Subtil
1120 Bd Lebourgneuf, Québec
(418) 266-9999
Customers' Favorites
Vinaigrette Érable Et Balsamique Maple And Balsamic Vinaigrette
Wrap Déjeuner Avocat Portion de Patates Smoothie Matcha
Café Filtre - Grand Format Large Filter Coffee
Réchaud Café 12 Tasses 12 Cup Hot Coffee
Quiche Aux Épinards Spinach Quiche
Barre Aux Canneberges Cranberry Bar
Confiture de Fraises Strawberry Jam
Sac Réutilisable Reusable Bag
Végé-pâté Veggie Pâté
Saumon Fumé Smoked Salmon
Most Popular
12" S-M SUBTIL CLUB
Sous-marin 12 pouces : Mayonnaise, poitrine de dinde, jambon, bacon, tomates, laitue.
POTAGE DE CAROTTES
4 portions
GALETTE CHOCOLAT ET AVOINE
SOUPE AUX LÉGUMES
4 portions
12" S-M GARNI
Sous-marin 12 pouces : Mayonnaise maison, fromage, jambon forêt noire, salami, tomates, oignons, champignons, poivrons, laitue.
12" S-M JAMBON
Sous-marin 12 pouces : Mayonnaise maison, fromage, jambon forêt noire, tomates, oignons et laitue.
12" S-M DINDE
Sous-marin 12 pouces : Mayonnaise, fromage, poitrine de dinde, tomates, oignons, laitue.
12''S-M POULET CESAR
Sous-marin 12" : mayonnaise, vinaigrette césar, fromage en tranche, laitue romaine, tomates, lanières de poulet, bacon.
6" S-M SUBTIL CLUB
Sous-marin 6 pouces : Mayonnaise, poitrine de dinde, jambon, bacon, tomates, laitue.
SMOOTHIE PECHES/MANDARINES/GING
VEGAN! Jus d'oranges, pêches, mandarines, mangues et gingembre.
Picked for you
POTAGE DE CAROTTES
Portion individuelle
12" S-M SUBTIL CLUB
Sous-marin 12 pouces : Mayonnaise, poitrine de dinde, jambon, bacon, tomates, laitue.
SOUPE AUX LÉGUMES
Portion individuelle
12" S-M JAMBON
Sous-marin 12 pouces : Mayonnaise maison, fromage, jambon forêt noire, tomates, oignons et laitue.
12" S-M GARNI
Sous-marin 12 pouces : Mayonnaise maison, fromage, jambon forêt noire, salami, tomates, oignons, champignons, poivrons, laitue.
Sous-marins 12 POUCES
12" S-M SUBTIL CLUB
Sous-marin 12 pouces : Mayonnaise, poitrine de dinde, jambon, bacon, tomates, laitue.
12" S-M GARNI
Sous-marin 12 pouces : Mayonnaise maison, fromage, jambon forêt noire, salami, tomates, oignons, champignons, poivrons, laitue.
12" S-M POULET BBQ
Sous-marin 12 pouces : Mayonnaise, fromage, lanières de poulet, oignons, poivrons, champignons, laitue romaine, sauce BBQ.
12' S-M AVOCADO
Sous-marin 12 pouces : Huile d'olives, guacamole, tomates, poivrons, oignons, champignons, végé pâté, olives vertes, laitue ciselée.
12''S-M POULET CESAR
Sous-marin 12" : mayonnaise, vinaigrette césar, fromage en tranche, laitue romaine, tomates, lanières de poulet, bacon.
12" S-M DINDE
Sous-marin 12 pouces : Mayonnaise, fromage, poitrine de dinde, tomates, oignons, laitue.
12''S-M PROSCIUTTO-OLIVES
Sous-marin 12 pouces : Huile d'olives, sauce tomates, fromage, jambon proscuitto, tomates, olives noires, olives vertes.
12" S-M ROSBIF
Sous-marin 12 pouces : Mayonnaise maison, fromage, rosbif, tomates, oignons, champignons, laitue.
12" S-M JAMBON
Sous-marin 12 pouces : Mayonnaise maison, fromage, jambon forêt noire, tomates, oignons et laitue.
12" S-M GREC
Sous-marin 12 pouces : Huile d'olives, vinaigrette grec, poivrons, champignons, tomates, oignons, olives noires, fromage feta.
X/MAYO MAISON
12" S-M THON
Sous-marin 12 pouces : Mayonnaise, thon pâle avec épices de citron, parmesan, roquette, épinards, olives noires, tomates.
12" S-M FRUITS DE MER
Sous-marin 12 pouces : Sauce chili, goberge, crevettes de Matane, tomates, champignons, laitue.
12" S-M VEGE
Sous-marin 12 pouces : Moutarde au miel, fromage, tomates, champignons, oignons, poivrons, olives vertes, laitue.
X/MAYO
Sous-marins 6 POUCES
X/MAYO MAISON
6" S-M SUBTIL CLUB
Sous-marin 6 pouces : Mayonnaise, poitrine de dinde, jambon, bacon, tomates, laitue.
6" S-M GARNI
Sous-marin 6 pouces : Mayonnaise maison, fromage, jambon forêt noire, salami, tomates, oignons, champignons, poivrons, laitue.
6" S-M JAMBON FÔRET NOIRE
Sous-marin 6 pouces : Mayonnaise maison, fromage, jambon forêt noire, tomates, oignons et laitue.
6" S-M POITRINE DE DINDE
Sous-marin 6 pouces : Mayonnaise, fromage, poitrine de dinde, tomates, oignons, laitue.
6" S-M ROSBIF
Sous-marin 6 pouces : Mayonnaise maison, fromage, rosbif, tomates, oignons, champignons, laitue.
6''S-M POULET CESAR
Sous-marin 6" : mayonnaise, vinaigrette césar, fromage en tranche, laitue romaine, tomates, lanières de poulet, bacon.
6" S-M POULET BBQ
Sous-marin 6 pouces : Mayonnaise, fromage, lanières de poulet, oignons, poivrons, champignons, laitue romaine, sauce BBQ.
X/MAYO
6" S-M AVOCADO
Sous-marin 6 pouces : Huile d'olives, guacamole, tomates, poivrons, oignons, champignons, végé pâté, olives vertes, laitue ciselée.
6" S-M FRUITS DE MER
Sous-marin 6 pouces : Sauce chili, goberge, crevettes de Matane, tomates, champignons, laitue.
6" S-M THON
Sous-marin 6 pouces : Mayonnaise, thon pâle avec épices de citron, parmesan, roquette, épinards, olives noires, tomates.
6" S-M GREC
Sous-marin 6 pouces : Huile d'olives, vinaigrette grec, poivrons, champignons, tomates, oignons, olives noires, fromage feta.
6" S-M PROSCIUTTO-OLIVES
Sous-marin 6 pouces : Huile d'olives, sauce tomates, fromage, jambon proscuitto, tomates, olives noires, olives vertes.
6" S-M VÉGÉ
Sous-marin 6 pouces : Moutarde au miel, fromage, tomates, champignons, oignons, poivrons, olives vertes, laitue.
BAGUETTE DE SAUMON
Servie avec salade d'accompagnement jardinière.
EXTRAS - SVP indiquer à quel produit nous attribuons l'extra -
X/CUP MAYO MAISON
X/GUACAMOLE
X/BACON
X/OLIVES VERTES
X/OLIVES NOIRES
X/LANIERE POULET
X/FROM. MOZZARELLA
X/JAMBON
X/LAITUE CISELEE
X/FROM.TRANCHE
X/DINDE
X/SALAMI 1U
X/ROSBIF
X/CUP MOUTARDE MIEL
X/VIN CESAR
X/CAPRES
X/SAUMON FUME
X/PROSCIUTTO
X/FETA
X/FRUITS DE MER
X/TOMATES CERISE
X/TOMATES
X/CHAMPIGNONS
X/FROM.CREME
X/CUP MAYO ROSEE
X/THON
X/CUP SAUCE BBQ
X/VIN BALSAMIQUE REPAS
X/VIN GRECQUE
X/VEGE PATE
X/POIVRONS
X/OIGNONS
X/LAITUE ROMAINE
X/LAITUE MELANGEE
X/FROM. PARMESAN
Salades repas
POULET SUD-OUEST
Lanières de poulet, crème sûre, guacamole, sauce valentina, laitue romaine, oignons, poivrons, olives noires, tomates cerises, fromage mozzarella
POULET CESAR
Laitue romaine, parmesan, pita grillés, poulet, bacon, câpres et vinaigrette césar.
SAUMON FUME
Laitue romaine, épinards, roquette, parmesan, tomates cerises, oignons, poivrons, champignons, saumon fumé, câpres, pitas grillés croustillants, vinaigrette maison.
GRECQUE
Laitue romaine, tomates cerises, poivrons, oignons, olives noires, fromage feta, pitas grillés croustillants, vinaigrette maison. Possibilité d'ajout de lanières de poulet en sus.
THON
Laitue romaine, épinards, roquette, parmesan, tomates cerises, oignons, poivrons, champignons, thon pâle avec épices de citron, pitas grillés croustillants, vinaigrette maison.
POITRINE DE POULET
Laitue romaine, épinards, roquette, parmesan, tomates cerises, oignons, poivrons, champignons, poitrine de poulet en lanières, pitas grillés croustillants, vinaigrette maison.
Pizzas format 8 pouces
NAPOLITAINE
Format 8 pouces. Pain plat (croute mince), sauce tomate poivrée, fromage mozzarella.
PIZZA PROSCUITTO
Format 8 pouces. Pain plat (croute mince), sauce tomates, jambon proscuitto, olives noires, fromage mozzarella gratiné, roquette, parmesan et réduction balsamique.
POULET BBQ
Format 8 pouces. Pain plat (croute mince), sauce bbq, fromage, oignons, piments, champignons, lanières de poulet.
PIZZA SAUMON FUME
Format 8 pouces. Pain plat (croute mince), fromage à la crème, épinards, saumon fumé, sauce bbq, câpres, oignons et fromage mozzarella gratiné.
GARNIE
Format 8 pouces. Pain plat (croute mince), fromage, piments, champignons, sauce tomates, salami.
VÉGÉ
Format 8 pouces. Pain plat (croute mince), sauce tomates , fêta, fromage mozzarella, oignons, piments, olive noire et verte, champignons.
FRUITS DE MER
Format 8 pouces. Pain plat (croute mince), mayonnaise maison, crevettes de Matane, goberge, fromage, oignons et tomates cerises.
POULET CESAR
Format 8 pouces. Pain plat (croute mince), oignons, lanières de poulet, bacon, fromage mozzarella gratiné, roquette, câpres, parmesan, vinaigrette ranch.
Bagels repas et salade d'accompagnement
SAUMON FUMÉ
Servi avec salade d'accompagnement et vinaigrette maison. Bagel sésame, fromage à la crème, saumon fumé, oignons, câpres, laitue romaine.
VÉGÉ-PÂTÉ
Servi avec salade d'accompagnement et vinaigrette maison. Bagel sésame, mayonnaise maison, fromage, végé-pâté, tomates, oignons, laitue.
DINDE
Servi avec salade d'accompagnement et vinaigrette maison. Bagel sésame, mayonnaise maison, fromage, poitrine de dinde, tomates, oignons, laitue.
JAMBON
Servi avec salade d'accompagnement et vinaigrette maison. Bagel sésame, mayonnaise maison, fromage, jambon forêt noire, tomates, oignons, laitue.
Quiche
QUICHE AUX ÉPINARDS
Servie avec salade grecque et vinaigrette faite main
Le Magasin
POTAGE DE CAROTTES
4 portions
SOUPE AUX LÉGUMES
4 portions
BOÎTE DE 6 MUFFINS AUX PETITS FRUITS
Ingrédients : farine d'avoine, œufs, pommes, mangues, framboises, canneberges.
VRAC PAIN AUX BANANES 400G
400 g (6 à 8 portions)
SAC DE 12 GALETTES CHOCOLAT ET AVOINE
BEURRE DE POMMES VRAC
250 ml. À conserver au froid après l'ouverture.
Ingrédients : pommes, sucre, beurre.
CRETON DE PORC VRAC
250g. À conserver au froid.
Ingrédients : porc, oignons, ail, poivre blanc, sel, clou de girofle, concentré de poulet, lait évaporé partiellement écrémé, gélatine.
VRAC BARRE AUX CANNEBERGES 550G
550g (8 à 10 portions)
BOITE 6 CHOMEUR
Fond de tarde aux sucre, gâteau blanc, coulis caramel.
Ingrédients : mélange à gâteau blanc, œufs, huile de tournesol, margarine, farine blanche, cassonade, lait évaporé, crème, essence d'érable, sucre, sirop de maïs, beurre, vanille, gélatine.
MAYO MAISON VRAC
Mayonnaise maison au pesto en format 362 ml. À mettre au froid après l'ouverture.
Ingrédients : huile de canola, eau, oeuf entier liquide, huile de tournesol, sucres, sel, jaune d'oeuf liquide, vinaigre, tomates, fines herbes, oignons, tomates séchées, câpres, jus de citron, caramel, protéines de soya hydrolysées, benzoate de sodium, sorbate de potassium, ail, épices, acide citrique, EDTA de calcium disodique. Contient : oeufs, soya.
Ne pas congeler.
VRAC BARRE AUX DATTES 550G
550g (8 à 10 portions)
VÉGÉ-PÂTÉ VRAC
Sac sous-vide de 200 g. À garder au froid.
Ingrédients : carottes, oignons, patates, ail frais, graines de tournesol, lentilles, sel, sauce soya, fines herbes, huile de sésame, poivre, épices.
BOITE 6 CHOCO
Gâteau au chocolat, mousse au chocolat, pastille de chocolat blanc.
Ingrédients : dattes, bicarbonate, margarine, sucre, œufs, vanille, cacao, sel, sucre en poudre, crème, pastille de chocolat blanc.
SAC REUTILISABLE
Sac réutilisable qui sera utilisé pour emballer votre commande.
CAFÉ ESPRESSO VRAC
300g. Indonésie et Amérique central.
Torréfié mi-noir, bien équilibré, bonne acidité.
Beaucoup d'arômes.
En grains (possibilité de moudre sur place).
THERMOS À CAFÉ 20 OZ
Thermos à café de format 20 oz (grand) avec couvercle hermétique. Bon pour les boissons chaudes et froides.
CONFITURE VRAC
250 ml. Conserver au froid.
Ingrédients: fraises, sucre, agents de conservation, colorant.
SAC DE 12 BISCUITS SABLÉS
12 unités. À conserver à température pièce.
Ingrédients : farine tout usage, fécule de maïs, sel, margarine, sucre, lait, extrait de vanille.
Contient : lait, soya.
VERRE A CAFE REUTILISABLE
SAC DE 12 GALETTES AUX RAISINS ET AVOINE
TASSE À CAFÉ
VINAIGRETTE VRAC
250 ml.
Ingrédients : huile d'olives, huile de canola, vinaigre balsamique, sirop d'érable, moutarde de dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre), poivre.
Conserver au froid.
SAC TOTE
Coton biologique épais et résistant.
CARAMEL VRAC
250 ml. La séparation est naturelle. Bien brasser avant de servir. Conserver au froid après l'ouverture.
Ingrédients : cassonade, lait évaporé, beurre, fécule de maïs. Contient : lait.
Mélanger avant de servir !
ESPRESSO DECAF 300G
CAFÉ MÉLANGE FILTRE VRAC
300 g. Mélange velouté!
Goût mielleux, rond en bouche.
Présent sans aucune amertume.
Petite touche boisée.
Smoothies
SMOOTHIE EPINARDS/MANGUES/ANANAS
Jus de pommes, épinards, mangues, ananas et yogourt.
SMOOTHIE PECHES/MANDARINES/GING
VEGAN! Jus d'oranges, pêches, mandarines, mangues et gingembre.
SMOOTHIE FRAISES/FRAMBOISES
Jus de canneberges, fraises, framboises et yogourt.
SMOOTHIE MATCHA
VEGAN! Lait de soya, matcha, bananes, mangues, ananas et épinards.
SMOOTHIE FR/BANANES
Lait de soya, fraises, et bananes.
SMOOTHIE MANGUES/ANANAS
Jus d'oranges, mangues, ananas et yogourt.
SMOOTHIE PETITS FRUITS\CHIA
Cafés, thés et boissons
JUS DE PECHES
CAFE GLACE GRAND
CAFE GLACE CARAMEL GRAND
CAFE GLACE GRAND VEGE
CAFE GLACE PETIT
CAFE FILTRE GRAND
LATTE PETIT
MATCHA GLACE GRAND
THE NOIR GLACE GRAND
Thé noir glacé infusé avec du English Breakfast Bio du chez Monsieur T. au citron et petits fruits.
LIMONADE
CANETTE COKE-DIET
CHAI GLACE GRAND
MATCHA GLACE GRAND LAIT VEGE
CAFE GLACE CARAMEL PETIT
CAFE GLACE CARAMEL GRAND VEGE
CAFE GLACE CARAMEL PETIT VEGE
LATTE GRAND
LATTE GRAND VEGE
CAFE GLACE PETIT VEGE
THE NOIR GLACE PETIT
Thé noir glacé infusé avec du English Breakfast Bio du chez Monsieur T. au citron et petits fruits.
MATCHA GLACE PETIT
MATCHA GLACE PETIT LAIT VEGE
CHAI LATTE GRAND LAIT VEGE
MOKA PETIT
CHAI GLACE GRAND LAIT VEGE
CHAI LATTE GRAND
CAPPUCCINO
CANETTE COKE
LATTE MATCHA GRAND
EAU ESKA BOUTEILLE
CANETTE SPRITE
MOKA GRAND
LATTE CARAMEL GRAND
ESPRESSO COURT
EAU GAZEIFIE ESKA
CHAI GLACE PETIT LAIT VEGE
CAFE FILTRE PETIT
CHOCO CHAUD PETIT
CHAI LATTE PETIT
LATTE CARAMEL GRAND VEGE
CANETTE THE GLACE
Nestea
LATTE CITROUILLE PETIT VEGE
LATTE MATCHA PETIT LAIT VEGE
LATTE MATCHA GRAND LAIT VEGE
LATTE ERABLE GRAND
CHAI LATTE PETIT LAIT VEGE
THÉ CAMOMILLE
Monsieur T.
MATE LIBRE
CHAI GLACE PETIT
THE NOIR ENGLISH BREAKFAST BIO
Monsieur T.
CORTADO
AMERICANO
LATTE PETIT VEGE
LATTE CITROUILLE GRAND VEGE
LATTE CITROUILLE GRAND
LATTE ERABLE PETIT
LONDON FOG PETIT LAIT VEGE
FLAT WHITE
LATTE MATCHA PETIT
LATTE CITROUILLE PETIT
LATTE CARAMEL PETIT
LONDON FOG GRAND
LATTE ERABLE PETIT LAIT VEGE
CHOCOLAT CHAUD PETIT VEGE
RECHAUD CAFE FILTRE 12 TASSES
LATTE CARAMEL PETIT VEGE
MOKA LAIT VEGE PETIT
CHOCOLAT CHAUD GRAND VEGE
CAPPUCINO VEGE
MOKA LAIT VEGE GRAND
MATCHA LIMO PETIT
MATCHA LIMO GRAND
LATTE ERABLE GRAND LAIT VEGE
ALLONGE
CORTADO VEGE
FLAT WHITE VEGE
CHOCO CHAUD GRAND
LONDON FOG PETIT
LONDON FOG GRAND LAIT VEGE
THE VERT MAGIE VERTE
Monsieur T.
JUS DE LEGUMES
Bouteille
Desserts & Accompagnements
POTAGE DE CAROTTES
Portion individuelle
GALETTE CHOCOLAT ET AVOINE
SOUPE AUX LÉGUMES
Portion individuelle
BARRE AUX CANNEBERGES
VRAI CHOCO
Gâteau au chocolat, mousse au chocolat, pastille de chocolat blanc.c
PAIN AUX BANANES
PETIT CHÔMEUR
Fond de tarte aux sucres, gâteau blanc, coulis caramel.
TOURBILLON AUX DATTES
PARFAIT AUX FRAISES
Granola, yogourt nature et confiture de fraises
SALADE GRECQUE ACC.
laitue romaine, olives noires, tomates cerises, oignons, poivrons, fromage feta et vinaigrette balsamique. Format accompagnement.
SALADE CESAR ACC.
CROUSTILLE NATURE
BISCUIT SABLE
PARFAIT AUX PECHES
SALADE ACC. JARDINIERE
Laiture romaine, épinards, roquette, oignons, tomates cerises, poivrons et vinaigrette balsamique. Format accompagnement.
MUFFIN AUX PETITS FRUITS
GALETTE RAISINS
PAIN CITRON\PAVOT
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Recent Reviews
Such a great café! I had the matcha latte, and it was one of the best I’ve ever had. The staff was super attentive, and the place was spotless with a really nice vibe. I also loved the atmosphere—perfect for studying or getting some work done, as there were plenty of people doing just that. Definitely a spot worth visiting!
March 2025
While passing through the region, I stopped for lunch. I really liked my experience, warm welcome and good service. The chia pudding accompanied by a small latte completely satisfied me.
October 2024
A true classic!
I love the new items on the menu.
Vegetarian options: 3 veggie options!
Parking: Lots of space!
Kid-friendliness: Space! Children are welcome and they love the pancakes
Wheelchair accessibility: No steps and lots of space.
I love the new items on the menu.
Vegetarian options: 3 veggie options!
Parking: Lots of space!
Kid-friendliness: Space! Children are welcome and they love the pancakes
Wheelchair accessibility: No steps and lots of space.
September 2024
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