Rubs BBQ Américain
699 Bd du Curé-Labelle, Sainte-Rose
(450) 937-5558
Customers' Favorites
Poulet Frit de la Georgie Avec Gaufre Georgia Fried Chicken & Waffle
Poutine À la Brisket de Bœuf Beef Brisket Poutine
Nachos Au Poulet Effiloché Pulled Chicken Nachos
Burger Cheesy Pig Mac Cheesy Pig Mac Burger
Fleur D'oignon Chargée Loaded Onion Blossom
Cuisse de Poulet Fumée Smoked Chicken Leg
La Poutine 14 Heures The 14 Hours Poutine
Nachos Rubs Arizona Arizona Rubs Nachos
6 Côtes St-Louis 6 St-Louis Ribs
Burger Fumé Smoked Burger
Nos entrées / Tasty Appetizers
Côtes de Maïs / Corn Ribs
Côtes de Maïs / Corn Ribs
Mac'O'Fromage fumé / Smoked Mac'N'Cheese
Une combinaison de 5 fromages fumés, c'est tout simplement crémeux et décadent. Vous ne penserez jamais à un Mac'O'Fromage de la même façon. / Creamy, decadent, cheesy goodness is what you get when you smoke 5 different cheeses to perfection. You will never look at a Mac'N'Cheese the same way again.
Fleur d'oignon Texas / Texas Onion Blossom
Panées dans notre mélange maison et frites à la perfection. Servies avec une sauce épicée à la mayonnaise. / Battered in our house flour mix and deep fried to a blooming perfection. Served with a spicy mayo sauce.
Piments Jalapeño fumés / Smoked Jalapeño Peppers
Piments Jalapeño frais, farcis de fromage à la crème épicé, enrobés de bacon et panés, fumés et frits à la perfection. Servis avec notre mayonnaise épicée maison. / Freshly Jalapeños, stuffed with spicy cream cheese, wrapped in bacon and then battered, all smoked and fried to perfection. Served with our home made spicy mayo.
Fleur d'oignon Chargée / Loaded Onion Blossom
Panées dans notre mélange maison et frites à la perfection. Servies avec une sauce épicée à la mayonnaise. / Battered in our house flour mix and deep fried to a blooming perfection. Served with a spicy mayo sauce.
Ailes panées Kentucky / Kentucky Fried Battered Wings
6 Ailes geantes croustillantes, panées et bien dorées, à l'aide de notre panure spéciale maison, pour leur donner nul autre que l'étincelle du Sud. / 6 Jumbo Crispy Battered wings, deep-fried to a golden Brown, using our house special batter to achieve a second to none southern flare.
Cornichons frits au Kool-Aid / Deep fried Kool-Aid Pickles
Sûrs,sucrés et acidulés, ces cornichons frits au Kool-Aid sont une version réinventée d'un goût bien aimé, qui résulte en une combinaison très savoureuse. / Tangy, sweet and sour, these Deep Fried Kool-Aid Pickles are a crazy twist on a usually savoury condiment that becomes a wacky and tasty flavour combination.
Ailes fumées Memphis / Memphis Smoked Wings
6 Ailes geantes badigeonnées de notre mélange d'épices secret et fumées pour développer les plus savoureuses ailes en ville. Servies avec carottes, céleri et sauce ranch. / 6 Jumbo wings rubbed in our secret spice mixture and smoked to develop the best tasting wings in town. Served with carrots, celery and ranch sauce.
Nachos à la brisket de bœuf / Beef Brisket Nachos
Recette maison de nachos, avec fèves noires, piments forts, olives, Pico de Gallo, sauce au fromage Jalapeño, notre savoureuse crème chipotle à la lime et notre juteuse brisket. Servie avec crème sûre. / Home made style nachos topped with black beans, hot peppers, sliced olives, pico de gallo, Jalapeño cheese sauce, our tasty chipotle lime crema and our juicy brisket. Serve with sour cream.
Nachos au porc effiloché / Pulled Pork Nachos
Recette maison de nachos, avec fèves noires, piments forts, olives, Pico de Gallo, sauce au fromage Jalapeño, notre savoureuse crème chipotle à la lime et notre fameux porc effiloché. Servie avec crème sûre. / Home made style nachos topped with black beans, hot peppers, sliced olives, Pico de Gallo, Jalapeño cheese sauce, our tasty chipotle lime crema and our famous pulled pork. Serve with sour cream.
Nachos RUBS Arizona / Arizona RUBS Nachos
Recette maison de nachos, avec fèves noires, piments forts, olives, Pico de Gallo, sauce au fromage Jalapeño et notre savoureuse crème chipotle à la lime. Servie avec crème sûre. / Home made style nachos topped with black beans, hot peppers, sliced olives, Pico de Gallo, Jalapeño cheese sauce and our tasty chipotle lime crema. Served with sour cream.
Nachos au poulet effiloché / Pulled Chicken Nachos
Recette maison de nachos, avec fèves noires, piments forts, olives, Pico de Gallo, sauce au fromage Jalapeño, notre savoureuse crème chipotle à la lime et notre poulet effiloché. Servie avec crème sûre. / Home made style nachos topped with black beans, hot peppers, sliced olives, pico de gallo, Jalapeño cheese sauce, our tasty chipotle lime crema and our sweet pulled chicken. Serve with sour cream.
Fans de Poutine / RUBS Poutines
Poutine à la brisket de bœuf / Beef Brisket Poutine
Le choix du Pitmaster : ajouter la délicieuse saveur de notre célèbre brisket à notre poutine classique. // The Pitmaster choice of options to add the delicious flavour of our famous brisket to our classic poutine.
La Poutine 14 Heures / The 14 Hours Poutine
Il s'agit de la poutine classique RUBS recouverte de morceaux de brisket, épicée et croutée (fumée 14 hres). Servie avec des frites fraîchement coupées, du fromage en grain, notre sauce à poutine maison, des oignons frits, des échalotes et notre riche crème d'avocat, coriandre et lime. // Classic RUBS poutine topped with blackened spice crusted brisket (smoked for up to 14 hours). Served with fresh-cut fries, cheese curd, in house gravy, fried battered onions, chives and a heavenly avocado cilantro lime crema.
Poutine classique / Classic Poutine
Notre poutine est préparée avec nos pommes de terre maison frites à la perfection, du fromage en grain du Québec et notre unique sauce brune RUBS. // Our poutine is prepared with perfectly fried home potatoes, Quebec's cheese curds and topped with our unique RUBS gravy.
Poutine au porc effiloché / Pulled Pork Poutine
Ajoutez à la poutine classique la saveur de notre porc effiloché fumé pendant 14 heures. // Add the smoky flavour of our pulled pork that has been smoked for 14 hours to this classic poutine.
Poutine au poulet effiloché / Pulled Chicken Poutine
Du poulet frais de la ferme, fumé quotidiennement, ajoutera une délicieuse saveur à notre poutine classique. // Fresh from the farm chicken, smoked daily, will bring a delicious flavour to our classic poutine.
Mac'O'Fromage / Mac'N'Cheese
Mac'O'Fromage à la brisket de bœuf /Mac'N'Cheese Beef Brisket
Ce décadent plat aux 5 fromages, crémeux et fumé. Vous trouverez de généreux morceaux de brisket de bœuf fumée à la perfection. Sans aucun doute le premier choix de nos Pitmasters. / Creamy, smoky, and packed with 5 types of cheese, this dish will be your favourite. In every bit of this cheesy goodness you will find chunks of perfectly smoked brisket. This is why it's our Pitmasters favourite.
Mac'O'Fromage fumé / Smoked Mac'N'Cheese
Une combinaison de 5 fromages fumés, c'est tout simplement crémeux et décadent. Vous ne penserez jamais à un Mac'O'Fromage de la même façon. / Creamy, decadent, cheesy goodness is what you get when you smoke 5 different cheeses to perfection. You will never look at a Mac'N'Cheese the same way again.
Mac'O'Fromage au porc effiloché / Mac'N'Cheese Pulled Pork
Les saveurs sucrées et acidulées de notre fameuse sauce BBQ, notre généreux Mac'O'Fromage et notre riche porc effiloché font de ce plat un incontournable. / The tang and sweetness of our famous BBQ sauce added to the awesome cheesy goodness of our Mac'N'Cheese and the rich slow cooked pulled pork makes this dish a must try.
Mac'O'Fromage au poulet effiloché / Mac'N'Cheese Pulled Chicken
Il n'y a rien comme un bon bol fumant de macaroni au fromage. Additionné de notre poulet effiloché, les saveurs de notre fameuse sauce BBQ vous titilleront les papilles. / There's nothing quite like a steaming hot bowl of super-cheesy macaroni. Add our pulled smoked chicken and your mouth will explode with the sweet and tangy flavour of our famous BBQ sauce.
Sandwichs / Sandwich
Le Prime Rib / The Prime Rib
De délicieuses tranches «roast beef» de première qualité sont apprêtées tel un classique sandwich au «roast beef» pour donner des saveurs sans pareil. Servi avec du fromage Havarti, des champignons sautés et des oignons. // Delicious thinly sliced smoked prime rib, like a classic roast beef sandwich smoked for a flavour like no other. Served with Havarti cheese, sautéed mushrooms and onions.
Sandwich « Mother Clucker » / Mother Clucker Sandwich
Sandwich au porc effiloché / Pulled Pork Sandwich
Porc effiloché assaisonné à la perfection, salade de chou et sauce BBQ. Il deviendra l'un de vos articles préférés sur notre menu. Servi avec frites et salade de chou. // Pulled Pork seasoned to perfection, with coleslaw and BBQ sauce. It will become one of your favourite items on the menu. Served with fries and coleslaw.
Sandwich au poulet effiloché / Pulled Chicken Sandwich
Poulet effiloché, fumé et assaisonné à la perfection, garni de salade de chou et de sauce BBQ. Un de nos meilleurs sandwichs BBQ. // Pulled chicken smoked and seasoned to perfection, topped with coleslaw and BBQ sauce. One of our best BBQ sandwiches.
Sandwich au Brisket / Brisket Sandwich
Préparé avec notre fameuse Brisket fumée pendant 14 heures, garni d'oignons frits croustillants, fromage Havarti et de notre mayo épicée maison. / Made with our Famous 14 hours Smoked Brisket top with crispy fried onions, Havarti cheese and our home made spicy mayo.
Burgers / Burger
Le burger « Big League » / The Big League Burger
Briskets fumées, tendres en bouche, servies dans leur jus. Énorme pain, fromage Monterey Jack, 3 rondelles d'oignon croustillantes, tous recouverts de notre sauce «Texas Heat». Servi avec cornichons sucrés. / Melt in your mouth smoked brisket dipped in au jus. Huge bun, Monterey Jack cheese, 3 golden crispy onion rings, all topped off with our Texas Heat sauce. Served with crunchy sweet pickles.
Burger fumé / Smoked Burger
Galette de bœuf AAA de 8oz fraîchement préparée, épicée et fumée à la perfection. Servie sur un pain brioche avec mayonnaise épicée et accompagnée de salade de chou et de frites. // 8oz fresh AAA beef patty, spiced and smoked to perfection on a brioche bun with spicy mayo. Served with coleslaw and fries.
Burger « Cheesy Pig Mac » / Cheesy Pig Mac Burger
Burger au Brie / Brie Burger
Notre burger RUBS fumé est recouvert de fromage brie fondant, de mayonnaise à la mangue et d'une marmelade au bacon. // Our classic RUBS smoked burger is topped with melted Brie, bacon marmalade and mango mayo sauce.
Le Stack fumé Burger Simple / Simple Smoked Stack Burger
One galette de 4oz de porc et bœuf, fumée à la perfection. Garni de laitue, tomate, marmelade au bacon et notre sauce spéciale «smoke stack». Ce burger est unique! // One 4oz patties smoked pork and beef, grilled to perfection. Garnished with lettuce, tomato, bacon marmalade and our special smoke stack sauce. This burger has no equal!
Le Stack fumé Burger Double // Double Smoked Stack Burger
Deux galettes de 4oz de porc et bœuf, fumée à la perfection. Garni de laitue, tomate, marmelade au bacon et notre sauce spéciale «smoke stack». Ce burger est unique! // Two 4oz patties smoked pork and beef, grilled to perfection. Garnished with lettuce, tomato, bacon marmalade and our special smoke stack sauce. This burger has no equal!
Poulets fumés RUBS / RUBS Smoked Chicken
Poitrine de poulet fumé / Smoked Chicken Breast
Notre poitrine de poulet est fumée à la perfection et assaisonnée de notre mélange d'épices maison. Ses saveurs vous feront saliver. Le poulet, on connaît ça!!! // Smoked to perfection, mouth watering full of flavour is what to expect from our Chicken breast. Seasoned with our special house spice mix, we do chicken right!!!
Cuisse de poulet fumée / Smoked Chicken Leg
Nos cuisses de poulet sont épicées à l'aide de notre recette secrète et fumées à la perfection quotidiennement. Elles ont un goût fumé à souhait. // Our chicken legs are spiced with our secret recipe, smoked to perfection daily, full of smoky flavour.
Poulets croustillants / Rubs Crispy Chicken
Lanières de poulet / Crispy Chicken Tenders
Lanières de poulet croustillant panées dans notre mélange secret d'épices RUBS et servies avec notre sauce maison moutarde et miel. // Large home made crispy chicken tenders, battered in our RUBS secret spice mix, served with home made honey mustard sauce.
Poulet frit de la Georgie avec gaufre / Georgia Fried Chicken & Waffle
Trois (3) morceaux de poulet croustillant servis avec une gaufre belge et sirop d'érable. // Three (3) pieces of crispy chicken served with Belgian waffle and maple syrup.
Combo poulet frit / Fried Chicken Combo
Combo 4mcx poulet frit / 4pc Fried Chicken Combo
Notre croustillant poulet frit, au style de la Georgie du Sud, est assaisonné de notre mélange maison secret. Servi avec frites maison, salade de chou, sauce brune de RUBS et une boisson gazeuse. // Crispy fried chicken, Southern Georgia style. Seasoned with our RUBS secret coating. The best way to get the south in your mouth. Served with Fresh-cut fries, coleslaw, RUBS Gravy and Soft Drink.
10mcx poulet frit + 3 accompagnements / 10pc Fried Chicken Box + 3 Sides
Retrouvez notre croustillant poulet frit, au style de la Georgie du Sud et assaisonné de notre mélange maison secret. Ce délicieux plat est accompagné de 3 accompagnements / Crispy fried chicken, Southern Georgia style. Seasoned with our RUBS secret coating. This delicious platter is served with any 3 sides
Combo 3mcx poulet frit / 3pc Fried Chicken Combo
Notre croustillant poulet frit, au style de la Georgie du Sud, est assaisonné de notre mélange maison secret. Servi avec frites maison, salade de chou, sauce brune de RUBS et une boisson gazeuse. / Crispy fried chicken, Southern Georgia style. Seasoned with our RUBS secret coating. The best way to get the south in your mouth. Served with Fresh-cut fries, coleslaw, RUBS Gravy and Soft Drink.
12mcx poulet frit + 4 accompagnements / 12pc Fried Chicken Box + 4 Sides
Retrouvez notre croustillant poulet frit, au style de la Georgie du Sud et assaisonné de notre mélange maison secret. Ce délicieux plat est accompagné de 4 accompagnements. / Crispy fried chicken, Southern Georgia style. Seasoned with our RUBS secret coating. This delicious platter is served with any 4 sides
Combo 2mcx poulet frit / 2pc Fried Chicken Combo
Notre croustillant poulet frit, au style de la Georgie du Sud, est assaisonné de notre mélange maison secret. Servi avec frites maison, salade de chou, sauce brune de RUBS et une boisson gazeuse. / Crispy fried chicken, Southern Georgia style. Seasoned with our RUBS secret coating. The best way to get the south in your mouth. Served with Fresh-cut fries, coleslaw, RUBS Gravy and Soft Drink.
16mcx poulet frit + 5 accompagnements / 16pc Fried Chicken Box + 5 Sides
Retrouvez notre croustillant poulet frit, au style de la Georgie du Sud et assaisonné de notre mélange maison secret. Ce délicieux plat est accompagné de 5 accompagnements / Crispy fried chicken, Southern Georgia style. Seasoned with our RUBS secret coating. This delicious platter is served with any 5 sides
Plateaux / Platters
Plateau Texan pour 1 / RUBS Texas Platter For 1
Le plateau «tout en un» de RUBS. Comprend des côtes St-Louis fumées, une demi tranche brisket AAA, du poulet fumé (haut de cuisse ou pilon) et 5oz de porc effiloché. // All in one platter that RUBS has to offer. Smoked St-Louis ribs, 1/2 slice AAA brisket, sweet smoked chicken (thigh or drumstick) and 5oz of our smoky pulled pork.
Plateau Texan pour 2 / RUBS Texas Platter For 2
Le plateau «tout en un» de RUBS. Comprend les côtes St-Louis fumées, une brisket AAA, du poulet fumé et du porc effiloché. // All in one platter that RUBS has to offer. Smoked St-Louis ribs, AAA brisket, sweet smoked chicken and our smoky pulled pork.
Rio Grande / 4 Pers.
Le plateau «tout en un» de RUBS. Comprend les côtes St-Louis fumées, une brisket AAA, du poulet fumé et du porc effiloché, saucisse, ailes de poulet, Mac'O'Fromage, fèves fumées, salade de chou, frites, petits pains de maïs et sauce Louisiana. // All in one platter that RUBS has to offer. Smoked St-Louis ribs, AAA brisket, sweet smoked chicken and our smoky pulled pork, sausage, chicken wings, Mac'N'Cheese, Coleslaw, Cornbread, Fries and Louisiana sauce.
Smokehouse
Brisket de bœuf fumée (1 tranche) / Smoked Beef Brisket (1 Slice)
Fumée pendant 14 hres, tendre et pleine de saveur, elle est un incontournable pour les amateurs de BBQ du Sud. Une succulente brisket de bœuf qui se classe parmi les meilleures. // Smoked for 14 hours, tender and full of flavour, it's a must for Southern style BBQ enthusiasts. A tasty beef brisket that ranks among the best.
Côtes de dos fumées / Smoked Baby Back Ribs
Ces côtes de dos, aromatisées à l'érable, sont cuites sur notre fumoir avec du bois d'érable du Québec et ensuite grillées avec notre fameuse sauce BBQ RUBS. // These sticky maple flavour ribs are cooked in our smoker with sweet Quebec maple wood and finished on the grill with our famous RUBS BBQ sauce.
6 côtes St-Louis / 6 St-Louis Ribs
De magnifiques et larges côtes de porc fumées, coupe St-Louis, marinées avec le mélange d'épices RUBS et fumées à feu doux. Un indéniable classique ! // Large smoked amazing pork ribs, St-Louis cut, marinated in RUBS special spice mix and slowly smoked at low temperature. A classic to talk about!
Combo du Pitmaster / Pitmaster Combo
3 côtes St-Louis avec brisket de bœuf / 3 St-Louis Ribs with Beef Brisket
3 côtes de porc style St-Louis, marinée dans notre mélange spécial d'épices et fumée lentement. Accompagnée d'une savoureuse tranche de brisket de bœuf, classée parmi les meilleures! // 3 St-Louis style pork ribs, marinated in our RUBS special spice mix and smoked slow. Combined with a slice of flavour tasty beef brisket that ranks with the best!
3 côtes St-Louis avec 2 mcx de poulet frit / 3 St-Louis Ribs with 2 pc Fried Chicken
3 côtes de porc style St-Louis, marinée dans notre mélange spécial d'épices et lentement fumée à feu doux. Accompagnée de 2 mcx de notre poulet croustillant style de la Georgie du Sud. // 3 St-Louis style pork ribs, marinated in our RUBS special spice mix and smoked slow and low. Combined with 2 pieces of our crispy fried Southern Georgia style chicken.
1/2 côtes de dos avec 2 mcx de poulet frit / 1/2 Baby Back Ribs with 2 pc Fried Chicken
1/2 côtes de dos lentement fumée et ensuite grillée avec notre sauce classique BBQ RUBS. Accompagnée de 2 mcx de notre poulet croustillant style de la Georgie du Sud. // 1/2 a sticky ribs slowly smoked and finished on the grill with our classic RUBS BBQ sauce. Combined with 2 pieces of our crispy fried Southern Georgia style chicken.
3 côtes St-Louis avec porc effiloché / 3 St-Louis Ribs with Pulled Pork
3 larges côtes de porc, coupe St-Louis, marinée dans notre mélange spécial d'épices et lentement fumée à feu doux. Accompagnée de notre goûteux et réputé porc effiloché. // 3 large smoked pork ribs, St-Louis style, marinated in our RUBS special spice mix and slowly smoked at low temperature. Combined with our famous tasty pulled pork.
3 côtes St-Louis avec cuisse de poulet / 3 St-Louis Ribs with Chicken Leg
3 côtes de porc style St-Louis, marinée dans notre mélange spécial d'épices et lentement fumée à feu doux. Accompagnée d'une cuisse de notre juteux poulet fumé. // 3 of a St-Louis style pork ribs, marinated in our RUBS special spice mix and smoked slow and low. Combined with our juicy chicken leg.
3 côtes St-Louis avec poitrine de poulet / 3 St-Louis Ribs with Chicken Breast
3 larges côtes de porc, coupe St-Louis, marinée dans notre mélange spécial d'épices et lentement fumée à feu doux. Accompagnée de notre poitrine de poulet fumée, épicé et juteux. // 3 large smoked pork ribs, St-Louis style, marinated in our RUBS special spice mix and slowly smoked at low temperature. Combined with our smoked, sweet spiced juicy chicken breast.
Accompagnement / Awesome Sides
Mac'O'Fromage fumé / Smoked Mac'N'Cheese
Une combinaison de 5 fromages fumés, c'est tout simplement crémeux et décadent. Vous ne penserez jamais à un Mac'O'Fromage de la même façon. / Creamy, decadent, cheesy goodness is what you get when you smoke 5 different cheeses to perfection. You will never look at a Mac'N'Cheese the same way again.
Petit pain au maïs / Cornbread
Pain de maïs classique : doré et croustillant à l'extérieur, moelleux et tendre au centre. / Classic cornbread with crisp golden crust and moist, fluffy center.
Frites / Fries
Fraîchement coupées, tous les jours, et frites à la perfection. / Freshly cut daily and fried to golden brown perfection.
Fèves fumées / Smoked Beans
De savoureuses fèves fumé, mélangées à du bacon et des oignons. / Flavoured smoked red kidney beans mixed with bacon and onions.
Petit pain au maïs (Grand) / Cornbread (Large)
Pain de maïs classique : doré et croustillant à l'extérieur, moelleux et tendre au centre. / Classic cornbread with crisp golden crust and moist, fluffy center.
Fèves fumées (Grand) / Smoked Beans (Large)
De savoureuses fèves fumé, mélangées à du bacon et des oignons. / Flavoured smoked red kidney beans mixed with bacon and onions.
Frites de patate douce / Sweet Potato Fries
De délicieuses frites de pommes de terre sucrées fraîchement coupées. / Delicious fresh cut home made sweet potatoes fries.
Salade de chou / Coleslaw
Régalez-vous avec notre fameuse salade de chou, faite de chou finement haché et de notre sauce épicée secrète. / Enjoy our famous coleslaw, made with finely shredded fresh cabbage with our secret spicy dressing.
Grande frites / Family Size Fries
Fraîchement coupées, tous les jours, et frites à la perfection. / Freshly cut daily and fried to golden brown perfection.
Salade de chou (Grand) / Coleslaw (Large)
Régalez-vous avec notre fameuse salade de chou, faite de chou finement haché et de notre sauce épicée secrète. / Enjoy our famous coleslaw, made with finely shredded fresh cabbage with our secret spicy dressing.
Frites épicées / Spicy Fries
Grande Frites épicées / Large Spicy Fries
Sauces / Sauce
Mayo épicée / Spicy Mayo
Nous avons ajouté une touche de chaleur à notre mayonnaise maison pour surprendre votre palais. // We added a hint of heat to surprise your pallet in our home made mayo sauce.
Louisiane RUBS / RUBS Louisiana
Une sauce barbecue classique de la Louisiane, parfaitement équilibrée pour laisser une saveur sucrée et fumée sur votre palais. // A classic Rubs BBQ sauce from Louisiana, perfectly balanced to leave you a sweet and Smokey flavour on your palette.
Texas chaud / Texas Heat
Cette sauce vous surprendra. Elle est l'équilibre parfait entre la chaleur et la douceur. C'est un incontournable, à essayer. // This Sauce will surprise you, perfect balance of heat and sweetness, this is a must try.
Buffalo chaud / Hot Buffalo
La sauce maison Buffalo de RUBS est bien acidulée et jumelle un bon goût de beurre et de chaleur. // Home made RUBS Buffalo sauce, full of tang, buttery and heat flavour.
Reaper RUBS / RUBS Reaper
Pour les experts en chaleur, cette sauce ne vous décevra pas. Elle est faite de purs piments Carolina Reaper et d'un soupçon de sauce barbecue. // For the experts in Heat, this sauce will not let you down, pure Carolina Reaper peppers with a dash of BBQ Sauce.
Alabama RUBS / RUBS Alabama
La sauce «Blanche d'Alabama» est une sauce blanche à base de mayonnaise. Acidulée et crémeuse, vous vous en lècherez les doigts. Essayez cette sauce BBQ sur du poulet fumé ou grillé. / Alabama White Sauce is a zesty, tangy, and creamy mayo based white sauce that will have you LICKING YOUR FINGERS clean. Try this white BBQ sauce on smoked chicken or grilled chicken.
Sauce Brune de RUBS / RUBS Gravy
Y a-t-il quelque chose de plus invitant qu'une cuillerée fumante de sauce brune du Sud ? Chargée d'herbes odorantes, cette sauce riche et fumée apporte la touche finale parfaite aux plats classiques réconfortants ! / Is there anything more inviting than a steaming spoon fulls of Southern-style country brown gravy? Loaded with fragrant herbs, this rich and smoky gravy adds the perfect finishing touch to comfort classic dishes!
Sauce Brune de RUBS (Grande) / RUBS Gravy (Large)
Y a-t-il quelque chose de plus invitant qu'une cuillerée fumante de sauce brune du Sud ? Chargée d'herbes odorantes, cette sauce riche et fumée apporte la touche finale parfaite aux plats classiques réconfortants ! / Is there anything more inviting than a steaming spoon fulls of Southern-style country brown gravy? Loaded with fragrant herbs, this rich and smoky gravy adds the perfect finishing touch to comfort classic dishes!
Breuvages / Drinks
Coca Cola
Racinette / Root Beer
Coca Cola diète / Diet Coca Cola
Soda gingembre / Ginger Ale
Sprite
Crush à l'orange / Orange Crush
Jus de fruits / Fruit Punch Juice 300ml
Bouteille d'eau / water bottle
Desserts / Dessert
Death By Chocolate
Death By Chocolate
Gâteau aux carottes
Gâteau aux carottes
Explosion de brownies au chocolate blanc
Explosion de brownies au chocolate blanc
Tarte aux pacanes
Tarte aux pacanes
Produits / Products
Sauce Carolina 250ml
La sauce BBQ «Caroline», à base de moutarde, est acidulée et légèrement sucrée. Elle déborde de saveurs! Nous aimons la badigeonner sur du porc effiloché ou du poulet grillé. / This Carolina mustard based BBQ Sauce is tangy and slightly sweet and full of flavour! We love slathering it on pulled pork or grilled chicken.
Sauce Texas 250ml
Cette sauce vous surprendra. Elle est l'équilibre parfait entre la chaleur et la douceur. C'est un incontournable, à essayer. / This Sauce will surprise you, perfect balance of heat and sweetness, this is a must try.
Sauce Carolina 500ml
La sauce BBQ «Caroline», à base de moutarde, est acidulée et légèrement sucrée. Elle déborde de saveurs! Nous aimons la badigeonner sur du porc effiloché ou du poulet grillé. / This Carolina mustard based BBQ Sauce is tangy and slightly sweet and full of flavour! We love slathering it on pulled pork or grilled chicken.
Sauce Louisiane 250ml
Une sauce barbecue classique de la Louisiane, parfaitement équilibrée pour laisser une saveur sucrée et fumée sur votre palais. / A classic Rubs BBQ sauce from Louisiana, perfectly balanced to leave you a sweet and Smokey flavour on your palette.
Épice Texas / Texas Spice
Du Texas profond émerge un mélange d'épices dominé par le poivre, l'ail et l'oignon. Le passe-partout idéal pour assaisonner les briskets, les côtes de bœuf ou les garnitures à Fajitas. Délicieux avec les boulettes de burger, la viande pour tacos ou toute autre grillade ou viande fumée. Aliments naturels, sans ajout de MSG ou saveur artificielle. Rien de moins que la générosité du Sud // From the deep south of Texas emerges a blend of spices dominated by the flavors of pepper, garlic, and onion. This is the perfect option for seasoning your brisket, prime rib, or fajitas.
Épice Austin / Austin Spice
Notre mélange unique d'épices et d'herbes assaisonneront vos steaks favoris pour en faire les meilleurs que vous aurez goûtés. Prêt-à-utiliser! Assaisonnez, grillez et savourez! Profitez de sa polyvalence pour l'utiliser à toutes les sauces. Rien de moins que la générosité du Sud // The Austin is our signature steak spice. This unique blend of spices and herbs will season your favorite cut of steak to make them the best you've ever had. Just season the meat and grill it. Take advantage of this spices versatility to use in any sauce. This has the full flavor of the south in it.
Sauce Alabama 250ml
La sauce «Blanche d'Alabama» est une sauce blanche à base de mayonnaise. Acidulée et crémeuse, vous vous en lècherez les doigts. Essayez cette sauce BBQ sur du poulet fumé ou grillé. / Alabama White Sauce is a zesty, tangy, and creamy mayo based white sauce that will have you LICKING YOUR FINGERS clean. Try this white BBQ sauce on smoked chicken or grilled chicken.
Épice Kansas / Kansas Spice
Raffinez vos viandes en leur donnant un traitement spécial avec les épices pour porc RUBS Kansas. L'équilibre parfait entre finesse et saveur enchantera votre palet, faisant de ces épices un passage obligé dans la préparation de vos viandes. Vous donnerez une explosion sucrée-relevée à vos côtes levées, côtelettes de porc, porc efflioché ou tous autres produit du porc. Rien de moins que la générosité du Sud // Refind your meats by giving them a special treat with this Kansas pork spice. The perfect balance between finesse and flavor will delight your palate, making these spices a must have in the prepartion of your meat. This will give you a sweet and spicy explosion to your ribs, pork chops, pulled pork, or any other pork product.
Épice Tex Mex / Tex Mex Spice
Rubs American BBQ amène les saveurs du Texas et du Mexique dans le Nord. Cet assaisonnement crée un goût de chili parfaitement bien dosé pour tous vos plats. C'est un mélange relevé de piment, de cumin, de piment jalapeño et d'herbes qui peut aromatiser un vaste choix de recettes mexicaines. Ajoutez ce mélange à vos tacos, tortillas, burritos, enchiladas, guacamoles et chilis. Faites venir le Sud à votre bouche // RUBS brings the flavors of Texas and Mexico to the North. This seasoning was created with the perfect amount of chili to tease your palette. Made with a mix of pepper, cumin, jalapenos, and a variety of herbs. This is a perfect way to season any Mexican dish you want to cook.
Épice Alabama / Alabama Spice
Les Épices pour poulet Rubs Alabama vont de paire avec le BBQ à l'américaine. Le mélange d'épices rappelle la douce chaleur du Sud, avec son poivre de cayenne qui lui confère son piquant modéré. De doux arômes de «fumé» émergent du contenant dès le sceau brisé. Le sucre des épices se marie très bien avec le porc, bien que créé pour le poulet. Prêt-à-utiliser ! Assaisonnez, grillez et savourez ! Rien de moins que la générosité du Sud // This spice blend goes hand in hand with American BBQ. This mixture of spices brings to mind the sweet heat of the south with cayenne pepper which gives this blend a mild spice factor. Sweet and smokey emerge from the container the minute you break the seal. The sugar in the spices even goes well with pork although it was intended to be a chicken spice.
Épice Montréal / Montreal Spice
Les assaisonnements RUBS pour poulet rôti Montréal sont au poulet ce que les épices à steak RUBS Austin sont au steak. C'est un mélange frappant d'oignon et d'ail rôti, un assemblage d'herbes et d'épices qui va à ravir avec la volaille grillée, le porc et d'autres viandes à chaire blanche. Les assaisonnements RUBS pour poulet rôti Montréal confèrent à vos mets une saveur de grill plus audacieuse. Rien de moins que la générosité du Sud // This striking blend of onion, roasted garlic, and our unique spice blend goes perfect with poultry, pork, and other white meats. This seasoning will give your dishes a bolder grilled flavor.
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Recent Reviews
Souper 13 septembre 2025, réservation 19h30 pour 5 personnes. Service très lent et déficient: commande de cocktails et un oubli, commande de boissons, encore des oublis. «demande une mayo supplémentaire, on nous l'apporte mais nous avions terminé le plat. Pour le prix, on va aller ailleurs.
September 2025
The onion blossoms and St-Louis ribs were good. The babyback ribs lack flavour, it was dry and they could really improve on it. The non-loaded baked potato was hard, undercooked and only comes butter, sour cream is a $3 extra. The first time I went to this place was so much better than this, and it might be my last time  following this underwhelming experience.
September 2025
The food is amazing the St. Louis porc ribs are really good, the service could be better, the price is fair and finally and no less important the restaurant is big a confortable.
100% recommended, we had celebrated many important dates in family (with kids), it is really sad that thy have closed the Fabreville location 😞.
June 2025
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Pizza, Chicken Wings, Fast Food
Subway - 663 Bd Curé-Labelle
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Sandwich Shop, Fast Food
Tim Hortons - 625 Bd du Curé-Labelle
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Coffee Shops, Coffee, Coffee & Tea