Resto Bistro Rumeur

585 Bd de la Gappe, Gatineau
(819) 243-0001

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Customers' Favorites

Tartare de Saumon Classique
Poutine Canard Confit Wow
Salade Irremplaçable
Salade César Maison
Tartare de Canard
Tataki de Saumon
Côtes Levées
Canard Confite
Creme Brulee
Onion Soup

Menu

Entrées et Salades / Starters and Salads
l'Écho de la Rumeur / the Echo of the Rumor
Salade mesclun avec fromage de chèvre en croûte de Panko frit, amandes grillées et vinaigrette poire et sirop d'érable. / Green salad with goat cheese in a Panko crust, roasted almonds with homemade pear and maple syrup vinaigrette.
la Salade César / Caesar salad
Laitue romaine garnie de bacon, citron grillé croûtons assaisonnés, câpres frites, parmesan et vinaigrette maison. / Romaine hearts tossed with bacon, grilled lemon seasoned croutons, fried capers, parmesan and caesar dressing.
l'Irremplaçable / the Irreplaceable
Mélange de salade mesclun servi avec légumes et vinaigrette maison au balsamique blanc. / Green salad with vegetables and homemade white balsamic vinaigrette.
Salade de confit de canard / Duck leg confit salad
Cuisse de canard de la ferme Hudson Valley / mesclun / légumes / amandes grillées / vinaigrette poire et sirop d'érable | Homemade duck leg confit from Hudson valley farms salad / vegetables / grilled almonds / homemade pear & maple syrup vinaigrette

Pizza Croûtes Minces / Thin Crust Pizza
8'' la Pizza "Viril" / the "Viril" Pizza
Bavette de bœuf marinée, champignons, oignons et poivrons rouges, garnie de notre sauce B.B.Q à la bière. / Marinated flank steak, mushrooms, onions and red bell peppers, topped with our beer B.B.Q sauce.
8'' la Pizza "Rumeur" / the "Rumeur" Pizza
Poulet grillé, pesto de kale et basilic, oignons, poivrons, fromage de chèvre, mozzarella et tomates. / Thin crust chicken pizza with kale and basil pesto sauce, onions, bell peppers, tomatoes, goat cheese and mozzarella.
8'' la Pizza "Diva" / the "Diva" Pizza
Légumes, concasse de tomate, fromage de chèvre, mozzarella et sauce au pesto de kale et de basilic. / Thin crust vegetable pizza with bruschetta, goat cheese, mozzarella and kale and basil pesto sauce.
Pizza Soumis 8''
Confit de canard / sauce béchamel / oignons et poires caramélisés / mozzarella / brie / amandes ~ Thin crust duck confit pizza / béchamel / caramelized pears & onions / brie / mozzarella / almonds

Pâtes / Pasta
l'Omerta / the Omerta
Pennes dans une sauce demi-glace crémeuse au brandy avec filet mignon en cubes, champignons et oignons rouges sautés. / Pennes in a brandy and cream demi-glace with diced filet mignon, sauteed mushrooms and onions.
Le sournois
Linguines au pesto maison de kale et de basilic, tagliatelle de légumes, olives Kalamata et fromage parmesan / Linguinis in homemade kale and basil pesto, vegetables tagliatelle, Kalamata olives and parmesan cheese
la Madone / the Maddona
Penne avec flocons de saumon frais, épinard et câpres frites dans une sauce crémeuse au vin blanc et fromage parmesan / Penne with Fresh flaked salmon, spinach, fried capers in a creamy white wine and grana padano cheese sauce

Plats / Dishes
le Sentimental / the Sentimental
Saumon rôti au four avec nos épices maison, riz jasmin à la coriandre et zestes d'oranges, légumes du moment. / Oven roasted salmon with our house spice mix, with sauteed vegetables and cilantro and orange zest rice.
l'Indécis
Poitrine de volaille grillée, garnie de compote de poivrons rouges grillés et tomates séchées, fromage de chèvre et pesto maison de kale et de basilic, servi avec légumes du moment et riz jasmin à la coriandre / Grilled chicken breast with a roasted red pepper and sun-dried tomatoes compote, goat cheese and homemade kale and basil pesto with sautéed vegetables and cilantro rice

Bistro
le Wrap Rumeur / the Rumor Wrap
Tortilla garnie de poulet grillé, bacon, laitue et fromage mozzarella, accompagné de frites assaisonnées et mayonnaise moutarde et miel. / Grilled chicken club wrap garnished with bacon, lettuce and mozzarella cheese, served with seasoned fries and honey and mustard mayonnaise.
Burger sous-les-bois
Boeuf AAA servi avec bacon, fromage brie, oignons caramélisés, champignons sautés, sauce bbq, accompagné de nos frites assaisonnées / AAA beef burger with bacon, brie cheese, caramelised onions, sautéed mushrooms and bbq sauce, served with our seasoned fries
le Nacho "Rumeur" / the "Rumeur" Nacho
Garni de poivrons, oignons, tomates, olives noires, piments jalapeño, fromage et mayo épicée. / Nachos with cheese, peppers, onions, tomatoes, black olives, jalapeños, cheese and spicy mayo.
Côtes Levées / Ribs
Côtes levées de porc du Québec, grillées et recouvertes de notre sauce B.B.Q maison, accompagné de frites assaisonnées et d'une salade de choux. / Grilled pork ribs covered in our homemade B.B.Q sauce with a side of seasoned fries and slaw
la Poutine au Poivre / the Pepper Poutine
Sauce au poivre vert, cheddar en grain et fromage brie. / Green peppercorn sauce, cheese curds and brie.
La poutine au canard / Duck poutine

Breuvages
Canette de Pepsi 355 ml
Canette de 7up 355 ml
Canette de Thé Glacé Brisk 355 ml
Bouteille d'eau Eska 500ML

Dessert
Gâteau au fromage et coulis maison / Cheese cake and homemade coulis
Gâteau au fromage style New York avec coulis maison aux fruits rouges / New York Style Cheesecake with homemade red fruits coulis

Photos

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Nous avons pris le service à la chambre et nos repas furent délicieux. Nous étions en famille et les repas enfants étaient tout autant impressionnant. La bavette était la cuisson demandée, tendre et excellente au goût. Burger des bois était divin. La poutine était impressionnante au goût. Le service était rapide et nous avons été biens servis. Nous recommandons à 110% , une belle découverte 👏
March 2025
Superb experience at Resto Bistro Rumeur, I had forgotten how delicious we always are! Bravo to the cook! Food, impeccable presentation! Wow!

It's difficult to find good value for money, but here!!! We're not wrong!

Steak-Fries (sauce and salad included) two choices of meat (bavette or entrecôte) $38
December 2024
As I regularly go to Gatineau, I choose to stay at the V hotel and have dinner at the Rumeur restaurant. The quality of the food is exceptional, and the service is simply impeccable. Although I haven't explored the entire menu yet, I discovered enough to recommend everything without hesitation. Certainly, the prices are a little high, but they are amply justified by the quality of the dishes and the overall experience.
December 2024

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