Le Poke Station (Laval)

3282 Boulevard Saint-Martin O, Laval
(450) 934-8688

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Customers' Favorites

Poulet Katsu Chicken Katsu Chef
Crab and Shrimp Pokebowl
Suprême Supreme Chef
Poke Bowl Saumon
Vegetable Chips
Thon Tuna Chef
Poke Au Saumon
Kamehameha
Honolulu

Signature
KAMEHAMEHA
Saumon épicé, Thon épicé, Avocat, Poke mix, Tomates, Jalapeño, Chow mein, Sauce poke et Sauce sésame.
ALOHA
Saumon épicé et Sauce Teriyaki, Yuzu et tobiko, Masago, Avocat, Concombre, Poke mix, Pois de Wasabi et Tempura.
HONOLULU
Thon mariné avec Sauce Soya et Tobiko, Avocat, Ananas, Edamame, Oignon rouge, Tempura, Sauce poke, Huile de sésame, Graines de sésame, Perles de riz et Nori.
Namaste
Imitation de Poulet, Tofu Frit, Avocat, Edamame, Betterave, Shiitake sauté, Wakame, Croustilles de légumes frit, Poke sauce et Sauce sésame.

Entrées/Appetizer
Crevettes tempura
3 pcsLes crevettes tempura sont enrobées d'une chapelure dorée qui leur donne une texture croustillante, tandis que la chair des crevettes reste tendre et juteuse, préservant la saveur délicate du crustacé. La dégustation de ces crevettes tempura procure une agréable sensation en bouche, où la douceur naturelle des crevettes se mêle à la chapelure, et la croûte croustillante stimule l'appétit.
Haru makis
4 pcsLes rouleaux de printemps végétariens sont composés d'une fine enveloppe de pâte remplie d'un riche mélange de légumes, frits jusqu'à obtenir une couleur dorée croustillante. Chaque rouleau est une œuvre d'art tant par sa confection que par sa saveur : l'enveloppe est rapidement frite dans l'huile pour créer une coque dorée et appétissante, tandis que la farce, une fois cuite, est riche en goût, souvent marquée par la douceur et la fraîcheur des légumes. Servis avec de la sauce aigre-douce, de la sauce soja ou du chili, ces assaisonnements rehaussent davantage les saveurs, transformant les rouleaux de printemps en une entrée exceptionnelle ou en un délicieux encas à partager entre amis ou en famille.
Frite de patate douce
Les frites de patate douce ne sont pas seulement une collation au goût unique et irrésistible ; elles sont également impressionnantes sur le plan nutritionnel. Comparées aux pommes de terre ordinaires, les patates douces contiennent plus de fibres, de vitamine A et C, ainsi que des minéraux tels que le potassium et le fer, essentiels pour renforcer le système immunitaire, promouvoir la santé des yeux et maintenir une fonction musculaire normale. Enveloppées dans une peau croustillante dorée à brun foncé, elles cachent un cœur tendre et sucré sous leur croûte délicieuse. Cette gourmandise sucrée et aromatique ne se contente pas d'éveiller vos papilles, elle apporte également un plus à votre santé. Que ce soit en accompagnement d'un plat principal, en en-cas pour le thé de l'après-midi ou en amuse-bouche lors d'une réunion, les frites de patate douce sont une double célébration de saveur et de bien-être nutritionnel.
Salade wakame
Salade Wakame, un plat raffiné qui capture l'essence de l'océan, est un favori dans les menus des restaurants japonais et des amateurs de cuisine saine. Le Wakame, une variété de varech connu pour sa riche couleur vert émeraude et sa texture tendre, est la vedette de cette salade. Il est souvent légèrement assaisonné avec de la sauce soja, du vinaigre de riz, et une touche de sucre, pour équilibrer la saveur naturellement salée de l'algue.Une fois mariné, le Wakame se gonfle et s'attendrit, devenant agréablement moelleux en bouche, avec un léger croquant qui fait toute sa particularité. Des graines de sésame grillées et des éclats de chili peuvent être ajoutés pour une dimension supplémentaire de goût et de texture. Non seulement la Salade Wakame est délectable, mais elle est également chargée de nutriments bénéfiques tels que l'iode, le calcium, et les vitamines A, C, et E.Elle peut être servie comme entrée rafraîchissante, accompagnement léger ou même comme un élément de garniture pour les sushis et les bols de poke. Son goût distinctif et sa richesse en éléments nutritifs font de la Salade Wakame une option à la fois saine et savoureuse, qui séduit les gourmets en quête de saveurs marines subtiles et de bienfaits pour la santé.

Créer votre propre Poké/Create your own Poké
Saumon/Salmon
Poulet Katsu/Katsu Chicken
Crabe & Crevettes / Crab & Shrimp
Thon/Tuna
SAMA
Supreme
Homard/Lobster

Configuration du Chef/Chef's configuration
Chef Config. Saumon/Salmon
salade • carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais mariné • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo épicé // salad • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Chef Config. Poulet Katsu/Katsu Chicken
salade • carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais mariné • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo épicé // salad • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Chef Config. Crabe & Crevettes / Crab & Shrimp
salade • carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais mariné • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo épicé // salad • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Chef Config. SAMA
salade • carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais mariné • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo épicé // salad • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Chef Config. Thon/Tuna
salade • carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais mariné • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo épicé // salad • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Chef Config. Supreme
salade • carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais mariné • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo épicé // salad • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Chef Config. Homard/Lobster
salade • carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais mariné • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo épicé // salad • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Chef Config. Végé/Veggie
salade • carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais mariné • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo épicé // salad • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Chef. Saumon Mariné + Crevette Tempura
Saumon Mariné • Crevette Tempura • Riz Sushi • Salade Mix • Avocat • Concombre • Carotte • Poivron Rouge • Mangue • Edamame • Radis Japonais Mariné • Tempura • Perle de Riz • Sésame • Masago • Sauce Teriyaki • Mayo Épicé || Marinate Salmon • Shrimp Tempura • Sushi Rice • Mix Salad • Avocado • Cucumber • Carot • Bell Pepper • Mango • Edamame • Oshinko • Tempura • Rice Pearl • Sesame • Masago • Teriyaki Sauce • Spicy Mayo
Chef Config. Poke Saumon épicé + patate douce frite
Saumon Épicé• Patate Douce • Riz Sushi • Salade Mix • Avocat • Concombre • Carotte • Poivron Rouge • Mangue • Edamame • Radis Japonais Mariné • Tempura • Perle de Riz • Sésame • Masago • Sauce Teriyaki • Mayo Épicé || Spicy Salmon • Yam Fries • Sushi Rice • Mix Salad • Avocado • Cucumber • Carot • Bell Pepper • Mango • Edamame • Oshinko • Tempura • Rice Pearl • Sesame • Masago • Teriyaki Sauce • Spicy Mayo
Chef Config. Crevette Tempura
• 4x crevette tempura • salade • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais mariné • tempura • perles de riz • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo épicé //• salad • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • nori • teriyaki sauce • spicy mayo
Chef. Poulet Katsu + Tamago
Poulet Katsu • Tamago • Riz Sushi • Salade Mix • Avocat • Concombre • Carotte • Poivron Rouge • Mangue • Edamame • Radis Japonais Mariné • Tempura • Perle de Riz • Sésame • Sauce Teriyaki • Mayo Épicé || Chicken Katsu • Tamago • Sushi Rice • Mix Salad • Avocado • Cucumber • Carot • Bell Pepper • Mango • Edamame • Oshinko • Tempura • Rice Pearl • Sesame • Teriyaki Sauce • Spicy Mayo
Chef. Vege + croquette vege
*Nouveau* Chef Config. Crevette Tempura (4)
•4x crevette tempura •salade • carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais mariné • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo épicé // salad • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • teriyaki sauce • spicy mayo

Bols Pour Enfant
Demi bol Saumon
Demi bol Vege
Demi bol Poulet Katsu
Demi bol Thon
Demi bol Sama
Demi bol Supreme
Demi bol Crabe et crevettes

Trio/Combo Enfant Bol
Trio. Demi bol Saumon
Half bowl + entree + drink
Trio. Demi bol Vege
Half bowl + entree + drink
Trio. Demi bol Poulet Katsu
Half bowl + entree + drink
Trio. Demi bol Thon
Half bowl + entree + drink
Trio. Demi bol Sama
Half bowl + entree + drink
Trio. Demi bol Homard
Half bowl + entree + drink
Trio. Demi bol Supreme
Half bowl + entree + drink
Trio. Demi bol Crabe et crevettes
Half bowl + entree + drink

Photos

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Recent Reviews

I really like the poke station( my only go to spot for poke) but i feel like lately they’ve been cheaping out on portions, they used to fill it up to the top where it would stick all to the cover. I paid this bowl 36$( extra salmon) .. u would expect it to be full
May 2025
Went in for a quick Poke. The person at the counter greeted me with a big smile and positive energy. Fish was fresh and the bowl was a good portion for the price. Would definitely come back.
November 2024
Tasty meals made out of fresh ingredients. The portions are filling and everything is well seasoned (including the rice!). There are a lot of options to choose from so there's defenitely something for everyone!
October 2024

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Le Poke Station (Laval)

3282 Boulevard Saint-Martin O, Laval, QC H7T 1A1
(450) 934-8688