Pastelería De Autor LUED
Customers' Favorites
English Breakfast
Frapuchino Oreo
Chocolatin
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Pastelitos
Pasteles
Pastries
Featured items
Croissant Almendra /Crema Pastelera
Croissant tradicional de mantequilla, relleno de crema pastelera & almendra.
Pastel Trufa Rebanada
Pan de cacao mojado en jarabe, relleno con Ganache de chocolate 70%. Decorado con trufas de chocolate & cocoa.
Cheesecake Rebanada
New York Cheesecake con confitura de frutos rojos. Decorado con Ganache montada de queso mascarpone & frutos rojos
Strudel Manzana
Masa Hojaldre rellena de manzana, pasas & canela.
Croissant Chocolate & Avellana
Croissant tradicional de mantequilla, relleno de crema de chocolate & avellana.
Eclair de Chocolate
Pasta Choux rellena de crema de chocolate amargo intenso & glaseado de chocolate. Decorado con granos nips de cacao tostados.
Red Love Individual
Bizcocho de naranja & aceite de oliva con Crostillant de paillete feuilletine, gelèe de fresas, mousse chocolate blanco. Decorado con fresa & chocolate.
Lemon Pie Individual
Masa sablee rellena de crema de limón & decorada con frutos rojos.
Rol Dulce Leche
Masa de Croissant bicolor rellena de dulce de leche.
Baguette
Baguette estilo europeo, hecho de masa madre y fermentación natural con harina de centeno blanco.
Infinitamente Pistacho
Dacquoise de pistacho con Mousse pistacho & Gelée de pistacho.
Pan 8 Granos
Pan de masa madre & harina de 8 granos cubierto de 8 granos.
Crepas
Crepa Piemonte
Crepa rellena de chocolate con avellanas, plátano & fresas.
Crepa de Rajas
Crepa rellena de rajas & cubierta de crema de elote.
Crepa Clásica
Crepa rellena de jamón & queso Mozarella bañada en Bechamel.
Crepa Floresta Roja
Crepa rellena de queso crema & confitura de frutos rojos.
Pan Dulce
Croissant Almendra /Crema Pastelera
Croissant tradicional de mantequilla, relleno de crema pastelera & almendra.
Strudel Manzana
Masa Hojaldre rellena de manzana, pasas & canela.
Rol Cebolla
Roll de croissant con cebolla caramelizada, mantequilla & pimienta negra.
Croissant Chocolate & Avellana
Croissant tradicional de mantequilla, relleno de crema de chocolate & avellana.
Rol Dulce Leche
Masa de Croissant bicolor rellena de dulce de leche.
Oreja
Masa Hojaldre crujiente con azúcar.
Concha Vainilla
Concha tradicional de mantequilla & vainilla.
Concha Chocolate
Concha tradicional de mantequilla & chocolate.
Croissant Natural
Croissant tradicional de mantequilla.
Suxo Chocolate
Masa tradicional de Croissant de mantequilla con almendras & cacao.
Brioche al Limón
Brioche de mantequilla relleno con crema al limón cubierto de almendras.
Pain aux Rainsins
Masa tradicional de Croissant rellena de crema pastelera a la canela & pasas.
Empanada Atún
Masa Hojaldre rellena de atún.
Empanada Jamón & Queso
Masa Hojaldre rellena de jamón & queso
Muffin Zanahoria
Receta tradicional de muffin clásica con zanahoria, nueces, canela & pasas.
Panque Plátano Individual
Cake de plátano & nueces.
Pain Du Chocolat (Chocolatín)
Masa tradicional de croissant de mantequilla rellena de dos barritas de chocolate.
Panquecito Elote
Bizcocho esponjoso de mantequilla & elote.
Suxo
Lingote trenzado de masa Croissant de mantequilla; relleno de crema pastelera de vainilla, nueces, azúcar morena & canela.
Berlinesa
Masa de berlinesa rellena de crema a la naranja.
Postres
Pastel Trufa Rebanada
Pan de cacao mojado en jarabe, relleno con Ganache de chocolate 70%. Decorado con trufas de chocolate & cocoa.
Cheesecake Rebanada
New York Cheesecake con confitura de frutos rojos. Decorado con Ganache montada de queso mascarpone & frutos rojos
Red Love Individual
Bizcocho de naranja & aceite de oliva con Crostillant de paillete feuilletine, gelèe de fresas, mousse chocolate blanco. Decorado con fresa & chocolate.
Passionata
Biscuit de cacao con Mousse de chocolate con leche & Gelée de maracuyá. Decorado con Mousse de chocolate.
Lemon Pie Individual
Masa sablee rellena de crema de limón & decorada con frutos rojos.
Macarronate
Macarrón relleno de compota de frutos rojos, frambuesa & crema mascarpone. Decorado con macarrón de dulce de leche.
Eclair de Chocolate
Pasta Choux rellena de crema de chocolate amargo intenso & glaseado de chocolate. Decorado con granos nips de cacao tostados.
Sacher de Frambuesa
2 discos de bizcocho sacher con compota de frambuesa, mousse de chocolate 70% & aro de chocolate rojo. Decorado con frambuesas.
Infinitamente Pistacho
Dacquoise de pistacho con Mousse pistacho & Gelée de pistacho.
Mojito
Bizcocho Joconde de almendra con cremoso de limón & mousse de limón.
Caribean
Bizcocho de plátanos caramelizados con mousse de coco & gelée de maracuyá glaseado de chocolate blanco.
Royal Chocolate
Biscuit de cacao con mousse de chocolate, Gelée de frambuesa, glaseado azabache.
Pasteles
Dobos Pastel
Pastel ruso de 5 galletas finas de miel, crema de dulce de leche & queso cremoso Philadelphia.
3 Leches Queso Bola Pastel
Pan de vainilla, jarabe de tres leches tradicional, crema pastelera de vainilla natural. Relleno con queso de bola & merengue flameado.
Caribean Pastel
Bizcocho de plátanos caramelizados, con mousse de coco, gelée de maracuyá & glaseado de chocolate blanco .
Chocolate Royal Individual
Biscuit de cacao con mousse de chocolate, gelée de frambuesa & glaseado azabache.
Pan Salado
Pan 8 Granos
Pan de masa madre & harina de 8 granos cubierto de 8 granos.
Baguette
Baguette estilo europeo, hecho de masa madre y fermentación natural con harina de centeno blanco.
Jugos
Jugo Alfalu
Jugo natural de piña, limón, naranja & espinaca. (250 ml. / 8,5 oz.)
Jugo Cítrico Plus
Jugo natural de naranja, maracuyá & manzana. (250 ml. / 8,5 oz.)
Jugo Ginger Apple
Jugo natural de naranja, jengibre & manzana. (250 ml. / 8,5 oz.)
Jugo Exotic
Jugo natural de mango & maracuyá. (250 ml. / 8,5 oz.)
Jugo de Naranja
Jugo natural de naranja exprimido en el día.
Jugo Rossolu
Jugo natural de fresas, arándanos, mango & naranja. (250 ml. / 8,5 oz.)
Jugo Fragola
Jugo natural de fresas & menta. (250 ml. / 8,5 oz.)
Jugo Fru-Fru
Jugo natural de naranja, con frutos rojos frescos. (250 ml. / 8,5 oz.)
Cafés
Café Latte
Café Expresso con leche semi cremada
Café de Olla Latte
Café Expresso endulzado con piloncillo, un toque de canela & con leche o bebida vegetal cremada.
Café Americano
Doble Expresso rebajado con agua, con ello conseguimos el delicioso sabor de nuestro expresso con la suavidad característica del café estilo americano.
Café Cubano
Café Expresso con nuestra crema de azúcar moscabado & la primera extracción de café expresso.
Café Capuchino
Café expresso con leche cremada
Café Expresso
Café de extracción por agua caliente a presión.
Café de Olla
Café infusionado con canela & endulzado con piloncillo.
Capuchino Frapé
Café Expresso con leche o bebida vegetal, que endulzamos con azúcar moscabado. Batido con hielo & terminamos con crema batida. (475 ml. / 16 oz.)
Expresso Macchiato
Café Expresso manchado con leche o bebida vegetal cremada.
Café de olla latte Frapé
Café Expresso con canela, leche o bebida vegetal, endulzado con Piloncillo. Batido con hielo.
Café Lechero
Café Americano decantado, al igual que la leche o bebida vegetal que decidas.
Café doble Expresso
120 ml. / 4 oz.
Expresso Macchiato Doble
Doble Expresso manchado con leche o bebida vegetal cremada.
Latte Frapé
Café Expresso con leche o bebida vegetal, endulzado con azúcar moscabado. Batido con hielo. (475 ml. / 16 oz.)
Bebidas
Matcha Latte
Té Matcha infusionado en leche o bebida vegetal
Frapé de Coco
Bebida de Coco con coco seco. Batido con hielo & terminado con crema batida.
San Pellegrino sabor Aranchiata Rosa
Agua carbonatada con naranja sanguina. (250 ml. / 8,5 oz.)
San Pellegrino sabor Clementina
Agua carbonatada con mandarina. (250 ml. / 8,5 oz.)
San Pellegrino sabor Melograno & Aranchata
Agua carbonatada con granada & naranja. (250 ml. / 8,5 oz.)
Naranjada Mineral
Jugo natural de naranja con agua mineral. (250 ml. / 8,5 oz.)
Limonada Mineral
Jugo de Limón natural con agua mineral. (250 ml. / 8,5 oz.)
Frapé Ferrero
Leche o bebida vegental con Ferrero Roché. Batido con hielo & terminado con crema batida.
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Recent Reviews
For some time now the bread has dropped in quality, I don't know if they changed the quality of the raw material or the baker, but it is no longer the same, especially the shells.
August 2024
This pastry is delicious!!!
The truth is I haven't gone to breakfast, but on occasions I have bought bread and it is very delicious, homemade, soft and above all spongy (without feeling mushy).
The customer service is always the best and the atmosphere is not to mention... It is very pleasant, it makes you feel at home to enjoy delicious homemade bread ?
The truth is I haven't gone to breakfast, but on occasions I have bought bread and it is very delicious, homemade, soft and above all spongy (without feeling mushy).
The customer service is always the best and the atmosphere is not to mention... It is very pleasant, it makes you feel at home to enjoy delicious homemade bread ?
July 2024
Without a doubt an excellent place for coffee and pastry lovers. It hurts the high prices of bread. Before they were the only ones in the Polígono Sur but now there are many more options. Lately the place is full of flies...ASCOOO, the bread is full of them!!
July 2024