KaTO Restaurant - Sushis - Japanese Fusion Cuisine

✨ Kato – Une perle gastronomique japonaise au cœur du Château Cartier ✨ Situé à l'intérieur de l'hôtel Château Cartier, le restaurant Kato est une véritable révélation pour les amateurs de sushis. Les plats sont raffinés, créatifs et d'une fraîcheur irréprochable. Chaque bouchée témoigne d'un grand savoir-faire culinaire, dans une ambiance new âge à la fois zen et contemporaine. Le service est impeccable, et l'expérience globale est à la hauteur des attentes pour un restaurant de ce calibre. Seul bémol : étant donné que Kato est rattaché au spa Koena, nous avons été installés sur la terrasse, entourés de clients en robe de chambre. Une situation plutôt déconcertante, surtout que nous étions la seule table habillée pour une soirée gastronomique. Pour une expérience plus cohérente (et vu les prix du menu), il serait pertinent d'aménager une section distincte pour les clients en peignoir. Cela dit, Kato demeure une adresse à découvrir pour quiconque souhaite savourer des sushis de haute qualité dans un cadre apaisant — en espérant un meilleur équilibre entre détente et élégance lors de la prochaine visite.

L'ambiance, le serveur Théo, la nourriture tout était absolument parfait. Mon resto préféré. Presque tout essayé au menu. Mon plat préféré le poulet fougueux et les pétoncles.

Amazing food and service! Excellent server that had great vegan & gluten free suggestions for our dietary concerns! Been before and will be back again!

Excellent food, but inexperienced wait staff. Nice atmosphere. Drinks and service need to step up to meet the outstanding food provided.

service excellent , les sushis sont vraiment la spécialité. Peut etre juste acceuillir les gens avec un bonjour , le hi seulement fait un peu bizarre pour un resto au Québec

Nous avons mangé sur la terrasse du restaurant pendant notre magnifique journée au Spa Koena - la vue sur la terrasse était parfaite! Les sushis, les pétoncles, les cocktails, tout étaient excellent! Nous avons vraiment apprécié notre moment!

Salut, La seule chose qui accroche un peu, c'est de trouver un stationnement. Outre cela, l'expérience a été parfait. Chapeau à Théodore pour son professionnalisme, sa disponibilité et sa bonne humeur. Ainsi qu'à notre serveuse Éloïse qui en plus d'étre très jolie, elle à une belle personnalité et elle est attentionnée à la clientèle. J'espère que cet avis trouvera ceux concernés. Merci, Michel Lortie 819-923-7800

Excellent souper d'amoureux chez Kato...nourriture très bonne, bon service et bon rapport qualité-prix. Merci.

Ambiance fantastique. Présentation des plats d'une beauté exquise. Nourriture délicieuse, un vrai festin pour le palais.

Déjà notre deuxième fois, et la nourriture est absolument excellente, les cocktails sont vraiment délicieux et élaborés Le service est parfait, rapide et très convivial. Nous reviendrons, c'est certain.

We've dined here on several occasions, and the food and service are consistently excellent. The quality never disappoints. While the prices are on the higher side, it's to be expected from an upscale restaurant—especially given today's food costs. Well worth it for a reliably great dining experience.

Un excellent brunch de Pâques! Belle variété de traditionnel, sushis et asiatique! Excellent!!!! L'ambiance et la vie sur le spa Koena nous amène ailleurs ! À refaire!

Excellent dinner, as usual. A bit noisy as the evening progressed but overall a great experience. Will definitely return

The food was delicious we both had the cod which was amazing. Our server was fluently bilingual, friendly and efficient. Loved the experience will definitely go back.

Excellent, I recommend

Atmosphere: 5

Food: 5

Service: 5