Restaurant Ermitage : Authentic European Cuisine and Fine Dining

5024 Chem. de la Côte-des-Neiges, Montréal
(514) 735-3886

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Customers' Favorites

Côtelettes d’agneau Grillés Avec Sauce Au Madère Et Cèpes
Sour Cherry Veronika and Napoleon
Fish with Potatoes and Vegetables
Pancakes with Cottage Cheese
Assiette Voyage En Russie
Blini with Salmon Caviar
Sorbet Arrosé De Vodka
Russian Beet Root Soup
Tenderloin Tatar Steak
Russian Black Bread

Menu

Salades et Hors D'œuvres Froides / Salads and Cold Hors D'œuvre
Caviar de Saumon avec Blini / Salmon Caviar with Blini
Foie Gras de Canard / Duck Fatty Liver
Entrée Russe / Russian Appetizer
Pirozhki chou, pommes de terre, pelmeni de bœuf, saumon mariné a l'aneth aux baies roses et ilet de hareng aux pommes de terre. / Pirozhki cabbage, potatoes, beef pelmeni, salmon marinated in dill with pink berries, and herring fillet with potatoes.
Filet de Hareng aux Pommes de Terre Chaudes / Herring Fillet with Hot Potatoes
Salade Olivier au Bœuf Fumé / Olivier Salad with Smoked Beef
Assiette de Poisson / Fish Platter
Esturgeon, saumon, maquereau. / Sturgeon, salmon, mackerel.
Avocat Farci aux Crevettes / Avocado Stuffed with Shrimp
Saumon Mariné à l'Aneth et aux Baies Roses / Marinated Salmon with Dill and Pink Peppercorns
Salade aux Champignons des Bois Marinés / Marinated Wild Mushrooms Salad
Salade des Balkans / Balkan Salad
Steak Tartare de Filet Mignon / Tenderloin Tatar Steak
Assiette de Roulades de Viande Ermitage / Ermitage Meat Roulades Platter

Hors-d'Œuvre Chauds et Soupes / Hot Hors D'Œuvres and Soups
Borshcht
Soupe de Crème de Champignons / Cream of Mushroom Soup
Pirozhki
Viande, chou ou pomme de terre. / Meat, cabbage or potato.
Julienne de Cèpes / Boletus Mushroom Julienne
Soupe d'Ermitage / Ermitage Soup
Coquille de Fruits de Mer / Seafood Shell
Solianka
Soupe épaisse aux légumes et viandes. / Chunky vegetable and meat soup.
Soupe de Bœuf Harcho / Beef Harcho Soup
Soupe de Nouilles aux Cèpes / Noodle Soup with Porcini Mushrooms

Menus Dégustations / Tasting Menus
Menu Dégustation / Tasting Menu
Assiette de poissons: saumon, esturgeon, maquereau, caviar de saumon avec blini, assiette voyage en Russie, pelmeni de bœuf, vareniki aux champignons, pirojok à la viande, pirojok au choux plus sorbet au citron arrosé de vodka et blintchiki au fromage. / Fish platter: salmon, sturgeon, mackerel, salmon caviar with blini, plate trip to Russia, beef pelmeni, mushroom vareniki, meat pirojok, cabbage pirojok plus lemon sorbet drizzled with vodka, and cheese blinchiki.

Plats Principaux / Main Courses
Filet Mignon Rossini au Foie Gras et Chanterelles / Rossini Tenderloin Steak with Fatty Liver and Chanterelles
Soupe à la Mode Montréalaise aux Poissons et Fruits de Mer Style Bouillabaisse / Montreal Fish and Seafood Soup Bouillabaisse Style
Suprême de Poulet à la Kiev / Kiev Chicken
Vareniki aux Champignons et Légumes Cuits en Pot / Vareniki with Mushrooms and Vegetables Baked in a Pot
Saumon Grillé / Grilled Salmon
Bœuf Stroganoff / Stroganoff Beef
Côtelettes d'Agneau Grillées / Grilled Lamb Rib Chops
Avec sauce cèpes au madère. / With porcini madeira sauce.
Filet de Porc Grillé / Grilled Pork Fillet
Sauce aux canneberges. / Cranberry sauce.
Nouilles Maison aux Fruits de Mer / Homemade Egg Noodles with Seafood
Filet de Doré / Yellow Pike Fillet
Cuisses de Poulet Farcies / Stuffed Chicken Legs
Magret de Canard avec Sauce Orange / Duck Magret with Orange Sauce
Chachlik aux Crevettes Tigrées / Tiger Shrimp Shashlik
Escalope de Porc à la Viennoise / Viennese Pork Schnitzel
Sauté de Crevettes Tigrées / Tiger Prawns Stir Fry

Gibier / Game
Médaillons de Wapiti avec Sauce Porto / Wapiti Steak with Porto Sauce
Côtelette de Sanglier avec Sauce Cassis / Wild Boar Chop with Black Currant Sauce
Cailles Flambées avec Sauce aux Griottes / Outbreaks Quails with Sour Cherry Sauce

Menu du Jour / Lunch Menu
Menu du Jour / Lunch Menu

Table d'Hôte du Soir / Evening Hôte Table

Table d'Hôte du Soir / Evening Hôte Table
Servi avec dessert du jour. / Served with dessert of the day.

Boissons Chaudes / Hot Drinks
Café / Coffee
Espresso
Thé / Tea
Tisanes / Herb Tea

Beuvrages / Beverages

Eau de Source / Spring Water
Eau Minérale / Mineral Water
Boissons Gazeuses / Soft Drinks
Jus / Juices
Thé Froid / Cold Tea
Carafe / Pitcher

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Recent Reviews

Galina, thank you so much for your amazing place! Great quality food, nice atmosphere, and again - great European food!
PS: sorry, guys, no photos cause we ate everything too quickly :)
January 2025
We had a warm welcome, excellent attentive service with explanation of the tasting menu the meal was simply delicious AAA in short we had an excellent evening we will repeat the experience Thank you all Nick &
December 2024
A beautiful discovery next to the Saint-Joseph Oratory. The food was delicious, the decoration splendid and the service impeccable, the employees were attentive to our group and knew the menu well to explain it to us.
Dessert recommendation: Romanov strawberries!
December 2024

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