Restaurant L'Echalote
505 Bd Richelieu, Richelieu
(450) 447-3339
Customers' Favorites
Poulet Général Tao General Tao Chicken
Soupe Wonton Won Ton Soup
General Tao's Chicken
Vegetable Fried Rice
Pad Thaï Crevettes
Poulet Au Citron
Crispy Spinach
Pad Thai
Featured items
43. Poulet Général Tao / General Tao Chicken
Served with rice (Avec du riz).
T7. Poulet Général Tao / General Tao Chicken
Inclus soupe wonton ou aigre et piquante, rouleau impérial, légumes, du riz, biscuit de fortune.
Includes wonton or hot and sour soup, imperial roll, vegetables, rice, fortune cookie.
T44. Poulet et boeuf grillés servi avec riz et salade / Grilled Chicken and Beef Served with Rice and Salad
Inclus soupe Wonton ou aigre piquante, rouleau imperial, biscuits de fortune. Includes Wonton or hot and sour soup, imperial roll, fortune cookies.
47. Poulet croustillant avec grains de sésame / Crispy Chicken with Sesame Seeds
Served with rice (Avec du riz).
11. Soupe Tonkinoise (boeuf ou poulet) / Vietnamese Noodles Soup (Beef or Chicken)
55B. Boeuf aux gingembres / Ginger beef
servi avec du riz
18. Pad thai ( avec poulet et crevettes) / Pad Thai (with Chicken and Shrimps)
Avec grains d'arachides / Served with peanut kernels.
45. Poulet au poivre szechuannais avec épinards croustillants / Szechuan Pepper Chicken with Crispy Spinarch
Served with rice (Avec du riz).
52. Boeuf croustillant avec grains de sésame / Crispy Beef with Sesame Seeds
Served with rice (Avec du riz).
19. Nouilles croustillantes sautées style Vietnamien / Vietnamese Style Sauteed Crispy Noodles
Avec poulet, crevettes et légumes.
With chicken, shrimps and vegetables.
32. Poulet à la sauce au beurre d'arachide avec épinard croustillants / Peanut Butter Chicken with crispy spinach
Served with rice (Avec du riz).
T44b. Poulet, boeuf et crevettes grillés servi avec riz et salade / Grilled Chicken, Beef and Shrimps with rice and salad
Inclus soupe Wonton ou aigre piquante, rouleau imperial, biscuits de fortune. Includes Wonton or hot and sour soup, imperial roll, fortune cookies.
14. Style Cantonnais /Cantonese Style
Nouilles aux oeufs poêlés avec poulet, crevettes et légume.Fried.
Egg noodles with chicken, shrimp and vegetables.
T8. Poulet au poivre szechuannais avec épinards croustillants / Szechuan Pepper Chicken with Crispy Spinarch
Inclus soupe wonton ou aigre et piquante, rouleau impérial, légumes, du riz, biscuit de fortune.
Includes wonton or hot and sour soup, imperial roll, vegetables, rice, fortune cookie.
9. Au poulet grillé avec légumes / with Grilled Chicken and vegetables
30. Boeuf et crevettes grillés servi avec riz et salade / Grilled Beef and Shrimps with Steamed Rice and salad
60. Petits calmars croustillants au sel et poivre / Crispy Salt and Pepper Squid
Served with rice (Avec du riz).
61. Légumes sautés variés / Sauteed Mixed Vegetables
Served with rice (Avec du riz).
13. Soupe Tom Yum au poulet / Tom Yum Chicken Noodle Soup
Les entrées / Starters
5. Rouleau printanier (servi froid) / Spring Roll (Cold) (1 Morceau / 1 Piece)
8. Wonton frit / Fried Won Ton
6. Rouleau impérial aux légumes / Vegetable Imperial Roll (2 Mcx / 2 Pieces)
7. Dumpling à la Hunan (sauce au beurre d'arachide) / Hunan Dumplings (Peanut Butter Sauce)
59(s). Crevettes croustillantes au poivre et sel (6) / Crispy salt and pepper shrimps (6)
Épicé
60(s). Petit calmars croustillants au poivre et sel / Crispy salt and pepper squid
Épicé
Les potages / Soups
1. Soupe wonton / Won Ton Soup
petit 4 boules / small 4 pieces
large 12 boules / large 12 pieces
2. Soupe aigre et piquante / Hot and Sour Soup
Épicé / Spicy
3. Soupe maison / House Special Soup
Rice vermicelli, dry onion, coriander. (vermicelle de riz, oignon sec, and coriandre).
4. Soupe Tom Yum au poulet / Tom Yum Soup with Chicken/
Épicé / Spicy
Soupe repas / Noodles Soup
9. Au poulet grillé avec légumes / with Grilled Chicken and vegetables
11. Soupe Tonkinoise (boeuf ou poulet) / Vietnamese Noodles Soup (Beef or Chicken)
13. Soupe Tom Yum au poulet / Tom Yum Chicken Noodle Soup
10. Aux légumes /with Vegetables
12. Soupe Tonkinoise aux légumes / Vietnamese Vegetable Soup
Nouilles sautées / Fried Noodles
14. Style Cantonnais /Cantonese Style
Nouilles aux oeufs poêlés avec poulet, crevettes et légume.Fried.
Egg noodles with chicken, shrimp and vegetables.
16. Style Singapore / Singapore Style
Vermicelle de riz avec poulet et crevettes au goût de cari.
Rice vermicelli with chicken and shrimps in curry taste.
19. Nouilles croustillantes sautées style Vietnamien / Vietnamese Style Sauteed Crispy Noodles
Avec poulet, crevettes et légumes.
With chicken, shrimps and vegetables.
15. Style Shanghai /Shanghai Style
Nouilles rondes mou avec poulet, crevettes, fève germés et oignon.
Soft round noodles with chicken, shrimp, bean sprouts and onion.
17. Style Szechuannais aux légumes / Szechuan Style with Vegetables
18. Pad thai ( avec poulet et crevettes) / Pad Thai (with Chicken and Shrimps)
Avec grains d'arachides / Served with peanut kernels.
17B. Style Szechuannais aux légumes avec boeuf / Szechuan Style with Vegetables and beef
17P. Style Szechuannais aux légumes avec poulet / Szechuan Style with Vegetables and chicken
Riz / Rice
20. Riz frit style Échalote /Échalote Style Fried Rice
Avec poulet et crevettes.
With chicken and shrimp.
22. Riz frit aux légumes / Vegetable Fried Rice
24. Riz à la vapeur / Steamed Rice
21. Riz frit au poulet / Chicken Fried Rice
23. Riz frit style Yang Chow / Yang Chow Fried Rice
Avec poulet et crevettes. With chicken and shrimp.
Spécialités Vietnamiennes / Vietnamese Specialties
25. Rouleaux impériaux servi avec vermicelles et salade /Imperial Rolls Served with Vermicelli and salad
27. Poulet ou boeuf grillé servi avec riz et salade / Grilled Chicken or Beef with Steamed Rice
29. Poulet et crevettes grillés servi avec riz et salade / Grilled Chicken and Shrimps with steamed rice and salad
31P. Poulet sauté à la citronelle servi avec riz et salade / Sauteed Chicken with lemon grass
26. Poulet ou boeuf grillé servi avec vermicelles et salade / Grilled Chicken or Beef Served with vermicelli and salad
28. Boeuf et poulet grillé servi avec riz et salade / Grilled Beef and Chicken with Steamed Rice and salad
30. Boeuf et crevettes grillés servi avec riz et salade / Grilled Beef and Shrimps with Steamed Rice and salad
31B. Boeuf sauté à la citronelle servi avec riz et salade / Sauteed Beef With lemon grass
Spécialités Thailandaises / Thai Specialties
32. Poulet à la sauce au beurre d'arachide avec épinard croustillants / Peanut Butter Chicken with crispy spinach
Served with rice (Avec du riz).
34. Poulet sauté avec des noix d'acajou et du chili rouge /Sauteed Chicken with Cashew Nuts and crispy chili
Served with rice (Avec du riz).
38. Crevettes au cari vert, lait coco et basilic /Shrimps In Green Curry with Coconut Milk and Basil
Served with rice (Avec du riz).
40. Légumes variés sautés dans une sauce citronelle / Sauteed Mixed Vegetables with Lemongrass
Served with rice (Avec du riz).
42. Tofu frit et légumes assortis à la sauce au beurre d'arachide / Fried Tofu and Mixed Vegetables in peanut butter sauce
Served with rice (Avec du riz).
33. Poulet au cari vert, lait coco et basilic / Chicken In Green Curry with Coconut Milk and Basil
Served with rice (Avec du riz).
35. Cari au boeuf avec crème de coco et haricots verts / Curry Beef, Coconut Cream and Green Beans
Served with rice (Avec du riz).
37. Crevettes sautées avec piments forts et oignons / Sauteed Shrimps with Hot Chili and Onions
Served with rice (Avec du riz).
39. Petits calmars sautés dans une sauce de chili avec oignons et basilic / Sauteed Squid In Chili sauce with Onions and Basil
Served with rice (Avec du riz).
41. Légumes variés sautés au cari avec lait de coco et basilic / Sauteed Mixed Vegetables In Curry
Served with rice (Avec du riz).
36. Boeuf Sauté au Style Thailandais avec Haricots Verts / Thai Style Beef with String beans in spicy sauce
Spécialités Szechuannaises / Szechuan Specialties
43. Poulet Général Tao / General Tao Chicken
Served with rice (Avec du riz).
46. Poulet croustillant au poivre et sel /Crispy Salt and Pepper Chicken
Served with rice (Avec du riz).
48. Poulet aux ananas / Pineapple Chicken
Served with rice (Avec du riz).
50P. Poulet sauté aux légumes assortis / Sauteed Chicken with Mixed Vegetables
Served with rice (Avec du riz).
52. Boeuf croustillant avec grains de sésame / Crispy Beef with Sesame Seeds
Served with rice (Avec du riz).
58. Crevettes au poivre szechuannais avec épinards croustillants / Szechuan Pepper Shrimps In Crispy Spinach
Served with rice (Avec du riz).
60. Petits calmars croustillants au sel et poivre / Crispy Salt and Pepper Squid
Served with rice (Avec du riz).
62. Légumes variés sautés avec tofu frits / Sauteed Mixed Vegetables with Fried Tofu
Served with rice (Avec du riz).
45. Poulet au poivre szechuannais avec épinards croustillants / Szechuan Pepper Chicken with Crispy Spinarch
Served with rice (Avec du riz).
47. Poulet croustillant avec grains de sésame / Crispy Chicken with Sesame Seeds
Served with rice (Avec du riz).
49. Poulet au citron / Lemon Chicken
Served with rice (Avec du riz).
51. Boeuf à l'orange / Orange Beef
Served with rice (Avec du riz).
53. Tranches de boeuf avec sauce à l'ail /Sliced Beef with Garlic Sauce
Served with rice (Avec du riz).
59. Crevettes croustillantes au poivre et sel / Crispy Salt and Pepper Shrimps
Served with rice (Avec du riz).
61. Légumes sautés variés / Sauteed Mixed Vegetables
Served with rice (Avec du riz).
63. Tofu général tao / General Tao Tofu
Served with rice (Avec du riz).
54. Tranches de boeuf sauté avec sauce au poivre / Slice beef sauteed in pepper sauce
Servi avec du riz
55B. Boeuf aux gingembres / Ginger beef
servi avec du riz
55P. Poulet aux gingembres / Ginger chicken
servi avec du riz
50B. Boeuf sauté aux légumes assortis / Beef with Mixed Vegetables
servi avec du riz
REPAS POUR DEUX / DINNER FOR TWO
Option A
Soupe wonton ou aigre piquante, rouleau impérial, poulet croustillant avec grains de sésame, poulet sauté aux légumes assortis, riz à la vapeur, biscuits de fortune. / Wonton or hot and sour soup, imperial roll, crispy chicken with sesame seeds, sautéed chicken with assorted vegetables, steamed rice, fortune cookies.
Option C
.Soupe wonton ou aigre piquante, rouleau impérial, poulet à la sauce au beurre d'arachide, boeuf à l'orange, nouilles croustillantes style Vietnamien, biscuits de fortune.
Wonton or hot and sour soup, imperial roll, peanut butter chicken, orange beef, Vietnamese style crispy noodles, fortune cookies
Option D
Soupe wonton ou aigre piquante, rouleau impérial, dumpling à la Hunan, poulet Général Tao, crevettes style Thaïlandais, légumes variés, riz à la vapeur, biscuits de fortune.
Wonton or hot and sour soup, imperial roll, Hunan dumplings, General Tao chicken, Thai style shrimps, sauteed mixed vegetables, fortune cookies.
Option B
.Soupe wonton ou aigre piquante, rouleau impérial, poulet sauté aux noix d'acajou et chili rouge, boeuf croustillant avec grains de sésame, nouilles croustillantes aux légumes, biscuits de fortune).
Wonton or hot and sour soup, imperial roll, sautéed chicken with cashew nuts and red chilli, crispy beef with sesame, crispy vegetable noodles, fortune cookies
TABLE D'HÔTE (Spécialités Vietnamiennes) / Vietnamese Specialties
T43. Poulet ou Boeuf grillé servi avec riz et salade / Grilled Chicken or Beef with Steamed Rice and Salad
Inclus soupe Wonton ou aigre piquante, rouleau imperial, biscuits de fortune. Includes Wonton or hot and sour soup, imperial roll, fortune cookies.
T44b. Poulet, boeuf et crevettes grillés servi avec riz et salade / Grilled Chicken, Beef and Shrimps with rice and salad
Inclus soupe Wonton ou aigre piquante, rouleau imperial, biscuits de fortune. Includes Wonton or hot and sour soup, imperial roll, fortune cookies.
T44. Poulet et boeuf grillés servi avec riz et salade / Grilled Chicken and Beef Served with Rice and Salad
Inclus soupe Wonton ou aigre piquante, rouleau imperial, biscuits de fortune. Includes Wonton or hot and sour soup, imperial roll, fortune cookies.
TABLE D'HÔTE (Les plats végétariens) / Vegetarian dishes
T1. Tofu Général Tao / General Tao Tofu
Soupe Wonton ou aigre piquante, rouleau impérial, légumes du riz, biscuits de fortune.
Wonton or hot and sour soup, imperial roll, vegetables, rice, fortune cookies.
T3. Légumes variés sautés style Thaïlandais / Thai Style Sauteed Mixed Vegetables
Soupe Wonton ou aigre piquante, rouleau impérial, du riz, biscuits de fortune.
Wonton or hot and sour soup, imperial roll, rice, fortune cookies.
T2. Tofu frit et légumes à la sauce au beurre d'arachide / Fried Tofu and Vegetables in Peanut Butter sauce
Soupe Wonton ou aigre piquante, rouleau impérial, du riz, biscuits de fortune.
Wonton or hot and sour soup, imperial roll, rice, fortune cookies.
T4. Légumes variés sautés avec tofu frits / Sauteed Mixed Vegetables with Fried Tofu
Soupe Wonton ou aigre piquante, rouleau impérial, du riz, biscuits de fortune.
Wonton or hot and sour soup, imperial roll, rice, fortune cookies.
TABLE D'HÔTE (Spécialités Thaïlandaises) / Thai Specialty
T6. Poulet au cari vert avec lait de coco et basilic / Chicken In Green Curry with Coconut Milk and basil
Inclus soupe wonton ou aigre et piquante, rouleau impérial, légumes, du riz, biscuit de fortune.
Includes wonton or hot and sour soup, imperial roll, vegetables, rice, fortune cookie.
T19. Petits calmars croustillants au sel et poivre / Crispy Salt and Pepper Squid
Inclus soupe wonton ou aigre et piquante, rouleau impérial, légumes, du riz, biscuit de fortune.
Includes wonton or hot and sour soup, imperial roll, vegetables, rice, fortune cookie.
T18. Crevettes sautées piments forts et oignons au style Thai / Sauteed Thai Style Shrimps with Hot Chili and Onions
Inclus soupe wonton ou aigre et piquante, rouleau impérial, légumes, du riz, biscuit de fortune.
Includes wonton or hot and sour soup, imperial roll, vegetables, rice, fortune cookie.
T20. Boeuf sauté au style thaïlandais avec haricots verts / Thai Style Beef with String Beans
Inclus soupe wonton ou aigre et piquante, rouleau impérial, légumes, du riz, biscuit de fortune.
Includes wonton or hot and sour soup, imperial roll, vegetables, rice, fortune cookie.
TABLE D'HÔTE (Spécialités Szechuannaises) / Szechuan Specialty
T15B. Boeuf aux gingembres / Ginger Beef
Inclus soupe wonton ou aigre et piquante, rouleau impérial, légumes, du riz, biscuit de fortune.
Includes wonton or hot and sour soup, imperial roll, vegetables, rice, fortune cookie.
T8. Poulet au poivre szechuannais avec épinards croustillants / Szechuan Pepper Chicken with Crispy Spinarch
Inclus soupe wonton ou aigre et piquante, rouleau impérial, légumes, du riz, biscuit de fortune.
Includes wonton or hot and sour soup, imperial roll, vegetables, rice, fortune cookie.
T9. Poulet croustillant au poivre et sel / Crispy Salt and Pepper Chicken
Inclus soupe wonton ou aigre et piquante, rouleau impérial, légumes, du riz, biscuit de fortune.
Includes wonton or hot and sour soup, imperial roll, vegetables, rice, fortune cookie.
T12. Crevettes styles szechuannais / Szechuan Style Shrimps
Inclus soupe wonton ou aigre et piquante, rouleau impérial, légumes, du riz, biscuit de fortune.
Includes wonton or hot and sour soup, imperial roll, vegetables, rice, fortune cookie.
T14. Poulet sauté au légumes assortis / Sauteed Chicken with Mixed Vegetables
Inclus soupe wonton ou aigre et piquante, rouleau impérial, légumes, du riz, biscuit de fortune.
Includes wonton or hot and sour soup, imperial roll, vegetables, rice, fortune cookie.
T7. Poulet Général Tao / General Tao Chicken
Inclus soupe wonton ou aigre et piquante, rouleau impérial, légumes, du riz, biscuit de fortune.
Includes wonton or hot and sour soup, imperial roll, vegetables, rice, fortune cookie.
T10. Boeuf à l'orange / Orange Beef
Inclus soupe wonton ou aigre et piquante, rouleau impérial, légumes, du riz, biscuit de fortune.
Includes wonton or hot and sour soup, imperial roll, vegetables, rice, fortune cookie.
T13. Poulet au citron / Lemon Chicken
Inclus soupe wonton ou aigre et piquante, rouleau impérial, légumes, du riz, biscuit de fortune.
Includes wonton or hot and sour soup, imperial roll, vegetables, rice, fortune cookie.
T11. Boeuf sauté sauce à l'ail / Sauteed beef in garlic sauce
Inclus soupe wonton ou aigre et piquante, rouleau impérial, légumes, du riz, biscuit de fortune.
Includes wonton or hot and sour soup, imperial roll, vegetables, rice, fortune cookie.
T15P. Poulet aux gingembres / Ginger Chicken
Inclus soupe wonton ou aigre et piquante, rouleau impérial, légumes, du riz, biscuit de fortune.
Includes wonton or hot and sour soup, imperial roll, vegetables, rice, fortune cookie.
Dessert
Fried Banana, Pineapple or Apple (Bananes, ananas ou pommes frits)
Beverages (Boissons)
Soft Drinks (Boissons gazeuse)
Perrier
Apple Juice (Jus de pomme)
Recent Reviews
I don't like to put a restaurant down, but last night, me and my wife were still angry when we returned from the restaurant. We go to this restaurant at least once a week, the new waiter who has seen us several times, asks us again if it's our first visit and begins to explain the menu to us, um, nice but makes us feel that we are not important as regular. The previous waitress, a lady of a certain age, really welcomed us better, she left for a busier restaurant. Finally,...
November 2024
Very courteous staff, we had a large order and everything was prepared quickly
The meals were disappointing. The tofu was cut into very large pieces. The meats were good, but some portions left something to be desired. The wonton soup was not worth ordering, several people in our group didn't eat it.
Vegetarian options: Some options
The meals were disappointing. The tofu was cut into very large pieces. The meats were good, but some portions left something to be desired. The wonton soup was not worth ordering, several people in our group didn't eat it.
Vegetarian options: Some options
November 2024
We were welcomed and served very warmly. The general tao chicken that I ate was okay but could benefit from a more spicy taste.
Pleasant little Jazz music in the background.
Pleasant little Jazz music in the background.
September 2024