SHANDMAS

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Pâté Kodé Au Poulet Inspiré D'empanada Chicken Pâté Kodé Inspired By Empanada
Marinade Et Assaisonnement Haïtienne Haitian Marinade And Seasoning
Lambi Chaire de Coquillage En Sauce Conch Meat In A Sauce
Cuisse de Poulet Piquant Hot And Spicy Chicken Leg
Assiette de Griot Ou Poulet Chicken Or Griot Plate
Fritay Cuisse de Poulet Chicken Thigh
Kola Makaya Banane Banana Kola Makaya
Assiette de Légumes Vegetable Plate
6 Ou 12 Accras 6 Or 12 Accras
Moitié-moitié Half-half

Menu

Shandmas Snack's
Accra (1)
Marinade
Plantain frit 1 / Fried Plantain 1
6 AccrasOU 12 Accras
L'acra est une fritaille faite à base de malanga qui est croustillant à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.
5 marinade
Patate Douce / Sweet Potatoes
6 plantain frit / 6 fried plantain
10 marinades
2 Accras 2 Marinade 2 Plantain
kibby (3)
Il est constitué d'une pâte formée de viande hachée hareng saur et de boulghour. On en forme des boulettes qui sont alors fourrées avec une farce de viande et parfumées d'épices et d'herbes. Ces boulettes sont frites dans l'huile.

Plats principaux / Mains
Assiette de légumes / Vegetable Plate
Carotte, cresson, militon, chayote, servis avec riz blanc et sauce aux haricot rouge. / Carrot, watercress, and chayote mirliton. Served with white rice and red bean sauce.
Lalo ou molokhia / Lalo or molokhia
Lalo ou ''Molokhia'' Épinard, cresson, pate de porc, cube de bœuf, pince de crabe, et crevette. / Lalo or '' Molokhia '' Spinach, watercress, pork dough, beef cube, crab claw, and shrimp.
Poisson gros sel, poid(1lb) / Poisson au court-bouillon
Poisson cuit dans un court-bouillon infusé fait d'échalotes, clous de girofle, poivron, jus de lime, gousse d'ail, sel, et poivre. / Shallots, cloves, peppers, lime juice, garlic clove, salt, and pepper.
Assiette de Griot ou Poulet /Chicken or Griot Plate
Riz collé, salade macaroni, plantain frit, sauce maison et pikliz / Haitian Rice, Salad, Macaroni Salad, Homemade sauce and Pikliz
Moitié-Moitié/Half/half
Griot et poulet assaisonnée avec épices haïtiennes shandmas servi avec riz collé salade macaroni sauce maison et pikliz
Tassot Cabrit
Chèvre mariné aux épices haïtienne, riz collé, salade verte, salade macaroni, plantain frit, sauce maison, et pikliz. / Goat marinated with Haitian spices, sticky rice, green salad, macaroni salad, fried plantain, homemade sauce, and pikliz.
Cuisse de poulet piquant/Hot and spicy chicken leg
Une cuisse de poulet badigeonnée d'un mélange piquant du chef, choix de riz, salade de macaroni, plantain et pikliz/ A chicken leg brushed with a hot&spicy mixture of the chef, choice of rice, macaroni salade, plantain and pikliz
Kabrit en sauce /Goat in sauce
riz, salade, sauce, plantain, et pikliz
Tassot Boeuf
Bœuf mariné aux épices haïtienne, riz collé, salade verte, salade macaroni, plantain frit, sauce maison, et pikliz. / Beef marinated with Haitian spices, sticky rice, green salad, macaroni salad, fried plantain, homemade sauce, and pikliz.
Poisson Vivaneau frit(pèse environ 1lb)/ Fried Red Sniper fish
Riz, salade plantain sauce et pikliz/ Rice, salad, plantain sauce and pikliz
Lambi(chaire de coquillage) en sauce/Conch meat in a sauce
Servi avec riz, salade macaroni, plantain, sauce, pikilz

Fritay
Fritay Cuisse de Poulet / Chicken Thigh
Fritay Griot
Cube de porc frit juteuse à l'intérieur et croustillant à l'extérieur,salade macaroni, plantain frit, accra, marinade, patate douce frit, paté kodé, sauce maison et pikliz / Juicy pork cube juicy inside and crispy on the outside, Macaroni Salad, plantain, accra, marinade, sweet potato, paté kodé Homemade sauce and Pikliz.
Fritay Tassot kabrit
Cube de chèvre frit juteuse à l'intérieur et croustillant à l'extérieur salade macaroni, plantain frit, accra, marinade, patate douce frit, paté kodé, sauce maison et pikliz / Juicy pork cube juicy inside and crispy on the outside, Macaroni Salad, plantain, accra, marinade, sweet potato, paté kodé Homemade sauce and Pikliz.
Fritay Ailes de poulet
Ailes de poulet , plantain, patates, accra, marinade, petit pâté kode, petite salade de macaroni, sauce et pikliz.
Fritay Bœuf
Bœuf coupé en tasseaux macérer dans l' épices Shandmas et frit, plantain, patates, accra, marinade, petit pâté, petite salade de macaroni, sauce et pikliz.
Fritay lambi
acra, plantain, marinade, patate douce, pate kode, salade, sauce, pikliz

Grosse paté du chef (inspiration pate kode) / Big Chef's Pate (inspiration pate kode)
Paté Kodé au Poulet /inspiré d'empanada/ Chicken Paté Kodé
Petit chausson en pâte à pain. inspiré d'empanadas, mais garni selon les coutumes d'haiti. farci de poulet.
pate kode au poulet et œuf/inspiré d'empanada/ chicken and Egg
Petit chausson en pâte à pain. inspiré d'empanadas, mais garni selon les coutumes d'haiti. farci de poulet assaisonné, oignon poivron et oeuf
pate kode hareng œuf saucisse/ inspiré d'empanada/
Petit chausson en pâte à pain. inspiré d'empanadas, mais garni selon les coutumes d'haiti. farci de hareng fumé de chou, poivron, oignon, saucisse et œuf.
Pâté kodé au Hareng/inspiré d'empanada
Petit chausson en pâte à pain. inspiré d'empanadas, mais garni selon les coutumes d'haiti. farci de hareng fumé de chou.
pate kode hareng œuf peppéroni / Herring egg pepperoni
Petit chausson en pâte à pain. inspiré d'empanadas, mais garni selon les coutumes d'haiti. farci d'hareng, chou, poivron oignon, pepperoni egg

Boisson / Beverage
Cola Couronne
Jus corossol / Soursop 591 ml
Jus de puple de corossol
Canette / Can
Jus de grenadia / Grenadia Juice 591 ml
Grenadia du sucre et de l'essence de noyau. / Grenadia of sugar and kernel essence.
Jus de citronnade shandmas / Lemonade Shandmas Juice 591 ml
malta créole
Malte est un produit en plus de délicieux, il fournit des vitamines.
kola makaya banane
Bouteille d'eau / Water bottle
Bière Prestige

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The food was very delicious The staff is really friendly the owners are so amazing The room is filled with knickknacks, that brings you back to Haiti . If you're looking for an authentic Haitian restaurant this is the place to go 😋
February 2025
Juicy Griot, tender chicken, everything is tasty and fresh! Best vegetable with meat ever! Everything is perfect. Atmosphere, service, welcome, comfort, everything is there. Mesi anpil ❤️💙
February 2025
The food was absolutely delicious and affordable. The kabrit was not dry, on the contrary, it was juicy and tender. Fat on the meat is to be expected. It's edible, it's not poisonous and it gives flavor to the dish.
I had a kabrit fritay and a side of sticky rice. All the fried foods were good, but I particularly liked the cod accras. The pikliz and sauce were good. You absolutely have to give the juices in the fridge a chance at the entrance, especially...
February 2025

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