Chanchai

11 Rue Wellington N, Sherbrooke
(819) 569-2666

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Plat Spécial Pad Thaï -ou- Pad See EW -ou- Riz Frit Avec Général Chanchai
Rice Noodle Soup with Chicken and Vegetables
Soupe En Entrée Aux Crevettes
Sauté Crevettes Ou Calmars
Sweet and Sour Chicken
Tom Yum Soup Seafood
Riz Frit Aux Légumes
Pad Thaï Au Poulet
Rouleaux Impériaux
Cari Vert Au Tofu

Menu

Entrées / Appetizers
Rouleaux Impérieux (3 Mcx) / Imperial Rolls (3 Mcx)
Soupe Tom Kha / Tom Kha Soup
À la citronelle et au lait de coco. / With lemongrass and coconut milk.
Wontons Frits (10 Mcx) / Fried Wontons (10 Mcx)
Poulet Frit Général Chanchai / General Chanchai Fried Chicken
Soupe Tom Yam / Tom Yam Soup
Sans nouilles et à saveur de citronelle. / Noodle free and lemongrass flavored.
Ailes de Poulet / Chicken Wings
Sauté de Legumes / Stir-fried Vegetables
Crevettes Tempura (10 Mcx) / Shrimp Tempura (10 Mcx)

Soupes Repas / Meal Soups
Soupe Repas Tom Kha / Tom Kha Soup Meal
À la citronelle et au lait de coco. / With lemongrass and coconut milk.
Soupe Repas Tom Yam / Tom Yam Soup Meal
À la citronelle. / With lemongrass.
Soupe Bouillon de Poulet / Chicken Broth Soup

Viandes Sautées / Sautéed Meats
Viande Sautée Aigre Douce / Sweet and Sour Stir-Fried Meat
Viande Sautée aux Noix de Cajou / Sautéed Meat with Cashew Nuts
Viande Sautée au Gingembre / Sautéed Meat with Ginger
Viande Sautée au Basilic Thaï / Sautéed Meat with Thai Basil
Viande Sautée Épicée / Spicy Sautéed Meat
Viande Sautée Poivre Noir / Sautéed Meat with Black Pepper

Cari / Curry
Cari Rouge / Red Curry
Sans ou avec ananas. / Without or with pineapple.
Cari Panaeng / Panaeng Curry
Cari rouge avec sauce aux arachides. / Red curry with peanut sauce.
Cari Vert / Green Curry
Cari Chu Chee / Chu Chee Curry
Cari rouge avec sauce aux oeufs. / Red curry with with egg sauce.
Cari Massamam / Massamam Curry
Cari rouge avec pommes de terre. / Red curry with potatoes.

Nouilles / Noodles
Pad Thaï / Pad Thai
Petites nouilles de riz sautées avec arachides et légumes. / Small rice noodles sautéed with peanuts and vegetables.
Pad See Ew
Grosses nouilles de riz sautées avec légumes. / Large rice noodles sautéed with vegetables.
Nouilles Croustillantes / Crispy Noodles
Nouilles aux oeufs sautées avec légumes. / Sautéed egg noodles with vegetables.

Mets Asiatiques / Asian Dishes
Général Chanchai / General Chanchai
Pad Thaï Poulet Général Chanchai / Pad Thai Chicken General Chanchai
Riz Frit / Fried Rice
Riz blanc sauté avec légumes. / White rice sautéed with vegetables.
Pad See Ew Poulet Général Chanchai / Pad See Ew General Chanchai Chicken
Riz Frit Poulet Général Chanchai / Fried Rice General Chanchai Chicken

Menu Combos / Combo Menus
Combo Pad Thaï / Pad Thai Combo
Petites nouilles de riz sautées, servi avec arachide, soupe et biscuit. / Small sautéed rice noodles, served with peanuts, soup and cookie.
Combo Général Chanchai / General Chanchai Combo
Viandes sautées et plat sauté avec cari. Servi avec riz, légumes et biscuit. / Sautéed meats and sautéed dish with curry. Served with rice, vegetables, and a cookie.
Combo Riz Frit / Fried Rice Combo
Viandes sautées et plat sauté avec cari. Servi avec riz, légumes et biscuit. / Sautéed meats and sautéed dish with curry. Served with rice, vegetables, and a cookie.
Combo Nouilles Croustillantes / Crispy Noodles Combo
Nouilles aux oeufs, servi avec biscuit. / Egg noodles, served with a cookie.
Combo Cari / Curry Combo
Viandes sautées et plat sauté avec cari. Servi avec riz, légumes et biscuit. / Sautéed meats and sautéed dish with curry. Served with rice, vegetables, and a cookie.
Combo Sauté / Sautéed Combo
Viandes sautées et plat sauté avec cari. Servi avec riz, légumes et biscuit. / Sautéed meats and sautéed dish with curry. Served with rice, vegetables, and a cookie.
Combo See Ew / See Ew Combo
Grosses nouilles de riz sautées, servi avec arachide et biscuit. / Large sautéed rice noodles, served with peanut and a cookie.

Boissons / Drinks
Pepsi Diète / Diet Pepsi
Canette. / Can.
Pepsi
Canette. / Can.
Coca-Cola / Coke
Canette. / Can.
Coca-Cola Diète / Diet Coke
Canette. / Can.
7 Up
Canette. / Can.
Soda au Gingembre / Ginger Ale
Canette. / Can.
Bouteille d'Eau / Bottled Water

Options viande
Boeuf (extra)
Crevettes (extra)
Poulet Général Chanchai (extra)
Tofu (extra)
Poulet (extra)
Tofu (extra)
Porc (extra)
Légumes (extra)

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Excellent Pad Thai! I highly recommend trying it with the fried dumplings — they pair perfectly. If you’re into fresh flavors, ask for coriander on top — it adds a nice touch of green and flavor! You won’t regret trying the Pad Thai. Thank you so much for the amazing service — the food is truly excellent!
May 2025
Best thai food in the area. Fried rice, Singapuri noodles and Pad thai is amazing. Bonus, you could ask for extra red thai chillies in your food and sriracha. Worth every revisit!
PS: It is a bring your own wine restaurant.
February 2025
Pour avoir pris le Pad Thaï chanchai c'était délicieux Assiette très généreuse Service courtois Proximité des lieux avec la vie du centre ville Je recommande ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
January 2025

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