Restaurant Scala20

259 Boul Labelle, Rosemère
(450) 420-2722

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Customers' Favorites

Gnocchi Au Pesto Avec Crevettes Grillées
Marinara Sauce with Mussels
Pâte Frutti Di Mare
Linguini Di Mare
Polo Parmigiana
Calamari Fritti
Linguini Alfredo
Pizza Calabret
Pizza Scala 20
Fried Calamari

Boissons
Boisson gazeuse / Soft Drink
Aqua Panna
750 ml. Eau de source naturelle. / 750 ml. Natural spring water.
San Pellegrino
750 ml. Eau minérale naturelle gazéifiée. / 750 ml. Carbonated natural mineral water.

Entreés / Appetizers
Calamari Fritti
Calmars croustillants servis avec sauce aioli à la lime. / Crispy calamari served with aioli sauce with lime.
Arancini
3 Boulettes de risotto à l'italienne farcies de truffes et de fromage Asiago.
Frites
Polpetta Scala 20
Boulettes de viande dans notre sauce tomate, basilic frais, et parmesan. / Meatballs in our tomato sauce, fresh basil, and parmesan.
Frites Format Familial
Frites Format familial
Salsiccia Napoli
Saucisses Italiennes sautées avec poivrons, oignons et vin blanc, et dans notre sauce tomate. / Italian sausages sauteed with peppers, onions, and white wine in our tomato sauce.

Griglia
Bistecca e Potato
Bavette de boeuf grillée nappée d'une réduction de vin rouge. Servie avec frites et légumes. / Grilled beef flank topped with a reduction of red wine, served with fries and vegetables.
Salmone Dell'Atlantico
Filet de saumon de l'Atlantique recouvert d'une salsa méditerranéenne, servi avec légumes.
Gamberi Alla Griglia
Crevettes grillées accompagnées d'une sauce aïoli à la lime, servies avec légumes.
Pollo alla Griglia
Poitrine de poulet grillé recouverte d'un chutney Méditerranéen et de fromage de chèvre. Servi avec des légumes. / Grilled chicken breast covered with a Mediterranean chutney and goat cheese. Served with vegetables.

Insalata
Insalata Cesare
Romaine, croûtons, et parmesan. / Romaine, croutons, and parmesan cheese.
Insalata di Casa
Romaine, bébé roquette, olives, tomates cerises, vinaigrette, et parmesan. / Romaine, baby arugula, olives, cherry tomatoes, vinaigrette, and parmesan.

Pasta
Tortellini alla Gigi Pasta
Pancetta, champignons, échalotes, vin blanc, sauce rosée, et parmesan. / Pancetta, mushrooms, shallots, white wine, rose, and parmesan sauce.
Lasagna della Casa Pasta
Sauce à la viande surmonté de fior di latte, saucisses italiennes, mozzarella, et parmesan. / Meat sauce topped with fior di latte, Italian sausages, mozzarella, and parmesan cheese.
Linguini Allaragosta Pasta
Morceaux de homard sautés aux échalotes françaises, ail, tomates cerises, ciboulette, vin blanc, crème, et parmesan. / Sautéed lobster pieces with French shallots, garlic, cherry tomatoes, chives, white wine, cream, and parmesan cheese.
Pappardelle Scala20
Boeuf braisé, sauce tomate, huile d'olive, échalotes française, ail, roquette et parmesan.
Linguine alle Vongole Pasta
Palourdes, vin blanc, sauce crémeuse, huile d'olive, et ail. / Clams, white wine, creamy sauce, olive oil, and garlic.
Linguini Primavera
Courgettes, aubergines, champignons, épinards frais, poivrons, échalotes française, ail, sauce tomate et vin blanc.
Rigatoni Siciliani Pasta
Saucisses italiennes, rapini, ail, piments forts, huile d'olive, vin blanc, et parmesan. / Italian sausages, rapini, garlic, hot peppers, olive oil, white wine, and parmesan cheese.
Spaghettini Carbonara
Pancetta, oeuf, fromage parmesan, ail et huile d'olive
Spaghettini alla Bolognese Pasta
Sauce à la viande traditionnelle. / Traditional meat sauce.
Linguine Alfredo Pasta
Crème, beurre, et parmesan. / Cream, butter, and parmesan.
Penne Arrabbiata Pasta
Sauce tomate, piments forts, ail, basilic frais, et vin blanc. / Tomato sauce, hot peppers, garlic, fresh basil, and white wine.
Penne Romanoff Pasta
Sauce tomate, crème fraîche, échalotes, poivre concassé, basilic frais, et vodka. / Tomato sauce, fresh cream, shallots, crushed pepper, fresh basil, and vodka.
Spaghettini Florentini
Épinards, champignons, tomates cerises, huile d'olive, échalotes française à l'ail et parmesan.
Spaghettini Napolitana con Polpette Pasta
Sauce tomate avec basilic frais, parmesan, et deux boulettes de viande. / Tomato sauce with fresh basil, parmesan, and two meatballs.
Rigatoni con Pollo Pasta
Poulet grillé, épinards, champignons, huile d'olive, ail, et vin blanc. / Grilled chicken, spinach, mushrooms, olive oil, garlic, and white wine.
Linguini Di Mare
Crevettes, moules, palourdes, basilic, échalotes française, ail, vin blanc et sauce tomate.
Spaghettini Napolitana Pasta
Sauce tomate avec basilic frais et parmesan. / Tomato sauce with fresh basil and parmesan cheese.
Spaghettini Napolitana Con Polpette
Sauce tomate avec basilic frais, parmesan et deux boulettes de viande.
Penne Romanoff
Sauce tomate, crème fraîche, échalotes, poivre concassé, basilic frais et vodka.
Cannelloni
Cannelloni maison farcis à la ricotta et aux épinards nappés de sauce tomates et mozzarella.

Pizza artisanale cuite au four à bois / Wood Oven Baked Artisanal Pizza
Calabrese Pizza
Saucisses Italiennes, piments forts, oignons caramélisés, mozzarella, sauce tomate, et huile d'olive épicée. / Italian sausages, hot peppers, caramelized onions, mozzarella, tomato sauce, and spicy olive oil.
Burrata di Parma Pizza
Prosciutto, fior de latte, sauce tomate, roquette, parmesan, et vinaigre balsamique doux. / Prosciutto, fior de latte, tomato sauce, arugula, parmesan, and sweet balsamic vinegar.
Margherita Pizza
Basilic frais, fior di latte, et sauce tomate. / Fresh basil, fior di latte, and tomato sauce.
Pizza Québécoise / Quebec Pizza
Pepperoni, champignons, poivrons verts, mozarella, et sauce tomate. / Pepperoni, mushrooms, green peppers, mozzarella, and tomato sauce.
Attacco di Cuore Pizza
Pepperoni, pancetta, Italian sausages, caramelized onions, mozzarella, tomato sauce, and spicy olive oil. / Pepperoni, pancetta, Italian sausages, caramelized onions, mozzarella, tomato sauce, and spicy olive oil.
Da Vinci Pizza
Pancetta, capicollo, onions, fior di latte, parmesan, and tomato sauce. / Pancetta, capicollo, oignons, fior di latte, parmesan, et sauce tomate.
Scala20
Boeuf braisé, sauce tomate, fromage caciocavallo fumé, sauce au parmesan et bébé roquette, vinaigre balsamique doux.
Pesto di Pollo Pizza
Poulet grillé, tomates cerises, oignons caramélisés, sauce pesto, sauce tomate, mozzarella, et parmesan. / Grilled chicken, cherry tomatoes, caramelized onions, pesto sauce, tomato sauce, mozzarella, and parmesan cheese.
Il Bianco
Sauce blanche, épinards, champignons, fromage de chèvre et mozzarella.
Vegetariana Pizza
Poivrons rôtis, artichauts, aubergines, courgettes, sauce pesto, sauce tomate, fromage de chèvre et roquette. / Roasted peppers, artichokes, eggplant, zucchini, pesto sauce, tomato sauce, goat cheese, and arugula.

Gnocchi Di Ricotta
Gnocchi di ricotta con pesto cremoso
Gnocchi à la ricotta maison avec sauce pesto crémeuse. / Homemade ricotta gnocchi with creamy, pesto sauce.
Gnocchi di ricotta con salsa di pomodoro
Gnocchi à la ricotta maison et sauce tomate avec basilic frais et parmesan.

Scaloppine
Scaloppine Piccata Limone
Choix d'escalope de poulet ou de veau. Basilic frais avec sauce au citron, beurre, et vin blanc. Servis avec spaghetti sauce Napolitaine. / Choice of chicken or veal cutlet. Fresh basil with lemon sauce, butter, and white wine. Served with spaghetti sauce Neapolitan.
Scaloppine alla Marsala
Choix d'escalope de poulet ou de veau. Champignons, échalotes, ail, huile d'olive, et marsala. Servis avec spaghetti sauce Napolitaine. / Choice of chicken or veal descalope. Mushrooms, shallots, garlic, olive oil, and marsala. Served with spaghetti sauce Neapolitan.
Vitello alla Parmigiana
De veau légèrement pané avec sauce tomate, mozzarella, et parmesan. Servis avec spaghetti sauce Napolitaine. / Lightly breaded veal with tomato sauce, mozzarella, and parmesan cheese. Served with spaghetti sauce Neapolitan.
Pollo alla Parmigiana
Poitrine de poulet légèrement panée avec sauce tomate, mozzarella, et parmesan. Servis avec spaghetti sauce Napolitaine. / Lightly breaded chicken breast with tomato sauce, mozzarella, and parmesan cheese. Served with spaghetti sauce Neapolitan.

Desserts
Macaron Au Caramel Salé
Dessert sur fond de biscuits Graham rehaussé d'une caramel salé maison: un délice!
Explosion Chocolat Ferrero
Gateau éponge en étages aux noisettes, avec crème au beurre et au Nutella et gaufrettes pour le croustillant.
Gâteau Tiramisu
Cannoli Scala
Coquille croustillante remplie de ricotta crémeux. Fait maison (2)
Gâteau au fromage exotic au chocolat
Mariage entre un gâteau au chocolat et un gâteau au fromage. Base de gâteau au fromage recouvert d'un gâteau au chocolat décadent et un glaçage au fudge.

Risotto
Risotto al tartufo con funghi
Champignons, pâte de truffe, ciboulette, vin blanc, huile d'olive, bouillon de poulet, ail, beurre, échalotes françaises et parmesan.
Risotto ai Frutti di Mare
Riz avec crevettes, moules, palourdes, fenouil frais, safran, vin blanc, huile d'olive, et fromage parmesan. / Rice with shrimp, mussels, clams, fresh fennel, saffron, white wine, olive oil, and parmesan cheese.
Risotto di Aragosta
Homard sauté, safran, vin blanc, huile d'olive, bouillon de poulet, ail, échalotes Françaises, et parmesan. / Fried lobster, saffron, white wine, olive oil, chicken broth, garlic, French shallots, and parmesan cheese.
Risotto con Asparagi é Piselli
Asperges Fraîches, petits pois, échalotes, ail, vin blanc, huile dolive, et fromage parmesan. / Fresh asparagus, peas, shallots, garlic, white wine, olive oil, and parmesan cheese.

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Recent Reviews

Food is mediocre, and the service is extremely slow due to not having enough staff but may have been due to us being a large group. The broccoli soup was very bland, calamari was ok, salad had too much dressing but the chicken breast with vegetables was good.
July 2025
We went as a group for a birthday. It's BYOB and the waiters are quick to bring ice buckets for white wine or to open bottles. The dining room is very nice and comfortable. The waiter was nice and helpful. Food was very good. Even with the high ceilings and the chatter from the other tables we could comfortably talk among ourselves.

All in all it was a great experience with good food. Recommended
February 2025
First visit, but certainly not the last. Warm welcome and excellent service. Everything was delicious and generous portions. We had the polpettes (veal meatballs) as a starter, as main dishes, the Osso bucco, pasta and the veal escalope with lemon. For dessert, Ferrero Rocher, canollis and Tiramisu. We recommend without hesitation and above all don't forget your wine 😉
February 2025

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