Restaurant L'Académie Gatineau
25 Chem. de la Savane, Gatineau
(819) 600-1300
Customers' Favorites
Kalamari Fruits de Mer Et Gâteau
Pizza Frutti Di Mare Cuite Sec
Poutine Au Filet Mignon
Ravioli Sauce Rosée
Fettuccine Alfredo
Creme Brulee Miam
Lumache Escargots
Salade Tataki
Calamari
Saumon
DESSERT
Gateau au fromage, carotte & caramel / Carrot & caramel cheesecake
Tarte Funky Key Lime/ Funky Key Lime Pie
Gateau Chocolat praline/Praline Chocolate Cake
Gateau au fromage Baklava / Baklava cheesecake
Entrées / Starters
Potage du chef / Chef's Soup
Fondue parmesan
Pain à l'ail / Garlic Bread
Bruschetta campagnola
Tomate en dés, oignon rouge, basilic, câpre, olive noire, huile d'olive, échalotte, origan, huile d'olive, zeste de citron & réduction balsamique
Calmars frits / Fried squid
Pain à l'ail gratiné / Garlic Bread au Gratin
Foccacia
Huile d'olive, fines herbes italiennes, ail rôti, fromage parmesan & sauce marinara
Feuilleté de champignon
Pâte feuilleté, champignon, crème, échalotte
Escargots à l'ail / Garlic Snails
Saumon fumé / Smoked Salmon
Salade mixte, oignon rouge, câpres frites, citron
Crevettes à l'ail gratinées/Garlic Shrimp au gratin
Coquille St Jacques / Coquille St-Jacques
Crevettes à l'ail / Garlic Shrimp
Zucchinis frits
Carpaccio de bœuf
Roquette, oignon rouge, huile d'olive, réduction balsamique, câpres frites & copeaux de parmesan
Tartares
Tartare de boeuf
Boeuf, câpres, moutarde dijon, cornichon, échalotte, huile d'olive & copeaux de parmesan
Servi avec salade
*Portion repas avec frites maison
Tartare de saumon
Saumon de l'atlantique, câpres, graines de sésame, huile d'olive & coriandre Servi avec salade
*Portion repas avec frites maison
Salades / Salads
Salade César / Caesar Salad
Salade du chef / Chef's Salad
Salade Panzanella
Salade de roquette & parmesan
Pâtes classiques / Classic Pasta
Spaghetti sauce à la viande / Spaghetti with meat sauce
Sauce à la viande traditionnelle
Fettuccini Alfredo
Crème, beurre et parmesan. / Cream, butter, and parmesan.
Fettuccini primavera
Légumes frais, huile d'olive et ail. / fresh vegetables, olive oil, and garlic.
Nos Spécialités Pâtes / Our Pasta Specialties
Spaghetti carbonara
Crème, vin blanc, échalotte & pancetta
Lasagne Pasticciata
Tomate, viande, œufs, crème et champignons. / Tomato, meat, eggs, cream, and mushrooms.
Cannelloni
Viande, ricotta et fines herbes. / Meat, ricotta, and fine herbs.
Linguini con Gamberi
Crevettes, feta, épinards et tomate. / Shrimps, feta, spinach, and tomato.
Fettucini Nastaba
Saumon fumé, crème, poivre concassé, échalotte & roquette
Penne con Salsiccia
Saucisse, poivron, ail, tomate, basilic, épinard & huile d'olive
Ravioli
Trois fromages, tomate et basilic. / Three cheese, tomato, and basil.
Penne di Trieste
Prosciutto, champignons et sauce rosée. / Proscuitto, mushrooms, and rosé sauce.
Penne con Pollo
Poulet grillé en cube, épinard, échalotte, poivron, oignon rouge, crème & vin blanc
Fettucini all Anatra
Canard confit, champignon, ail, échalotte, sauce crémeuse aux fines herbes
Tortelini Emilia
Farci de veau, sauce rosée
Linguini Giorgio
Huile d'olive, champignons, tomate séchée, épinard, ail, poireau, sauce crémeuse & roquette
Moules et frites / Mussels & Fries
Moules Madagascar
Cognac, crème et poivre vert. / Cognac, cream, and green peppercorns.
Moules Flamande
Vin blanc, poireaux et crème. / White wine, leeks, and cream.
Moules Marinière
Vin blanc, citron et beurre. / White wine, lemon, and butter.
Moules Roquefort
Crème et fromage roquefort. / Cream and roquefort cheese.
Provençale / Provencal
Vin blanc, ail, tomates et oignons. / white wine, tomato, and garlic.
Moules Dijonnaise
Moutarde de Dijon et crème. / Dijon mustard and cream.
Moules Cari Coco
Crème, oignon, cari, ail, échalotte & lait de coco
Moules À l'italienne / Italian
Vin blanc, sauce tomate et ail. / White wine, tomato, and garlic.
Nos Poutines Gourmets
Poutine au Filet Mignon sauce au Poivre / Pepper sauce
Sauce au poivre. Servi avec frites maison et fromage en grain du terroir. / Pepper sauce. Served with home fries and cheese curds.
Poutine au Canard confit / Duck Confit
Sauce au Porto & oignons frits.
Servi avec frites maison et fromage en grain du terroir. / Porto sauce. Served with home fries and cheese curds.
Poutine Saucisse italienne & Pancetta / Italian Sausage & Pancetta
Sauce marsala. Servi avec frites maison et fromage en grain du terroir. / Marsala sauce. Served with home fries and cheese curds.
Veau / Veal
Scallopini dijonaise
sauce crème, moutard de Dijon.
Servi avec pâtes et légumes grillés. / Cream sauce, Dijon mustard.
Served with pasta and grilled vegetables.
Du Grill
Magret de canard sauce aux framboises & porto
accompagné de pommes de terre & légumes de saison
Poitrine de poulet à la Campagnia / Campania Chicken breast
Salsa de tomate, oignon rouge, câpre, olive noire, échalotte, fines herbes italiennes & oignons frits
Filet Mignon de Boeuf Canadien 7oz sauce au poivre ou porto
accompagné de pommes de terre & légumes de saison
Poitrine de poulet aux champignons sauvages
Champignons sauvages, crème et tomates séchées. / Wild mushrooms, cream, and dried tomatoes.
Filet de Saumon de l'atlantique
salsa aux tomates & fines herbes, oignons frits accompagné de riz & légumes de saison
Mosaïque / Mosaïc
Filet Mignon de Boeuf sauce au porto & crevettes papillons accompagné de riz & légumes de saison
Poitrine de poulet Cajun
Crème dijonnaise & érable. / Mustard Cream & maple sauce.
Assiette de grosse Crevettes à la Florentine/ Shrimps Florentina
Crème d'ail & épinard. Servi avec riz et légumes frais. / garlic cream & spinach sauce. Served with rice and fresh vegetables.
Cotelette d'agneau sauce au porto
accompagné de pommes de terre & légumes de saison
Pizzas
Pizza Margarita
Mozzarella, tomatoes, basilic, olive oil, parmesan & tomato sauce.
Pizza Prosciutto e Rucola
Sauce tomate, prosciutto, fromage mozzarella, roquette & réduction balsamique
Pizza Frutti di Mare
fromage mozzarella, crème, crevettes, pétoncles, champignon, ail
Pizza pepperoni & fromage
Pizza con Pollo
fromage mozzarella, sauce crémeuse, poulet grillé, poivron, oignon rouge, épinard
Pizza saucisses italiennes
Sauce tomate maison, basilic, saucisses italiennes, ail, poivron, épinard, fromage mozzarella
Pizza aux Escargots
Sauce crémeuse maison, tomate séchée, escargots, basilic, fromage mozzarella
Pizza Gamberi
Sauce tomate maison, crevettes, ail, épinard, tomate séchée, fromage mozzarella et fromage feta émietté
Pizza Traditionelle
fromage mozzarella, sauce tomate, pepperoni,
champignon, poivron
Menu enfants / Kids Menu
Spaghetti sauce à la viande / Spaghetti with meat sauce
Petite poutine régulière
Penne sauce rosée
Spaghetti sauce napolitaine
Doigts de Poulet avec frites/Chicken Fingers with fries
Les-à-côtés / The Sides
Frites maison
Champignons sautés à l'ail
Saucisse Italienne
Gratiné
Légumes grillés
Sauce poivre
2oz
Sauce porto
2oz
Fromage feta
Roquette
Fromage chèvre
Fromage roquefort
Pancetta
Prosciutto
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Recent Reviews
Went there to celebrate a friend. We made our own atmosphere. The service was very slow even if the restaurant was not at capacity, the food was good but not extraordinary and the price did not adequately describe the portions.
December 2024
Yesterday, my girlfriend and I ate lunch at your restaurant for the first time. The food was amazing, and the ability to bring your own wine was a plus. The female server did an excellent job. We will definitely be back! :-)
December 2024
Very noisey, the food was ok at best,.nothing special. The lamb was supposed to be a maple glazed lamb, but resembled more poutine sauce with a hint of maple. The Steaks were under cooked.
November 2024
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