AMBER

266 Rue Rachel E, Montréal
(514) 285-0000

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Customers' Favorites

Butter Chicken Lamb Vindaloo Garlic Naan
Biryani Au Légumes Vegetable Biryani
Creme Brulée Aux Épices Indiennes
Creme Brulée With Indian Spices
Poulet Au Beurre Butter Chicken
Bryani Poulet Et Poulet Korma
Légumes Korma Vegetable Korma
Poulet Chicken Tika Masala
Poulet Chicken Vindaloo
Fruits de Mer Seafood

Menu

Chai latté glacé / Iced Chai Latté
Chai glacé Avec lait d'amande / with almond milk
12oz
Chai glacé Avec lait de vache / with cow milk
12 oz

Entrées / Starters
Bhaji oignons
Paneer Pakora
Paneer fromage marine et frit. / Fried marinated paneer cheese.
Poisson Pakora / Fish Pakora
Poisson marine frit . / Fried marinated fish.
Samosa (2 mcx / 2 pcs)
Pate frite farcie de pommes de terre , pois vert et épices. / Crispy patty stuffed with potatoes , green peas and spices?
Chana Samosa
Samosa garni de pois chiche , tomates , oignons , yogurt et sauce tamarin. / Samosa topped with chickpeas , tomatoes , onions , yogurt and tamarind sauce.
Poulet Pakora / Chicken Pakora
Poulet marine frit. / Fried marinated chicken.
Dal soup
Soupe aux lentilles / Lentils soup
Salade Tika / Salad Tika
Salade avec poulet tandoori. / Salad with tandoori chicken.

Plats Vegétariens / Vegetarian Dishes
Saag Paneer
Epinards , feuilles de moutarde et broccoli cuits avec gingembre , ail et épices. / Spinach , mustard leaves and broccolis cooked with ginger , garlic and spices. SERVI AVEC RIZ
Shahi Paneer
Fromage paneer cuit dans une sauce crémeuse. / Paneer cheese cooked in creamy sauce. SERVI AVEC RIZ
Aloo Gobi
Chou fleur et patates sautes avec gingembre et oignons frais. / Cauliflower and sautéed potatoes with ginger and fresh onions. SERVI AVEC RIZ
Daal Tarka
Lentilles crémeuses cuites avec de l'ail frais, des oignons, des graines de cumin et des herbes fraîches/ Creamy lentils cooked with fresh garlic , onions , cumin seeds and fresh herbs
Chana Masala
Pois chiche , oignons , tomates et épices. / Chickpeas with onions , tomatoes and spices. SERVI AVEC RIZ ,
Légumes Korma / Korma Vegetables
Mélange de légumes cuit dans une sauce korma crèmeuse. / Mix vegetables cooked in creamy korma sauce. SERVI AVEC RIZ
Légumes curry / Curry Vegetables
Mélange de légumes cuit dans une sauce curry et épices. / Mix vegetables cooked in curry sauce and spices. SERVI AVEC RIZ
Aubergine / Eggplant
aubergine grille au tandoor, emince avec oignons tomates et épices. / Grilled eggplants in tandoor and minced , cooked with onions , tomatoes and spices.
Dal Makhni
Mélange de lentilles et haricots rouges cuit avec beurre et crème , tomates et oignons. / Mixed lentils , red beans cooked with butter , cream , tomatoes and onions.
Biryani au Légumes / Vegetable Biryani
Riz avec légumes et épices ( grains de cumins , cardamome, clou de girofle , gingembre, feuille de laurier, curcuma et prunes séches). / Rice with vegetables and spices (grains of cumins, cardamom, cloves, ginger, bay leaf, turmeric and dried plums).
Chili Paneer
Fromage paneer saute avec poivrons , oignons , oignons vert , sauce soja et épices. / Paneer cheese saute with capsicum , onions ,spring onions , soy sauce and spices. SERVI AVEC RIZ
Mutter Paneer
Pois vert dans une sauce curry et épices. / Green peas in curry sauce and spices.
Saag Aloo
Epinards , feuilles de moutarde et broccoli avec patates . Spinach , mustard leaves and broccolis with potatoes
Bhindi
Gombo cuit avec tomates , oignons , grains de cumin et épices. / Okra cooked with tomatoes , onions , cumin seeds and spices. SERVI AVEC RIZ

Poulet / Chicken
Poulet au Beurre / Butter Chicken
Poulet marine désosse et cuit dans une sauce crémeuse au beurre. / Marinated boneless chicken cooked in creamy sauce with butter. SERVI AVEC RIZ / Served with rice
Poulet Biryani / Chicken Biryani
Riz avec poulet marine et épices ( grains de cumins , cardamome, clou de girofle , gingembre , feuille de laurier, curcuma et prunes seches ). / Rice with marinated chicken and spices (grains of cumins, cardamom, cloves, ginger, bay leaf, turmeric and dried plums).
Poulet Korma / Chicken Korma
Poulet désosse cuit dans une sauce korma crémeuse. / Boneless chicken cooked in creamy korma sauce. SERVI AVEC RIZ / SERVED WITH RICE
Poulet Tika Masala / Chicken Tika Masala
Poitrine de poulet désosse marine et grille dans une sauce crémeuse. / Boneless chicken breast marinated and grilled in creamy sauce. SERVI AVEC RIZ
Poulet Karahi / Karahi Chicken
Poulet désosse marine cuit dans une sauce épaisse avec gingembre frais , tomates et épices karahi. / Boneless marinated chicken cooked in a thick curry sauce with fresh ginger , onions and karahi spices. SERVI AVEC RIZ
Poulet Curry / Curry Chicken
Poulet désosse dans une sauce curry et épices. / Boneless chicken in curry sauce and spices. SERVI AVEC RIZ
Poulet Vindaloo / Chicken Vindaloo
Poulet désosse cuit dans une sauce curry épicée avec patates. / Boneless chicken in spicy curry sauce with potatoes. Servi avec riz / served with rice
Poulet Kebab Masala / Kabab Masala Chicken
Kabab poulet dans une sauce au curry et crème. / Chicken kebab in cream curry sauce. Servi avec riz / Served with rice

Agneau / Lamb
Agneau Korma / Lamb Korma
Agneau désosse cuit dans une sauce korma crémeuse. / Boneless lamb cooked in creamy korma sauce. SERVI AVEC RIZ
Agneau Karahi / Lamb Karahi
Agneau désosse dans une sauce curry épaisse avec tomates , oignons et épices karahi. / Boneless lamb in a thick curry sauce with tomatoes , onions and karahi spices. Servi avec riz / Served with rice
Agneau Biryani / Lamb Biryani
Riz avec agneau marine et épices ( grains de cumins , cardamome, clou de girofle , gingembre , feuille de laurier, curcuma et prunes sèches ). / Rice with marinated lamb and spices (grains of cumins, cardamom, clou de cloves, ginger, bay leaf, turmeric and dried plums).
Agneau Curry / Lamb Curry
Agneau désosse dans une sauce curry et épices. / Boneless lamb in curry sauce and spices. SERVI AVEC RIZ
Agneau Vindaloo / Lamb Vindaloo
Agneau désosse cuit dans une sauce curry épicée avec patates. / Boneless lamb in spicy curry sauce with potatoes.SERVI AVEC RIZ

Boeuf / Beef
Boeuf Kebab Masala / Kebab Masala Beef
Kebab boeuf grille au tandoor , découpe en morceaux dans une sauce curry crémeuse. / Beef kebab grilled in the tandoor, cut into pieces in a creamy curry sauce. SERVI AVEC RIZ
Boeuf Niharee / Niharee Beef
Boeuf tendre , cuit lentement avec épices Niharee ( cardamom, fenouil, clou de girofle, noix de muscade, gingembre ). / Tender beef , cooked slowly with niharee spices ( cardamom, fennel, cloves, nutmeg, ginger).SERVI AVEC RIZ
Boeuf / beef vindaloo
Servi avec riz / Served with rice
Boeuf / Beef Biryani
Riz avec boeuf marine et épices ( grains de cumins , cardamome, clou de girofle , gingembre , feuille de laurier, curcuma et prunes sèches ). / Rice with marinated beef and spices (grains of cumins, cardamom, clou de cloves, ginger, bay leaf, turmeric and dried plums).
Boeuf / beef Curry
SERVI AVEC RIZ / Served with rice
Boeuf Haleem / Haleem Beef
boeuf avec lentilles , blé , orge et épices ( consistance pâteuse). / Beef with lentils , wheat , barley and spices ( paste-like consistency).

Fruit de Mer et Poisson / Seafood and Fish
Crevettes Biryani / Shrimp Biryani
Riz avec crevettes marines et épices ( grains de cumins , cardamome, clou de girofle , gingembre , feuille de laurier, curcuma et prunes seches ). / Rice with sea prawns and spices (grains of cumins, cardamom, cloves, ginger, bay leaf, turmeric and dried plums).
Poisson Curry / Curry Fish
Poisson blanc dans une sauce curry et épices. / White fish in curry sauce and spices. SERVI AVEC RIZ
Crevettes Curry / Curry Shrimps
Crevettes marine dans une sauce curry et épices. / Marinated shrimps cooked in curry sauce and spices. SERVI AVEC RIZ
Crevettes Karahi / Shrimps Karahi
Sauce curry épaise avec yogurt , tomates , oignons et gingembre frais / Thick curry sauce with yogurt , tomatoes , onions and fresh ginger
Crevettes Malai / Malai Shrimp
Biryani Fruits de Mer / Biryani Seafood

BBQ
Poulet Tikka Boti / Chicken Tikka Boti
SERVI AVEC RIZ , SALADE ET CHUTNEY A LA MENTHE
Tandoori cuisses de poulet / chicken legs
Saumon Tikka / Salmon Tikka
SERVI AVEC RIZ , SALADE ET CHUTNEY A LA MENTHE
Agneau Tikka / Lamb Tikka
SERVI AVEC RIZ , SALADE ET CHUTNEY A LA MENTHE
Mélange / Mix
Poulet tikka, agneau tikka, kebab poulet et poisson tikka. / Chicken tikka , lamb tikka , kebab poulet and fish tikka.
Paneer Tikka / Paneer Tikka
SERVI AVEC RIZ , SALADE ET CHUTNEY A LA MENTHE
Kebab Boeuf / Beef Kebab
Crevettes Tkika / Tkika shrimps
SERVI AVEC RIZ , SALADE ET CHUTNEY A LA MENTHE
Kebab Poulet / Chicken Kebab
Malai Tika

Naans
Naan
cheese Naan
Naan a l'Ail / Garlic Naan
Rôti / Roast
Aloo Naan
Pommes de terre. / Potatoes.
Sésame Naan / Naan Sesame

À Côté / Side
Riz Basmati / Basmati Rice
Frites / Fries
Raita
Riz Zeera ( Cumin )

NAAN ROLLS (avec frites /with fries )
Rouleau de Poulet Tikka / Chicken Tikka Roll
Avec frites / with fries
Rouleau d'Agneau Tikka / Lamb Tikka Roll
Avec frites / with fries
Rouleau de Kebab au Boeuf / Beef kebab Roll
Avec frites / with fries
Rouleau de Kebab au Poulet / Chicken kebab Roll
Avec frites / with fries
Rouleau de Paneer Tikka / Paneer Tikka Roll
Avec frites / with fries

Desserts
Kheer
Gulab Jamun
Rasmalai

Boissons / Drinks
Chai
Mango Lassi / Mango Lassi
Coca Cola
Diet Coke
Canada Dry
pepsi

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Recent Reviews

I was on my way to another restaurant but ate here instead because the food smelled so good from outside. It was just as good when I ordered I’m glad I made the stop. No alcohol so if you want to drink be sure to bring a in a bottle as they don’t serve alcohol. A liquor store is located very close.
December 2025
Amber hosted our McGill banquet and everything went smoothly! They handled a reservation for 100 people with ease, and the menu options were fantastic. The food tasted great and the pricing was very reasonable. Special thanks to the manager, Hafssa, who was extremely responsive and communicated clearly throughout the process. Highly recommend!
November 2025
Absolutely wonderful. Tasty, authentic dishes with great flavour and spices paired wonderfully with inventive starters. Biryani is a weekly staple for us. Thanks for the impeccable service and dining experience!
November 2025

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