La Rumba Bar & Restaurant

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Quesadilla Cheese Chicken and Meat Queso Pollo Y Carne

Mojarrete is a traditional Nicaraguan dish featuring marinated beef, seasoned with spices, garlic, and bitter orange, slow-cooked to tender perfection. Often served with rice and beans, it reflects Nicaragua's vibrant culinary traditions. Mojarrete es un plato tradicional de Nicaragua con carne de res marinada en especias, ajo y naranja amarga, cocida a fuego lento para lograr una textura tierna. A menudo se sirve con arroz y frijoles, reflejando las vibrantes tradiciones culinarias de Nicaragua.

Ceviche de Mariscos, a refreshing Latin American dish, features a mix of seafood marinated in lime juice, cilantro, onions, and chili. The citrus "cooks" the seafood, creating a flavorful and tangy option. Served cold with tortilla chips or tostadas, it's a light and appetizing choice for seafood lovers. Ceviche de Mariscos, un plato refrescante de América Latina, presenta una mezcla de mariscos marinados en jugo de limón, cilantro, cebolla y chile. La acidez del limón "cocina" los mariscos, creando una opción sabrosa y tangy. Servido frío con chips de tortilla o tostadas, es una elección ligera y apetitosa para los amantes de los mariscos.

Cóctel de Camarones, a classic Mexican dish, features poached shrimp in a flavorful tomato-based sauce with diced tomatoes, onions, cilantro, and avocado. The zesty sauce, made with lime juice, ketchup, and hot sauce, creates a refreshing flavor. Served chilled, it's a popular appetizer or light meal, often enjoyed with crackers or tostadas. Cóctel de Camarones, un platillo clásico mexicano, presenta camarones pochados en una sabrosa salsa de tomate con tomates, cebolla, cilantro y aguacate. La salsa picante, hecha con jugo de limón, ketchup y salsa picante, crea un sabor refrescante. Servido frío, es una comida ligera muy popular, a menudo disfrutado con galletas o tostadas.

Aguachile is a lively Mexican dish featuring raw shrimp or fish marinated in a spicy green chili sauce with lime juice, chili peppers, cilantro, and garlic. Served with cucumbers, red onions, and sometimes avocado, it's a bold and refreshing choice for seafood lovers. Aguachile es un plato mexicano vibrante con camarones o pescado crudo marinado en una salsa verde picante con jugo de limón, chiles, cilantro y ajo. Acompañado de pepino, cebolla morada y, a veces, aguacate, es una elección audaz y refrescante para los amantes de los mariscos.

Camarones a la Diabla, or Deviled Shrimps, is a spicy Mexican dish where shrimp are cooked in a fiery red chili sauce made with dried chilies, garlic, tomatoes, and spices. Generously coated in this devilishly spicy sauce, the shrimp offer a deliciously fiery kick. Often served with rice or tortillas, it's a favorite for those who enjoy a bit of heat in their seafood. Camarones a la Diabla, o Deviled Shrimps, es un plato mexicano picante donde los camarones se cocinan en una salsa roja de chiles secos, ajo, tomates y especias. Cubiertos generosamente con esta salsa diabólicamente picante, los camarones ofrecen un toque deliciosamente ardiente. A menudo se sirve con arroz o tortillas, siendo un favorito para quienes disfrutan de un poco de picante en sus mariscos.

Pescado Frito, or Fried Fish, is a simple and delicious dish enjoyed worldwide. Seasoned with salt, pepper, and a hint of citrus, the fish is coated in a light batter, deep-fried to golden perfection. Served with fresh salsa or tartar sauce, it's a popular and versatile seafood option with a crispy exterior and flavorful, tender interior. Pescado Frito, o Fried Fish, es un plato simple y delicioso disfrutado en todo el mundo. Sazonado con sal, pimienta y un toque de cítricos, el pescado se cubre con una masa ligera, se fríe hasta obtener un dorado perfecto. Servido con salsa fresca o salsa tártara, es una opción popular y versátil de mariscos con un exterior crujiente y un interior sabroso y tierno.

Barbecue, is a savory delight enjoyed worldwide. Featuring a variety of perfectly seasoned grilled meats like beef, pork, chicken, and sausages, it offers a flavorful mix with a smoky, charred exterior. Often served with grilled vegetables, chimichurri sauce, and sides, Parrillada creates a communal and festive culinary experience, perfect for gatherings and celebrations. Parrillada, o Barbecue, es un deleite sabroso disfrutado en todo el mundo. Con una variedad de carnes a la parrilla como res, cerdo, pollo y salchichas sazonadas a la perfección, ofrece una mezcla sabrosa con un exterior ahumado y chamuscado. A menudo acompañada de verduras a la parrilla, salsa chimichurri y guarniciones, la Parrillada crea una experiencia culinaria comunal y festiva, ideal para reuniones y celebraciones.

Flan de Leche, or Leche Flan, is a luscious dessert enjoyed in Spanish-speaking countries. Made with sweetened condensed milk, evaporated milk, eggs, and vanilla, it features a caramelized topping over a rich, velvety flan. Chilled and inverted onto a plate, it's a delectable and indulgent sweet treat. Flan de Leche, o Leche Flan, es un postre delicioso disfrutado en países de habla hispana. Elaborado con leche condensada azucarada, leche evaporada, huevos y vainilla, presenta un caramelo dorado sobre un flan rico y aterciopelado. Refrigerado e invertido en un plato, es un deleite dulce y lujoso.

Oatmeal drink is a refreshing beverage made by blending oats with water or milk. It often includes sweeteners like sugar or honey and is flavored with ingredients such as cinnamon or vanilla. This wholesome drink is enjoyed for its creamy texture and nutritious profile. La bebida de avena es una refrescante bebida hecha al mezclar avena con agua o leche. A menudo se endulza con azúcar o miel y se aromatiza con ingredientes como canela o vainilla. Esta bebida nutritiva se disfruta por su textura cremosa y su perfil saludable.

Champurrado is a traditional Mexican hot chocolate beverage that is thickened with masa harina (corn dough). It is flavored with chocolate, cinnamon, and sometimes vanilla. This warm and comforting drink is especially popular during festive seasons like Dia de los Muertos and Christmas. El champurrado es una bebida tradicional mexicana de chocolate caliente que se espesa con masa harina (masa de maíz). Se aromatiza con chocolate, canela y a veces vainilla. Esta bebida cálida y reconfortante es especialmente popular durante épocas festivas como el Día de los Muertos y la Navidad.