Cocina Sinaloense

8565 Sierra Ave., Fontana
(909) 695-1002

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Customers' Favorites

Quesabarria Plate with Arroz Y Frijoles
Platillo de Quesadilla Quesadilla Plate
Tacos de Birria de Res
Birria Ramen Con Queso
Chile Relleno Plate
Ceviche de Pescado
Huevos Con Chorizo
Flautas De Papas
Taquitos De Papa
Barbacoa Plate

Breakfast (Desayunos)
Huevos A La Mexicana
Huevos revueltos con tomate chille y cebolla.
Huevos Rancheros
Huevos estrellados encima de tosdads vanados en salsa mexicana.
Machaca
Machaca sinaloense con frijoles puercos y un tamale de elote.
Huevos Con Jamon
Huevos con jamon con arroz frijol, y torillas aparte.
Huevos Con Chorizo
Huevos con chorizo con arroz frijol, y tortillas aparte.

Food (Comida)
Tamales
Puerco o elote.
Quesabirrias
Quesadilla chica de birra tosada en us concome.
Tortas
Torta de pierna, birria o asada.
Tacos
Tacos de asada o birria con cilantro y cebolla aparte.
Birria Ramen C / Queso
Tacos Estilo Sinaloa
Burrito
Friijol arroz, carne, cebolla, and cilantro.
Quesadilla Estilo Sinaloa
Birria Ramen
Quesadillas
Quesadillo de birria o asado.

Broths (Caldos)
Menudo (fin De Semana)
Menudo blanco o rojo con tortilla.
Birria
Birria de rez en caldo con tortilla, cebolla, y cilantro aparte.

Seafood (Mariscos)
Ceviche De Camaron
Ceviche Garcia
Agua Chile
Ceviche Quintero
Coctel De Camaron

Kids Plate
Taco Plate
Un taco de asada o birra con arroz y frijol.
Quesadilla Plate
Una quesadilla con arroz y frijol.
Egg Plate
Un huevo con arroz y frijoles.

Family Pack

Quesabirrias (12 pcs)
12 quesabirrias con 24 ounces, de arroz, 24 ounces de frijol, y 24 ounces de consome.
Quesabirrias (18 pcs)
18 quesabirrias con 32 ounces de arroz 32 ounces de frijol, y 32 ounces de consome.

Plates (Platos)
Quesabirria Plate (3 pcs)
3 quesabirrias con arroz, frijol, y consome.
Gorditas
2 gorditas de carne desebrada con lechuga, cebolla, queso cotija, crema, aguacate, y consome.
Chile Relleno Plate
Chile relleno de queso con arroz, frijol, y tortillas.
Barbacoa Plate
Barbacoa al estilo de blanquita con frijoles puercos y sopa fria.
Flautas
4 flautas de papa con lechuga, cebolla, queso cotija, crema, aguacate, y consome.
Quesabirria Plate (2 pcs)
2 quesabirrias con arroz, frijol, y consome.
Tostadas
Dos tostadas de carne desebrada con luchiga cebolla, queso, y crema.
Taco Plate
Tacos de birria o asada con arroz y frijol.
Tamale Plate
2 tamales de elots o puerco con frijoles puercos y sopa fria.
Quesadilla Plate
Quesadilla de birria o asada con 507 v friiol.
Birria Plate
Birria con arroz, frijol, y tortillas.

Sides
Consome (8 oz)
8 oz de consome.
Arroz (8 oz)
8 oz de arroz.
Frijoles Puercos (8 oz)
8 oz de frijoles puercos.
Frijoles (8 oz)
8 oz de frijol.
Sopa Fria (8 oz)

Drinks (Bebidas)
Agua Fresca Regular
Coca cola De bote
Coca cola De botella
Jarrito
Vitrolero
Agua Natural
Coffee

Extra
Tostitos
Extra Queso
Aguacate

Photos

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Recent Reviews

Excellent service and delicious food & drinks! I had the Birria Ramen and the agua de sandia with a side of ceviche. It was my first time going, I will definitely be coming back to try the rest of their menu out! so many choices.
December 2025
La mejor comida Mexicana! This is the best Mexican restaurant, everything on the menu is delicious. We’ve been here many times and we try something new each time and it’s always delicious. The owner is so sweet and so are the servers. Isabella served us today and she recommended that we tried the albondigas and flautas and they were amazing!
December 2025
We are new customers and this our second visit here in one week. We came for dinner and I had the birria ramen which was delicious. The menu said that they serve menudo Friday to Sunday so I came back. This is the best menudo in the inland empire hands down. My go to place used to be Puro Jalisco or La Tapatía. No more!
I had the Menudo Blanco con Pata and it’s the best ever. (Besides my wifes)
Thelma was our waitress on both visits and provided great service...
December 2025

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