Savsav

780 Brewster Ave RC-015, Montreal
(514) 483-3917

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Toast À la Salade de Poulet

Cépage: Sauvignon blanc Région/Pays: Émilie-RomagneTrès fruit du verger: pomme rouge, poire jaune. Ensuite= abricot, herbacée comme fresh grass Un peu de réduction, bonne acidité ***Pour les gens à la découverte de nouvelle affaire FUNKYParfait pour croquettes, salade de moule/concombre, asperges

I Vicini

Cépage: Favorita ***Cépage indigène du Piémont très semblable au Vermentino Région/Pays: Piémont/Italie ** VIN DE NÉGOCE==> les raisins viennent du piémont mais sont vinifiés par Jean-Yves Péron à son domaine en Savoie.**** Belle acidité, salinité, orange, citrus, peach, honey blossom, un peu de caramel avec une fin sec et longue. Léger tannin COMPLEXE ET EN MODE DÉCOUVERTEParfait avec asperges, salade de moule/concommbre, croquette

Lloberes

Cépage: Grenache grisRégion/Pays: Roussillon, FranceMédium body, belle minéralité/salinité, clémentine, écorce d'orange, melon, gingembre, tannins soyeuxParfait pour toastipasto, tartare de boeuf, croquettes

Eggtasy

Cépage: rieslingRégion/Pays: SlovaquieMacération de 2 semaines -> belle acidité, côté fumé/pétrolé très présent** clémentine, écorce d'orange, eucalyptus, léger tannins** orange pimpant pour les clients à la découverte de nouveaux vinsparfait pour l'apéro À PLUSIEURS PERSONNES, tartare, porc, toastipasto, choux de Bruxelles,

È Orange

Kindeli Otono

Cépage: Pinot Gris, Riesling, gewurztraminerRégion/Pays: Nelson, Nouvelle-Zélande FRUITÉ ET FRAIS -> Salade de fruits: litchi, melon, abricot, orange. Surprenant herbacé -> menthe, fresh grass Belle acidité qui vient alléger le vin. Pas trop lourd du tout Parfait pour cavatelli, asperges, salade de concombre/moule

Red Wine - Bottles

Cépage: Mondeuse Région/Pays: Auvergne Rouge gourmand incroyable Prune, mûre, casssis, menthe, herbes séchés, poivre blanc, belle fraîcheur et acidité balancée, tannins présents, légèrement corsé Vin de gastronomie ****Parfait avec porc

L'Ambroise

Cépage: Passe-tout-grain -> cépage cousin du pinot noir qui lui ressemble mais moins élégant plus léger très animal;Région/pays: Bourgogne, Francevin élégant de gastronomieFramboise, fraise, cerise, poivre blanc, violette, un bon côté ANIMAL en fin de bouche, très léger tanninPArfait avec tartare, gnochetti, toastipasto, choux de Bruxelles

Vin de copain

(Go see description in by the glass)

mingaco

Cépage: PaisRégion/pays: Itata, Chili À CARAFERfruits noirs comme mûres et cassis, fruits rouges comme fraise, terreux ++ , poivré, forest floor, earth, games/meaty, tannins moyens ** pour les gens qui sont à la découverte Parfait pour le porc, choux de Bruxelles

Apache

Xi-ro

Cépage: xinomavroRégion/Pays: Macédoine, Grèce framboises, ripe strawberries, cerise noire, tannins jeunes et présents*** Vin fruité, frais et tannique Parfait avec toastipasto, porc,

Toscana Rosso Ottomani

Terrien

Cépage: GamayRégion/Pays: Beaujolais, France Beaujolais Nouveau!! Macération carbonique complète -> goût de cerises aux kirsch, jujubes aux framboises, vif, léger, simple, glouglouParfait pour apéro, tartare, toastipasto,

gratitud cosmic

Cépage: cabernet franc Région/Pays: Penedés, Catalogne (Espagne) cabernet franc fruité sur les fruits rouges mûres: framboise, fraise, cerise noir. Côté végétal pas trop powerful sur les poivrons verts et feuille de tomate balancé et bien intégré dans le vin Frais, facile à boireParfait avec toastipasto, tartare, asperges

Planplan

Cépage: Syrah Région/Pays: Rhône, France Rouge équilibré entre juteux/fruité et complexité -> Framboises, fraises, myrtilles, côté poivré (classique du Syrah), terreux, avec des notes de cacao.**FUNKY - important de goûter à l'ouverture avec le client HIGH RISK OF BOUCHONNÉParfait pour choux de Bruxelles, tartare de boeuf, porc *pour les gens qui veulent boire un rouge "léger" avec le porc

Fleur Bleue

Cépage: Merlot 50% cabernet franc 50%Région/pays: Bordeaux France Fruits rouges, poivron vert (apporté par cab franc), poivre, quand même juteux pour un bordelais avec un côté corsé et tannique.parfait pour les low budgets qui veulent essayer un vin plus classique parfait avec porc

koppitsch rèt

RÈT: means meadow, grasslandCépage: 80% zweigelt, 20% st-LaurentRégion/Pays: AutricheRouge léger parfait pour l'apéro mais qui garde une certaine complexité vraiment fun: bleuet, mûres, cerise, poivre noir, dried herbsParfait pour: toastipasto, choux de Bruxelles, gnochetti, tartare de boeuf,

lautzio

Rosé - Bottles

Nice Guy

maou

Si Rose

bagarang

Amalgame

White Wine - Bottles

Edelzwicker

Blanc Floral

Cépage: chardonnay Région/pays: Jura, FranceTrès acidulé, minéral et simple comme chardo. **gagne de la rondeur et complexité avec chaleur**Pomme verte, poire, fleurs blanches, crème, parfait pour salade concombre/moule, crudo, pdt, croquettes,

VY vinyater

Cépage:It's 100% vinyater which is a rare and almost forgotten local grape coming from a single vineyard of over 60 years old. ** fait intéressant que tu peux dire au client pour vendre le vin:) Région/Pays: Penedes, Catalunya, Spain Pêche, abricot, poire, petit côté salin, minéral, lime, sec,Délicieux en apéro, crudo, salade concombre/moule,

SOS

Cépage: riesling, müller-thurgau, pinot blanc Région/pays: Allemagne Côté pétrolé amené par le riesling, fruits à noyau (pêche abricot), grande acidité tranchante, pomme, poire, lime/citron, petite rondeur amené par les lies -> un autre vin minéral acidulé tranchant mais also fruitéParfait pour les fruits de mer/poisson, croquettes, pdt, risotto

glowglow

Cépage: Bacchus, Muller-Thurgau, SchereubeRégion/Pays: Nahe, AllemagneLow-alcohol fresh mineral great acidity ** a little sparkling à l'ouverture de la bouteille Agrumes, petites fleurs blanches, poire, wet stones, lychee-> for people who wants minerality, dry, acidityParfait pour l'apéro, pour fruits de mer/poisson, croquettes, pdt,

Chantrêve

Cépage: chardoRégion/pays: Bourgogne, FranceVin élégant, de gastronomiePomme verte, poire, fleurs blanches, crème, légèrement beurré mais très subtil, très bien balancé avec une acidité qui se calme avec de la chaleur. Parfait avec: pdt,croquettes, salade concombre/moule, crudo, cavatelli pesto,

durrmann

lindenlaub

Cric Cric

Cépage: Xarel-loRégion/Pays: Penedes, Catalogne, Poire, pomme, herbes fraîches, foin, salin, minéralité, acidité, léger, glouglouUN 1L!! Parfait pour l'apéro et plats légers/à poisson et also croquettes pdt

Blanc Du Max

Cépage: chardonnay Région/pays: Jura, France Si servi à bonne température: complexe, belle rondeur balancé avec belle acidité. Pomme poire, fleurs blanches, légèrement beurre, pamplemousse -> vin blanc de gastronomie Parfait pour risotto, toastipasto,

Andi Mann

Cépage: Pinot blancRégion/Pays: Reinhessen, AllemagneGrande acidité, minéral, pêche blanche, citrus, fleurs blanches, une finale balancée et longue-> pour les gens qui veulent un vin acidulé, minéral, tranchant.Parfait pour salade moule/concombre, croquettes, pdt, crudo, cavatelli pesto

pino

Martin Vajcner

Cépage: sauvignonRégion/Pays: République TchèqueBelle acidité, LÉGÈRE MACÉRATION 10h, a vu du bois-> donne de la richesse au vin.Fruits tropicaux, un petit côté végétal, agrumes,Parfait pour crudo, pdt, croquettes, , salade concombre/moule, cavatelli pesto

riecu

Béjaune

Cépage: Maccabeu, Grenache blancRégion/Pays: RoussillonAcidité présente mais balancé, légèrement rond, poire, pomme, agrume, fleurs blanches, crèmeParfait pour plats de poisson/fruits de mer, betteraves, cavatelli au pesto

L'espiègle

Go see description by the glass

Art+Science

Cépage: gruner vetlinerRégion/pays: Oregon, USA** "funky" à l'ouverture mais la réduction part après une dizaine de minuteFruits blancs: poire, pommeAgrumes: citron, lime TRÈS court en bouche: parfait pour un vin de soif/apéro

Sparkling - Bottles

Bonissima

(Description dans vin au verre)

Cinciallegra

Opéra

Naboso

Cépage: Muller-Thurgau, pinot gris, muscat Moravian Pays/Région: Slovakiefloral et fruité-> poire, pomme rouge, abricot, belle acidité texture assez crémeuse et bulles fines **assez conservateur comme bullesparfait pour boire tout seul ou avec poisson/fruits de mer

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Ubereats

Resy

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After several visits in just one month, I can say that this café is officially one of my favorites in Montreal, especially for studying? The individual tables are large enough to accommodate 2 computers and there are numerous sockets. The place is also very aesthetic with its high ceiling and its shrubs which bring serenity. The entrance is quite discreet, which enhances the experience. I tried the mocha and the pumpkin spice latte as well as the tomato soup and the grilled cheese,...

November 2024

Came here for a lunch date with my husband. Cute atmosphere and the service is amazing. We had the grilled cheese and with tomato soup and Iced Matcha latte was Devine ?
The coffee was less desirable with a weird bitter taste. The chocolate croissant could have been warmed up. But overall we loved our experience and will be coming back again.

September 2024

Mussel toast was delicious, although they did burn the toast. The rigatoni was filling. The other food options didn't seem that inspired though.
Jasmine Spritz was refreshing. The Kefir Sour tasted like a lemon starburst.
Decor is cute but kinda random. Music was good, loved the bits of disco.
Our server was great, attentive and friendly.
5 à 7 deal was great

September 2024

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Savsav

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