Sushi Shop Hamel
621-B Wilfrid-Hamel Blvd, Québec City
(418) 204-4444
ACCORD MAKI / MAKI PAIRINGS
Black Mamba et Vancouver / Black Mamba & Vancouver
4 Black Mamba:
Crevette tempura, Saumon, Kanikama, Masago rouge et noir, Mayo légère épicée, Mayo Japonaise, Oignon vert
4 Vancouver :
Saumon fumé, Avocat, Fromage à la crème, Sésame / 4 Black Mamba:
Shrimp Tempura, Salmon, Kanikama, Red and Black Masago, Spicy Light Mayo, Japanese Mayo, Green Onion
4 Vancouver :
Smoked salmon, Avocado, Cream Cheese, Sesame
Viper et 911 / Viper & 911
4 Viper:
Riz au sésame noir, Crevette à la bière Guinness, Kanikama, Kimchi, Concombre, Jalapeño, Mayo légère épicée et Japonaise
4 911:
Thon, Avocat, Oignon vert, Tempura, Masago orange, Sauce épicée, Sésame / 4 Viper:
Black Sesame Rice, Crispy, Guinness Shrimp, Kanikama, Kimchi, Cucumber, Jalapeño, Spicy Light, Japanese Mayo
4 911:
Tuna, Avocado, Green Onion, Tempura, Orange Masago, Spicy Sauce, Sesame
Tokyo et Deux saumons / Tokyo & Twin Salmon
4 Tokyo:
Thon saisi à la torche, Kanikama, Avocat, Concombre, Masago noir, Oignon vert, Épices à steak, Huile de truffe et sésame, Mayo légère épicée et Japonaise
4 Deux saumons:
Saumon, Saumon fumé, Avocat, Oignon vert, Masago rouge, Mayo légère, Sésame / 4 Tokyo:
Torch-seared tuna, Kanikama, Avocado, Cucumber, Black masago, Green onion, Steak spices, Truffle and sesame oil, Light spicy and Japanese mayo
4 Twin Salmon:
Salmon, Smoked Salmon, Avocado, Green Onion, Red Masago, Light Mayo, Sesame
Dragon et Poulet teriyaki / Dragon & Teriyaki Chicken
4 Dragon:
Crevette tempura, Avocat, Citron, Concombre, Masago rouge, Mayo légère épicée
4 Poulet teriyaki:
Poulet, Avocat, Tempura, Sauce teriyaki, Mayo Japonaise, Sésame / 4 Dragon:
Shrimp Tempura, Avocado, Lemon, Cucumber, Red Masago, Spicy Light Mayo
4 Teriyaki Chicken:
Chicken, Avocado, Tempura, Teriyaki Sauce, Japanese Mayo, Sesame
Red tiger et California classique / Red Tiger & California Classic
4 Red tiger:
Thon, Tilapia, Crevette, Tempura, Mayo légère épicée, Épices à steak, Huile de sésame, Saisi à la torche
4 California classique:
Kanikama, Avocat, Concombre, Mayo légère, Sésame / 4 Red Tiger:
Tuna, Tilapia, Shrimp, Tempura, Spicy Light Mayo, Steak Spice, Sesame Oil, Torch-Seared
4 California Classic:
Kanikama, Avocado, Cucumber, Light Mayo, Sesame
Sunkiss et Ebi maki / Sunkiss & Ebi Maki
4 Sunkiss:
Saumon, Saumon fumé, Tempura, Masago rouge, Mayo légère épicée, Citron, Sésame
4 Ebi maki:
Crevette, Avocat, Concombre, Tempura, Sauce sweet chili, Masago rouge, Sésame / 4 Sunkiss:
Salmon, Smoked Salmon, Tempura, Red Masago, Spicy Light Mayo, Lemon, Sesame
4 Ebi Maki:
Shrimp, Avocado, Cucumber, Tempura, Sweet Chili Sauce, Red Masago, Sesame
NOUVELLES CRÉATIONS / NEW CREATIONS
Combo Mix & Twist / Combo Mix & Twist
À vous de jouer ! Composez votre Combo 12 morceaux / The choice is yours! Build your 12 piece combo
Combo Nigiri / Combo Nigiri
6 Nigiri saisis à la torche (2 Syake, 2 Thon, 2 Ebi)
2 Nigiri Syake
6 Hosomaki Avocado / 6 Torch-Seared Nigiri (2 Syake, 2 Thon, 2 Ebi)
2 Syake Nigiri
6 Avocado Hosomaki
Combo Big Ben / Combo Big Ben
5 Sumomaki dynamite, 4 Maki California classique, 2 Nigiri saumon, 2 Inari saumon / 5 Dynamite Sumomaki , 4 California Classic Maki, 2 Salmon Nigiri , 2 Salmon Inari
Combo Ibiza / Combo Ibiza
4 Maki california classique, 4 Maki tokyo, 4 Maki dragon, / 4 California Classic Maki , 4 Dragon Maki , 4 Tokyo Maki
Combo Smoky Mountain / Combo Smoky Mountain
5 Blossom volcano, 3 Hako sirocco, 4 Maki red tiger / 5 Volcano Blossom, 3 Sirocco Hako, 4 Red Tiger Maki
Rouleau impérial homard et cie. / Lobster & co. Imperial roll
servi avec une sauce Mayo légère épicée ou avec une Sauce Chili Sucrée / served with a Spicy Light mayo or with Sweet Chili Sauce
Maki de tartare Homard / Lobster Tartare Maki
Homard, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo légère épicée, sauce épicée, masago orange, sésame, feuille de riz. Servi avec sauce ponzu ou sésame.
Afin d'assurer leur fraicheur, nos Chefs appliquent une pellicule plastique alimentaire à nos Maki de tartare. Merci de la retirer avant leurs consommation. / Lobster, tempura, lettuce, cucumber, green onion, carrot, spicy light mayo, spicy sauce, orange masago, sesame, rice paper. Served with ponzu or sesame sauce.
To ensure freshness, our Chefs apply a plastic food wrap to our Tartare Maki. Please remove before eating it.
Takoyaki / Takoyaki
poulpe, chou, algue, gingembre, oignon vert, mayonnaise japonaise / Takoyakis are a dish of Japanese cuisine and a specialty of the city of Osaka. These are small round balls of dough, slightly crispy on the outside revealing a stuffing of octopus, cabbage and green onions with a soft texture, similar to pancake batter, on the inside
Ingredients: Int. : Flour, cabbage, octopus, white onion, shallot, ginger, seaweed. Ext. : Japanese mayonnaise, Teriyaki sauce
Brownie au chocolat / Chocolate Brownie
À la fois tendre, croustillant et garni de flocons de noix de coco, pépites de chocolat noir et blanc et d'une riche ganache au chocolat blanc
ingrédients : Farine, poudre d'amande, poudre de cacao, œuf, crème, beurre, sucre, chocolat noir et blanc, gaufrette, noix de coco / Rich, crispy and garnished with coconut flakes, dark and white
chocolate chips and a rich white chocolate ganache
Ingredients: flour, almond powder, cocoa powder, egg, cream, butter, sugar, dark and white chocolate, wafer, coconut
Gâteau au fromage japonais / Japanese Cheesecake
une texture mousseuse, aérienne et crémeuse, avec des notes de vanille / Unique in its kind, Japanese Cheesecake offers a foamy and airy texture, between cheesecake and sponge cake
Ingredients: Cream cheese, egg, flour, milk, sugar, starch, cream, butter, vanilla
Combo Le Sky / The Sky Combo
4 Maki de tartare Crevette, 4 Sunkiss, 2 Tartare croustillant Saumon NOUVEAU, 1 Inari Thon NOUVEAU, 1 Inari Saumon NOUVEAU / 4 Shrimp Maki Tartare, 4 Sunkiss, 2 Crispy Salmon Tartare Bites NEW, 1 Tuna Inari NEW, 1 Salmon Inari NEW
BOLS POKE / POKE BOWLS
Poke Saumon / Salmon Poke
Saumon, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu, teriyaki et poke, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Salmon, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, teriyaki and poke sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
Poke Saumon et thon / Salmon & Tuna Poke
Saumon, thon tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu, teriyaki et poke, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Salmon, tuna, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, teriyaki and poke sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
Poke Sunrise / Sunrise Poke
Saumon, saumon fumé, avocat, concombre, patate douce croustillante, tempura, salade mesclun, masago rouge, oignon vert, épices japonaises, mayo légère épicée et japonaise, sauce ponzu, sauce poke, sauce teriyaki, sauce épicée, sésame. / Salmon, smoked salmon, avocado, cucumber, crispy sweet potato strings, tempura, mesclun salad, red masago, green onion, Japanese spices, spicy light and Japanese mayo, ponzu sauce, poke sauce, teriyaki sauce, spicy sauce, sesame.
Poke Thon / Tuna Poke
Thon, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu, teriyaki et poke, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Tuna, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, teriyaki and poke sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
Poulet Karaage et Mangue / Karaage Chicken & Mango
Poulet karaage, mangue, tempura, avocat, concombre, laitue, oignon vert, sauce teriyaki et ponzu, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Karaage chicken, mango, tempura, avocado, cucumber, lettuce, green onion, teriyaki and ponzu sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
Poke Crevette épicée / Spicy Shrimp Poke
Crevette, kanikama, tempura, avocat, masago rouge et orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu et teriyaki, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Shrimp, kanikama, tempura, avocado, red and orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu and teriyaki sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
Poke Diablo / Diablo Poke
Saumon, kanikama, avocat, concombre, tempura, salade mesclun, masago rouge et noir, oignon vert, épices japonaises, mayo légère épicée, sauce ponzu, sauce épicée, sauce poke, sésame.
/ Salmon, kanikama, avocado, cucumber, tempura, mesclun salad, red and black masago, green onion, Japanese spices, spicy light mayo, ponzu sauce, spicy sauce, poke sauce, sesame.
Poke Homard et crevette / Lobster & Shrimp Poke
Homard, crevette, coriandre, citron, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu et teriyaki, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Lobster, shrimp, coriander, lemon, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu and teriyaki sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
Poke Volcano / Volcano Poke
Saumon saisi à la torche, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu et teriyaki, mayo légère épicée, légère et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Torch-seared salmon, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu and teriyaki sauce, spicy light, light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
Poke Thon épicé / Spicy Tuna Poke
Thon, avocat, mangue, concombre, fèves edamame, tempura, salade mesclun, masago orange, oignon vert, jalapeño, épices japonaises, mayo légère épicée, sauce ponzu, sauce épicée, sauce poke, sésame. / Tuna, avocado, mango, cucumber, edamame beans, tempura, mesclun salad, orange masago, green onion, jalapeño, Japanese spices, spicy light mayo, ponzu sauce, spicy sauce, poke sauce, sesame.
Poke Végé / Veggie Poke
Avocat, fèves edamame, concombre, laitue, poivron rouge, patate douce croustillante, oignon vert, coriandre, sauce ponzu, sésame et teriyaki, épices japonaises, mayo légère épicée et japonaise, sésame, nori. Servi avec croustilles wonton. / Avocado, edamame beans, cucumber, lettuce, red pepper, crispy sweet potato strings, green onion, coriander, ponzu, sesame and teriyaki sauce, Japanese spices, spicy light and Japanese mayo, sesame, nori. Served with cripsy wonton.
Poke Poulet et mangue / Chicken & Mango Poke
Poulet, mangue, tempura, avocat, concombre, laitue, oignon vert, sauce teriyaki et ponzu, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori.
/ Chicken, mango, tempura, avocado, cucumber, lettuce, green onion, teriyaki and ponzu sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
Poke Umami / Umami Poke
Saumon, avocat, croustilles wonton, concombre, salade mesclun, masago orange, coriandre, oignon vert, ail grillé, sauce sésame, sauce ponzu, sauce poke, mayo japonaise, sauce teriyaki, nori, sésame. / Salmon, avocado, crispy wonton, cucumber, mesclun salad, orange masago, coriander, green onion, roasted garlic, sesame sauce, ponzu sauce, poke sauce, Japanese mayo, teriyaki sauce, nori, sesame.
Poke Saumon épicé / Spicy Salmon Poke
Saumon, avocat, mangue, concombre, fèves edamame, tempura, salade mesclun, masago orange, oignon vert, jalapeño, épices japonaises, mayo légère épicée, sauce ponzu, sauce épicée, sauce poke, sésame. / Salmon, avocado, mango, cucumber, edamame beans, tempura, mesclun salad, orange masago, green onion, jalapeño, Japanese spices, spicy light mayo, ponzu sauce, spicy sauce, poke sauce, sesame.
PLATEAUX ET COMBOS / PLATTERS & COMBOS
Combo Fou de saumon / Combo Salmon Lover
Maki: 4 Deux saumons, Hosomaki: 6 Syake épicé, Nigiri: 3 Syake. / Maki: 4 Twin Salmon, Hosomaki: 6 Spicy Syake, Nigiri: 3 Syake.
Combo Ocean Twelve / Combo Ocean Twelve
Maki: 4 x 911, 4 Vancouver, 4 California Classique. / Maki: 4 x 911, 4 Vancouver, 4 California Classic.
Combo Azur / Combo Azur
Choix du chef: 10 Sumomaki, 12 Maki, 4 Nigiri. / Chef's creation: 4 Nigiri, 10 Sumomaki, 12 Maki.
Combo Lotus / Combo Lotus
Futomaki: 5 Végétarien, Hosomaki: 3 Kappa, 3 Avocado, 3 Oshinko, Nigiri: 2 Inari. / Sumomaki: 5 Vegetarian, Hosomaki: 3 Kappa, 3 Avocado, 3 Oshinko, Nigiri: 2 Inari.
Choix du chef - 50 mcx / Chef's Choice - 50 pcs
20 Sumomaki, 16 Maki, 9 Hosomaki, 5 Nigiri / 20 Sumomaki, 16 Maki, 9 Hosomaki, 5 Nigiri
Combo Ninja - pour enfants / Ninja Combo - For Kids
Crevette tempura 1 mc, Avocado Hosomaki 3 mcx, Ebi Nigiri 2 mcx, Poulet teriyaki Maki 4 mcx, baguettes pour enfant.
*Également offert avec du riz brun. Boutiques participantes seulement. / Shrimp Tempura 1 pc, Avocado Hosomaki 3 pcs, Ebi Nigiri 2 pcs, Teriyaki Chicken Maki 4 pcs, kid chopsticks.
*Also available with brown rice. Participating locations only.
Combo Sunset / Combo Sunset
Futomaki: 5 Miami, Maki: 4 California Classique, Hosomaki: 3 Avocado, Nigiri: 1 Syake, 1 Ebi. / Sumomaki: 5 Miami, Maki: 4 California Classic, Hosomaki: 3 Avocado, Nigiri: 1 Syake, 1 Ebi.
Combo Omega / Combo Omega
Futomaki: 5 Kamikaze au saumon, Maki: 4 Ebi maki, Hosomaki: 3 Avocado, Nigiri: 1 Syake, 1 Ebi. / Sumomaki: 5 Salmon Kamikaze, Maki: 4 Ebi Maki, Hosomaki: 3 Avocado, Nigiri: 1 Syake, 1 Ebi.
Combo Bébé à bord / Combo Baby on Board
Blossom: 6 Phoenix (sans masago), Maki de tartare: 4 Crevette (sans masago), Sumomaki: 5 Kamikaze crevette (sans masago) ou 5 Lion (sans masago) / Blossom: 6 Phoenix (no masago), Tartare Maki: 4 Shrimp (no masago), Sumomaki: 5 Shirmp Kamikaze (no masago) OR 5 Lion (no masago)
Choix du chef - Deluxe / Chef's Choice - Deluxe
5 Blossom, 5 Rouleaux croustillants, 10 Sumomaki, 8 Maki de tartare, 12 Maki, 12 Hosomaki. / 5 Blossom, 5 Crispy Rolls, 10 Sumomaki, 8 Tartare Maki, 12 Maki, 12 Hosomaki.
46 morceaux / 46 pieces
Pizza l'Authentik (6), Dragon eye (5), Cherry blossom MD (8), Mini volcano MD (8), Smoky MD (5), Tokyo (8), Avocado (6) / Pizza L'Authentik (6), Dragon Eye (5), Cherry BlossomMD (8), Mini VolcanoMD (8), SmokyMD (5), Tokyo (8), Avocado (6)
Choix du chef - 75 mcx / Chef's Choice - 75 pcs
30 Sumomaki, 24 Maki, 12 Hosomaki, 9 Nigiri. / 12 Hosomaki, 30 Sumomaki, 24 Maki, 9 Nigiri.
Choix du chef - 100 mcx / Chef's Choice - 100 pcs
40 Sumomaki, 32 Maki, 18 Hosomaki, 10 Nigiri. / 40 Sumomaki, 32 Maki, 18 Hosomaki, 10 Nigiri.
Plateaux Le Boréal / The Polar Platter
8 Tokyo, 8 Black Mamba, 8 Vancouver, 5 Crevette épicée, 5 Lion, 5 Dragon eye, 5 Philly, 3 Tartare croustillant Saumon NOUVEAU, 3 Tartare croustillant Thon NOUVEAU / 8 Tokyo, 8 Black Mamba, 8 Vancouver, 5 Spicy Shrimp, 5 Lion, 5 Dragon Eye, 5 Philly, 3 Crispy Salmon Tartare NEW, 3 Crispy Tuna Tartare NEW
Combo Fou de thon / Combo Tuna Lover
4 Maki Tokyo, 6 Hosomaki Tekka épicé,
3 Nigiri Maguro / 4 Maki Tokyo, 6 Hosomaki Spicy Tekka,
3 Nigiri Maguro
Combo Fou de crevette / Combo Shrimp Lover
4 Maki Viper, 6 Hosomaki Crevette tempura,
3 Nigiri Ebi / 4 Maki Viper, 6 Hosomaki Shrimp Tempura,
3 Nigiri Ebi
Combo Fusion / Combo Fusion
4 Mini Volcano, 2 Bombes teriyaki, Sumomaki: 10 choix du chef, Maki: 4 Cali classique, 4 Deux saumon, Nigiri: 2 Syake. / 4 Mini Volcano, 2 Teriyaki Bomb , Sumomaki: 10 Chef's choice, Maki: 4 Classic Cali, 4 Twin Salmon, Nigiri: 2 Syake.
Combo Elixir / Combo Elixir
6 Sumomaki, Choix du Chef : Saumon épicé, Crevette épicée et/ou Dynamite, 6 Hosomaki Avocado / 6 Sumomaki, Chef's Choice: Spicy Salmon, Spicy Shrimp and/or Dynamite, 6 Avocado Hosomaki
Combo Exquis / Combo Exquis
6 Sumomaki, Choix du Chef : Saumon épicé,
Crevette épicée et/ou Dynamite, 6 Hosomaki Avocado, 1 Nigiri Syake, 1 Nigiri Ebi / 6 Sumomaki, Chef's Choice: Spicy Salmon,
Spicy Shrimp and/or Dynamite, 6 Avocado Hosomaki, 1 Syake Nigiri, 1 Ebi Nigiri
Combo LOX / Combo LOX
5 Sumomaki Smoky, Choix du chef : 6 Hosomaki, 4 Nigiri
/ 5 Smoky Sumomaki, Chef's Choice: 6 Hosomaki, 4 Nigiri
Combo Mix & Twist / Combo Mix & Twist
À vous de jouer ! Composez votre Combo 12 morceaux / The choice is yours! Build your 12 piece combo
Combo Big Ben / Combo Big Ben
5 Sumomaki dynamite, 4 Maki California classique, 2 Nigiri saumon, 2 Inari saumon / 5 Dynamite Sumomaki , 4 California Classic Maki, 2 Salmon Nigiri , 2 Salmon Inari
Combo Ibiza / Combo Ibiza
4 Maki california classique, 4 Maki tokyo, 4 Maki dragon, / 4 California Classic Maki , 4 Dragon Maki , 4 Tokyo Maki
Combo Smoky Mountain / Combo Smoky Mountain
5 Blossom volcano, 3 Hako sirocco, 4 Maki red tiger / 5 Volcano Blossom, 3 Sirocco Hako, 4 Red Tiger Maki
Combo Nigiri / Combo Nigiri
6 Nigiri saisis à la torche (2 Syake, 2 Thon, 2 Ebi)
2 Nigiri Syake
6 Hosomaki Avocado / 6 Torch-Seared Nigiri (2 Syake, 2 Thon, 2 Ebi)
2 Syake Nigiri
6 Avocado Hosomaki
MAKIS / MAKIS
Maki Vancouver / Vancouver Maki
Saumon fumé, avocat, fromage à la crème, sésame. / Smoked salmon, avocado, cream cheese, sesame.
Maki Poulet teriyaki / Teriyaki Chicken Maki
Poulet, avocat, tempura, sauce teriyaki, mayo japonaise, sésame. / Chicken, avocado, tempura, teriyaki sauce, Japanese mayo, sesame.
Maki Ebi / Ebi Maki
Crevette, avocat, concombre, tempura, sauce sweet chili, masago rouge, sésame. / Shrimp, avocado, cucumber, tempura, sweet chili sauce, red masago, sesame.
Maki Tokyo / Tokyo Maki
thon saisi à la torche, huile de sésame, épices à steak, il se démarque par ses délicieuses saveurs de mayo truffée. / Torch-seared tuna, Kanikama, Avocado, Cucumber, Black masago, Green onion, Steak spices, Truffle and sesame oil, Light spicy and Japanese mayo
Maki Red Tiger / Red Tiger Maki
Thon, tilapia, crevette, tempura, mayo légère épicée, épices à steak, huile de sésame, saisi à la torche. / Tuna, tilapia, shrimp, tempura, spicy light mayo, steak spice, sesame oil, torch seared.
Maki Sunkiss / Sunkiss Maki
Saumon, saumon fumé, tempura, masago rouge, mayo légère épicée, citron, sésame. / Salmon, smoked salmon, tempura, red masago, spicy light mayo, lemon, sesame.
Maki Black Mamba / Black Mamba Maki
Crevette tempura, saumon, kanikama, masago rouge et noir, mayo légère épicée, mayo japonaise, oignon vert. / Shrimp tempura, salmon, kanikama, red and black masago, spicy light mayo, Japanese mayo, green onion.
Maki Deux saumons / Twin Salmon Maki
Saumon, saumon fumé, avocat, oignon vert, masago rouge, mayo légère, sésame. / Salmon, smoked salmon, avocado, green onion, red masago, light mayo, sesame.
Maki California classique / California Classic Maki
Kanikama, avocat, concombre, mayo légère, sésame.
/ Kanikama, avocado, cucumber, light mayo, sesame.
Maki Dragon / Dragon Maki
Crevette tempura, avocat, citron, concombre, masago rouge, mayo légère épicée. / Shrimp tempura, avocado, lemon, cucumber, red masago, spicy light mayo.
Maki 911 / 911 Maki
Thon, avocat, oignon vert, tempura, masago orange, sauce épicée, sésame. / Tuna, avocado, green onion, tempura, orange masago, spicy sauce, sesame.
SUMOMAKIS / SUMOMAKIS
Sumomaki Dragon Eye / Dragon Eye Sumomaki
Saumon, tilapia, kanikama, carotte, oignon vert. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. / Salmon, tilapia, kanikama, carrot, green onion. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce.
Sumomaki Philly / Philly Sumomaki
Saumon fumé, kanikama, masago rouge, fromage à la crème, avocat.
Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. / Smoked salmon, kanikama, red masago, cream cheese, avocado.
Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce.
Sumomaki Saumon épicé / Spicy Salmon Sumomaki
Saumon, concombre, oignon vert, tempura, sauce épicée, mayo légère épicée. / Salmon, cucumber, green onion, tempura, spicy sauce, spicy light mayo.
Sumomaki Végé deluxe / Veggie Deluxe Sumomaki
avocat, carotte, concombre, poivron rouge, patate douce croustillante, fromage à la crème, sauce épicée, sésame / avocado, carrot, cucumber, red pepper, crispy sweet potato, cream cheese, spicy sauce, sesame
Sumomaki Inferno / Inferno Sumomaki
Tempura, fromage à la crème, pesto de tomate séchée, masago rouge et orange, oignon vert, mayo légère épicée, sauce épicée, sésame. / Tempura, cream cheese, sun - dried tomato pesto, red and orange masago, green onion, spicy light mayo, spicy sauce, sesame.
Sumomaki Miami / Miami Sumomaki
Saumon fumé, avocat, masago orange, oignon vert, fromage à la crème, tempura, mayo légère épicée, sésame, feuille de soya. / Smoked salmon, avocado, orange masago, green onion, cream cheese, tempura, spicy light mayo, sesame, soy sheet.
Sumomaki Smoky / Smoky Sumomaki
Saumon fumé, avocat, tempura, masago orange, mayo légère épicée, sauce épicée, sésame. / Smoked salmon, avocado, tempura, orange masago, spicy light mayo, spicy sauce, sesame.
Sumomaki Crevette épicée / Spicy Shrimp Sumomaki
Crevette, kanikama, avocat, tempura, masago rouge, laitue, oignon vert, mayo légère épicée, sauce épicée, sésame. / Shrimp, kanikama, avocado, tempura, red masago, lettuce, green onion, spicy light mayo, spicy sauce, sesame.
Sumomaki Dynamite / Dynamite Sumomaki
Crevette tempura, avocat, concombre, masago orange, mayo légère épicée, sésame. / Shrimp tempura, avocado, cucumber, orange masago, spicy light mayo, sesame.
Sumomaki Red-Eye / Red-Eye Sumomaki
Thon, kanikama, oignon vert, tempura, masago rouge, mayo légère épicée, sésame, feuille de soya. / Tuna, kanikama, green onion, tempura, red masago, spicy light mayo, sesame, soy sheet.
Sumomaki California / California Sumomaki
Kanikama, avocat, concombre, tamago, masago orange, laitue, mayo légère, sésame. / Kanikama, avocado, tamago, cucumber, orange masago, lettuce, light mayo, sesame.
Sumomaki Poulet grillé / Grilled Chicken Sumomaki
Poulet grillé, avocat, tempura, poivron rouge, laitue, sauce sésame. / Grilled chicken, avocado, tempura, red pepper, lettuce, sesame sauce.
Sumomaki Rainbow / Rainbow Sumomaki
Thon, saumon, avocat, concombre, oignon vert, tempura, mayo légère épicée, sauce épicé. / Tuna, salmon, avocado, green onion, cucumber, tempura, spicy light mayo, spicy sauce.
Sumomaki Thon épicé / Spicy Tuna Sumomaki
Thon, concombre, oignon vert, tempura, sauce épicée, mayo légère épicée. / Tuna, cucumber, green onion, tempura, spicy sauce, spicy light mayo.
Sumomaki Kamikaze saumon / Salmon Kamikaze Sumomaki
Saumon, kanikama, avocat, concombre, oignon vert, tempura, mayo légère épicée, masago orange, sauce épicée. / Salmon, kanikama, avocado, cucumber, green onion, tempura, spicy light mayo, orange masago, spicy sauce.
Sumomaki Lion / Lion Sumomaki
Crevette tempura, patate douce croustillante, concombre, sauce teriyaki, masago rouge, mayo légère épicée, mayo japonaise.
/ Shrimp tempura, crispy sweet potato strings, cucumber, teriyaki sauce, red masago, spicy light mayo, Japanese mayo.
Sumomaki Crabe des neiges / Snow Crab Sumomaki
Crabe commun, avocat, oignon vert, tempura, mayo légère épicée, masago rouge. / Rock crab, avocado, green onion, tempura, spicy light mayo, red masago.
Sumomaki Calypso / Calypso Sumomaki
Homard, crabe, mangue, avocat, mayo légère et légère épicée, laitue, citron, sésame, feuille de riz. / Lobster, crab, mango, avocado, spicy light and light mayo, lettuce, lemon, sesame, rice paper.
Sumomaki Kamikaze thon / Tuna Kamikaze Sumomaki
Thon, kanikama, avocat, concombre, oignon vert, tempura, mayo légère épicée, masago orange, sauce épicée. / Tuna, kanikama, avocado, cucumber, green onion, tempura, spicy light mayo, orange masago, spicy sauce.
Sumomaki Boston / Boston Sumomaki
Crevette, kanikama, concombre, laitue, mayo légère, masago rouge, sésame. / Shrimp, kanikama, cucumber, lettuce, light mayo, red masago, sesame.
Sumomaki Végétarien / Vegetarian Sumomaki
Avocat, oshinko, patate douce croustillante, concombre, carotte, poivron rouge, laitue, mayo légère épicée, sesame. / Avocado, oshinko, crispy sweet potato strings, cucumber, carrot, red pepper, lettuce, spicy light mayo, sesame.
HOSOMAKIS / HOSOMAKIS
Hosomaki Avocado / Avocado Hosomaki
Avocat, sésame. / Avocado, sesame.
Hosomaki Tekka / Tekka Hosomaki
Thon, oignon vert, sésame. / Tuna, green onion, sesame.
Hosomaki Syake / Syake Hosomaki
Saumon, oignon vert, sésame. / Salmon, green onion, sesame.
Hosomaki Tekka tempura / Tekka Tempura Hosomaki
Thon, oignon vert, sésame, tempura, mayo légère épicée, sauce épicée. / Tuna, green onion, sesame, tempura, spicy light mayo, spicy sauce.
Hosomaki Kappa / Kappa Hosomaki
Concombre, sésame. / Cucumber, sesame.
Hosomaki Akanasu / Akanasu Hosomaki
Pesto de tomate séchée, fromage à la crème, sésame. / sun-dried tomato pesto, cream cheese, sesame
Hosomaki Syake tempura / Syake Tempura Hosomaki
Saumon, oignon vert, sésame, tempura, mayo légère épicée, sauce épicée. / Salmon, green onion, sesame, tempura, spicy light mayo, spicy sauce.
NIGIRI ET SASHIMI / NIGIRI ET SASHIMI
Syake / Syake
Saumon / Salmon
Ebi / Ebi
Crevette / Shrimp
Syake saisi Nigiri / Torched Syake Nigiri
Saumon mariné à la sauce soya, saisi à la torche, sur riz. / Salmon marinated in soy sauce, torch–seared on rice.
Maguro / Maguro
Thon / Tuna
Kunsei syake / Kunsei Syake
Saumon fumé / Smoked salmon
Izumidai / Izumidai
Tilapia / Tilapia
Inari / Inari
Tofu frit et mariné farci de riz, oignon vert, patate douce croustillante, sésame. / Fried and marinated tofu stuffed with rice, green onion, crispy sweet potato strings, sesame.
Inari thon / Inari Tuna
Pochette de tofu mariné et frit, riz, tartare de thon, mayo épicée, oignon vert, sésame / Marinated and fried tofu pocket, Rice, Tuna tartare, Spicy mayo, Green onion, Sesame
BLOSSOM
Blossom Phoenix / Phoenix Blossom
Crevette popcorn, kanikama, avocat, patate douce croustillante, tempura, masago rouge, sauce sésame, mayo légère épicée, épices japonaises, sésame, feuille de riz. / Popcorn shrimp, kanikama, avocado, crispy sweet potato strings, tempura, red masago, sesame sauce, spicy light mayo, Japanese spices, sesame, rice paper.
Blossom Volcano / Volcano Blossom
Saumon saisi à la torche, avocat, tempura, masago rouge, mayo légère et légère épicée, sésame, feuille de soya. / Torch - seared salmon, avocado, tempura, red masago, light and spicy light mayo, sesame, soy sheet.
Blossom Mini Volcano / Mini Volcano Blossom
Saumon saisi à la torche, avocat, tempura, masago rouge, mayo légère et légère épicée, sésame, feuille de soya. / Torch - seared salmon, avocado, tempura, red masago, light and spicy light mayo, sesame, soy sheet.
Blossom Sweet passion / Sweet Passion Blossom
saumon à la mayo fruit de la passion saisi à la torche, crevette tempura, kanikama, perles au jus, concombre, carotte, salade mesclun, tempura, masago orange, mayo légère épicée, sésame, feuille de riz, servi avec mayo fruit de la passion / torch-seared salmon with passion fruit mayo, shrimp tempura, kanikama, popping pearls, cucumber, carrot, mesclun salad, tempura, orange masago, spicy light mayo, sesame, rice paper, served with passion fruit mayo
Blossom Red ruby / Red Ruby Blossom
thon à l'huile de sésame et épices à steak saisi à la torche, crevette tempura, kanikama, concombre, carotte, salade mesclun, tempura, masago orange, mayo légère épicée, épices japonaises, sésame, feuille de riz, servi avec sauce miso / torch-seared tuna with sesame oil and steak spice, shrimp tempura, kanikama, cucumber, carrot, mesclun salad, tempura, orange masago, spicy light mayo, Japanese spices, sesame, rice paper, served with miso sauce
Blossom Saumon teriyaki / Teriyaki Salmon Blossom
Saumon saisi à la torche, kanikama, patate douce croustillante, avocat, oignon vert, sauce teriyaki, mayo légère épicée, sésame. / Torch - seared salmon, kanikama, crispy sweet potato strings, avocado, green onion, teriyaki sauce, spicy light mayo, sesame.
Cherry Blossom / Cherry Blossom
Crevette, kanikama, masago rouge, fromage à la crème, laitue, mayo légère épicée, tempura, oignon vert, feuille de riz. / Shrimp, kanikama, red masago, cream cheese, spicy light mayo, lettuce, tempura, green onion, rice paper.
Blossom Diablo / Diablo Blossom
Saumon, kanikama, masago noir et rouge, tempura, avocat, oignon vert, sauce épicée, mayo légère épicée. / Caution spicy! Salmon, kanikama, black and red masago, tempura, avocado, green onion, spicy sauce, spicy light mayo.
Blossom Saumon truffé / Salmon Truffle Blossom
Saumon, crevette, concombre, huile de truffe, salade mesclun, tempura, oignon vert, mayo légère épicée, feuille de riz. / Salmon, shrimp, cucumber, truffle oil, mesclun salad, tempura, green onion, spicy light mayo, rice paper.
HAKO, O-NIGIRI ET SUSHI PIZZA / HAKO, O-NIGIRI & PIZZA SUSHI
O-Nigiri Sphinx / Sphinx O-Nigiri
Riz au sésame noir, crevette
à la bière Guinness, thon,
kimchi, patate douce croustillante, oignon vert, mayo japonaise saisie à la torche, huile de sésame, nori / Black sesame rice, crispy Guinness shrimp, tuna, kimchi, crispy sweet potato strings, green onion, torch-seared Japanese mayo, sesame oil, nori
Sushi Pizza Sunrise / Sunrise Sushi Pizza
Saumon, patate douce croustillante, avocat, sauce teriyaki, mayo légère épicée, mayo japonaise, masago rouge, sésame. Servie avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. / Salmon, crispy sweet potato strings, avocado, teriyaki sauce, spicy light mayo, Japanese mayo, red masago, sesame. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce.
Sushi Pizza L'authentik / Authentik Sushi Pizza
Saumon fumé, kanikama, masago orange et rouge, mayo légère et légère épicée, oignon vert, sesame. Servie avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. / Smoked salmon, kanikama, orange and red masago, light and spicy light mayo, green onion, sesame. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce.
Hako Sirocco / Sirocco Hako
Saumon saisi à la torche, mangue, avocat, masago orange, tempura, mayo légère et légère épicée, sésame. / Torch-seared salmon, mango, avocado, orange masago, tempura, light and spicy light mayo, sesame.
Sushi Pizza Homard et cie / Lobster & Co. Sushi Pizza
Homard, crabe, crevette, mayo légère épicée, mangue, masago rouge, oignon vert, sésame. Servie avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. / Lobster, crab, shrimp, spicy light mayo, mango, red masago, green onion, sesame. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce.
SUSHI TACOS ET SUSHI BURRITO / SUSHI TACOS & SUSHI BURRITO
Sushi tacos Saumon / Salmon Sushi Tacos
Saumon, avocat, laitue, coriandre, sauce ponzu, ail grillé, oignon vert, mayo légère épicée, sauce sésame, jalapeño, sésame, croustilles wonton. / Salmon, avocado, lettuce, coriander, ponzu sauce, roasted garlic, green onion, spicy light mayo, sesame sauce, jalapeño, sesame, crispy wonton shell.
Sushi burrito Thon et saumon / Tuna & Salmon Sushi Burrito
Thon, saumon, tempura, avocat, laitue, oignon vert, sauce poke, mayo légère épicée, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. / Tuna, salmon, tempura, avocado, lettuce, green onion, poke sauce, spicy light mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce.
Sushi burrito Végé / Veggie Sushi Burrito
Fèves edamame, avocat, patate douce croustillante, coriandre, croustilles wonton, carotte, concombre, laitue, poivron rouge, sauce sésame, mayo légère épicée, riz collant croustillant, sésame, nori. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. / Edamame beans, avocado, crispy sweet potato strings, coriander, crispy wonton, carrot, cucumber, lettuce, red pepper, sesame sauce, spicy light mayo, crispy sticky rice, sesame, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce.
Sushi burrito Thon épicé et mangue / Spicy Tuna & Mango Sushi Burrito
Thon, mangue, jalapeño, croustilles wonton, laitue, carotte, oignon vert, sauce épicée, mayo japonaise, mayo légère épicée, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. / Tuna, mango, jalapeño, crispy wonton, lettuce, carrot, green onion, spicy sauce, Japanese mayo, spicy light mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce.
Sushi tacos Thon / Tuna Sushi Tacos
Thon, avocat, laitue, coriandre, sauce ponzu, ail grillé, oignon vert, mayo japonaise, sauce sésame, jalapeño, sésame, croustilles wonton. / Tuna, avocado, lettuce, coriander, ponzu sauce, roasted garlic, green onion, Japanese mayo, sesame sauce, jalapeño, sesame, crispy wonton shell.
Sushi burrito Saumon et crevette tempura / Salmon & Shrimp Tempura Sushi Burrito
Saumon, crevette tempura, kanikama, avocat, concombre, masago orange, laitue, sauce poke, mayo japonaise, mayo légère épicée, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. / Salmon, shrimp tempura, kanikama, avocado, cucumber, orange masago, lettuce, poke sauce, Japanese mayo, spicy light mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce.
Sushi burrito Crevette épicée et mangue / Spicy Shrimp & Mango Sushi Burrito
Crevette, kanikama, mangue, avocat, laitue, masago rouge, oignon vert, sauce épicée, mayo légère épicée, mayo japonaise, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. / Shrimp, kanikama, mango, avocado, lettuce, red masago, green onion, spicy sauce, spicy light mayo, Japanese mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce.
Sushi tacos Homard / Lobster Sushi Tacos
Homard, avocat, laitue, coriandre, ail grillé, oignon vert, mayo légère épicée, sauce sésame, jalapeño, sésame, croustilles wonton. / Lobster, avocado, lettuce, coriander, roasted garlic, green onion, spicy light mayo, sesame sauce, jalapeño, sesame, crispy wonton shell.
Sushi burrito Saumon et crabe / Salmon & Crab Sushi Burrito
Saumon, crabe, avocat, croustilles wonton, concombre, carotte, coriandre, mayo légère épicée, mayo japonaise, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. / Salmon, crab, avocado, crispy wonton, cucumber, carrot, coriander, spicy light mayo, Japanese mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce.
TEMARI / TEMARI
Temari Bombe végé / Veggie Bomb Temari
Ext. mayo japonaise, sauce teriyaki, sésame, oignon vert. Int. poivron rouge saisi à la torche, carotte, oshinko, mozzarella, mayo légère épicée. Servies avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. / Ext. Japanese mayo, teriyaki sauce, sesame, green onion. Int. torch - seared red pepper, carrot, oshinko, mozzarella, spicy light mayo. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce.
Temari Bombe teriyaki / Teriyaki Bomb Temari
Ext. mayo japonaise, sauce teriyaki, sésame, épices japonaises. Int. crabe, crevette, mozzarella, mayo légère épicée, mayo japonaise, sauce teriyaki. Servies avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. / Ext. Japanese mayo, teriyaki sauce, sesame, Japanese spices Int. crab, shrimp, mozzarella, spicy light mayo, Japanese mayo, teriyaki sauce. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce.
Temari Thon tataki / Tataki Tuna Temari
Ext. thon tataki, mayo japonaise, oignon vert, épices japonaises. Int. avocat, tempura, sauce sésame. / Ext. tuna tataki, Japanese mayo, green onion, Japanese spices Int. avocado, tempura, sesame sauce.
POULET KARAAGE / KARAAGE CHICKEN
Poulet Karaage et Mangue / Karaage Chicken & Mango
Poulet karaage, mangue, tempura, avocat, concombre, laitue, oignon vert, sauce teriyaki et ponzu, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Karaage chicken, mango, tempura, avocado, cucumber, lettuce, green onion, teriyaki and ponzu sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
Poulet Karaage Entrée / Karaage Chicken Appetizer
Poulet Karaage, quartier de citron. Servi avec mayo légère épicée, mayo japonaise, sauce sweet chili, Yin Yang ou teriyaki. / Karaage chicken, lemon wedge. Served with spicy light mayo, Japanese mayo, sweet chili, Yin Yang or teriyaki sauce.
Poulet Karaage Bol / Karaage Chicken Bowl
Poulet Karaage, avocat, carotte, concombre, riz avec choix de sauce soya ou ponzu, ail grillé, épices japonaises, sésame, quartier de citron. / Karaage chicken, avocado, carrot, cucumber, rice with a choice of soy or ponzu sauce, roasted garlic, Japanese spices, sesame, lemon wedge. Served with spicy light mayo, Japanese mayo, sweet chili, Yin Yang or teriyaki sauce.
MAKI DE TARTARE / TARTARE MAKI
Maki de tartare Saumon / Salmon Tartare Maki
Saumon, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo légère épicée, sauce épicée, masago orange, sésame, feuille de riz. Servi avec sauce ponzu ou sésame.
Afin d'assurer leur fraicheur, nos Chefs appliquent une pellicule plastique alimentaire à nos Maki de tartare. Merci de la retirer avant leurs consommation. / Salmon, tempura, lettuce, cucumber, green onion, carrot, spicy light mayo, spicy sauce, orange masago, sesame, rice paper. Served with ponzu or sesame sauce.
To ensure freshness, our Chefs apply a plastic food wrap to our Tartare Maki. Please remove before eating it.
Maki de tartare Thon / Tuna Tartare Maki
Thon, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo légère épicée, sauce épicée, masago orange, sésame, feuille de riz. Servi avec sauce ponzu ou sésame.
Afin d'assurer leur fraicheur, nos Chefs appliquent une pellicule plastique alimentaire à nos Maki de tartare. Merci de la retirer avant leurs consommation. / Tuna, tempura, lettuce, cucumber, green onion, carrot, spicy light mayo, spicy sauce, orange masago, sesame, rice paper. Served with ponzu or sesame sauce.
To ensure freshness, our Chefs apply a plastic food wrap to our Tartare Maki. Please remove before eating it.
Maki de tartare Crevette / Shrimp Tartare Maki
Crevette, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo légère épicée, sauce épicée, masago orange, sésame, feuille de riz. Servi avec sauce ponzu ou sésame.
Afin d'assurer leur fraicheur, nos Chefs appliquent une pellicule plastique alimentaire à nos Maki de tartare. Merci de la retirer avant leurs consommation. / Shrimp, tempura, lettuce, cucumber, green onion, carrot, spicy light mayo, spicy sauce, orange masago, sesame, rice paper. Served with ponzu or sesame sauce.
To ensure freshness, our Chefs apply a plastic food wrap to our Tartare Maki. Please remove before eating it.
Maki de tartare Homard / Lobster Tartare Maki
Homard, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo légère épicée, sauce épicée, masago orange, sésame, feuille de riz. Servi avec sauce ponzu ou sésame.
Afin d'assurer leur fraicheur, nos Chefs appliquent une pellicule plastique alimentaire à nos Maki de tartare. Merci de la retirer avant leurs consommation. / Lobster, tempura, lettuce, cucumber, green onion, carrot, spicy light mayo, spicy sauce, orange masago, sesame, rice paper. Served with ponzu or sesame sauce.
To ensure freshness, our Chefs apply a plastic food wrap to our Tartare Maki. Please remove before eating it.
MAKI DE PRINTEMPS / SPRING MAKI
Maki de printemps Crevette / Shrimp Spring Maki
Crevette, kanikama, laitue, carotte, oignon vert, riz, sésame, feuille de riz. Servi avec sauce sésame. / Shrimp, kanikama, lettuce, carrot, green onion, rice, sesame, rice paper. Served with sesame sauce.
Maki de printemps Saumon / Salmon Spring Maki
Saumon, kanikama, tamago, laitue, poivron rouge, concombre, riz, feuille de riz. Servi avec sauce sésame. / Salmon, kanikama, tamago, lettuce, red pepper, cucumber, rice, rice paper. Served with sesame sauce.
Maki de printemps Thon / Tuna Spring Maki
Thon, kanikama, laitue, tamago, concombre, feuille de riz. Servi avec sauce sésame. / Tuna, kanikama, lettuce, tamago, cucumber, rice paper. Served with sesame sauce.
Maki de printemps Homard / Lobster Spring Maki
Homard, laitue, tamago, poivron rouge, avocat, oignon vert, feuille de riz. Servi avec sauce sésame. / Lobster, lettuce, tamago, red pepper, avocado, green onion, rice, rice paper. Served with sesame sauce.
Maki de printemps Poulet / Chicken Spring Maki
Poulet grille, laitue, concombre, poivron rouge, riz, séasame, feuille de riz. Servi avec sauce sésame. / Grilled chicken, lettuce, cucumber, red pepper, rice, sesame, rice paper. Served with sesame sauce.
Maki de printemps Végétarien / Vegetarian Spring Maki
Tamago, laitue, carotte, avocat, poivron rouge, concombre, riz, sesame, feuille de riz. Servi avec sauce sésame. / Tamago, lettuce, carrot, avocado, red pepper, cucumber, rice, sesame, rice paper. Served with sesame sauce.
ENTRÉES ET SALADES / APPETIZERS & SALADS
Rouleau impérial / Imperial Roll
Servi avec sauce sweet chili. / Served with sweet chili sauce.
Crevettes popcorn / Popcorn Shrimp
Servies avec mayo légère épicée. / Served with spicy light mayo.
Salade Wakame / Wakame Salad
Salade d'algues wakame marinées. / Marinated wakame (seaweed) salad.
Calmar épicé / Spicy Calmar
Calmar épicé / Spicy Calmar
Crevettes tempura / Shrimp Tempura
Servies avec mayo légère épicée. / Served with spicy light mayo.
Petite Soupe miso / Small Miso Soup
Choix végé ou fruits de mer. / Choice of veggie or seafood.
Fèves edamame / Edamame Beans
Fèves edamame / Edamame Beans
Rouleau impérial homard et cie. / Lobster & co. Imperial roll
servi avec une sauce Mayo légère épicée ou avec une Sauce Chili Sucrée / served with a Spicy Light mayo or with Sweet Chili Sauce
Takoyaki / Takoyaki
poulpe, chou, algue, gingembre, oignon vert, mayonnaise japonaise / Takoyakis are a dish of Japanese cuisine and a specialty of the city of Osaka. These are small round balls of dough, slightly crispy on the outside revealing a stuffing of octopus, cabbage and green onions with a soft texture, similar to pancake batter, on the inside
Ingredients: Int. : Flour, cabbage, octopus, white onion, shallot, ginger, seaweed. Ext. : Japanese mayonnaise, Teriyaki sauce
DESSERTS
Brownie au chocolat / Chocolate Brownie
À la fois tendre, croustillant et garni de flocons de noix de coco, pépites de chocolat noir et blanc et d'une riche ganache au chocolat blanc
ingrédients : Farine, poudre d'amande, poudre de cacao, œuf, crème, beurre, sucre, chocolat noir et blanc, gaufrette, noix de coco / Rich, crispy and garnished with coconut flakes, dark and white
chocolate chips and a rich white chocolate ganache
Ingredients: flour, almond powder, cocoa powder, egg, cream, butter, sugar, dark and white chocolate, wafer, coconut
Gâteau au fromage japonais / Japanese Cheesecake
une texture mousseuse, aérienne et crémeuse, avec des notes de vanille / Unique in its kind, Japanese Cheesecake offers a foamy and airy texture, between cheesecake and sponge cake
Ingredients: Cream cheese, egg, flour, milk, sugar, starch, cream, butter, vanilla
Bombe choco-banane / Chocolate-Banana Bomb
Un délicieux mélange de banane et de chocolat fondant dans un enrobage croustillant. Servie avec sauce au chocolat ou sucre à la crème. / A delicious mixture of banana and melted chocolate in a crispy coating. Served with chocolate or maple fudge sauce.
BREUVAGES / BEVERAGES
Pepsi / Pepsi
Pepsi
Jus Oasis / Oasis Juice
Saveurs selon disponibilité. / Flavours will depend on store availabilities.
Bouteille d'eau / Water Bottle
Bouteille d'eau / Water Bottle
Pepsi diète / Diet Pepsi
Pepsi diète / Diet Pepsi
7UP / 7UP
7UP
Eau pétillante / Sparkling Water
Eau pétillante / Sparkling Water
THÉ AUX PERLES & SPÉCIALITÉS / BUBBLE TEA & SPECIALITIES
Sucre noir / Black Sugar
Thé noir, sucre noir, servi avec perles de tapioca. / Black tea, black sugar, served with tapioca pearls.
Original / Original
Thé noir, servi avec perles de tapioca. / Black tea, served with tapioca pearls.
Yin Yang / Yin Yang
Thé noir, café, servi avec perles de tapioca. / Black tea, coffee, served with tapioca pearls.
Taro / Taro
Thé noir, taro, servi avec perles de tapioca. / Black tea, taro, served with tapioca pearls.
Matcha Latte / Matcha Latte
Thé vert, matcha, servi avec perles de tapioca. / Green tea, matcha, served with tapioca pearls.
NOUVELLES SAVEURS / NEW FLAVOURS
Green Splash / Green Splash
Thé vert, avec jus de melon miel, et de litchi. Servi avec gelée de noix de coco, graines de basilic et lime. / Green tea, with honeydew, and lychee juice. Served with coconut jelly, basil seeds, and lime.
Tropical Bliss / Tropical Bliss
Thé vert, avec du jus de canneberge et de mangue. Servi avec gelée de noix de coco, graines de basilic et lime. / Green tea, with cranberry, and mango juice. Served with coconut jelly, basil seeds, and lime.
Sunny Blast / Sunny Blast
Thé vert, avec du jus de fruit de la passion, et de pêche. Servi avec gelée de noix de coco, graines de basilic et lime. / Green tea, with passion fruit, and peach juice. Served with coconut jelly, basil seeds, and lime.
Shockwave / Shockwave
Thé vert, avec du jus de pamplemousse, et de canneberge. Servi avec gelée de noix de coco, graines de basilic et lime. / Green tea, with grapefruit, and cranberry juice. Served with coconut jelly, basil seeds, and lime.
Berry Blush / Berry Blush
Thé vert, avec du jus de melon, de fraise et de canneberge. Servi avec gelée de noix de coco, graines de basilic et lime. / Green tea, with honeydew, strawberry, and cranberry juice. Served with coconut jelly, basil seeds, and lime.
Oasis / Oasis
Thé vert, avec jus de pamplemousse, de fruit de la passion et de litchi. Servi avec gelée de noix de coco, graines de basilic et lime. / Green tea, with grapefruit, passion fruit, and lychee juice. Served with coconut jelly, basil seeds, and lime.
Paradise / Paradise
Thé vert, avec du jus de pamplemousse, de fruit de la passion et de canneberge. Servi avec gelée de noix de coco, graines de basilic et lime. / Green tea, with grapefruit, passion fruit, and cranberry juice. Served with coconut jelly, basil seeds, and lime.
Thé noir litchi / Lychee Black Tea
Thé noir et jus de litchi. Servi avec gelée de noix de coco, graines de basilic et lime. / Black tea, and lychee juice. Served with coconut jelly, basil seeds, and lime.
Thé noir bleuet / Blueberry Black Tea
Thé noir et jus de bleuets. Servi avec gelée de noix de coco, graines de basilic et lime. / Black tea, and blueberry juice. Served with coconut jelly, basil seeds, and lime.
THÉ VERT AUX JUS DE FRUITS / GREEN TEAS WITH FRUIT JUICE
Canneberge / Cranberry
Thé vert, avec jus de canneberge. Servi avec gelée de noix de coco. / Green tea, with cranberry juice. Served with coconut jelly.
Pêche / Peach
Thé vert, avec jus de pêches. Servi avec gelée de noix de coco. / Green tea, with peach juice. Served with coconut jelly.
Mangue / Mango
Thé vert, avec jus de mangue. Servi avec gelée de noix de coco. / Green tea, with mango juice. Served with coconut jelly.
Litchi / Lychee
Thé vert, avec jus de litchi. Servi avec gelée de noix de coco. / Green tea, with lychee juice. Served with coconut jelly.
Fruit de la passion / Passion Fruit
Thé vert, avec jus de fruits de la passion. Servi avec gelée de noix de coco. / Green tea, with passion fruit juice. Served with coconut jelly.
Bleuet / Blueberry
Thé vert, avec jus de bleuet. Servi avec gelée de noix de coco. / Green tea, with blueberry juice. Served with coconut jelly.
Pamplemousse / Grapefruit
Thé vert, avec jus de pamplemousse. Servi avec gelée de noix de coco. / Green tea, with grapefruit juice. Served with coconut jelly.
Vitamin Sea / Vitamin Sea
Thé vert, avec du jus de pêche, de pamplemousse et de canneberge. Servi avec gelée de noix de coco. / Green tea, with peach, grapefruit, and cranberry juice. Served with coconut jelly.
Sunset passion / Sunset Passion
Thé vert, avec jus de pamplemousse, bleuet et fruit de la passion. Servi avec gelée de noix de coco. / Green tea, with grapefruit, blueberry and passion fruit juice. Served with coconut jelly.
Dragon Berry / Dragon Berry
Thé vert, avec du jus de fraise, de bleuet et de canneberge. Servi avec gelée de noix de coco. / Green tea, with strawberry, blueberry, and cranberry juice. Served with coconut jelly.
Melon miel / Honeydew
Thé vert, avec du jus de melon miel. Servi avec gelée de noix de coco. / Green tea, with honeydew juice. Served with coconut jelly.
Fraise / Strawberry
Thé vert, avec du jus de fraise. Servi avec gelée de noix de coco. / Green tea, with strawberry juice. Served with coconut jelly.
Summer Crush / Summer Crush
Thé vert, avec du jus de fruit de la passion, de mangue et de litchi. Servi avec gelée de noix de coco. / Green tea, with passion fruit, mango, and lychee juice. Served with coconut jelly.
EXTRAS
Sauce Yin Yang / Yin Yang Sauce
Sauce Yin Yang / Yin Yang Sauce
Mayo légère épicée / Spicy Mayo
Mayo légère épicée / Spicy Mayo
Sauce Soya / Soy Sauce
Sauce soya / Soy Sauce
Mayo fruit de la passion / Passion Fruit Mayo
Sucrée, fruitée et exotique ! Notre nouvelle mayo s'agence à merveille avec vos favoris / Sweet, fruity and exotic !
Kimchi / Kimchi
Kimchi / Kimchi
Sauce Sésame / Sesame Sauce
Sauce sésame / Sesame Sauce
Wasabi / Wasabi
Wasabi / Wasabi
Poulet Karaage / Karaage Chicken
Poulet Karaage / Karaage Chicken
Mini Wakame / Mini Wakame
Mini Wakame / Mini Wakame
Saumon fumé / Smoked Salmon
Saumon fumé / Smoked Salmon
Mini fèves edamame / Mini Edamame Beans
Mini fèves edamame / Mini Edamame Beans
Gingembre / Ginger
Gingembre / Ginger
Sauce Ponzu / Ponzu Sauce
Sauce ponzu / Ponzu Sauce
Saumon / Salmon
Saumon / Salmon
Concombre / Cucumber
Concombre / Cucumber
Sauce Sweet chili / Sweet Chili Sauce
Sauce sweet chili / Sweet Chili Sauce
Sauce Soya sans gluten / Gluten Sensitive Soy Sauce
Sauce soya sans gluten / Gluten Sensitive Soy Sauce
Sauce miso / Miso Sauce
Saveurs salées et de noisette ! Accompagnez vos créations favorites avec cette nouvelle sauce umami / Salty, nutty and umami !
Sauce poke / Poke Sauce
Mayo japonaise / Japanese Mayo
Sauce teriyaki / Teriyaki Sauce
Mayo truffée / Truffle Mayo
Sauce épicée / Spicy Sauce
Sauce Au chocolat / Chocolate Sauce
Sauce au chocolat / Chocolate Sauce
Crevette tempura / Shrimp Tempura
Crevette tempura / Shrimp Tempura
Crevettes / Shrimps
Crevettes / Shrimps
Crevette Guinness / Guinness Shrimp
Crevette Guinness / Guinness shrimp
Thon / Tuna
Thon / Tuna
Homard / Lobster
Homard / Lobster
Goberge / Japanese Crab Stick
Goberge / Japanese Crab Stick
Crabe / Crab
Crabe / Crab
Fruits de mer / Seafood
Saumon, crevette, kanikama. / Salmon, shrimp, kanikama.
Poulet / Chicken
Poulet / Chicken
Riz / Rice
Riz / Rice
Tempura / Tempura
Tempura / Tempura
Croustilles wonton / Wonton Chips
Croustilles wonton / Wonton Chips
Avocat / Avocado
Avocat / Avocado
Salade iceberg / Iceberg Lettuce
Patate douce croustillante / Crispy Sweet Potato
Jalapeno / Jalapeno
Fromage à la crème / Cream Cheese
Fromage à la crème / Cream Cheese
Masago rouge / Red Masago
Masago orange / Orange Masago
Masago Noir / Black Masago
PRODUITS MAISON / SUSHI SHOP AT HOME
Sauce Sésame / Sesame Sauce
Sauce sésame / Sesame Sauce
Mayo légère épicée / Spicy Light Mayo
Mayo légère épicée / Spicy Light Mayo
Sac réutilisable Sushi Shop / Reusable Sushi Shop Bag
Sac réutilisable Sushi Shop / Reusable Sushi Shop Bag
Sauce Soya / Soy Sauce
Sauce soya / Soy Sauce
PERSONNALISEZ VOTRE REPAS / CUSTOMIZE YOUR MEAL
2 rouleaux impériaux & 1 breuvage / 2 Imperial Rolls & 1 Beverage
2 crevettes tempura & 1 breuvage / 2 Tempura Shrimp & 1 Beverage
Wakame & 1 breuvage / Wakame & 1 Beverage
Fèves edamame & 1 breuvage / Edamame Beans & 1 Beverage
Soupe miso & 1 breuvage / Small Miso Soup & 1 Beverage
Photos
+36 photos
+35 photos
Add a photo
Order Online
Recent Reviews
This is the 3rd time I've ordered from this place. The first two times I was disappointed (no avocado, dry and mango in pieces rather than rolled). However this Wednesday evening, it was delicious and fresh. The sushi was well made.
The person at the counter didn't know how to register the loyalty card, but with a little help she managed. Thank you for the service on December 20!
The person at the counter didn't know how to register the loyalty card, but with a little help she managed. Thank you for the service on December 20!
April 2024
This is the 3rd time I've ordered from this place. The first two times I was disappointed (no avocado, dry and mango in pieces rather than rolled). However this Wednesday evening, it was delicious and fresh. The sushi was well made.The person at the counter didn't know how to register the loyalty card, but with a little help she managed. Thank you for the service on December 20!
December 2023
You May Also Like
Bubble Tea Shop - 615 Wilfrid-Hamel Blvd
![]()
Bubble Tea
Pizza Royale - 623 Wilfrid-Hamel Blvd
![]()
Family, Pizza
Edit: I went back recently and I asked for two extra bubbles in my drink and the gentleman gave me a small cup with the bubbles in it… (I found a new bubble tea place so well I won't come back there )