Yuukai sushi

5407 Park Ave, Montreal
(514) 303-0332

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Nigiri Anguille Grillée Unagi Grilled Eel Nigiri Unagi
Oeil Du Dragon 7 Mcx Dragon Eye 7pcs
Sashimi Thon Rouge Red Tuna Sashimi
Omakasé Pour 2 Omakasé For 2
Saumon Exotique Exotic Salmon
Chocolate Rice Crispies
Californie California
Arc En Ciel Rainbow
Chef's Choice Plate
Samouraï Samurai

Entrées / Appetizers
Boeuf gyoza 5mcx
Dumplings à la japonaise - ou gyoza- sont garnis de boeuf haché et servis avec une sauce légère au vinaigre et à la sauce soya.
Edamames
Fèves de soya assaisonnées de sel. / Green soya beans dressed with salt.
Soupe miso
Pâte miso, un bon bouillon dashi japonais, du tofu, des algues wakame et kombu.
Salade Wakame / Wakame Salad
Salade d'algues. / Seaweed salad.

Spécialité du Chef / Chef's specialty
Saumon Exotique / Exotic Salmon
Tranche de saumon avec garnitures d'oignon rouge, oignon frit, tobiko, échalotte et jalapeno. Servi avec une sauce ponzu épicée. (8mcx) / Salmon slice with red onion garnishes, fried onion, tobiko, shallot and jalapeño. Served with a spicy ponzu sauce. (8pcs)
Mont Fuji 4mcx
Tartare de saumon, mangue, salad, tobiko, jalepenno sur une feuille de shiso frit. 4 mcx.
Sushi Pizza
Galette de riz en tempura garnie de tartare de saumon et tobiko. / Tempura rice galette served with salmon tartar and tobiko.
Thon Tataki - Tuna Tataki
Thon saisi servi avec une sauce au basilic. (8mcx) / Seared tuna served with basil sauce. (8pcs)

Spécialité du Chef Rouleau Maki (5mcx) / Chef's Specialty Maki Roll (5pcs)
Spécialité K (6mcx)
Tartare de pétoncle, crevette tempura, avocat et radis mariné.
Sunshine
Création du chef. Feuille de soya, saumon épicé, caviar, avocat et oignon frit. Accompagnée d'une sauce basilic et miel. (5mcx) / Creation of the chef. Soy leaf, spicy salmon, caviar, avocado and fried onion. Accompanied by a basil and honey sauce. (5pcs)
Thon Deluxe / Deluxe Tuna
Création du chef. Feuille de soya, thon épicé, caviar, avocat, shiso, concombre, oignon frit et radis mariné. Accompagnée d'une sauce teriyaki épicée et basilic.(5mcx) / Creation of the chef. Soy leaf, spicy tuna, caviar, avocado, shiso, cucumber, fried onion and pickled radish. Accompanied by a spicy teriyaki and basil sauce. (5pcs)
Kama
Création du chef. Feuille de soya, tranche de thon, mangue, goberge, avocat, tempura épicé, et crevette. Accompagnée d'une sauce teriyaki et sésame. (5mcx) / Creation of the chef. Soya leaf, tuna slice, mango, avocado, crabstick, spicy tempura, and shrimp. Accompanied by a teriyaki and sesame sauce. (5pcs)
Oeil du Dragon (7mcx) / Dragon Eye (7pcs)
Rouleau frit au saumon, échalotte, caviar et carotte. Accompagné d'une sauce teriyaki et mayonaise légère. (7mcx). / Fried roll with salmon, shallot, caviar and carrot. Accompanied by a light teriyaki and mayonaise sauce. (7pcs).

Chef Combo
(A) Sashimi 11 Mcx / 11 Pcs
Choix du chef: tranches de poisson . / Chef's choice: slices of fish.
(B) Maki 16 Mcx / 16 Pcs
Choix du chef de deux futomakis (10mcx) et un hosomaki (6mcx). Pour 1 personne. / Chef's choice of two futomakis (10 pcs) and a hosomaki (6 pcs). For 1 person.
Omakasé pour 2
Omakasé est un menu dégustation de nos chefs en fonction de ce que la mer nous offre. Nigiri (4mcx), Sashimi (4mcx), Mont Fuji (2mcx), spécialté K (6mcx), spécialté sunshine(5mcx), arc-en-ciel(5mcx), samurai(5mcx), avocat(6mcx).

Maki rouleau 5mcx
Arc en ciel
Thon, saumon, poisson blanc, crevette, goberge, massago, concombre et avocat. Tuna, salmon, white fish, shrimp, crabstick, cucumber, avocado and massago
Kamikase
Saumon épicé, massago, concombre, avocat et tempura. Spicy salmon, massago, cucumber, avocado and tempura.
Samurai
Feuille de soya, tartare de thon épicé, massago, mangue, concombre, tempura et miel. Soya paper, spicy tuna tartare, massgo, mango, cucumber, tempura and honey.
Avocat 6mcx
Samikase
Feuille de soya, tartare de saumon épicé, massago et patate sucrée frite. Tempura soya paper, spicy salmon tartare, massago, fried sweet potato and tempura.
Ebi tempura
Crevette tempura, massago, goberge, concombre, avocat, laitue et mayonnaise épicée. Shrimp tempura, massago, crabstick, cucumber, avocado, lettuce and spicy mayonnaise.
Californie
Goberge, tobiko, omelette, concombre, avocat et mayonnaise. Crabstick, tobiko, omelette, cucumber, avocado and mayonnaise
Végétarien
Concombre, avocat, radis mariné, patate sucrée frite, laitue, onion frit. Cucumber, avocado, marinated radish, fried sweet potato, lettuce, fried onion.

nigiri (avec riz) 2 mcx
Saumon nigiri
Thon rouge nigiri
Hamachi nigiri
Anguille grillée (unagi) nigiri

Sashimi (sans riz 3mcx)
Saumon sashimi
Thon rouge sashimi
Anguille grillée (unagi) sashimi (2mcx)
Hamachi sashimi

Extra
Mayonnaise épicée
Sauce soya
Gingembre
wasabi

boisson
Diet coca-cola 355ml
Coca-Cola 355ml
Ice tea 355ml
Perrier 300ml
Sprite 355ml

Dessert
Gâteau de fromage au thè vert

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If you are looking for sushi like no other then Yuukai Sushi is for you.
You will be treated to fusion sushi like I have rarely eaten. It’s an explosion of flavors that tickles your taste buds.
Don’t hesitate to try it, but be careful, because to try it is to adopt it…
November 2024
Ordered takeout, not the best but not the worst, very plain taste to everything, not impressed, wouldn’t order again, we tried almost everything but the ingredients didn’t pair well together, it didn’t taste authentic, everything tasted the same
November 2024
This is one of my favorite sushi spots in Montreal. I recently visited with a friend, and we were both impressed by the exceptional service and the high quality of the food. Though it’s a smaller, more intimate restaurant, their menu features a curated selection of nigiri and maki, and every bite was fantastic. The prices are reasonable, and the cleanliness is impeccable, making for an all-around enjoyable dining experience.
November 2024

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