La Baraque à Frites

334 Rue Marie-de-l'Incarnation, Québec
(418) 614-0444

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Poulet Frit Poutine Au Poulet Et Burger
Poulet Frit Avec Fritte Maison
Midget Fromage Avec Poutine
Moyenne Poutine Au Poulet
Poutine Gerry & Poutine
La Boîte Gerry Poutine
Poutine & Poulet Frit
La Boîte Gerry Spicy
Poulet Frit Pickles
La Poutine Classique

Menu

Breuvages
Pepsi
Racine de Bière / Beer Root
Soda au Gingembre / Ginger Ale
Crush Orange / Orange crush
Pepsi Diete
7 up

Burgers
Le Bon Burger / The Good Burger
Pain Brioché, 2 boulettes de bœuf, oignon mariné, bacon, mayo chipotle, laitue, tomates et cornichon. Frites et salade de chou/ Brioche bun, 2 beef meatballs, marinated onion, bacon, chipotle mayo, lettuce, tomatoes, and pickle.
Le Gerry Burger
Pain Brioché, poulet frit au miel épicé, mayo, sauce buffalo, bacon, laitue, tomate et cornichon, servi avec frites et salade de chou
l'Empereur poutine / Emperor's Poutine
Pain brioche , poulet frit, cesar, tomate, bacon, laitue et oignon. Poutine et salade de chou
Burger Midget Poulet / Chicken Midget Burger
Poulet Frit, mayo, laitue et cornichon
Bon Burger Poutine / Good Burger Poutine
2 Boulette maison, laitue boston, tomate, mayo chipotle, cheddar vieilli, oignon mariné et pain de François. Servi avec poutine / Homemade meatball, boston lettuce, tomato, chipotle mayo, aged cheddar, pickled onion and François' bread. Served poutine
Burger Loulou BBQ
Pain brioché, poulet frit, sauce BBQ, salade de chou, cornichon, bacon et fromage. servi avec frites
Burger Midget / The Midget Burger
Bœuf, fromage, laitue tomate et oignons. Frites et salade de chou/ Beef, tomato lettuce, and onions.
Burger l'Empereur / Emperor's Burger
Pain brioche , poulet frit, cesar, tomate, bacon, laitue et oignon. Frites et salade de chou
Burger Miget Fromage Poutine / Miget Cheese Poutine
Boeuf, fromage, laitue tomate et oignons marinés, poutine, salade de chou
Gerry Burger Poutine
Burger Midget Poulet Poutine
Burger Poupou

Extras
Sauce Buffalo / Buffalo Sauce 2oz
Sauce Gravy / Gravy Sauce 8oz
Sauce BBQ / BBQ Sauce 2oz
Fromage en Grain / Cheese Curds
Sauce BBQ 8 oz

Poulet Frit
La Boite Gerry Spicy / La Boite Gerry Spicy
Notre Poulet Frit coupé et laqué avec notre sauce au miel épicé
Trois Morceaux de Poulet Frit / Three Pieces of Fried Chicken
Avec sauce bbq. / With bbq sauce.
Boite de (3 mcx) / Box Of (3 Pcs)
3 mcx de poulet frit, frited, salade de chou, pain et sauce bbq. / 3 pcs of fried chicken, fried, coleslaw, bread and bbq sauce.
Douze Morceaux de Poulet Frit / Twelve Pieces Of Fried Chicken
Avec sauce bbq. / With bbq sauce.
Familial / Family
Repas pour la famille 12 morceaux plus frite familiale plus salades de choux + sauce BBQ
Bambin / Kid
1mcx et frites. / 1pc and fries.
La Boite Poutine :)
3 mcx de poulet frit, poutine, salade de chou, sauce BBQ, pain à l'ail
Frite Régulière / Regular Fries
La Boite Gerry Spicy Poutine :)
Grande Frite / Large Fries
Le familiale moitié moitié
Poulet frit régulier, poulet Gerry Spicy, frites familiale, pain à l'ail, cornichon, sauce BBQ, sauce buffalo, salade de chou
La Boîte Poulet Pickles
3 morceaux de notre délicieux poulet frit assaisonné au cornichon. Servie avec 2 sauces maison cornichon/aneth, frites maison, salade de chou et cornichon
La Boite Poulet Pickles Poutine :)
3 Mcx Gerry Spicy
seulement poulet avec sauce Buffalo
3 Mcx de Poulet Pickles
seulement le poulet avec sauce crémeuse

Poutines
Moyenne Poutine Poulet / Medium Chicken Poutine
Grande Poutine Poulet / Large Chicken Poutine
Petite Poutine Classique / Small Classic Poutine
Moyenne Poutine Classique / Medium Classic Poutine
La Poutine Gerry
Poutine César / Caesar Poutine
Frites, fromage en grain, poulet frit, sauce gravy, sauce césar, bacon et câpres. / Fries, cheese curds, fried chicken, gravy sauce, caesar sauce, bacon, and capers.
Grande Poutine Classique / Large Classic Poutine
Poutine Pickles

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Recent Reviews

Excellent poutine. Well worth going a bit out of your way for on what is apparently National Poutine Day today. Wasn’t bust when I went but I guess they’ll be a good vibe when busy.
The menu is less extensive than some of the pictures on here from a few years ago so no food gras etc, but the basics are what it’s about, I’m sure. Recommend
July 2025
I went there after seing a review from Oli and i had the classic poutine, it was incredible, i couldnt finish it all, believe it or not the fries were still kind of crispy after I slightly reheated it today 9.8
July 2025
One of the best “poutines” I’ve had in a long long time.
The fries were perfectly cooked, lots of cheese curds and their poutine gravy is out of this world good.
I especially liked the fact that they put the gravy in a separate container for my takeout order, that way my fries weren’t soggy and the cheese wasn’t all melted into a huge pancake.
This restaurant is very small and simple (only a dozen seats available at the counter) but their food...
May 2025

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(418) 614-0444