Caoba Restaurante Café

Av. Nichupté 351, Cancún

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Chilaquiles Verdes Con Arrachera
Chilaquiles Con Arrachera
Huevos Motuleños
Cabañero

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Ensaladas
Ensalada de pechuga crunch
Tiras de pechuga empanizada, mix de lechugas, almendras, zanahoria, trocitos de jamón, crotones y queso parmesano.
Ensalada de calabaza con pollo
Mix de lechugas, pechuga a la plancha, crotones, queso fresco, jitomate asado, calabazas asadas, aguacate, aderezo de mantequilla y ajo.
Ensalada dulce
Mix de lechugas, manzana, nuez, queso fresco, arándonos, zanahoria, pollo a la miel y aderezo de naranja.
Ensalada de calabaza con arrachera
Mix de lechugas, crotones, queso fresco, jitomate, calabaza asada, aguacate, tiras de arrachera, aderezo de mantequilla y ajo.

Sandwiches
Sandwich doña
Mayonesa, jamón, queso manchego, mix de lechugas, aguacate, jitomate, pepino y dos huevos estrellados (acompañado con papas fritas) con pan hecho en casa.
Sandwich clásico
Mayonesa-chipotle, jamon de pavo, queso manchego, tocino, pechuga a la plancha, mix de lechugas, jitomate, aguacate y pepino.
Sandwich Crunchy
Mayonesa de chipotle, jamón de pavo, queso manchego, tocino frito, aderezo bbq, pechuga empanizada y mix de lechugas.
Sandwich arrachera
Mayonesa-chipotle, frijol refrito, chorizo, queso manchego, arrachera marinada, mix de lechugas y aguacate
Sandwich De Atún
Atun con mayonesa, pan doradito con manchego gratinado.

Wraps
Wrap arrachera
frijol refrito, mayonesa-chipotle, queso manchego, chorizo frito, arrachera, aguacate y mix de lechugas. Acompañado con papas fritas.
Wrap pechuga crispy
Pechuga crispy, queso manchego, jamón, tocino, frijol, mayonesa chipotle, mix de lechugas y aderezo bbq. Acompañado con papas fritas.
Wrap pollito buffalo
Tiras de pechuga empanizada, bañada en búfalo con un toque de ranch, queso manchego, tocino frito, jamón y mix de lechugas. Acompañadas con papas fritas.
Wrap tex mex
220 gr de arrachera, frijoles, arroz, queso manchego, mayonesa chipotle guacamole y mix de lechugas. Acompañado con papas fritas.

Burger's
Burger la pollito pío con bbq o buffalo
Pan casero, mayonesa-chipotle, jamón de pavo, queso manchego, carne de la casa, tiras de pechuga empanizada, aderezo, mix de lechugas y pepinillos. Acompañada de papas fritas.
Burger la gordita
Pan casero, mayonesa-chipotle, jamón de pavo, queso manchego, carne de sirloin de la casa, tocino frito, chorizo y salchicha para asar. Acompañada de papas fritas
Burger sencilla pero coqueta
Pan casero, mayonesa chipotle, jamón de pavo, queso manchego, carne de sirloin de la casa, tocino frito, mix de lechugas y pepinillos. Acompañada de papas fritas.
La guacaburguer
Pan casero, mayonesa-chipotle, jamón de pavo, queso manchego, carne de sirloin, guacamole, mix de lechugas y pepinillos. Acompañada de papas fritas.

Para compartir
Papas coquetas
Papas fritas con arrachera, queso cheddar y tocino frito.
Guaca - papas
Papas fritas, queso cheddar, chorizo frito, arrachera picada y guacamole encima.
Papas pollito picante
Papas fritas, queso cheddar, tiras de pechuga empanizada bañadas en salsa búfalo con un toque de ranch
Papas Crujientes
Papas fritas con lemon pepper y queso cheddar.

Platillos

Arrachera Grill
180 gr de arrachera, longaniza, cebollas asadas, ensalada, frijol y papas fritas.
Bistec De Sirlon Asado
120 gr de bistec de res, frijol, queso panela planchado, papas fritas y ensalada mixta.

Roles de canela
Roles de canela glaseados
Roles de canela
Roles de canela especiales
Frutos rojos, nutella o 3 leches

Waffles

Waffles burbuja
1 o 2 salsas a elegir: chocolate, cajeta, lechera, nutella, salsa de frutos rojos o Philadelphia.
Waffles especiales
Monkey-avellana o frutos del bosque

Crepas
Crepas suaves
1 o 2 salsas a elegir
Crepas especiales
Monkey-avellana, Frutos del bosque o Strudel de manzana

Calientes o fríos
Americano
Cappuccino
Expresso
Latte sencillo
Latte de sabores
Elige tu sabor
Café de olla
Chocolate con bombones
Tés
Variedad de sabores en sobres.
Capuccino de sabores
Elegir el sabor

Frappes
Frappes
Elige tu sabor y tamaño

Licuados
Licuados

Las malteadas
Malteadas

Malteadas las irresistibles
Malteada Gansito
Salsa de fresa, helado de fresa, salsa de chocolate, gansito, crema batida y bombones.
Malteada magnum
Chocolate, almendras, salsa de chocolate, crema batida, paleta magnum y chispas de chocolate.

Aguas
Agua limón, pepino y menta
Agua frutos rojos
Agua naranja y chia
Agua fresa y menta

Pastas
Pasta Roja
Pasta del dia, salsa de jitomate, zanahoria, cebolla, ajo, mantequilla, arrachera picada, hierbas italianas y queso parmesano.
Pasta Cremosa
Pasta del dia, mantequilla, ajo, crema, jamón, tocino, tiras de pechuga empanizada, hierbas italianas y queso parmesano.
Pasta Verde
Pasta del dia, ajo, perejil, albahaca, tornillo, queso parmesano, almendras y tiras de pollo a la plancha.
Pasta Carbonara
Pasta del dia, ajo, tocino, mantequilla, queso parmesano, crema acida, huevo y tiras de pollo o arrachera.

Postres
Panacota de queso
Natilla cremosa de queso, furtos rojos, salsa de chocolate y crocante de galleta.
3 leches de fresas
Bizcocho esponjoso, bañado en 3 leches tradicional, con una toque de rompope, fresas, mermelada de frutos y nueces.

Desayunos 2
Enchiladas Gratinadas
A elegir ingrediente y salsas
Hot Cakes 2
3 piezas de hot cakes con 1 salsa a elegir
Huevos al gusto 11
Acompañados de frijol y papas cajun. Elige ingrediente y tipo de hueva
Molletes
Con pico de gallo, queso manchego gratinado y a elegir con que:
El Cabañero
1/2 orden de huevos al gusto, 1/2 orden de enchiladas o chilaquiles, arroz, frijol y una quesadilla de maíz.
Chilaquiles
elige la salsa y el ingrediente
Coctel de fruta
Mix de fruta de temporada acompañado de miel, yogurt y granola.
Huevos motuleños estilo caoba
Tortilla frita, frijol untado, jamón de pavo, 3 piezas de huevo, salsas divorciadas, aguacate y queso panela rayado.

Cuernitos

Cuernito Sencillo
mayonesa-chipotle, jamón de pavo, queso manchego, mix de lechugas, jitomate, aguacate, pepino y chiles en vinagre.
Cuernito clásico
mayonesa-chipotle, jamón de pavo, queso manchego, mix de lechugas, jitomate, aguacate, pepino y chiles en vinagre
Cuernito Crunchy
mayonesa-chipotle, jamón de pavo, queso manchego, tocino, pechuga empanizada y mix de lechugas.

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So much so that my mom recommended this place to me and I was disappointed with their wrap. It was more lettuce than anything.The girl got confused about the coffees and didn't know which was American and which was decaffeinated.I don't think I'll go back.
March 2024
The place is small and comfortable to go and chat and have a coffee, but the truth is that the food is not very good, it needs more seasoning since the flavor is very insipid, I had some chilaquiles which was nothing like what tasted almost like water The sauce and the only thing that had flavor were the beans, to my taste it was not the best, but other than that the place is very nice, the attention of the staff was very friendly the only thing I noticed was that foreign people...
February 2024
Family atmosphere. The place is small and cozy, with air conditioning. Food of the day or a la carte very delicious, with good seasoning and well served.The lunch menu includes a glass of natural fruit water.
October 2023

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