Bâton Rouge Grillhouse & Bar

3035 Boul. le Carrefour, Laval
(450) 681-9902

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Customers' Favorites

Cote Levées Et Ailes de Poulet Pané
Cheesecake Raspberry Cheesecake
BBQ Pork Ribs and Lobster Tail
Chicken Tenders and Fries
Baby Back Ribs and Fries
Saumon Grillé Au Riz
Crevette Croustillans
Grilled Chicken Caesar
Brochette de Crevettes
Roast Beef Sandwich

Menu

ENTRÉES
CALMARS
Calmars légèrement panés, servis avec trempette aïoli Smoke Show (MD)
TREMPETTE AUX ÉPINARDS (SIGNATURE BR)
Mélange chaud d'épinards, de cœurs d'artichaut et de fromage, servi avec chips de tortillas chaudes
‘'AILES'' DE CHOU-FLEUR
Bouquets de chou-fleur croustillants laqués de sauce General Tao et garnis de graines de sésame.
ENTRÉE SALADE CÉSAR
Laitue romaine, bacon fumé, croûtons, fromage Grana Padano et vinaigrette César signature.
PIEUVRE GRILLÉE À PARTAGER
Pieuvre grillée servie sur un lit de tomates cerises, sauce vierge et purée de céleri-rave, garnie de chimichurri et de mayonnaise sriracha.
PIEUVRE GRILLÉE
Pieuvre grillée servie sur un lit de tomates cerises, sauce vierge et purée de céleri-rave, garnie de chimichurri et de mayonnaise sriracha.
CREVETTES TEMPURA - 9 CREVETTES
Crevettes tempura croustillantes garnies de mayonnaise chipotle, aïoli au jalapeño fumé, graines de sésame grillées et oignons verts.
STEAK TARTARE / Tartare de boeuf
Italian-style truffle-flavoured beef tartare with parmesan, garnished with micro greens and olive oil, served with toasted country bread / Tartare de boeuf à l'italienne parfumé à la truffe avec parmesan, garni de micropousses et d'huile d'olive, servi avec du pain de campagne grillé.
BURRATA
Burrata crémeuse servie sur un lit de tomates cerises fraîches et rehaussée d'huile d'olive, de sauce vierge et de vinaigre balsamique
SALADE SAUMON FUMÉ CONFIT À L'ÉRABLE
Bonbons de saumon fumé confit à l'érable sur un méli-mélo de mesclun nappé de vinaigrette à la green goddess, le tout rehaussé de betteraves, fromage de chèvre émietté et micro pousses.
CHAUDRÉE DE PALOURDES
Chaudrée de palourdes classique du Maine avec palourdes, pommes de terre, céleri et oignons, servie avec craquelins traditionnels
TARTE À LA LIME ET CHOCOLAT CARAMEL SALÉ
Garniture veloutée à la lime sur une croûte de graham, garnie de vraie crème fouettée, saupoudrée de noix de coco grillée et le tout trempé dans un chocolat au caramel salé.
Mafalda Mac n Cheese
Pâtes Mafalda fraîches dans une sauce crémeuse au fromage avec Monterey Jack à la truffe, le tout recouvert de panko croustillant à la truffe.
ENTRÉE SALADE MIXTE
Salade mixte, croûtons et oeuf haché.
CREVETTES TEMPURA - 5 CREVETTES
Crevettes tempura croustillantes garnies de mayonnaise chipotle, aïoli au jalapeño fumé, graines de sésame grillées et oignons verts.

BOLS ET SALADES
THON AHI SAISI
Thon yellowfin poêlé au sésame, servi sur une salade mixte. Recouvert d'edamames grillés, de tomates en dés, oignons et de vinaigrette gingembre-lime
SALADE FILETS DE POULET
Filets de poulet panés servis sur une salade mixte, avec croûtons, oeuf haché, morceaux de bacon fumé, coeurs de palmier et d'artichaut, avocat et vinaigrette moutarde et miel
SALADE POULET LOUISIANAIS
Poitrine de poulet grillée et tranchée, servie sur une salade mixte, avec nouilles croustillantes, sauce thaïe aux arachides et vinaigrette ananas-soya
BOL LOTUS - SAUMON
Mélange coloré et croustillant de légumes en julienne, carottes, betteraves et radis, pois chiches croustillants assaisonnés, concombres et avocat, le tout servi sur un lit de nouilles soba au sésame. Garni de mayonnaise sriracha et de wonton frits pour encore plus de croquant.
BOL LOTUS - ‘'AILES'' DE CHOU-FLEUR
Mélange coloré et croustillant de légumes en julienne, carottes, betteraves et radis, pois chiches croustillants assaisonnés, concombres et avocat, le tout servi sur un lit de nouilles soba au sésame. Garni de mayonnaise sriracha et de wonton frits pour encore plus de croquant.

BURGERS ET SANDWICHS
BURGER LE GRAND DIABLE
Boeuf de première qualité, rondelles d'oignon, tomates, fromage suisse et bacon fumé, avec sauce BBQ signature épicée.
BURGER BÂTON ROUGE
Boeuf de première qualité, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates, oignons et sauce dijonnaise.
CLUB SANDWICH
Poitrine de poulet grillée, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates et mayonnaise
SANDWICH À LA CÔTE DE BŒUF
Côte de bœuf tranchée avec fromage Monterey Jack fondu, oignons caramélisés, aïoli au raifort et à-côté de sauce au jus.
SANDWICH POULET FRIT / SANDWICH AU POULET FRIT
Our crispy signature chicken tenders served on a soft potato bun with lettuce, coleslaw and smoked jalapeño aioli. / Nos filets de poulet croustillants, servis sur un pain moelleux à base de pommes de terre garni de laitue, salade de chou et aïoli au jalapeño fumé

RÉCONFORTANTS CLASSIQUES
LINGUINES AUX FRUITS DE MER
Crevettes tigrées géantes et pétoncles de l'Atlantique du Nord sautés, vin blanc et sauce rosée.
POULET SANTA FE
Poitrine de poulet grillée, courgettes et poivrons rouges grillés, fromage de chèvre émietté et sauce jardinière. Servi avec pilaf de riz sauvage.
FILETS DE POULET
Quatre filets de poulet panés, avec un choix de sauce BBQ et dijonnaise. Servis avec salade de chou et frites signature.
GNOCCHI HALLOUMI / GNOCCHIS AU HALLOUMI
Gnocchis, sauce tomate crémeuse, tomates cerises, poivrons grillés, courgettes tranchées, basilic et halloumi poêlé / Gnocchis, sauce tomate crémeuse, tomates cerises, poivrons grillés, courgettes tranchées, basilic et halloumi poêlé.

CÔTES LEVÉES SIGNATURE
CÔTES LEVÉES DE PORC BBQ LE RACK COMPLET
Servi avec salade de chou et frites.
CÔTES LEVÉES ET FILETS DE POULET
Un rack de nos côtes levées signature et filets de poulet panés servis avec sauce dijonnaise. Servies avec salade de chou et frites signature.
CÔTES LEVÉES ET CREVETTES TIGRÉES GÉANTES
Un rack de côtes levées signature. Servi avec une brochette de crevettes tigrées géantes nappée de sauce BBQ. Accompagné de salade de chou et frites signature.
CÔTES LEVÉES & POULET
Un rack de nos côtes levées signature et poitrine de poulet grillée, nappée de sauce BBQ OU filets de poulet panés servis avec sauce dijonnaise. Servies avec salade de chou et frites signature

STEAKS PREMIUM
FILET MIGNON 7 oz.
CONTRE-FILET NEW YORK 12 OZ
ENTRECÔTE 16 OZ
Entrecôte 16 oz
BAVETTE CHIMICHURRI
Un coup de coeur assuré ! Bavette de boeuf marinée agrémentée de chimichurri.

POISSONS ET FRUITS DE MER
SAUMON DE L'ATLANTIQUE
Filet grillé avec sauce vierge à la tomate. Servi avec pilaf de riz et légumes de saison.
TARTARE DE SAUMON - PORTION COMPLÈTE
Saumon en dés servi sur un lit d'avocats tranchés et rehaussé d'huile de sésame et gingembre. Servi avec crostinis et un accompagnement de frites signature ou salade.
MORUE NOIRE
Délicieuse morue noire grillée servie sur un lit de purée de céleri-rave, accompagnée de bok choy, de juliennes de betteraves marinées, de roquette et garnie de graines de sésame.
BAR MÉDITERRANÉEN GRILLÉ
Filet de bar grillé rehaussé de sauce vierge. Servi avec risotto de chou-fleur aux champignons de Paris et huile de truffe et sauce béarnaise.

REPAS FAMILIAL
FILETS DE POULET FAMILIAL
Filets de poulet (16) servis avec une trempette aux épinards, une salade de chou et une frite format familial.
FESTIVAL DES CÔTES LEVÉES
Racks de côtes levées (3) servis avec une trempette aux épinards, une salade de chou et une frite format familial.
COMBO SIGNATURE: CÔTES LEVÉES BBQ ET FILETS DE POULET
Racks de côtes levées (4) et filets de poulet (8) servis avec une trempette aux épinards, une salade de chou et une frite format familial.

ENFANT
REPAS ENFANT DEMI DE CÔTES LEVÉES DE PORC BBQ
Servi avec salade de chou et frites.
FILETS DE POULET (2)
Deux filets de poulet panés avec sauce BBQ.
PÂTES SAUCE ROSÉE
Linguini avec sauce crémeuse aux tomates
MINI BURGERS
Ajoutez du fromage pour + 2.00 $
POITRINE DE POULET BBQ

EXTRAS
FRITES SIGNATURE
FRITES DE PATATES DOUCES AVEC MAYONNAISE CHIPOTLE
PILAF DE RIZ SAUVAGE
POMME DE TERRE AU FOUR TOUT GARNIE
Garnie avec beurre, crème sûre, fromage cheddar, oignons verts émincés et bacon émietté.
PURÉE DE POMMES DE TERRE ROUGES RÔTIES À L'AIL
SALADE DE CHOU
LÉGUMES SAISONNIERS

DESSERT
GÂTEAU AU FROMAGE, CHOCOLAT BLANC ET FRAMBOISE
Un divin gâteau au fromage garni d'un mélange à la framboise et de généreux morceaux de chocolat blanc sur une croustillante croûte émiettée au chocolat.
GÂTEAU AU CHOCOLAT
Pouding au chocolat entre deux couches de gâteau au chocolat noir, glacé avec un glaçage au chocolat. Pour le vrai fan de chocolat.
GÂTEAU AUX CAROTTES
Notre célèbre gâteau aux carottes est de retour, servi avec un coulis de caramel.

BOISSONS
EAU VOSS (800 ML)
Une bouteille d'eau rafraîchissante
7UP EN BOUTEILLE (591 ML)
BRISK THÉ GLACÉ (591ML)
PEPSI DIET EN BOUTEILLE (591 ML)

BIÈRE
Bouteille de Budweiser (330 ML)
5%
Bouteille de Molson Canadian (330 ML)
5%
Bouteille de Coors light (330 ML)
4.2%
BOUTEILLE D'HEINEKEN (355ML)
5.0%
BOUTEILLE D'HEINEKEN 0.0 (355 ML)
Sans Alcool
BOUTEILLE DE CORONA (355ml)
4.6%
BOUTEILLE DE SMIRNOFF ICE (355ML)

VIN BLANC ET MOUSSEUX
Carpene Malvoti Prosecco superiore 200 ML (Sparkling)
Glera , Veneto , Italie / Glera , Veneto , Italy
Carpene Malvoti Prosecco superiore 750 ML (Sparkling)
Glera , Veneto , Italie / Glera , Veneto , Italy
San Martino Glera brut 750 ML(Sparkling - Private import)
Glera , Veneto , Italie / Glera , Veneto , Italy
Veuve Clicquot Ponsardin Brut 750 ml (Champagne)
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier, Champagne, France
Castillo De Jumilla Rosado 750 ml (Wine - Rosee -private import)
Monastrell , Jumilla, Espagne / Monastrell , Jumilla, Spain
Pétale de rose 750 ml (Wine - Rosee - Organic )
Melot, Cabernet sauvignon, Provence, France
Cavaliere D'Oro Gabbiano 750ML (Wine- White)
Pinot Grigio, Vénétie, Italie / Pinot Grigio, Veneto, Italy
Hugel Riesling (Wine - White)
Riesling, Alsace , France
Kim Crawford 750ML (Wine -White)
Sauvignon Blanc, Marlborough, Nouvelle-Zélande / Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand
Cantine Iorio Falanghina Beneventano 750 ( Wine - White - Private import)
Falanghina , Campania , Italie / Falanghina , Campania , Italia
Joseph Drouhin Chablis 750ML (Wine - White)
Chardonnay, Bourgogne, France / Chardonnay, Bourgogne, France

VIN ROUGE
Jacob's Creek 750ML (Wine - Red)
Syrah Cabernet, Australie / Shiraz Cabernet, Australia
Bruna Grimaldi Barolo Camilla 750 ML ( Wine - Red - Oragnic - Private Import)
Nebbiolo, Piemonte, Italie / Nebbiolo, Piemonte, Italia
Stefano Accordini Ama)rone della Valpolicella clasico 750 ML ( Wine - Red - Private import
Corvina, Rondinella, Molinara, Veneto, Italie / Corvina, Rondinella, Molinara, Veneto, Italia
Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Claissico superiore 750 ML ( Wine - Red - Private import )
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara , Veneto , Italie / Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara , Veneto , Italia
Folonari Valpolicella 750 ML ( Wine - Red )
Corvina, Veneto , Italie/ Corvina, Veneto , Italia
Rocca Di Montegrossi Chianti Classico 750 ML ( Wine - Red - Organic - Private import)
Sangiovese , Tuscany , Italie / Sangiovese , Tuscany , Italia
Umberto Cesari Liano 750 ML ( Wine - Red )
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Emilia-Romagna , Italie / Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Emilia-Romagna , Italia
Nespolino Sangiovese Ramagna bio 750 ML ( Wine- Red- Organic)
Sangiovese , Romagna , Italie / Sangiovese , Romagna , Italia
Volver la mancha 750 ML ( Wine - Red )
Trempranillo, La Mancha, Espagne / Trempranillo, La Mancha, Spain
Navarro Lopez Laguna de la nava Gran Reserva 750 ML ( Wine - Red )
Tempranillo , Valdepenas, Espagne / Tempranillo , Valdepenas, Spain
Damien Coquelet Beaujolais-Villages fou du Beaujo 750 ML(Wine- Red - Natural)
Gamay, Beaujolais-Villages, France
Château Larosep-Trintaudon Cru Bourgeois 750 ML (Wine- Red )
Cabernet Sauvignon, Merlot, Bordeaux Haut-de-Médoc, France
Tom Gore Cabernet Sauvignon 750 ML (Wine - Red)
Cabernet Sauvignon , Californie, États-Unis / Cabernet Sauvignon , California, USA
Max Errazuriz Reserva 750 ML (Wine - Red )
Cabernet Sauvignon, Valle del Aconcagua, Chile
Château Cap de Merle 750 ML ( Wine - Red )
Melot, Bordeaux, France
La Mascota 750ML (Wine/Red)
Cabernet Sauvignon, Mendoza, Argentine / Cabernet Sauvignon, Mendoza, Argentina

CONDIMENTS ET USTENSILES
KETCHUP
MAYONNAISE

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The only complaint i have is the spinach dip wayyy too much flour cant really taste much BUT the service was exceptional, our waitress was Christina T. and we have never been served like that!!! 💯💯💯 i never write reviews but because of her service i had to...🔥🔥
August 2025
I love this grillhouse, but I asked for a well-done steak and received one that was undercooked and bloody. It gave me food poisoning, and I ended up in the emergency room. I’m fine now, but I can only recommend the ribs.
Service was great
August 2025
Food was ok, it shows that this is a big chain, everything is ok but not incredible, no real seasoning, coleslaw was a lot better after i added salt and pepper. Ribs were tender but IF it was « grilled » it sure wasn’t enough, only sauce and no bark, so not the best ribs. Lobster tail also was… bland, no real taste even with the butter. Fries were almost stale, like it was old fries. Chocolate cake was absolutely disgusting, it’s made without flour so don’t expect...
June 2025

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Bâton Rouge Grillhouse & Bar

3035 Boul. le Carrefour, Laval, QC H7T 1C8
(450) 681-9902