Ichiban Restaurante Japonês (Ichiban)

Av. do Brasil 454
934 044 995

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Medium Sushi and Medium Shashimi
Sakizuke Escabeche de Peixe
Gunkan Salmão-ikura
Fish Dish
Mix Sushi
Miso Soup
Goyza

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Sushi Moriawase (12 pcs)
Sushi variado à escolha do Chef 12pcs
Katsudon
Porco Preto bolota frito com panko, com cebola e ovo sobre arroz.
Gyoza
Rissóis japoneses de porco e legumes (5 unidades)
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Rolo de arroz por fora com camarão frito envolto em molho agridoce
Yukke Don
Peixe cru variados, sobre arroz, cortado em pequenos pedaços em molho condimentado e ovo a baixa temperatura
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Frango marinado, frito em pedaços
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Porco preto bolota salteado com legumes, ovo a baixa temperatura, molho Kimchi, sobre arroz
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6 pcs
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Massa salteada com legumes variados
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Base de arroz envolvida em folha nori com ovas de peixe-voador 4 pcs

Entradas
Gyoza
Rissóis japoneses de porco e legumes (5 unidades)
Sopa Miso
Nanban Zuke
Escabeche de peixe variado à Japonesa

Carne
Tori Nanban
Frango frito envolto em molho agridoce.
Tori Karaage
Frango marinado, frito em pedaços

Massas
Yasai Yakisoba
Massa salteada com legumes variados
Ebi Yakisoba La-Yu
Massa salteada com camarão com molho La-Yu (picante)

Donburi
Katsudon
Porco Preto bolota frito com panko, com cebola e ovo sobre arroz.
Yukke Don
Peixe cru variados, sobre arroz, cortado em pequenos pedaços em molho condimentado e ovo a baixa temperatura
Buta Kimuchi Don
Porco preto bolota salteado com legumes, ovo a baixa temperatura, molho Kimchi, sobre arroz
Sake Don
Fatias finas de salmão sobre arroz de sushi

Sushi
Sushi Moriawase (12 pcs)
Sushi variado à escolha do Chef 12pcs
Sushi Salmão (12 pcs)
Sushi variado de Salmão 12 pcs
Ura Maki Califórnia (4 pcs)
Rolo de arroz por fora com camarão, abacate, pepino e maionese japonesa 4 pcs
Tem Maki Ebi (4 pcs)
Rolo de arroz por fora com camarão frito envolto em molho agridoce
Tem Maki Nanban (4 pcs)
Rolo de arroz por fora com frango frito envolto em molho agridoce 4 pcs
Temaki Salmão (1 pc)
Cone de alga Nori com arroz e salmão 1pcs
Ura Maki Salmão (4 pcs)
Rolo de arroz por fora com salmão 4 pcs
Gunkan Moriawase (4 pcs)
Base de arroz envolvida em folha de nori à escolha do chef 4 pcs
Gunkan Tobiko (4 pcs)
Base de arroz envolvida em folha nori com ovas de peixe-voador 4 pcs
Hoso Maki Salmão (6 pcs)
Rolo de arroz e salmão envolvido em alga nori 6 pcs
Sashimi Salmão (6 pcs)
6 pcs
Nigiri Salmão (6 pcs)
Fatia de salmão sobre arroz de sushi 6 pcs
Nigiri Robalo (6 pcs)
Fatia de robalo sobre arroz de sushi 6 pcs
Ura Maki Veggy (4 pcs)
Rolo de arroz por fora com vegetais 4 pcs
Gunkan Salmão (4 pcs)
Base de arroz envolvida em folha nori com salmão 4 pcs
Nigiri Corvina (6 pcs)
Fatia de corvina sobre arroz de sushi 6 pcs
Hoso Maki Atum (6 pcs)
Rolo de arroz e atum envolvidos em alga nori 6 pcs
Temaki Salmão (2 pcs)
Cone de alga nori com arroz e salmão 2 pcs
Hoso Maki Atum (12 pcs)
Rolo de arroz e atum envolvido em alga nori 12 pcs
Hoso Maki Salmão (12 pcs)
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Recent Reviews

An excellent Japanese restaurant. Spread over 3 floors, small and cozy, with modern decor. Wooden shelves are uniquely filled with Japanese pieces to be observed and tasted just like their sensational dishes. I love eating here.
July 2024
Food was great, we had the lunch menu, the quality of the fish in all courses was star level. The wine was also great, the acidity matched, but it was too dry for the fish. The service was nice, but not courteous, the menu included green tea and since I had wine with lunch, I was not informed about it or offered water instead. The tip that was sold to me as a tax was also on the credit card.
July 2024
Today we went to eat there for the first time... having passed through Porto... nice place, excellent service, and the food was really very good, all fresh... compliments to the kitchen... we will definitely be back next time. ..

For me it's a 10/10 EXCELLENT
July 2024

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Ichiban Restaurante Japonês (Ichiban)

Av. do Brasil 454, PT 4150-15
934 044 995