Phoenix Du Vietnam

179 Bd Gréber, Gatineau
(819) 561-7070

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Poulet Grillé Aux Vermicelles Et Rouleaux de Printemps
Grilled Shrimp Vermicelli with Spring Roll
Shrimp Spring Roll with Peanut Sauce
Rouleaux Printemps Aux Poulets
Spring Rolls w Shrimps
Cabernet Sauvignon
Soupe Aux Légumes
Sauce Aigre Douce
Banane Flambée
Pho Tai Nam

Menu

Beverages
Café / Coffee
Thé / Tea
Jus / Juice
Café Vietnamien / Vietnamese Coffee
Perrier, The Glacée / Perrier, Iced Tea
Pop
Coca cola, Pepsi, 7up….

Canh / Soupes / Soups
001. Canh Chua Gì
Soupe aigre-douce au Poulet et légumes / Sour soup with chicken and vegetables.
002. Canh Chua Tôm
Soupe aigre-douce aux crevettes et légumes / Sour soup with shrimp and vegetables.
003. Canh Chua Tôm Gì
Soupe aigre-douce aux crevettes, poulet et légumes / Sour soup with shrimp, chicken and vegetables.
004. Canh Chua Cay
Soupe aigre et piquante aux pousses de bambou, tofu et Poulet / Hot and sour soup with bamboo shoots, tofu and chicken.
005. Tom Khi Tôm
Soupe Thai aux crevettes et légumes.
006. Tom Kha Ga
Soupe Thai aux poulet et légumes.
007. Hoành Thánh Tôm
Soupe de wonton crevettes / Shrimp wonton soup.
008. Hoành Thánh Thịt
Soupe de wonton porc / Pork wonton soup.
Pho broth
Beef broth or chicken broth

Món Khai Vị Và Gỏi/ Entrées Gt Salades/ Appetizers and Salads
101. Chả Giò
Rouleaux de printemps vietnamiens: rouleaux au porc, légumes, enroulés dans une pâte mince et frits. / Vietnamese spring rolls: ground pork, vegetables wrapped and fried.
102. Chỉ Giò Gà
Rouleaux de printemps au Poulet et légumes / Chicken and vegetable spring rolls.
103. Gỏi Cuốn
Rouleaux de crevettes, sauce d'arachides et de fèves / Shrimp salad rolls, bean & peanut sauce.
106. Hoành Thánh Tôm Chiến
Wonton frit aux crevettes, sauce aigre et piquante / Deep fried shrimp wonton, sour and hot sauce.

Các Món Cuốn / Boulerux / Urap and Roll Platters
201. Bò Nướng Vỉ
Boeuf mariné grillé sur plaque chauffante / Grilled, marinated beef on hot plate.
202. Gà Nướng Vỉ
Poulet mariné et grillé sur plaque chauffante / grilled, marinated chicken on hot plate.
203. Tôm Nướng Vỉ
Crevettes marinées et grillées sur plaque chauffante / Grilled, marinated shrimp on hot plate.
204. Bò Tôm Nướng Vỉ
Boeuf et crevettes marinés, grillés sur plaque chauffante / Grilled, marinated beef and shrimp on hot plate.
205. Gì Tôm Nướng Vỉ
Poulet et crevettes marinés, grillés sur plaque chauffante / Grilled, marinated chicken and shrimp on hot plate.
207. Gà Bò Nướng Vỉ
Poulet et boeuf marinés grillés sur plaque chauffante / Grilled, marinated chicken and beef on hot plate.
208. Thịt Nướng Bánh Hỏi
Vermicelle fin et porc grillé / Fine vermicelli with grilled pork.
210. Gà Nướng Bánh Hỏi
Vermicelle fin et poulet grillé / Fine vermicelli with grilled chicken.

Món Chính / Mets Principaux / Main Courses - Heo / Porc / Pork
301. Heo Xào Xả Ớt
Porc sauté à la citronnelle (piquant) / Pork sauteed with lemongrass (spicy).
302. Heo Xào Tương Đến
Porc sauté à la sauce aux haricots noirs / Pork sauteed in black bean sauce.
303. Heo Xào Gừng & Hình Lớn
Porc sauté au gingembre et aux échalottes / Pork sauteed with ginger and green onions.
304. Heo Xào Site
Porc sauté à la sauce au saté (piquant) / Pork sauteed in satay sauce (spicy).
305. Heo Xào Đậu Hủ
Porc sauté au tofu / Pork sauteed with fried tofu.
306. Heo Xào Bầu
Porc sauté aux légumes / Pork sauteed with assorted vegetables.

Món Chính / Mets Principaux / Main Courses - Bo / Boeuf / Beef
307. Bò Xào Xả Ớt
Boeuf sauté à la citronnelle (piquant) / Beef sauteed with lemongrass (spicy).
308. Bò Xào Tương Đến
Boeuf sauté à la sauce aux haricots noirs / Beef sauteed in black bean sauce.
30. Bò Xào Gừng Và Hành Lễ
Boeuf sauté au gingembre et aux échalottes / Beef stauteed with ginger and green onions.
310. Bò Xào Hành & Tiêu Đến
Boeuf sauté à l'oignon et au poivre noir / Beef sauteed with onion and black pepper.
311. Bò Xào Lăn
Boeuf sauté au cari, citronnelle, cacahuètes / Marinated beef sauteed with curry, lemongrass and peanuts.
313. Bò Xào Bắp Non Và Bông Cải Xanh
Boeuf sauté au mini maïs et brocoli / Beef sauteed with baby corn and broccoli.
314. Bò Xào Nấm
Boeuf sauté aux champignons / Beef sauteed with mushrooms.
315. Bò Xào Đậu Hòa Lan & Cần Tây
Boeuf sauté aux pois mange-tout et céleri / Beef sauteed with snow peas and celery.
316. Bò Xào Chua Ngọt
Boeuf sauté aux tomates, ananas, céleri, sauce aigre-douce / Beef sauteed with tomato, pineapple, celery in sweet and sour sauce.
317. Bộ Xào Bau
Boeuf sauté aux légumes / Beef sauteed with vegetables.

Món Chính / Mets Principaux / Main Courses - Gà / Poulet / Chicken
318. Gà Xào Xả Ớt
Poulet sauté à la citronnelle (piquant) / Chicken sauteed with lemongrass (spicy).
31. Gà Xào Tương Đến
Poulet sauté à la sauce aux haricots noirs / Chicken sauteed in black bean sauce.
320. Gà Xào Gừng & Hành Lá
Poulet sauté au gingembre et aux échalottes / Chicken sauteed with ginger and green onions.
321. Gà Cà Ri
Poulet sauté à la sauce au cari / Chicken sauteed in curry sauce.
322. Gà Xào Đậu Hòa Lan
Poulet sauté aux pois mange-tout / Chicken sauteed with snow peas.
323. Gà Xào Bông Cải & Nấm
Poulet sauté au brocoli et champignons / Chicken sauteed with broccoli and mushrooms.
324. Gà Xào Rau
Poulet sauté aux légumes / Chicken sauteed with assorted vegetables.
325. Gà Xào Hạt Điêu & Bau
Poulet sauté aux noix d'acajou et légumes / Chicken sauteed with cashew nuts and vegetables.
326. Gà Nướng, Sốt Chua Cay
Poulet grillé, sauce aigre et piquant / Grilled chicken in hot and sour sauce.

Món Chính / Mets Principaux / Main Courses - Do Bien/ Fruit De Mer / Seafood
327. Tôm Bim Xả Ớt
Crevettes sautées à la citronnelle (piquant) / Shrimp sauteed with lemongrass (spicy).
328. Tom Ram Man
Crevettes sautées aux ananas, sauce de poisson au poivre / Shrimp simmered with pineapple, pepper, fish sauce.
32. Tôm Xào Gừng & Hành Lá
Crevettes sautées, au gingembre et aux échalottes / Shrimp sauteed with ginger and green onions.
330. Tôm Xào Sitê (Chu)
Crevettes sautées à la sauce au saté (piquant) / shrimp sauteed in satay sauce (spicy).
331. Tôm Xào Rau
Crevettes sautées aux légumes / Shrimp sauteed with vegetables.
332. Tôm Xào Hạt Điều & Bau
Crevettes sautées aux noix d'acajou et légumes / Shrimp sauteed with cashew nuts and vegetables.
333. Tôm Xào Chua Ngọt
Crevettes sautées aux tomates, ananas, celeri, sauce aigre-douce / Shrimp sauteed with tomatoes, pineapple and celery in sweet and sour sauce.
334. Mực Xào Tượng Đến
Seiche sautée à la sauce aux haricots noirs / Squid sauteed in black bean sauce.
335. Mực Xào Chua Ngọt
Seiche sautée aux tomates, ananas, celeri, sauce aigre-douce / squid sauteed with tomatoes, pineapple and celery in sweet and sour sauce.
336. Mực Xào Gừng, Hành Lên
Seiche sautée au gingembre et aux échalottes / Squid sauteed with ginger and green onion.

Pid Thái / Prd Thay / Pad Thai
401. Pad-Thai Légumes Et Tofu / Pad-Thai Vegetables and Tofu
402. Pad-Thai Porc / Pad-Thai Pork
403. Pad-Thai Boeuf / Pad-Thai Beef
404. Pad-Thai Poulet / Pad-Thai Chicken
405. Pad-Thai Crevettes / Pad-Thai Shrimps

Vỉ Nuong / Plats Grésillants / Sizzling
501. Bò Saté
Boeuf grésillant à la sauce au saté, oignon, poivron (piquant) / Sizzling beef with onion, green & red pepper in satay sauce.
502. Gà Xào Hành ‘Phoenix
Poulet grésillant à la sauce "Phoenix" spéciale, oignon / Sizzling chicken with onion in "Phoenix" special sauce.
503. Tôm Xào Rau
Crevettes grésillantes aux légumes sizzling / shrimp with vegetables.
506. Đỗ Biên
Fruits de mer grésillants aux légumes / Sizzling seafood with vegetables.

Mì Xào Don / Nouilles Aux Oeufs Frites / Crispy Egg Noodle
601. Heo Hoặc Bộ
Porc ou boeuf sauté aux légumes / Pork or beef sauteed with vegetables.
602. Gà
Poulet sauté aux légumes / Chicken sauteed with vegetables.
603. Gà Và Bò
Poulet et boeuf sautés aux légumes / Chicken and beef sauteed with vegetables.
604. Tom
Crevettes sautées aux légumes / Shrimp sauteed with vegetables.
605. Tôm Và Gà
Crevettes et poulet sautés aux légumes / shrimp and chicken sauteed with vegetables.
606. Độ Biên
Fruits de mer sautés aux légumes / Seafood sauteed with vegetables.

Pho Xào / Nouilles De Riz / Rice Noodle
607. Heo Hoặc Bò
Porc ou boeuf sauté aux légumes / Pork or beef sauteed with vegetables.
608. Ga
Poulet sauté aux légumes / Chicken sauteed with vegetables.
609. Gà Và Bò
Poulet et boeuf sautés aux légumes / Chicken and beef sauteed with vegetables.
610. Tom
Tôm và gì crevettes sautées aux légumes / Shrimp sauteed with vegetables.
611. Tôm Và Gà
Crevettes et poulet sautés aux légumes / Shrimp and chicken sauteed with vegetables.
612. Đỗ Biến
Fruits de mer sautés aux légumes / Seafood sauteed with vegetables.

Bún / Vermicelles/ Vermicelli
701. Bún Thịt Nướng, Chả Giò
Porc grillé et rouleaux de printemps au vermicelle / Grilled pork and spring rolls on vermicelli.
703. Bún Bò Nướng, Chà Giò
Boeuf grillé et rouleaux de printemps au vermicelle / grilled beef and spring rolls on vermicelli.
704. Bún Gà Nướng, Chà Giò
Poulet grillé et rouleaux de printemps au vermicelle / Grilled chicken and spring rolls on vermicelli.
705. Bún Tôm Nướng, Chà Giò
Crevettes grillées et rouleaux de printemps au vermicelle / grilled shrimp and spring rolls on vermicelli.
708. Bún Xào Tôm Heo
Vermicelle sauté aux crevettes, porc et légumes / Vermicelli stir fried with shrimp, porc and vegetables.
709. Bún Xào Tôm Gà
Vermicelle sauté aux crevettes, poulet et légumes / Vermicelli stir fried with shrimp, chicken and vegetables.
710. Bún Xào Gà Bò
Vermicelle sauté au Poulet, boeuf et légumes / Vermicelli stir fried with chicken, beef and vegetables.
711. Bún Xào Cầri Thập Cẩm
Vermicelle sauté aux crevettes, porc, cari et légumes / Vermicelli stir fried with shrimp, pork, curry and vegetables.

Pho, Hú Tiếu, Mì / Soupes Aux Nouilles De Riz (Aux Oeufs) / Rice Noodle (Egg Noodle) Soup
801. Phở Tái
Soupe de faux filet de boeuf saignant et nouilles de riz / Medium rare beef in rice noodle soup.
802. Phổ Tai Nam
Soupe de faux filet de boeuf saignant, contre-filet de boeuf et nouilles de riz / Medium rare beef, brisket in rice noodle soup.
803. Phở Bò Viên
Soupe de boulettes de boeuf et nouilles de riz / Beef balls in rice noodle soup.
804. Phố Đặc Biệt
Soup de nouilles, poulet, faux filet de boeuf saignant, contre-filet, boulettes / Brisket, chicken, beef balls, medium rare beef in rice noodle soup.
805. Phở Gà
Soupe au Poulet et aux nouilles de riz / Chicken rice noodle soup.
806. Hủ Tiếu Ga, Tôm
Soupe Thai aux crevettes / Poulet et novilles de riz.
807. Hủ Tiếu Đồ Biến
Fruits de mer et nouilles de riz au fin bouillon / Seafood with rice noodle in fine broth.
808. Tom Kha Tôm / Ga
Soupe Thai au crevettes / Poulet et nouilles de riz soup Thai shrimp / Chicken with rice noodle.
809. Bún Bò Huế
Soupe de vermicelle au boeuf, citronnelle (piquant) / Spicy lemongrass beef noodle soup.
812. Mì Hoành Thánh Tôm (Hay Thịt)
Soupe de nouilles aux oeufs et wonton: crevettes ou porc / Shrimp or pork wonton egg noodle.
813. Mi Do Bien
Soupe de nouilles aux oeufs, aux fruits de mer / Seafood in egg noodle soup.

Cơm Dĩa / Plats De Riz / Rice Plates
901. Cơm Trắng
Riz blanc/white rice.
903. Cơm Chiên Gà Tôm
Riz frit au poulet et crevettes / chicken and shrimp fried rice.
904. Cơm Chiên Thập Cẩm
Riz frit au poulet, porc, crevettes, oeufs, légumes / chicken, pork, shrimp, egg and vegetable fried rice.
905. Cơm Gì Tôm Nướng
Poulet et crevettes grillés au riz vapeur / grilled chicken and shrimp on steamed rice.
906. Cơm Heo Gà Bồ
Porc, Poulet et boeuf grillés au riz vapeur / Grilled pork, chicken and beef on steamed rice.

Món Chay/ Mets Végétariens / Vegetarians - Canh / Soupes / Soups
V1. Canh Chua
Soupe aigre-douce aux légumes / Vegetable sour soup.
V2. Canh Chua Chu
Soupe aigre et piquante au bambou, tofu / Hot and sour soup with bamboo shoots and tofu.

Món Chay/ Mets Végétariens / Vegetarians - Món Khai Vị / Entrées / Appetizers
V3. Chỉ Giỗ
Rouleaux de printemps végétariens / Vegetarian spring rolls gỏi cuốn.
V4. Gỏi Cuốn
Rouleaux végétariens au tofu / Vegetarian salad rolls and tofu.

Món Chay/ Mets Végétariens / Vegetarians - Món Chính / Mets Principaux / Main Courses
V6. Bún Thịt Nướng Chỉ Giò
Tofu et rouleaux de printemps végétariens au vermicelle / Tofu and spring rolls on vermicelli.
V7. Thịt Nướng Bánh Hỏi
Tofu et laitue à enrouler dans une galette de riz, sauce d'arachides et de fèves / Tofu, wrap and roll with salad in rice paper, bean and peanut sauce.
V8. Bún Xào Cầri
Vermicelle au cari, tofu et légumes / Vermicelli stir fried with curry tofu and vegetables.
V9. Mì Xào Rau
Tofu et légumes sautés sur nouilles aux oeufs / Vegetables and tofu stir fried on crispy egg noodle.
V10. Phở Xào Rau
Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu / Rice noodle stir fried with vegetables and tofu.
V11. Gà Xào Xả Ớt
Tofu à la citronnelle (piquant) / Tofu sauteed with lemongrass (spicy).
V12. Cà Xào Chua Ngọt
Tofu sauté aux tomates, ananas, celeri, sauce aigre-douce / Tofu sauteed with tomatoes, pineapple and celery in sweet & sour sauce.
V13. Gà Xào Bông Cải & Nấm
Tofu sauté au brocoli et champignons / Tofu sauteed with broccoli and mushroom.
V14. Gà Xào Hạt Điều Và Rau
Tofu sauté aux noix d'acajou et légumes / Tofu sauteed with cashew nuts and vegetables.
V15. Rau Xào
Tofu et légumes sautés / Sauteed vegetables and tofu.
V18. Đậu Hủ Chiên Sốt Cà (Hay Tủỏng Đen)
Tofu frit sauté à la sauce aux tomates (ou aux haricots noirs) / Fried tofu sauteed in tomato sauce (or black bean sauce).
V19. Cơm Chiên
Riz frit au tofu / Tofu fried rice.

Món Tráng Miệng / Deserts / Desserts
Kem
Crème glacée / Ice cream.

Spécial Pour Deux / Special for Two
2A
Soupe aigre et piquante rouleaux de printemps (4) nouilles aux oeufs frits, fruits de mer boeuf sauté à la citronelle (piquant) riz blanc biscuits de fortune / Hot and sour soup spring rolls (4) golden fried noodles with seafood beef sauteed with lemongrass (spicy) white rice fortune cookies.
2B
Soupe aigre et piquante rouleaux de printemps (4) Poulet sauté aux noix d'acajou et légumes porc sauté à la sauce aux haricots noirs riz blanc biscuits de fortune / Hot and sour soup spring rolls (4) chicken sauteed with cashew nuts and vegetables pork sauteed with black bean sauce white rice fortune cookies.
2C
Soupe aigre et piquante rouleaux de printemps (4) nouilles aux oeufs frits au Poulet et boeuf crevettes sautées aux ananas, sauce de poisson riz blanc biscuits de fortune / Hot and sour soup spring rolls (4) golden fried noodle with chicken and beef shrimps simmered with pineapple in fish sauce white rice fortune cookies.

Spécial Pour Trois / Special for Three
3A
Soupe aigre et piquante rouleaux de printemps (6) nouilles aux oeufs frits, fruits de mer boeuf sauté à la citronelle (piquant) Poulet sauté aux légumes riz blanc biscuits de fortune / Hot and sour soup spring rolls (6) golden fried noodle with seafood beef sauteed with lemongrass (spicy) chicken sauteed with vegetables white rice fortune cookies.
3B
Rouleaux de printemps (6) soupe aigre et piquante crevettes sautées à la citronnelle (piquant) poulet sauté au brocoli et champignons porc sauté à la sauce aux haricots noirs riz blanc biscuits de fortune / Hot and sour soup spring rolls (6) shrimps sauteed with lemongrass (spicy) chicken sauteed with broccoli and mushroom pork sauteed in black bean sauce white rice fortune cookies.
3C
Soupe aigre et piquante rouleaux de printemps (6) nouilles aux oeufs frits, Poulet et boeuf porc sauté au gingembre et aux échalottes crevettes sautées aux légumes riz blanc biscuits de fortune / Hot and sour soup spring rolls (6) golden fried noodle with chicken and beef pork sauteed with ginger and green onions shrimp sauteed with vegetables white rice fortune cookies.

Special Pour Quatre / Special for Four
4A
Soupe aigre et piquante rouleaux de printemps (8) nouilles aux oeufs frits, porc crevettes sautées aux ananas, sauce de poisson poulet sauté à la citronnelle (piquant) boeuf sauté aux mini mais et pois mange-tout riz blanc biscuits de fortune / Hot and sour soup spring rolls (8) golden fried noodle with pork shrimps simmered with pineapple in fish sauce chicken sauteed with lemongrass (spicy) beef sauteed with baby corn and snow peas white rice fortune cookies.
4B
Soupe aigre et piquante rouleaux de printemps (8) nouilles aux oeufs frits, Poulet et boeuf porc sauté à la sauce aux haricots noirs crevettes sautées à la citronnelle (piquant) Poulet sauté aux pois mange-tout riz blanc biscuits de fortune / Hot and sour soup spring rolls (8) golden fried noodle with chicken and beef pork sauteed in black bean sauce shrimps sauteed with lemongrass (spicy) chicken sauteed with snow peas white rice fortune cookies.
4C
Soupe aigre et piquante rouleaux de printemps (8) nouilles aux oeufs frits, fruits de mer porc sauté aux légumes boeuf sauté à la citronnelle (piquant) poulet sauté au gingembre et aux échalottes riz blanc / Hot and sour soup spring rolls (8) golden fried noodle with seafood pork sauteed with vegetables beef sauteed with lemongrass (spicy) chicken sauteed with ginger and green onion white rice.

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Recent Reviews

This has been my favourite Vietnamese restaurant since and still is as I always travel from ottawa to eat here. I recently visited again and I was surprised at how nicely renovated the place was, bonus for the decor and how clean it is ??
September 2024
I absolutely love the waiter's and the food is delicious and tasty I hope that this restaurant gets more attention because it deserves it

Kid-friendliness: Really friendly with kids
August 2024
Food is always excellent and the price point is very appreciated. We also enjoy the waiting staff they are very kind and attentive. We are really happy to have such a great pho restaurant nearby.
June 2024

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