Topla! Charlesbourg

8555 Boul. Henri-Bourassa, Québec
(418) 781-6400

Recent Reviews Order Online

Customers' Favorites

Mac & Cheese Saucisse À la Bière de Charlevoix

Choco-noisettes Chocolate Mousse & Hazelnut

Homard & Sauce Rosée À la Bisque

Ravioli Trois Fromages Rosée

Ravioli Trois Fromages Pesto

Mac & Cheese Classique 38

Verrine Choco-noisette

Bolognaise Bolognese

Pain Grillé À l'Ail

Mac&Cheese Classique

Bâtissez votre propre recette de mac & cheese à partir d'une sélection de protéines et de garnitures complètement délirantes, développés par notre Chef Sébastien et son équipe! / Build your own mac & cheese recipe from a selection of proteins and toppings developed by our Chef Sébastien and his team!

Mac & Cheese Smoked Meat et Fromage en Grains / Smoked Meat and Cheese Curds Mac & Cheese

Délicieuse sauce crémeuse au fromage avec boeuf fûmé aux épices de Montréal, le tout surmonté d'une portion de fromage cheddar en grains. / Delicious creamy cheese sauce with Montreal spices smoked meat, all topped with cheddar cheese curds.

Trio Pain Grillé / Grilled Bread Trio

Duo Écono / Duo Econo

1 plat de pâtes (4 choix) et 1 accompagnement au choix. / 1 pasta dish (4 choices) and 1 side dish of your choice.

Pesto & Crème Sublime / Pesto and Sublime Cream

Sauce crème onctueuse à base de parmesan, de vin blanc, de poivre, d'ail, d'oignon et de pesto au basilic. / Creamy sauce made with parmesan, white wine, pepper, garlic, onion, and basil pesto.

Mac & Cheese Porc Effiloché et Cheddar Fort / BBQ Pulled Pork & Grated Cheddar Mac & Cheese

Délicieuse sauce crémeuse au fromage avec généreuse portion de porc effiloché à la sauce BBQ, le tout surmonté d'une portion de cheddar fort rapé. / Delicious creamy cheese sauce with a generous pulled pork portion slowly cooked in BBQ sauce topped with grated cheddar cheese.

Ravioli aux 3 fromages / 3 cheeses ravioli

Top'Ti Mac & Cheese Classique / Classic Mac and Cheese Top'Ti

Mac & cheese classique. Comprend un plat de pâtes, un dessert, un breuvage, un tatouage temporaire et un napperon de jeux amusants. / Classic mac & cheese. Contains a pasta dish, a dessert, a beverage, a temporary tattoo, and a placemat of games.

Promotions Livraisons / Delivery Promotions

Duo Écono / Duo Econo

1 plat de pâtes (4 choix) et 1 accompagnement au choix. / 1 pasta dish (4 choices) and 1 side dish of your choice.

Top'Famille / Top'Family

Pour 2 adultes et 2 enfants. 2 plats de pâtes au choix, 2 accompagnements au choix et 2 trios Top'ti. / For 2 adults and 2 children. 2 pasta dishes of your choice, 2 side dishes of your choice, and 2 top'ti trios.

Pasta 4 / Pasta 4

4 plats de pâtes au choix et 4 pains grillés. / 4 pasta plates of your choice and 4 grilled breads.

Pasta 4 et Desserts / Pasta 4 and Desserts

4 plats de pâtes au choix, 4 pains grillés et 4 verrines desserts. / 4 pasta plates of your choice, 4 grilled breads, and 4 dessert verrines.

Pâtes / Pastas

Mac & Cheese Classique / Classic Mac & Cheese

Mac & Cheese Ultime aux 5 Fromages / 5 Cheeses Ultimate Mac & Cheese

Crémeuse Rosée / Creamy Rosée Sauce

Sauce rosée onctueuse composée d'un mélange de crème sublime et de sauce tomates divines. / Smooth pink sauce made with a blend of sublime cream and divine tomato sauce.

Pancetta & Crème Sublime / Alla Carbonara

Sauce crème onctueuse à base de parmesan, de vin blanc, de poivre, d'ail, d'oignon et de pancetta en dés. / Creamy sauce made with parmesan, white wine, pepper, garlic, onion, and diced pancetta.

Alfredo poulet brocoli / Chicken broccoli Alfredo

Ravioli aux 3 fromages / 3 cheeses ravioli

Pesto & Crème Sublime / Pesto and Sublime Cream

Sauce crème onctueuse à base de parmesan, de vin blanc, de poivre, d'ail, d'oignon et de pesto au basilic. / Creamy sauce made with parmesan, white wine, pepper, garlic, onion, and basil pesto.

Canard Confit / Duck Confit

Du canard confit effiloché, des échalotes, une touche de moutarde de dijon, de l'oignon rouge et du romarin dans notre délicieuse sauce crème. Taille régulière. / Shredded duck confit, shallots, a touch of dijon mustard, red onion, and rosemary in our delicious cream sauce. Regular size.

Champignons Sauvages & Pancetta / Wild Mushrooms & Pancetta

Décadent mélange de champignons sauvages du Québec et de pancetta nappé de sauce crème au vin blanc. Taille régulière. / A decadent blend of Quebec wild mushrooms and pancetta topped with a white wine cream sauce. Regular size.

Mac & Cheese Porc Effiloché et Cheddar Fort / BBQ Pulled Pork & Grated Cheddar Mac & Cheese

Saucisses Italiennes, Bruschetta & Fèves Edamame / Italian Sausages, Bruschetta, & Edamame Beans

Dans ce plat épicé et savoureux, vous retrouverez de généreux morceaux de saucisses italiennes, de la bruschetta, des tomates séchées au soleil, un peu de poivre et de piment de Cayenne et bien entendu, des fèves edamame. / In this spicy and flavourful dish, you'll find generous chunks of Italian sausage, bruschetta, sun-dried tomatoes, a bit of pepper and cayenne pepper, and of course, edamame beans.

Mac & Cheese Saucisse de Charlevoix / Charlevoix Sausage Mac & Cheese

Délicieuse sauce crémeuse au fromage cheddar avec saucisses artisanales de porc de Charlevoix. / Creamy sauce made of cheddar cheese with Charlevoix artisan pork sausages slices.

Poulet Grillé au Pesto & Tomates Séchées / Grilled Chicken With Pesto & Sundried Tomatoes

Sauce crème onctueuse mélangée avec du pesto basilic, de l'oignon rouge, des tomates séchées et de généreux morceaux de poulet grillé. Taille régulière. / Smooth cream sauce mixed with basil pesto, red onion, sun-dried tomatoes, and generous chunks of grilled chicken. Regular size.

Bolognaise Mijotée Sauce à la Viande / Bolognese Stewed Meat Sauce

Mijotée pendant des heures, cette sauce à la viande est composée de carotte, de céleri, d'oignon, de tomates et de vin rouge. / Simmered for hours, this meat sauce is made with carrot, celery, onion, tomato, and red wine.

Mac & Cheese Smoked Meat et Fromage en Grains / Smoked Meat and Cheese Curds Mac & Cheese

Mac & Cheese Pancetta / Pancetta Mac & Cheese

Délicieuse sauce crémeuse au fromage cheddar avec échalotes et pancetta en dés. / Creamy and cheesy cheddar sauce with green onions and pancetta bites.

Saumon Fumé & Zeste de Citron / Smoked Salmon & Lemon Zest

Morceaux de saumon fumé mélangé à la sauce crème, d'un peu d'aneth, de câpres, de ciboulette, d'oignon rouge, de zeste de citron et d'une tombée de poireaux. Taille régulière. / Chunks of smoked salmon mixed with cream sauce, a little dill, capers, chives, red onion, lemon zest, and a sprinkling of leeks. Regular size.

Fruits de Mer & Zeste de Citron / Seafood & Lemon Zest

Sauce crème sublime mélangée à un peu de bisque de homard accompagnée de moules, de homard et de crevettes rehaussé d'un peu d'oignon rouge, d'ail confit et de zeste de citron. / Sublime cream sauce mixed with a bit of lobster bisque accompanied by mussels, lobster, and shrimp enhanced with a bit of red onion, candied garlic, and lemon zest.

Bolognaise Sauce Végétalienne / Vegan Bolognese

Mijotée pendant des heures, cette sauce à base de protéine de soja texturée est composée de carotte, de céleri, d'oignon, de tomates et de vin rouge. / Simmered for hours, this textured soy protein-based sauce is made with carrot, celery, onion, tomato, and red wine.

Salades-Repas / Meal Salads

Salade Repas César Classique / Classic Caesar Meal Salad

Salade Repas César au Poulet Grillé / Grilled Chicken Caesar Meal Salad

Salade Repas Saumon Fumé à L'Érable / Maple-Smoked Salmon Meal Salad

Laitue romaine, saumon fumé à froid, câpres, tomates, carottes, oignon rouge, vinaigrette Topla! à l'érable. / Romaine lettuce, cold-cured salmon, capers, tomatoes, carrots, red onion, and Topla! maple vinaigrette.

Trios Top'Ti

Top'Ti Mac & Cheese Classique / Classic Mac and Cheese Top'Ti

Top'Ti Fettucine Alfredo / Fettucine Alfredo Top'Ti

Fettucine Alfredo. Comprend un plat de pâtes, un dessert, un breuvage, un tatouage temporaire et un napperon de jeux amusants. Fettucine Alfredo. Contains a pasta dish, a dessert, a beverage, a temporary tattoo, and a placemat of games.

Top'Ti Crémeuse Rosée / Creamy Rosée Top'Ti

Penne crémeuse rosée. Comprend un plat de pâtes, un dessert, un breuvage, un tatouage temporaire et un napperon de jeux amusants. / Creamy rosée penne. Contains a pasta dish, a dessert, a beverage, a temporary tattoo, and a placemat of games.

Top'Ti Spaghetti Bolognaise Mijotée / Simmered Bolognese Spaghetti Top'Ti

Spaghetti bolognaise mijotée. Comprend un plat de pâtes, un dessert, un breuvage, un tatouage temporaire et un napperon de jeux amusants. / Simmered spaghetti bolognese. Contains a pasta dish, a dessert, a beverage, a temporary tattoo, and a placemat of games.

Top'Ti Spaghetti Tomates Divines / Divine Tomatoes Spaghetti Top'Ti

Spaghetti Tomates Divines. Comprend un plat de pâtes, un dessert, un breuvage, un tatouage temporaire et un napperon de jeux amusants. Divine Tomatoes Spaghetti. Contains a pasta dish, a dessert, a beverage, a temporary tattoo, and a placemat of games.

Créez vos Trios / Create your Trios

Trio Pain Grillé / Grilled Bread Trio

Trio Dessert / Dessert Trio

Trio Soupe / Soup Trio

Trio Salade César et Breuvage / Cesar Salad and Drink Trio

Trio Mini Mac & Cheese et Breuvage / Mini Mac & Cheese and Drink Trio

Trio Salade Jardinière / Garden Salad Trio

Accompagnements / Sides

Pain Grillé Seul / Single Toast

Soupe / Soup

Mini Mac & Cheese

Salade César / Caesar Salad

Salade Jardinière / Garden Salad

Breuvages / Beverages

Pepsi

7 Up

Jus de Pommes / Apple Juice

San Pellegrino Citron / San Pellegrino Lemon

Mountain Dew

Eau en Bouteille / Bottled Water

San Pellegrino Orange Sanguine / San Pellegrino Blood Orange

Pepsi Diète / Diet Pepsi

Jus de Légumes / Vegetable Juice

Lait au Chocolat / Chocolate Milk

Lait / Milk

Eau Gazeifiée / Sparkling Water

Desserts

Speculoos & Caramel Salé / Salted Caramel Cheesecake & Speculoos

Choco-Noisettes / Chocolate Mousse & Hazelnut

Tarte au Citron / Lemon Pie

Combo 4 verrines

Verrine saison / Season dessert

Combo 10 verrines

Sauces pour Pâtes / Pasta Sauces

Sauce Alfredo (800 ml) / Alfredo Sauce (800 ml)

Sauce Bolognaise (800 ml) / Bolognese Sauce (800 ml)

Sauce Mac & Cheese (800 ml) / Mac and Cheese Sauce (800 ml)

Sauce Rosée (750 ml) / Rosée Sauce (750 ml)

Sauce Bolognaise Vegan (700 ml) / Vegan Bolognese Sauce (700 ml)

Beer

Boréale Rousse, 355mL beer (5.00%25 ABV)

Boréale Blanche, 355mL beer (4.20%25 ABV)

Boréale Blonde, 355mL beer (4.50%25 ABV)

Wine

Cliff 79 Cabernet Shiraz, 750mL wine (13.00%25 ABV)

Cliff 79 Chardonnay, 750mL wine (13.00%25 ABV)

Photos

+35 photos

+34 photos

Add a photo

Order Online

Ubereats

Doordash

Skipthedishes

Recent Reviews

For my part I took a mac and cheese with smoke meat, it was super good, except that it lacked smoke meat I find that for the quantity of dough it is not enough, my partner took fettuccine with chicken and broccoli, he found that it really lacked sauce, but overall it was good. I think it's a good portion for one person, I still had a little trouble finishing my dish. For example, the delivery was really long, it took 1 hour to get my dish home. But I understand that there...

December 2024

We were regular customers of Topla, particularly for their choice of pastas. Since our last visit, unexpectedly, the menu has completely changed. The new menu is very disappointing. Simplified menu, very simplified let's say and like we find everywhere else! Basic pasta, no more meals that were out of the ordinary like duck confit.
Unfortunately you have just lost customers.

August 2024

$26 for 5 warm ravioli, garlic bread and sparkling water. Quebec is heading straight into the wall. Fast food at the price of a full-service restaurant. The owners must make a good salary. ? at lunchtime there were barely 6 customers and it took 15 minutes to reheat the pasta. ?

June 2024

More Reviews

Topla! Charlesbourg

Customers' Favorites