Porfirio's Cancún | Restaurante de comida mexicana

Km 14.2, Blvd. Kukulcan No.1, Zona Hotelera, Cancún
998 840 6040

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Customers' Favorites

Enmoladas 4 Pieces with Chicken 4 2 Oz Almond Mole Onion Fresh Cheese
Complementary Bean and Salsa Dipping Sauce
Natural Esquites With Flank Steak 4 Oz
Porfirio’s Molecular Ice Cream
Pastel de 3 Leches Con Nuez
Molcajete de Alambre de Res
Salmon Ceviche with Mango
Rib Eye Taco with Cheese
Hot Stone New York Steak
Boneless Pork Ribs Tacos

Menu

Entradas
Guacamole bar
Preparado con jitomate, cebolla, jugo de limón, cilantro, servido con totopos de maíz y queso canasto.
Cazuela de Cochinita Pibil 200 g
Con cebolla encurtida, salsa xnipec y tortillas de maíz.
Tostadas de Atún
100 g - 2 piezas. De maíz azul con aguacate, mayonesa chipotle y soya cilantro.
Aguachile de Camarón 130 g
Pepino, cebolla morada y chile serrano.
Ceviche de Salmón con Mango
90 g con aderezo de aguacate y chipotle.
Queso Fundido
Mix de quesos y tortillas de harina.
Esquites tiernos
Esquites con mayonesa, queso canasto, limón y chile tajín.
Esquites arracheros
Tradicional con arrachera 100 g, servido sobre hoja de elote con mayonesa, queso canasto y chile de árbol.
Tostadas de Tinga de Zanahoria
2 pzas. Lechuga, cilantro, cebolla morada y salsa de aguacate.

Sopas
Sopa de Tortilla
Chicharrón de cerdo, chile pasilla, aguacate, panela y julianas de tortilla.
Jugo de Carne
Con cebolla, cilantro y chile jalapeño.
Fideo Seco
Crema, queso panela y aguacate.

Ensaladas
Mango Tamarindo
Con nuez de la india, arándanos, queso cotija, palitos de tamarindo y aderezo mango-habanero.
Espinacas y Queso de Cabra
Cacahuate, elotes baby, manzana verde, tocino y vinagreta de frutos rojos.
Ensalada César
Lechuga orejona, queso parmesano y crotones de ajo.

Platos fuertes
Enchiladas Verdes
4 Pzas. Pollo, queso canasto, cebolla morada y cremoso de queso de cabra.
Enmoladas
4 pzas. De pollo, bañadas en mole almendrado, cebolla, queso canasta y cremoso de queso de cabra.
Chile Relleno Dos Quesos
Capeado. Relleno de queso panela y gouda en salsa ranchera. acompañado de arroz y frijoles negros.
Torta de milanesa y chamorro
De pechuga de pollo (100 g) y chamorro adobado (100 g), frijol negro, puré de papa y cebolla encurtida con habanero y chiles en vinagre.
La poblanita
Pasta penne en crema de chile poblano, elotes con hongos al sartén en aceite de epazote, verdolagas frescas, queso cotija y ceniza de maíz quemado.
Chamorro Cantinero 1 kg
De cerdo marinado en adobo de chile guajillo con frijoles negros y verdolagas.
Costilla de res horneada
Con cebolla cambray, chile serrano rojo, aguacate y tortillas de maíz.
Chile en Nogada
Relleno tradicional con carne de cerdo. Con nogada de nuez de castilla, reducción de oporto, manzana deshidratada, perejil y almendra con oro

Nuestros cortes
Arrachera a la parrilla
300 g con nopal asado, queso panela y tortillas de maíz.
Picaña
300 g. Acompañada de chile xcatic asado.
Vacío al carbón
300 g. Acompañada de chile xcatic asado.
Rib Eye con Tuétano
300 g acompañado de champiñones, cebolla y pimiento morrón.

Del mar
Salmón Zarandeado
200 g. A la parrilla con mantequilla de mostaza. Acelgas, salsa zarandeada y esquites asados.
Pulpo a las Brasas
250 g. Papa asada y mantequilla de hierbas finas.

Tacos
De Canasta
6 Piezas. Chicharrón prensado, papa, frijol negro y salsa verde.
Tacos de Camarón
4 Piezas. Estilo rosarito. Frijoles negros, aguacate y cebolla encurtida.
Tacos de Rib Eye con Queso
3 Piezas. Costra de queso, chicharrón prensado en salsa verde y cebolla asada.
Tacos de Filete con Tuétano
4 Piezas. Cebolla caramelizada, chile poblano, papa frita y salsa de chile de árbol con limón.

Complementos
Arroz a la Mexicana
Cocido con tomate, cebolla, ajo, zanahoria, chicharos y chile poblano.
Frijoles Refritos
Frijoles refritos.
Papas Porfirio's
Papas a la francesa con alioli de chile chipotle y catsup. Espolvoreadas con perejil, paprika y queso parmesano.
Puré de Papa
Servido con queso panela y chile jalapeño asado.
Espárragos
A la parrilla.
Tablita de vegetales
Con aderezo de perejil y mostaza.

Niños
Crema de Elote
Con crutones.
Pescado Empanizado
130 g, acompañados de papas a la francesa.
Mini Hamburguesas
2 Pz, carne de res, queso cheddar, lechuga y tomate. Acompañadas de papas a la francesa.
Dedos de pollo
4 Pz, acompañados de papas a la francesa.
Pechuga de pollo
170 G, a la plancha. Acompañada de arroz blanco y verduras al vapor.

Postres
Los Churros
Los tradicionales con salsa de vainilla, fresa, caramelo y chocolate.
Pay de Queso con Guayaba
1 Pieza. Crujiente de Nuez Pecana, cítricos, ate de guayaba y jelly de frutos rojos.
Pastel de Chocolate
1 Rebanada. Avellana, queso mascarpone, café, frutos rojos, chocolate snickers® y salsa de chocolate mexicano.
Pan de Elote
Pan de elote con helado de vainilla, cajeta y nueces tostadas.
Plátano Horneado
Servido con helado de vainilla (60 ml)

Bebidas
Coca-Cola Original
355 ml
Coca-Cola Sin Azúcar
355 ml
Coca-Cola Light
355 ml
Sidral Mundet Manzana
355 ml
Sprite
355 ml

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Perfect experience. Beautiful inside great view of the water. The food was delicious and the service was even better. The value is even better. I had soup, entree and a drink for $30. Will come again best value in Cancun but the experience is first class
October 2024
La comida y el ambiente son excelrt, sin embargo la hostess no es muy amable, tuvimos un inconveniente con la mesa asignada, y aunque al final nos dieron la solicitada, creo que la hostess no fue de su agrado, a pesar de que el restaurante estaba con poca gente
September 2024
Un restaurante muy elegante con platillos bien servidos, buenas porciones y la atención de los meseros muy buena, el tiempo de espera de las bebidas y platillos muy rápido. Me gustó bastante!
September 2024

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Km 14.2, Blvd. Kukulcan No.1, Zona Hotelera, Cancún, MX 77500
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