Krudo Raw Bar & Grill

Blvd. Kukulcan Km 5.8, Kukulcan Boulevard, Zona Hotelera, Cancún

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Customers' Favorites

Fresh Catch of the Day We Caught It Only an Hour Earlier
Table Full of Deliciousness
Oysters on the Half Shell
Steak and Lobster Tails
Bacon Wrapped Asparagus
Cancun Craft Beer
Sopa de Mariscos
Tacos Arrachera
Grilled Octopus
Salsa and Chips

Menu

PIZZAS
PIZZA DE LANGOSTA CON CHIMICHURRI
Langosta marinada en chimichurri, queso asadero, pimientos, cebolla morada y salsa de tomate.
PIZZA MARGARITHA
Queso Mozarella, rodajas de jitomate, hojas de albahaca fresca, aceite de ajo y salsa de tomate.
PIZZA DE CHICHARRÓN PRENSADO
Chicharrón prensado, salsa de frijol, queso Oaxaca, aguacate tatemado, hojas de cilantro y cebolla encurtida.
PIZZA DE PEPERONI
Peperoni, mix de quesos y salsa de tomate.
PIZZA DE CAMARÓN CON PESTO
Camarones salteados en pesto, salsa de tomate, mix de queso, perejil, cebolla morada y champiñón.

HAMBURGUESAS
HAMBURGUESA DE RIB EYE
200 gr. de carne de Rib eye servida en pan brioche fresco, acompañado de lechuga, jitomate, tocino, cebolla y queso gouda.
HAMBURGUESA DE CAMARÓN
200 gr. de camarón servidos en pan brioche fresco, acompañado de lechuga, jitomate, tocino, cebolla y queso gouda.

ENTRADAS
GUACAMOLE CON CASTACÁN Y LONGANIZA
Tradicional guacamole sazonado con limón sal y pimienta, acompañado con castacán y longaniza de Temozón.
CRAB CAKES
Crujiente croqueta de jaiba servida sobre una cama de salsa tártara, acompañados de pico de gallo al mango, ensalada de arúgula y salsa teriyaki.
MEJILLONES MED RIM
Mejillones negros salteados con cebolla, ajo, jitomate, vino blanco y un toque de crema.

CEVICHES Y AGUACHILES
CEVICHE DE PESCADO Y XCATIC
Pescado macerado, cebolla asada, jitomate en juliana, jugo de limón, cilantro, xcatic asado y aguacate.
CEVICHE TRADICIONAL MIXTO
Pescado, camarón y pulpo, acompañado de jitomate, cebolla, cilantro, clamato, jugo de limón, sal y pimienta.
COCTEL DE CAMARÓN
Camarón cocido, jitomate, cebolla, cilantro, salsa coctelera y aguacate.
AGUACHILE NEGRO DE CAMARÓN
Camarón macerado en jugo de limón, marinado en salsa de recado negro y chiles tatemados, acompañado de aguacate, cebolla morada en julianas, pepino y cilantro.

TOSTADAS
TOSTADA SRIRASHA
Atún aleta amarilla, alioli de sriracha, cilantro, aguacate y ajonjolí.
TOSTADA DE SALMON CON ALIOLI DE PERNOT
Salmón sazonado con aceite de oliva, sal, pimienta, jitomate cebolla y cilantro, base de guacamole y alioli de pernot.

TACOS
TACOS GOBERNADOR DE CAMARÓN
(3PZAS)
TACOS DE RIB EYE Y LONGANIZA
(3pzas)
PESCADILLAS AL GRILL
(3PZAS)
TACOS DE ARRACHERA Y LONGANIZA
(3PZAS)
TACOS DE PULPO CON CASTACAN
(3PZAS)
TACOS GOBERNADOR DE MARLIN
(3PZAS)
TACO GOBERNADOR SIN FUERO 1PZ
TACOS GOBERNADOR DE PESCADO
(3PZAS)

SOPAS
SOPA DE MARISCOS
Fondo de camarón y pescado, almeja chirla, mejillón, pescado, camarón y pulpo, acompañado de cebolla, cilantro y aguacate.

ENSALADAS
ENSALADA DE ESPINACA Y JITOMATE
Espinaca, jitomate bola escalfado, champiñón, aceite de oliva, corazones de palmitos y vinagreta de balsámico.
ENSALADA DE PERA CON FRAMBUESAS
Mix de lechugas, pera mantequilla, nuez de la india caramelizada en sal, queso de cabra y culis de frutos rojos.
ENSALADA DE ARUGÚLA
Arúgula, jitomate cherry, vinagreta, queso parmesano, aguacate tatemado y aceite de olivo.

ESPECIALES
ARROZ CON MARISCOS
Arroz botán, calamar, camarón y pulpo, salsa de soya, germen de soya, mantequilla y brotes de cilantro
FILETE DE SALMÓN TERIYAKI
Salmón al sartén glaseado con salsa teriyaki, servido sobre cama de verduras salteadas, espinacas blanqueadas y marinadas con aceite de oliva y ajonjolí.
PULPO AL GRILL CON ADOBO DE CHILE GARLIC
Con papa cambray, jitomate, arúgula, queso parmesano, aceite de oliva y salsa cocom.
FILETE DE PESCADO TIKINXIC
Marinado con recado rojo y jugo de naranja
CHICHARRÓN DE PESCADO
Filete de pescado marinado con ajo y jugo de limón, tempurizado acompañado de ensalada de pepino, jitomate y aguacate.
RIB EYE 450 GR
Rib eye al grill, acompañado de puré de papa y cebolla salteada
ARRACHERA 400GR
A la parrilla acompañada de cebollas asadas, nopal y pico de gallo.
FETUCCINNE CARBONARA CON CAMARONES
Vino blanco, mantequilla, tocino ahumado, camarones y parmesano.
FILETE DE PESCADO A LA TALLA
Adobo de chiles, alioli, sal y pimienta
PASTA FRUTI I MARE
SPAGHETTI SALSA DE TOMATE, CALAMARES,CAMARONES, MEJILLONES NEGROS, CHIRLA, PARMESANO Y ALBAHACA

GUARNICIONES
MC AND CHEESE DE 3 QUESOS
VERDURAS SALTEADAS
PAPAS CON ACEITE DE TRUFA Y QUESO PARMESANO
ESPINACA CON CHAMPIÑONES CON CREMA
ESPARRAGOS CON TOCINO Y GRILL
PURÉ DE PAPA
PAPAS A LA FRANCESA CON SALSA PARIS

POSTRES
CHEESECAKE CON SALSA DE FRUTOS ROJOS
PASTEL DE ZANAHORIA
FLAN NAPOLITANO

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Krudo Raw Baw & Grill, Thank you so much for the excellent service by your staff that we received after a long day of deep sea fishing. The food was absolutely deliciously satisfying!! Also, kudos to the chef savoring a masterpiece. I'm pretty sure we will return. Continue to keep up the excellent service! ??⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️??
July 2024
We shared a variety of dishes amongst a large table and everything was great. Food was delicious and the flavours were good. Good wine selection. It is however very expensive - not surprising for Cancun but I was still shocked.
June 2024
A shockingly delicious meal. Table of 9, ordered a lot of food, whole fish, appetizers, drinks, desserts - amazing value. Unbelievably friendly and attentive service. Our favorite meal of the entire trip.
June 2024

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