Osé Sushi Centre-ville
397 Rue Marquette, Sherbrooke
(819) 820-8222
Customers' Favorites
Sushi À la Carte
Featured items
Fanatique (5 Morceaux) / Fanatique (5 Pieces)
Saumon, saumon fumé, fromage à la crème, avocat, coriandre, amande grillée au miel, nori et -1 mayo fuji incluse. / Salmon, smoked salmon, cream cheese, avocado, coriander, grilled almond with honey, nori, and -1 fuji mayo included.
Nagasaki (5 Morceaux) / Nagasaki (5 Pieces)
Tartare de saumon flambé, avocat, concombre, tobiko, mayo calif, sauce unagi, graines de sésame et soya. / Flambéed salmon tartare, avocado, cucumber, tobiko, calif mayo, unagi sauce, sesame seeds, and soy.
Saumon / Salmon
Cubes de saumon marinés, câpres, échalote, edamame, carotte, concombre, avocat, graines de sésame, mayo fuhi, sauce unagi, sauce teriyaki et laitue. / Cubes of marinated salmon, capers, shallot, edamame, carrot, cucumber, avocado, sesame seeds, mayo fuhi, unagi sauce, teriyaki sauce, and lettuce.
Spicy (5 Morceaux) / Spicy (5 Pieces)
Crevette tempura, avocat, laitue, sauce chili sucrée, coriandre et nori. / Shrimp tempura, avocado, lettuce, sweet chili sauce, coriander, and nori.
Crevette / Shrimp
Rémoulade de crevettes de matane, goberge, wonton, tobiko, nori, concombre, avocat, échalote, graines de sésame, sauce unagi, sauce sésame et laitue. / Matane shrimp remoulade, pollock, wonton, tobiko, nori, cucumber, avocado, shallot, sesame seeds, unagi sauce, sesame sauce, and lettuce.
Geisha (5 Morceaux) / Geisha (5 Pieces)
Crevette tempura, saumon fumé, avocat, laitue, mayo fuji, tobiko, graines de sésame et nori. / Shrimp tempura, smoked salmon, avocado, lettuce, fuji mayo, tobiko, sesame seeds, and nori.
Yum Yum (5 Morceaux) / Yum Yum (5 Pieces)
Saumon fumé, avocat, concombre, fromage à la crème, mayo fuji, soya et ruffle assaisonné. / Smoked salmon, avocado, cucumber, cream cheese, fuji mayo, soy, and seasoned ruffle.
Spider (5 Morceaux) / Spider (5 Pieces)
Rémoulade de crabe, mandarine, avocat, won ton, graines de sésame, épicé nanami et nori. / Crab remoulade, tangerine, avocado, won ton, sesame seeds, spicy nanami, and nori.
Dream Team (5 Morceaux) / Dream Team (5 Pieces)
Truite fumée à l'érable, fromage à la crème, mandarine, avocat, won ton, mayo calif et soya. / Smoked maple trout, cream cheese, tangerine, avocado, won ton, calif mayo, and soy.
L'Osé (Plateaux au choix du chef)
Osé 25
14 makis
2 nigiris
5 makis frits
4 mini pizza
Osé 16
10 makis
2 nigiris
2 makis frits
2 mini pizza
Osé 33
17 makis
4 nigiris
8 makis frits
4 mini pizza
Osé 50
20 makis
6 hosomakis
6 nigiris
10 makis frits
8 mini pizza
Osé 74
31 makis
8 hosomakis
8 nigiris
15 makis frits
12 mini pizza
Le Copieux (Plateaux au choix du chef)
Copieux 33
15 makis
12 hosomakis
6 nigiris
Copieux 50
22 makis
18 hosomakis
10 nigiris
Copieux 16
6 makis
8 hosomakis
2 nigiris
Copieux 25
11 makis
10 hosomakis
4 nigiris
Copieux 8
6 makis
2 hosomakis
Copieux 74
32 makis
28 hosomakis
14 nigiris
Copieux Végé (Combo Végé)
9 makis
3 hosomakis
Le Solo (Plateaux au choix du chef)
Solo 16
16 makis
Solo 25
25 makis
Solo 40
40 makis
Solo 20
20 makis
Solo 50
50 makis
Solo 8
8 makis
Maki
Yum Yum (5 Morceaux) / Yum Yum (5 Pieces)
Saumon fumé, avocat, concombre, fromage à la crème, mayo fuji, soya et ruffle assaisonné. / Smoked salmon, avocado, cucumber, cream cheese, fuji mayo, soy, and seasoned ruffle.
Dream Team (5 Morceaux) / Dream Team (5 Pieces)
Truite fumée à l'érable, fromage à la crème, mandarine, avocat, won ton, mayo calif et soya. / Smoked maple trout, cream cheese, tangerine, avocado, won ton, calif mayo, and soy.
Kamikaze Saumon (5 Morceaux) / Kamikaze Salmon (5 Pieces)
Tartare de saumon, avocat, amande grillée au miel, miel, won ton et nori. / Salmon tartare, avocado, toasted almond with honey, honey, won ton, and nori.
Hiroshima (5 Morceaux) / Hiroshima (5 Pieces)
Tartare de thon, avocat, concombre, tobiko, mayo calif, sauce unagi, graines de sésame et soya. / Tuna tartare, avocado, cucumber, tobiko, calif mayo, unagi sauce, sesame seeds, and soy.
Nagasaki (5 Morceaux) / Nagasaki (5 Pieces)
Tartare de saumon flambé, avocat, concombre, tobiko, mayo calif, sauce unagi, graines de sésame et soya. / Flambéed salmon tartare, avocado, cucumber, tobiko, calif mayo, unagi sauce, sesame seeds, and soy.
Spicy (5 Morceaux) / Spicy (5 Pieces)
Crevette tempura, avocat, laitue, sauce chili sucrée, coriandre et nori. / Shrimp tempura, avocado, lettuce, sweet chili sauce, coriander, and nori.
Nippon (5 Morceaux) / Nippon (5 Pieces)
Poulet frit, concombre, oignon caramélisé, avocat, menthe, mayo clif, nori et graines de sésame. / Fried chicken, cucumber, caramelized onion, avocado, mint, clif mayo, nori, and sesame seeds.
Pink (5 Morceaux) / Pink (5 Pieces)
Rémoulade de crevette, fromage de chèvre, fraise, mangue, avocat et soya. / Shrimp, goat cheese, strawberry, mango, avocado, and soy remoulade.
Spider (5 Morceaux) / Spider (5 Pieces)
Rémoulade de crabe, mandarine, avocat, won ton, graines de sésame, épicé nanami et nori. / Crab remoulade, tangerine, avocado, won ton, sesame seeds, spicy nanami, and nori.
Québécois (5 Morceaux) / Quebecer (5 Pieces)
Frit, mozzarella, sauce BBQ et feuilles de riz. / Fried, mozzarella, BBQ sauce, and rice paper.
Côté Jardin (5 Morceaux) / Côté Jardin (5 Pieces)
Carotte, avocat, concombre, won ton, mayo fuji, teriyaki, graines de sésame et nori. / Carrot, avocado, cucumber, won ton, fuji mayo, teriyaki, sesame seeds, and nori.
Mango (5 Morceaux) / Mango (5 Pieces)
Saumon, mangue, avocat, won ton, mayo calif et soya. / Salmon, mango, avocado, won ton, calif mayo, and soy.
Bonsai (5 Morceaux) / Bonsai (5 Pieces)
Pétoncle tempura, avocat, bacon, oignon vert, tobiko, mayo calif, épice nanami, nori et graines de sésame. / Scallop tempura, avocado, bacon, green onion, tobiko, calif mayo, nanami spice, nori, and sesame seeds.
Saphir (5 Morceaux) / Saphir (5 Pieces)
Crevette tempura, thon, pomme frit, miel, sriracha, nori et graines de sésame. / Shrimp tempura, tuna, fried apple, honey, sriracha, nori, and sesame seeds.
Geisha (5 Morceaux) / Geisha (5 Pieces)
Crevette tempura, saumon fumé, avocat, laitue, mayo fuji, tobiko, graines de sésame et nori. / Shrimp tempura, smoked salmon, avocado, lettuce, fuji mayo, tobiko, sesame seeds, and nori.
Popeye (5 Morceaux) / Popeye (5 Pieces)
Epinard frit, avocat, concombre, carotte, miel et nori. / Fried spinach, avocado, cucumber, carrot, honey, and nori.
Coin-Coin (5 Morceaux) / Coin-Coin (5 Pieces)
Canard confit, mangue, won ton, avocat, mayo calif et soya. / Duck confit, mango, won ton, avocado, calif mayo, and soy.
Oceanic (5 Morceaux) / Occeanic (5 Pieces)
Crevette, goberge, concombre, avocat, jus de citron, mayo fuji et soya. / Shrimp, pollock, cucumber, avocado, lemon juice, fuji mayo, and soy.
Fuji (5 Morceaux) / Fuji (5 Pieces)
Saumon fumé, concombre, avocat, won ton, mayo fuji, sauce canneberge et nori. / Smoked salmon, cucumber, avocado, won ton, fuji mayo, cranberry sauce, and nori.
Atlantis (5 Morceaux) / Atlantis (5 Pieces)
Crevette tigrée, concombre, avocat, poivron, sauce chili sucrée, sriracha et nori. / Tiger shrimp, cucumber, avocado, bell pepper, sweet chili sauce, sriracha, and nori.
Tunabella (5 Morceaux) / Tunabella (5 Pieces)
Thon, carotte frite, laitue, échalote, unagi et soya. / Tuna, fried carrot, lettuce, shallot, unagi, and soy.
Soho (5 Morceaux) / Soho (5 Pieces)
Pétoncle grillée, asperge, carotte frite, shitake, oignon vert, jus de citron, huile de truffle et nori. / Grilled scallop, asparagus, fried carrot, shitake, green onion, lemon juice, truffle oil, and nori.
Santé (5 Morceaux) / Sauté (5 Pieces)
Asperge, avocat, pomme, épinard, fromage de chèvre, sauce canneberge et soya. / Asparagus, avocado, apple, spinach, goat cheese, cranberry sauce, and soy.
Hosomaki
Avocat (8 Morceaux) / Avocado (8 Pieces)
Avocat, mayo fuji, graines de sésame et nori. / Avocado, fuji mayo, sesame seeds, and nori.
Phili (8 Morceaux) / Phili (8 Pieces)
Saumon fumé, fromage à la crème, graines de sésame et nori. / Smoked salmon, cream cheese, sesame seeds, and nori.
Corvette (8 Morceaux) / Corvette (8 Pieces)
Crevette tempura, mayo fuji, graines de sésame et nori. / Shrimp tempura, fuji mayo, sesame seeds, and nori.
Kappa (8 Morceaux) / Kappa (8 Pieces)
Concombre, graines de sésame et nori. / Cucumber, sesame seeds, and nori.
Hot Saké (8 Morceaux) / Hot Saké (8 Pieces)
Saumon cru, sriracha, graines de sésame et nori. / Raw salmon, sriracha, sesame seeds, and nori.
Matane Fest (8 Morceaux) / Matane Fest (8 Pieces)
Rémoulade de crevette, graines de sésame et nori. / Shrimp remoulade, sesame seeds, and nori.
Thon (8 Morceaux) / Tuna (8 Pieces)
Thon, graines de sésame, mayo fuji et nori. / Tuna, sesame seeds, fuji mayo, and nori.
Nigiri
Saké (2 Morceaux) / Saké (2 Pieces)
Saumon. / Saumon.
Hot Maguro (2 Morceaux) / Hot Maguro (2 Pieces)
Thon, épice nanami / Tuna, nanami spice
Ebi (2 Morceaux) / Ebi (2 Pieces)
Crevette ébi. / Ébi shrimp.
Kunsei Saké (2 Morceaux) / Kunsei Saké (2 Pieces)
Saumon fumé. / Saumon fumé.
Rouleaux de Printemps / Spring Rolls
Rouleau de Printemps au Saumon Frais / Spring Roll with Fresh Salmon
Saumon, goberge, riz, laitue, carotte, avocat, unagi et graines de sésame, sur feuille de riz. / Salmon, pollock, rice, lettuce, carrot, avocado, unagi, and sesame seeds, on rice paper.
Rouleau de Printemps aux Crevettes / Spring Roll with Shrimps
Crevette tigré, riz, laitue, carotte, concombre, coriandre, sauce unagi et graines de sésame, sur feuille de riz. / Tiger shrimp, rice, lettuce, carrot, cucumber, coriander, unagi sauce, and sesame seeds, on rice paper.
Rouleau de Printemps au Saumon Fumé / Smoked Salmon Spring Roll
Saumon fumé, riz, laitue, carotte, concombre, fromage à la crème, oignons vert, câpre et graines de sésame, sur feuille de riz. / Smoked salmon, rice, lettuce, carrot, cucumber, cream cheese, green onions, caper, and sesame seeds, on rice paper.
Rouleau de Printemps Végétarien / Vegetarian Spring Roll
Riz, laitue, carotte, concombre, poivron, avocat, menthe et graines de sésame, sur feuille de riz. / Rice, lettuce, carrot, cucumber, pepper, avocado, mint, and sesame seeds, on rice paper.
Rouleau de Printemps au Poulet / Spring Roll with Chicken
Poulet, riz, laitue, oignon vert, avocat, poivron, concombre, sauce arachide et graines sésame, sur feuille de riz. / Chicken, rice, lettuce, green onion, avocado, pepper, cucumber, peanut sauce, and sesame seeds, on rice paper.
Maki Frit / Fried Maki
Fanatique (5 Morceaux) / Fanatique (5 Pieces)
Saumon, saumon fumé, fromage à la crème, avocat, coriandre, amande grillée au miel, nori et -1 mayo fuji incluse. / Salmon, smoked salmon, cream cheese, avocado, coriander, grilled almond with honey, nori, and -1 fuji mayo included.
Dynamite (5 Morceaux) / Dynamite (5 Pieces)
Thon, mangue, avocat, oignon caramélisé, nori et -1 mayo fuji inclus. / Tuna, mango, avocado, caramelized onion, nori, and -1 fuji mayo included.
Maki Junky (5 Morceaux) / Maki Junky (5 Pieces)
Torchon fois gras, amande grillée au miel, granola, épice nanami, miel et nori, sur purée de fruits secs. / Greasy tea towel, grilled almond with honey, granola, nanami spice, honey and nori, on dried fruit puree.
Tokyo (5 Morceaux) / Tokyo (5 Pieces)
Rémoulade de pétoncle, fraise, avocat, nori et -1 mayo fuji incluse. / Scallop, strawberry, avocado, nori, and -1 fuji mayo remoulade included.
Jazz (5 Morceaux) / Jazz (5 pieces)
Crevette nordique, poire, avocat, wonton, nori
Sushi Pizza
Deluxe (4 Morceaux) / Deluxe (4 Pieces)
Saumon fumé, oignon vert, câpre, avocat, gratiné au fromage de chèvre et mozzarella, sur galette de riz frite. / Smoked salmon, green onion, caper, avocado, goat cheese gratin, and mozzarella, on a fried rice cake.
Passion (4 Morceaux) / Passion (4 Pieces)
Tartare de saumon, amande grillée au miel et miel, sur pomme frite. / Salmon tartare, grilled almond with honey, and honey, on fried apple.
Samourai (4 Morceaux) / Samourai (4 Pieces)
Rémoulade de crabe et coriandre, sur galette de riz frite. / Crab and coriander remoulade on a fried rice cake.
Nos Bols Poké / Our Poké Bowls
Saumon / Salmon
Cubes de saumon marinés, câpres, échalote, edamame, carotte, concombre, avocat, graines de sésame, mayo fuhi, sauce unagi, sauce teriyaki et laitue. / Cubes of marinated salmon, capers, shallot, edamame, carrot, cucumber, avocado, sesame seeds, mayo fuhi, unagi sauce, teriyaki sauce, and lettuce.
Thon / Tuna
Cubes de thon marinés, échalotte, luzerne, wakame, carotte, avocat, graines de sésame, sauce unagi, sauce sésame, mayo calif et laitue. / Cubes of marinated tuna, shallot, alfalfa, wakame, carrot, avocado, sesame seeds, unagi sauce, sesame sauce, calif mayo, and lettuce.
Poulet / Chicken
Poulet grillé, mangue, avocat, concombre, luzerne, amandes, graines de sésame, sauce teriyaki, sauce sésame, sauce arachide et laitue. / Grilled chicken, mango, avocado, cucumber, alfalfa, almonds, sesame seeds, teriyaki sauce, sesame sauce, peanut sauce, and lettuce.
Crevette / Shrimp
Rémoulade de crevettes de matane, goberge, wonton, tobiko, nori, concombre, avocat, échalote, graines de sésame, sauce unagi, sauce sésame et laitue. / Matane shrimp remoulade, pollock, wonton, tobiko, nori, cucumber, avocado, shallot, sesame seeds, unagi sauce, sesame sauce, and lettuce.
Végé / Veggie
Wakame, edamame, carotte, luzerne, avocat, graines de sésame, huile de sésame et laitue. / Wakame, edamame, carrot, alfalfa, avocado, sesame seeds, sesame oil, and lettuce.
Avec les Doigts / With the Fingers
Crevette Tempura (1 Morceau) / Tempura Shrimp (1 Piece)
Avec mayo fuji. / With mayo fuji.
Rouleau Impériaux (1 Morceau) / Imperial Roll (1 Piece)
Avec sauce poisson. / With fish sauce.
La Bento Box / The Bento Box
4 crevettes, 4 sucettes de thon, 4 rouleaux et 4 dumplings. / 4 shrimp, 4 tuna lollipops, 4 rolls, and 4 dumplings.
Sucette de Thon (1 Morceau) / Tuna Lollipop (1 Piece)
Avec sauce unagi. / With unagi sauce.
Petite Fourchette ou Grosse Cuillère / Small Fork or Large Spoon
Wakame
Salade d'algues avec graines de sésame. / Seaweed salad with sesame seeds.
Déconstruction de Sushi au Saumon / Deconstruction of Sushi with Salmon
Tatare de saumon, riz collant, mayo fuji, concombre, avocat, sésame, nori et sauce unagi. / Salmon tartare, sticky rice, fuji mayo, cucumber, avocado, sesame, nori, and unagi sauce.
Panier de Frites / Basket of Fries
Frites maison. / Homemade fries.
La P'tite Verte
Salade du chef. / Chef's salad.
Déconstruction de Sushi au Thon / Deconstruction of Tuna Sushi
Tartare de thon, riz collant, mayo fuji, concombre, avocat, sésame, nori et sauce unagi. / Tuna tartare, sticky rice, fuji mayo, cucumber, avocado, sesame, nori, and unagi sauce.
Edamame (contenant 250ml)
Contenant de 250ml
Grosse Fourchette, Couteau, Pet Être des Baguettes / Big Fork, Knife, Pet Be Chopsticks
Général Tao / General Tao
Poulet frit à la sauce Thaï, légumes, sur riz et graines de sésame. / Fried chicken in Thai sauce, vegetables, on rice vermicelli, and sesame seeds.
Sauté boeuf, gingembre et orange
Boeuf mariné au wasabi et yuzu, légumes, sauce gingembre et orange, sur riz chaud, graine de sésame.
Pad Thai aux crevettes
La Dent / The Tooth
Mochis (3)
3 boules de crème glacée enrobé d'une pâte de riz.
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Recent Reviews
It's truly the best sushi in town. However, delivery times of more than 2 hours to 2.5 hours each time. I ordered this evening at 4 p.m. (before the restaurant opened on UberEats to make sure I was the first order to go...). It is currently 6 p.m. and still no orders. I call the restaurant: answer; the delivery man hasn't even left yet. No possible tracking of the order on UberEats, so no choice but to go on the phone... when the employees answer. It’s sad, the food...
November 2024
Je tiens à remercier Osé Sushi et plus particulièrement Charles! Il est venu à la maison pour un évènement et c’était tout simplement un délice du début à la fin!
Merci!
August 2024
(Translated by Google) Too beautiful place! The design is vrm beautiful and you can eat there! The employees are so adorable)) it's the first time I've been here and it's TOP! In addition the kitchen is open so you have in view what is being prepared )))) The only thing you can improve is to put a little background music! But other than that it's WOOOOOOOOW! For the taste of sushi everything is sooo boooooon)(Original)Trop belle place ! Le design est vrm magnifique...
May 2023
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