sriracha Int: shrimp, tobiko, avocado, tempura, spicy mayo

C20: Les Champions (8 mcx)

Thon flambé, tartare de thon épicé, tobiko, shiitake, enoki, avocat, perle de riz, huile de truffle yuzu, sauce poké / Torched tuna, spicy tuna tartare, tobiko, shiitake, enoki, avocado, pearl rice, yuzu truffle oil, poké sauce

C21: Le Joker (6 mcx)

Riz croustillant, avocat, tartare de saumon et thon, tobiko, tomate, jalapeno, tempura, sauce sésame et poké / Fried jalapeno roll, avocado, spicy salmon and tuna tartare, tobiko, tomato, jalapeno, tempura, sesame sauce and poké sauce

Feuille SOYA _X_

X1: Harmonie (5 mcx)

Tartare de thon, crevette tigrée tempura, chair de crabe, tobiko, concombre, oignon frit, mayonnaise épicée. Servie avec sauce Wafu et Teriyaki / Tuna tartare, shrimp tempura, crab meat, tobiko, cucumber, fried onion, spicy mayonnaise. Served with Wafu and Teriyaki sauce

X2: Océanie (5 mcx)

Pétoncle, crabe, tobiko, avocat, mangue, patate sucrée tempura, carotte frite, mayonnaise épicée. Servie avec la sauce Wafu et sauce Anethe / Scallop, crab, tobiko, avocado, mango, sweet potato tempura, spicy mayonnaise. Served with Wafu sauce and Anethe sauce

X3: Fantasie (5 mcx)

Ext: Saumon sashimi. Int: Goberge, tobiko, avocat, mangue, carotte frite, tempura. Le tout servi avec la sauce mayonnaise épicée et Teriyaki / Ext: Sashimi salmon. Int: Crab stick, tobiko, avocado, mango, fried carrot, tempura. All served with the spicy mayonnaise and Teriyaki sauce

X4: Héritage (8 mcx)

Ext: Thon blanc sashimi et fraise Int: 2 crevettes tigrées tempura, tobiko, ananas, avocat, oignon frit, mayonnaise épicée. Le tout servi avec la sauce Wafu et sauce Anethe / Ext: White tuna sashimi and strawberry. Int: 2 tempura shrimp, tobiko, pineapple, avocado, fried onion, spicy mayo. All served with Wafu sauce and Anethe sauce

X5: Ruby Rouge (8 mcx)

Ext: Thon sashimi Int: Goberge, tobiko, oignon frit, avocat, mangue, tempura, mayonnaise épicée, le tout servi avec la sauce Wafu et sauce Anethe / Ext: Tuna sashimi. Int: Crab stick, tobiko, fried onion, avocado, mango, tempura, spicy mayo, all served with Wafu sauce and Anethe sauce

X6: Bamboo (5 mcx)

Asperge, patate sucrée tempura, avocat, carotte frite, shiitake ou mangue. Servie avec sauce Wafu et Teriyaki / Asparagus, sweet potato tempura, avocado, fried carrot, shiitake or mango. Served with Wafu and Teriyaki sauce

X7: Crabe Royale (5 mcx)

Chair de crabe, crevette tigrée tempura, tobiko, avocat, oignon frit, mayonnaise épicée. Servie avec sauce Wafu et Teriyaki / Crab meat, shrimp tempura, tobiko, avocado, fried onion, spicy mayonnaise, cucumber. Served with Wafu and Teriyaki sauce

X8: Aqua (5 mcx)

Ext: Saumon sashimi Int: Pétoncle panné, tobiko, asperge, avocat, laitue, mayonnaise épicée. Servie avec sauce Wafu et Teriyaki / Ext: Sashimi salmon / Int: Fried scallop, tobiko, asparagus, avocado, lettuce, spicy mayo. Served with Wafu and Teriyaki sauce

X9: Katana (8 mcx)

Saumon, 2 crevettes tigrées tempura, masago, avocat, oignon frit, mayonnaise épicée. Servie avec la sauce Wafu et sauce Anethe / Salmon, 2 shrimp tempura, masago, avocado, fried onion, spicy mayonnaise. Served with Wafu sauce and Anethe sauce

X10: Empereur (5 mcx)

Ext: Saumon et thon Flambés Int: Anguille, crevette tigrée tempura, tobiko, mangue, oshinko, laitue, tempura, mayonnaise épicée. Servie avec sauce Sama / Ext: Torched salmon and tuna / Int: Eel, shrimp tempura, tobiko, mango, oshinko, lettuce, tempura, spicy mayonnaise. Served with Sama sauce

X11: Jade (8 mcx)

Ext: Saumon Flambé, tobiko vert Int: 2 crevettes tigrées tempura, asperge, avocat concombre, laitue, oignon frit. Servie avec sauce Sama / Ext: Torched salmon, green tobiko - Int: 2 shrimp tempura, asparagus, avocado, cucumber, lettuce, fried onion. Served with Sama sauce

X12: Homard Suprême (5 mcx)

Homard, mozzarella, tobiko, avocat, concombre, tempura, mayo épicé / Lobster, mozzarella, tobiko, avocado, cucumber, tempura, spicy mayo

X13: Végé Impérial (8 mcx)

Ext: Avocat Int: haru maki, carrotte, mayo épicé, inari / Ext: avocado - Int: haru maki, carrot, spicy mayo, inari

X14: 4 Saisons (8 mcx)

Ext:thon, saumon,thon blanc,tilapia huile de sésame, épice à steak. Int: crevettes, tobiko, concombre, mayo épicé et tempura / Ext: tuna, salmon, white tuna, tilapia, sesame oil, steak spice Int: shrimp, tobiko, cucumber, spicy mayo and tempura

X15: Atlantis (8 mcx)

Pétoncles flambé, tartare de saumon épicé, tobiko vert, tobiko rouge, avocat, tempura, carotte frit, huile sésame et sauce wasabi lime / Scallops torched, spicy salmon tartare, green tobiko, red tobiko, avocado, tempura, sesame oil and wasabi lime sauce

X16: Shinobi (8 mcx)

Ext: saumon épicé flambé, huile de truffle et sauce sama. int: avocat, tobiko, concombre, tempura, onion frit et mayo épicé. (Sauce soya) / Ext: Spicy torched salmon, truffle oil and sama sauce. Int: Avocado, tobiko, cucumber, tempura, fried onion and spicy mayo. (Soy sauce)

Feuille Riz _R_

R1: Mango Tango (8 mcx)

Ext: Thon Int: 2 crevettes tempura, tobiko, patate sucrée frite, mangue / Ext: Tuna Int: 2 shrimp tempura, tobiko, fried sweet potato, mango

R2: Le Québec (8 mcx)

Ext: Saumon fumé Int: 2 crevettes tempura, tobiko, fromage à la crème, avocat / Ext: Smoked salmon Int: 2 shrimp tempura, tobiko, cream cheese, avocado

R3: Cristal (8 mcx)

2 crevettes tempura, saumon, tobiko, oshinko, avocat, asperge, laitue / 2 shrimp tempura, salmon, tobiko, oshinko, avocado, asparagus, lettuce

R4: Twister (8 mcx)

Crabes des neiges, saumon fumé, goberge, tobiko, tempura, mayonnaise épicée / Snow crabs, smoked salmon, crab stick, tobiko, tempura, spicy mayonnaise

R5 Fuji (8 mcx)

Saumon, masago, pomme Fuji, patate sucrée tempura, mayonnaise épicée / Salmon, masago, Fuji apple, sweet potato tempura, spicy mayonnaise

R6: Avatar (8 mcx)

Saumon, 2 crevettes, tempura, masago, goberge, laitue / Salmon, 2 shrimp tempura, masago, crab stick, lettuce

R7: Sakura (8 mcx)

Fraise, mangue, patate sucrée tempura, avocat, concombre, laitue / Strawberry, mango, sweet potato tempura, avocado, cucumber, lettuce

R8: Kraken (5 mcx)

Pieuvre, pétoncle tempura, tobiko rouge, tobiko noir, oshinko, feuille de menthe japonnaise, laitue, oignon frit, mayonnaise épicée / Octopus, fried scallops, red tobiko, black tobiko, oshinko, lettuce, fried onion, spicy mayonnaise

R9: Kokoriko (8 mcx)

Poulet tempura, patate sucrée tempura, goberge japonais, oshinko concombre, mayo epicé, sauce teriyaki / Fried Chicken, sweet potato tempura, Japanese crab stick, oshinko, cucumber, spicy mayo, teriyaki sauce

R10: Sirène (5 mcx)

Pétoncle, thon, saumon, crevette tempura, tobiko, concombre, laitue / Scallop, tuna, salmon, shrimp tempura, tobiko, cucumber, lettuce

R11: Meduse

Ext: melange de crabe épicé et goberge, tobiko huile de truffle sauce sama et tempura. Int: asperge, patate douce tempura, avocat, concombre et laitue (sauce sésame) / Ext: Mixture of spicy crab and crab stick, tobiko truffle oil, sama sauce and tempura. Int: asparagus, tempura sweet potato, avocado, cucumber and lettuce (sesame sauce)

R12: Poké Maki (6 mcx)

Ext: thon mariné, huile de sésame. Int:saumon épicé, concombre, avocat, masago, oshinko, mangue / Ext: marinated tuna, sesame oil Int: spicy salmon, cucumber, avocado, masago, oshinko, mango