Les délices d'Ariana

102 Boulevard René-Lévesque O, Québec
(418) 948-8680

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Biryani d'agneau Lamb Biryani
Chicken Tandoori
Poulet Tandoori
Shrimp Pakawra
Kabouli
Baklava
Ariana
Nan

Amuse-gueules / Appetizers
Lola Kebab
Mélange de boeuf assaisonné, oignons et épices, grillé dans four tandoor. Servi comme brochette avec une sauce chutney et salade. / A mixture of seasoned beef, onions, and spices grilled in tandoor oven. Served on a skewer with chutney sauce and salad.
Amuse-gueule combiné pour deux / Appetizer for Two
Lola kebab, sambosas, pakawras, oignon bhaji. Servi avec chutney et salade. / Lola kabab, sambosas, pakawras, and oni on bhaji. Served with chutney and salad.
Bhaji à l'oignon / Onion Bhaji
Délicieuses bouchées d'oignon frites servies avec sauce chutney. / Delicious deep-fried battered onion bites, served with chutney sauce.
Sambosa
Pâte feuill et ée croustillant e farcie de légumes. Servies avec sauce chutney. / Baked puff pastry shells filled with a stuffing of vegetables. Served with chutney sauce.
Pakawra
Beignets de légumes frit et servis avec sauce chutney. / Battered vegetables waffle served with chutney sauce.

Kebabs
Brochettes / Skewer
Cubes de viande grillés, marinée avec de l'ail, gingembre, jus de citron et un mélange d'épices afghanes. Servi avec riz et salade. / Charbroiled cubes of meat marinated with garlic, ginger, a drop of lemon juice and a mix of Afghan spices. Served with rice and salad.
Poulet tandoori / Chicken Tandoori
Une cuisse de poulet mariné avec notre recette spéciale. Servi du riz et salade. / Tender chicken thigh marinated in our own special recipe and served with salad and rice.
Poulet tikka / Chicken Tikka
Tranches de poulet grillé et mariné avec des épices. Servi avec riz et salade. / Slices of marinated chicken breasts. Served with rice and salad.

Biryani
Biryani d'agneau / Lamb Biryani
Généreux sauté venant avec la viande de choix, assaisonné avec des épices indiennes et des raisins secs. Servi avec badenjaan bourani. Accompagnés de riz. / Sauteed dishes cooked with your choice of meat. Topped with sweet raisins. Served with badenjaan.
Biryani au poulet / Chicken Biryani
Généreux sauté venant avec la viande de votre choix, assaisonné avec des épices indiennes et des raisins secs. Servi avec badenjaan bourani. Accompagnés de riz. / Sauteed dishes cooked with your choice of meat. Topped with sweet raisins. Served with badenjaan.
Biryani de boeuf / Beef Biryani
Généreux sauté venant avec la viande de choix, assaisonné avec des épices indiennes et des raisins secs. Servi avec badenjaan bourani. Accompagnés de riz. / Sauteed dishes cooked with your choice of meat. Topped with sweet raisins. Served with badenjaan.

Les Plats / Dishes
Beurre indien / Indian Butter
Mets légèrement épicé et sucré, cuit dans un tandoor, ensuite cuit avec de la crème, et du lait. Accompagnés de riz et salade. / Fresh succulent dishes delicately mild spiced and sweetened, roasted on skewers in the tandoor, then cooked with cream, and milk. Accompanied by rice and salad.
Sabzie
Viande au choix accompagnée d'épinards frais, finement épicés afghan, cuits avec oignon et sauce tomate. Accompagnés de riz et salade. / Your favorite dishes with spinach, delicately spiced, cooked with onion, and tomato sauce. Accompanied by rice and salad.
Vindaloo
Mets très épicé, cuit avec oignon, patate, piment fort et sauce tomate, sel on la recette traditionnelle de madras, et de l'inddu sud. Accompagnés de riz et salade. / Fresh succulent dishes very spicy, cooked with onion, red hot chili, and tomato sauce. Traditional recipe from South India. Accompanied by rice and salad.
Nord afghan / Afghan North
Mets afghan épicé, cuit avec oignon, poivron, et sauce tomate. Accompagnés de riz et salade. / Fresh succulent dishes spiced, cooked with onion, green pepper, and tomato sauce. Accompanied by rice and salad.
Afghan Qhurma
Mets afghan délicatement épicé, cuit avec oignon, poivron, et sauce tomate. Accompagnés de riz et salade. / Fresh succulent dishes delicately mild spiced, cooked with onion, green pepper, and tomato sauce. Accompanied by rice and salad.
Dansak
Mets finement épicés et aigre-doux, cuit avec lentilles. Accompagnés de riz et salade. / Fresh succulent dishes delicately spicy and sour, cooked with lentils. Accompanied by rice and salad.

Les Plats végétariens / Vegetarian Dishes
Sag Paneer
Épinards et fromage cuits avec oignons. Accompagnés de riz et salade. / Spinach and cheese cooked with onions and spices. Accompanied by rice and salad.
Badenjan Bourani
Morceaux d'aubergine mijotés avec une sauce de tomates fraîches aillée et épicée, avec yogourt. Accompagnés de riz. / Eggplant cooked with tomatoes and spices. Served with yoghurt sauce. Accompanied by rice.
Okra
Okra cuit avec épices et garni aux oignons, tomates, et ail. Accompagnés de riz et salade. / Okra cooked with spices and garnished with onions, tomatoes, and garlic. Accompanied by rice and salad.
Lentilles / Lentils (Dhaal)
Lentilles cuites avec épices et garnies aux oignons, tomates, et ail. Accompagnés de riz et salade. / Lentils cooked with spices and garnished with onions, tomatoes, and garlic. Accompanied by rice and salad.
Sag Aloo
Épinards et patates cuits avec oignon et tomates. Accompagnés de riz et salade. / Spinach and potato cooked with onions and spices. Accompanied by rice and salad.
Haricots qhurma / Qhurma Beans
Haricots rouges cuits dans sauce qhurma, oignon, tomates, ail, et épices garam massala. Accompagnés de riz et salade. / Red bean cooked in qhurma sauce, onions, tomatoes, garlic, and garam masala spices. Accompanied by rice and salad.
Tarkari
Mélange de légumes sautés avec des épices afghanes. Accompagnés de riz et salade. / Mixed vegetables fried together with spices. Accompanied by rice and salad.

Accompagnements / Sides
Nan
Riz blanc / White Rice
Baklava

Table d'hôte / Host Table
Ariana
Pour deux. Oignon bhaji, samosa, bœuf sabzie, poulet et au beurre, badenjaan bourani, riz et naan, et dessert du jour. / For two. Onion bhaji, samosa, beef sabzie, chicken and butter, badenjaan bourani, rice and naan, and dessert.
Jedahi
Par personne. Oignon bhaji, samosa, plat au choix, bandenjaan bourani, riz, et dessert du jour. / Per person. Onion bhaji, samosa, dish of your choice, bandenjaan bourani, rice, and dessert.
Kabouli
Pour deux. Pakawra, lola kebab, agneau kebab, poulet qhurma , bandenjaan bourani, riz et naan, et desert du jour. / For two. Pakawra, lola kebab, lamb kebab, chicken and qhurma, bandenjaan bourani, rice and naan, and desert.
Kebabi
Pour deux. Pakawra, lola kebab, crevettes sabzie, poulet kebab, haricot qhurma, riz et naan, et dessert du jour. / For two. Pakawra, lol a kebab, sabzie shrimp, chicken kebab, qhurma bean, rice and naan, and dessert.
Végétarien / Vegetarian
Pour deux. Samosa, pakawra, bandenjaan bourani, haricots qhurma, lentils, riz et naan, dessert du jour. / For two. Samosa, pakawra, bandenjaan bourani, qhurma beans, lentils, rice and naan, and dessert.
Du Nord
Pour deux. Pakawra, lola kebab, poulet et du nord, bœuf dansak, bandenjaan bourani, riz et naan, et dessert du jour. / For two. Pakawra, lola kebab, chicken and north, beef dansak, bourani bandenjaan, rice and naan, and dessert.

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Recent Reviews

I had an amazing dining experience at Ariana! The Kabuli and other dishes were absolutely delicious. Each bite was a burst of authentic Afghan flavors that left me wanting more. The service by Arash was great—attentive, friendly, and knowledgeable about the menu. Highly recommend dining here for both the food and the excellent service!
June 2024
Me and my friends enjoyed the time there. Food was amazing and we decided to dine there regularly.

They don't serve alcohol and you can bring wine if you want.
May 2024
Service un peu lent mais c'était samedi soir. Toujours un bel accueil. Il me semble que les portions étaient un peu moins généreuses qu'avant ( 1 an passé) . Encore bon . Un gros avantage, apportez votre vin !! Plusieurs groupes la fin de semaine . Bien normal

Vegetarian options: Oui plusieurs choix même dans les tables pour 2 il y a au moins 2 choix
May 2024

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