Dim Sum King
5266 Summer Ave #65, Memphis
(901) 766-0831
Customers' Favorites
Crab Meat with Fish Maw Soup for 2 蟹肉魚肚羹 Canh Bong Bóng CÁ Thịt Cua
N9 Beef with Rice Noodle Dry 干炒牛河 Thịt Bò Xào Phở Tươi Khô
Dumpling-Shrimp & Chive 香煎韭菜餅 Bánh Bao Tôm & Lá Hẹ
Deep-Fried Sesame Ball 芝麻煎堆仔 Bánh Mè Chiên Giòn
Sticky Rice in Lotus Leaf Xôi Thịt GÀ
Chicken Feet 醬汁蒸鳳爪 Chân GÀ
egg drop soup 蛋花汤
Cantonese Roasted Duck
Combination Fried Rice
Chicken Fried Rice
Appetizer
A5 Steamed Dumplings (6 pcs) (蒸餃) Bánh Bao Hấp
A6 Crab Rangoon (6 pcs) (炸蟹角) Hoành Thánh Cua
A1 Chicken Egg Roll (1 pcs) (雞春捲) Trứng Gà Cuộn
A2 Vegetable Spring Roll (1 pcs) (上海春捲) Cha gio rau cu
A4 Pot Sticker (6 pcs) (煎餃) Bánh Bao Chiên
A10 Roast Pork Belly (燒肉) Bụng Heo Quay
A3 Salt & Pepper Chicken Wing (4 pcs) (椒鹽雞翼) Cánh Gà Muối Tiêu
A7 Crispy Tofu with Spicy Salt (椒鹽豆腐) Đậu Phụ Chiên Muối Cay
A11 BBQ Spare Ribs (燒排骨) Sườn phụ BBQ Quảng Đông
A9 BBQ Pork (叉燒) Thịt Lợn Nướng
A8 Sliced Beef and Ox Tongue in Chili Sauce (夫妻肺片) Bò và Lưỡi Bò Sốt Ớt
A12 Marinated Cold Jellyfish (涼拌海蜇皮) Sứa Lạnh Ướp
Soup
B11 Hot & Sour Soup (酸辣汤)
B12 Won Ton Soup (云吞汤)
B10 Egg Drop Soup (蛋花汤)
B4 Crab Meat With Fish Maw Soup (For 2) (蟹肉魚肚羹)
B1 Seafood Tofu Soup (For 2) (海鮮豆腐羹) Canh Đồ Biển Đậu Hủ
B2 West Lake Beef Soup (For 2) (西湖牛肉羹) Bún Bò Hồ Tây
B3 Chicken Corn Chowder (For 2) (雞肉粟米羹) Súp Kem Gà
Seafood
S5 Prawns With Spicy Salt (椒鹽鮮中蝦) Tôm Rang Muối Ớt
S7 Honey Walnut Shrimp (合桃蝦) Tôm Quả Óc Chó
S4 Shrimp w.Mixed Vegetable (什菜虾)
S31 Shrimp w.Lobster Sauce (虾龙糊)
S8 Salted Egg Yolks Shrimp (金沙大蝦) Tôm Lòng Đỏ Trứng Muối
S9 Fresh Squid With Chinese Greens (時菜炒鮮魷) Mực Xào Cải
S11 Fresh Squid With Spicy Salt (椒鹽鮮魷) Mực Rang Muối Ớt
S22 Sea Cucumber Abalone Braised Mushrooms (鮑魚海參冬菇扒莱胆) Dưa Chuột Biển Bào Ngư Nấm
S14 Scallop With Black Bean Sauce (豉汁燴帶子) Scallop Xào Tương Đen
S3 Steamed Oyster In Half Shell (豉汁蒸生蠔) 3 pcs Hào Sống Hấp Tương
S4 Fried Oyster (8 pcs) (酥炸生蠔) Hàu Chiên
S21 Steamed Sole Fillet (清蒸龍利) Phi Lê Hấp
S18 Pan-Fried Sole Fillet (乾煎龍利魚) Phi Lê Áp Chảo
S12 Fresh Squid with Sour Vegetable (酸菜鮮魷) Mực Tươi Rau Chua
S17 F Fried Sole Fish Fillet on Crispy Fish Bone (油泡骨香龍脷球)
S10 Tong Cho Shrimp (糖醋蝦) Tôm Chua Ngọt (Kiểu Hàn Quốc)
S6 Pan-Fried Shrimp with Maggi Sauce (乾煎美極蝦) Tôm Áp Chảo Sốt Maggi
S13 Fresh Squid With Shrimp Paste (蝦醬炒鮮魷) Mực Xào Mắm Ruốc
S15 Scallops with Shrimp and Vegetables (碧綠蝦球帶子) Sò Điệp với Tôm và Rau
S23 Sea Cucumber Braised Mushrooms (海參炆冬菇) Nấm Kho Dưa Chuột
Pork
D1 Peking Style Pork (京都焗肉排) Sườn Nướng Kinh Đô
D2 Baked Pork With Spicy Salt (椒鹽焗肉排) Sườn Nướng Kinh Đô
D6 Twice Cooked Pork (回鍋肉) Thịt Lợn Nấu Chín Hai Lần
D4 Braised Pork with Preserved Vegetable (梅菜扣肉) Thịt Heo Kho Rau Củ
D5 Green Bean With Minced Pork (肉鬆四季豆) Đậu Xanh Thịt Heo Bằm
D3 Pork With Hoi Sin Sauce (京醬爆肉絲) Thịt Heo Xào Tương
Chicken and Duck
C24 General Tso's Chicken / 左宗鸡
C4 Cantonese Roasted Duck (明爐燒鴨) Vịt Quay Quảng Đôngs
C22 Sesame Chicken / 芝麻鸡
C21 Orange Chicken / 陈皮鸡
C1 Imperial Chicken (古式贵妃雞) Gà Cung Đình
C20 Sweet & Sour Chicken / 甜酸鸡
C25 Moo Goo Gai Pan / 蘑菇鸡片
C28 Kung Pao Chicken / 宫保鸡
C27 Curry Chicken / 咖喱鸡
C26 Broccoli Chicken / 芥兰鸡
C29 Mongolian Chicken / 蒙古鸡
C2 Cantonese Style Fried Chicken (脆皮炸子鸡) Gà Chiên
C5 Whole Peking Duck (北京片皮鴨) Vịt Bắc Kinh
C3 Imperial Chicken With Chilli Sauce (口水鸡) Gà Gừng dinh Sot ot
C6 Chicken With Chinese Green (時菜炒雞球) Gà Xào Cải Xanh
C7 Tong Cho Chicken (糖醋雞) Gà Chua Ngọt (Kiểu Hàn Quốc)
C6 Chicken with Mixed Vegetables
Beef
F22 Mongolian Beef / 蒙古牛
F21 Pepper Steak / 青椒牛
F20 Beef Broccoli / 芥兰牛
F3 Beef With Chinese Green (時菜炒牛肉) Thịt Bò Xào Cải Xanh
F2 Beef With Pickled Cabbage (酸菜炒牛肉) Thịt Bò Xào Dưa Chua
F3 Beef with Mixed Vegetables
F1 Black Pepper Filet Mignon(黑椒牛柳) Thịt Bò Tiêu Đen
F8 Beef Tripe with Black Bean Sauce (豉汁牛柏葉) Bò Viên Sốt Đậu Đen
F4 Maggi Filet Mignon (美極牛柳) Bò Với Maggi
F6 Beef Tripe with Pickled Cabbage (酸菜牛柏葉) Bò Tripe với Mù Tạt Muối
F7 Beef Tripe with Ginger Scallion (薑葱牛柏葉) Bò Cuộn Hành Lá Gừng
F5 Tong Cho Filet Mignon (糖醋牛) Thịt Bò Chua Ngọt (Kiểu Đại Hàn)
Clay Pot
G5 Beef Stew With Chinese Spice (蘿蔔牛腩煲) Bò Kho
G2 Sole Fish Fillet With Tofu (鱼腩豆腐煲) Phi lê cá đậu phụ
G8 Salted Fish With Tofu and Chicken (咸魚雞粒豆腐煲) Cá Muối với Đậu Phụ và Gà
G3 Seafood Tofu (海鲜豆腐煲) Đồ Biển Nấu Đậu Hủ
G4 Oyster With Roasted Pork Belly (生蠔火腩煲) Hào Sống Nấu Đậu Hủ
G6 Lamb Stew with Beancurd Sheet (支竹羊腩煲) Thịt Cừu Hầm với Tấm Đậu Đông
G7 Salted Fish With Eggplant (咸魚茄子煲) Cá Mặn Nấu Cà Tím
G1 Vegetable With Tofu (羅漢豆腐煲) Cải Thập Cẩm Đậu Hủ
Sizzling Hot Plate
H1 Sizzling Beef Short Ribs with Black Pepper (鐵板黑椒牛仔骨) Sườn Bò Sốt Tiêu Đen
H3 Sizzling Chicken with Black Pepper (鐵板黑椒雞) Gà Sốt Tiêu Đen
H2 Sizzling Beef with Black Pepper (鐵板黑椒牛柳) Thịt Bò Nướng Tiêu Đen
H4 Sizzling Scallop with Black Pepper (鐵板黑椒帶子) Sò Điệp Sốt Tiêu Đen
H5 Sizzling Oyster with Ginger Scallion (鐵板薑蔥生蠔) Hàu Sốt Hành Lá Gừng
Jjajangmyeon / Cha Jang Myen
J2 Pork Jajangmyeon (肉絲炸酱麵) Mì Thịt Heo Tương Đen (Đại Hàn)
J1 Filet Mignon Jajangmyeon (牛肉炸酱麵) Mì Thịt Bò Tương Đen (Đại Hàn)
J3 Seafood Jajangmyeon (海鮮炸酱麵) Mì Đò Biển Tương Đen
Vegetables and Tofu
K3 Pea Plant With Garlic (青炒豆苗) Lá Non Đậu Hòa Lan Xào Tỏi
K4 Chinese Spinach (通心菜) Rau Muống Xào
K1 Chinese Green With Oyster Sauce (青炒時菜) Cải Xanh Dầu Hào
K2 Black Mushroom With Vegetables (冬菇扒菜膽) Nấm Đông Cô Cải Xanh
K7 Hot And Spicy Tofu with Ground Meat (麻婆豆腐) Đậu Hủ Xào Tương Ớt
K21 Vegetable Delight (素什锦)
K10 Tofu with Mixed Vegetables (羅漢上素) Đậu Phụ Rau Củ
K8 Japanese Egg Tofu (玉子豆腐) Đậu Phụ Nhật Bản
K6 Braised Tofu (紅燒豆腐) Đậu Hủ Xào Cai
K5 Fragrant Egg Plant with Ground Meat (魚香茄子) Cà Tím Xào
K9 Tong Cho Tofu (糖醋豆腐) Đậu Hủ Chua Ngọt (Kiểu Hàn Quốc)
Rice
R10 House Fried Rice / 本樓炒飯(美式) Cơm Chiên Nhà Làm
R7 Chicken Fried Rice / 雞炒飯(美式) Chicken Fried Rice
R2 Young Chow Fried Rice / 揚洲炒飯 Cơm Chiên Dương Châu
R8 Shrimp Fried Rice / 蝦炒飯(美式) Tôm Chiên Gạo
R6 Cantonese BBQ Pork Fried Rice / 叉燒炒飯(美式) Cơm Sườn Chiên
R3 Salted Fish And Chicken Fried Rice / 咸魚雞粒炒飯 Cơm Chiên Cá Mặn
R9 Vegetable Fried Rice / 瓜菜炒飯(美式) Cơm Chiên Rau
R4 Beef Fried Rice With Lettuce / 生炒牛肉飯 Cơm Chiên Thịt Bò
R5 Beef Fried Rice / 牛肉炒飯(美式) Cơm Chiên Thịt Bò
R1 Dried Scallop and Egg White Fried Rice / 瑤柱蛋白炒飯 Sò Điệp Khô và Cơm Chiên Lòng Trắng Trứng
Pan Fried Noodle or Rice Noodle
N9 Beef With Rice Noodle (Dry) / 干炒牛河 Thịt Bò Xào Phở Tươi (Khô)
N14 Singapore Rice Noodle / 星洲炒米粉 Mì Xào (Kiểu Tân Gia Ba)
N34 Shrimp Lo Mein / 虾捞面
N8 Stir-fried Noodles with Soy Sauce / 豉油皇炒麵 Mì Xào Nước Tương
N30 Chicken Lo Mein / 鸡捞面
N35 House Lo Mein / 本楼捞面
N32 Vegetable Lo Mein / 菜捞面
N3 Beef With Pan Fried Noodle / 牛肉炒麵 Mì Xào Thịt Bò
N1 Cantonese Fried Noodles with Shredded Pork / 肉絲炒麵 Mì Xào Thịt Heo Xé Sợi Quảng Đông
N2 Chicken With Pan Fried Noodle / 雞球炒麵 Mì Xào Thịt Gà
N12 House With Rice Noodle / 本樓炒河 Phở Tươi Xào Thập Cẩm
N5 House With Pan Fried Noodle / 本樓炒麵 Mì Xào Thập Cẩm
N33 Beef Lo Mein / 牛捞面
N15 Xiamen Rice Noodle / 廈門炒米粉 Mì Xào (Kiểu Hạ Môn)
N13 Seafood With Rice Noodle / 海鮮炒河 Phở Tươi Xào Đồ Biển
N11 Shrimp With Rice Noodle / 蝦球炒河 Tôm Xào Phở Tươi
N6 Shrimp With Pan Fried Noodle / 蝦球炒麵 Mì Xào Tôm
N7 Seafood With Pan Fried Noodle / 海鮮炒麵 Mì Xào Đồ Biển
N10 Green Pepper Beef With Rice Noodle / 豉椒牛河 Thịt Bò Xào Phở Tươi (Nước)
N31 Pork Lo Mein / 叉烧捞面
N4 B.B.Q. Pork With Pan Fried Noodle /叉燒炒麵 Mì Xào Xá Xíu
Egg Foo Young
Y4 House Egg Foo Young (本楼蓉蛋)
Y2 Vegetable Egg Foo Young (菜蓉蛋)
Y3 Shrimp Egg Foo Young (虾蓉蛋)
Y1 Chicken Egg Foo Young (鸡蓉蛋)
Drinks
Sweet Ice Tea (甜茶)
Pepsi
Ice Tea (冰茶)
Diet Pepsi
Lemonade
Coconut Water (椰子水)
Sierra Mist
Hot Tea (熱茶)
Dim Sum - Small
(S2) Deep Fried Sesame Ball (芝麻煎堆仔) Bánh Mè Chiên Giòn
(S4) Coconut Red Bean Pudding (紅豆椰汁糕) Bánh Tráng Miệng Dừa Đậu Đỏ
(S5) Mango Pudding (Pudding Xoài)
Dim Sum - Medium
(M11) Shrimp & Pork (Siu Mai) (蟹皇蒸燒賣) Xíu Mại Tôm & Thịt Heo
(M12) Steamed Pork Bun (蜜汁叉燒包) Bánh Bao Thịt Heo Hấp
(M6) Baked BBQ Pork Bun (叉燒焗餐包) Bánh Bao Thịt Heo Nướng
(M13) Fried Dumpling Shrimp/Pork (家鄉咸水角) Bánh Bao Chiên Tôm / Thịt Heo
(M14) Chicken Feet (醬汁蒸鳳爪) Chân Gà
(M8) Baked Egg Tart (酥皮蛋撻) Bánh Tart Trứng
(M15) Steamed Spare Ribs (豉汁蒸排骨) Sườn Non Hấp
(M7) BBQ Pork Pastry Puffs (蜜汁叉燒酥) Bánh Thịt Heo Xá Xíu
(M18) Cilantro Dumpling / Bánh Bao Ngộ
(M16) Bean Curd Roll/Shrimp & Pork (蠔皇鮮竹卷)
(M9) Honeycomb Taro Dumplings / Bánh Khoai Môn Chiên
(M10) Pan Fried Turnip Cake (臘味蘿蔔糕) Bánh Củ Cải Chiên
(M17) Stuffed Tofu
(M19) Osmanthus Flower Jelly (圓肉桂花糕) Bánh Quế Hoa
Dim Sum - Large
(L40) Soup Dumplings / Tiểu Long Bao
(L29) Dumpling/Shrimp & Chive (香煎韭菜餅) Bánh Bao / Tôm & Lá Hẹ
(L30) Shrimp Har Gow (水晶鮮蝦餃) Há Cảo Tôm
(L24) Shrimp Stuffed Eggplant (百花釀茄子) Cà Tím Nhồi Tôm
(L21) Steamed Pan Fried Bun (金牌生煎包) Bánh Bao Chiên
(L26) Sticky Rice in Lotus Leaf / Xôi Thịt Gà
(L22) Fried Shrimp Ball (七彩炸蝦丸) Tôm Viên Chiên
(L33) Beef Rice Noodle Roll (爽滑牛肉腸) Cơm Cuộn Thịt Bò
(L32) Shrimp Rice Noodle Roll (鮮蝦滑腸粉 ) Cơm Cuộn Tôm
(L23) Beef Tripe With Ginger (薑蔥牛百葉) Bao Tử Bò Với Gừng
(L35) BBQ Pork Rice Noodle Roll (香滑叉燒腸)
(L36) Fried Dough Stick Rice Noodle Roll (港式炸腸粉)
(L28) Curry Cuttlefish (咖喱墨魚仔) Ca Ri Mực
(L37) Shrimp Bean Curd Roll (鮮蝦腐皮卷) Cơm Cuộn Tôm
(L34) Cliantro Rice Noodle Roll (香茜齋腸粉)
Dim Sum - Small (Lunch)
(S2) Deep Fried Sesame Ball (芝麻煎堆仔) Bánh Mè Chiên Giòn
(S4) Coconut Red Bean Pudding (紅豆椰汁糕) Bánh Tráng Miệng Dừa Đậu Đỏ
(S5) Mango Pudding (Pudding Xoài)
(S1) Deep Fried Dough Stick (港式炸油條) Que Chiên Giòn
Dim Sum - Medium (Lunch)
(M11) Shrimp & Pork (Siu Mai) (蟹皇蒸燒賣) Xíu Mại Tôm & Thịt Heo
(M20) Century Egg & Pork Congee (皮蛋瘦肉粥) Cháo Thịt Heo / Trung
only available on Sat and Sun
(M12) Steamed Pork Bun (蜜汁叉燒包) Bánh Bao Thịt Heo Hấp
(M14) Chicken Feet (醬汁蒸鳳爪) Chân Gà
(M8) Baked Egg Tart (酥皮蛋撻) Bánh Tart Trứng
(M6) Baked BBQ Pork Bun (叉燒焗餐包) Bánh Bao Thịt Heo Nướng
(M18) Cilantro Dumpling / Bánh Bao Ngộ
(M16) Bean Curd Roll (蠔皇鮮竹卷) Đậu Cuộn / Tôm & Thịt Heo
(M10) Pan Fried Turnip Cake (臘味蘿蔔糕) Bánh Củ Cải Chiên
(M17) Stuffed Tofu (百花釀豆腐) Đậu Phụ Nhồi
(M13) Fried Dumpling Shrimp/Pork (家鄉咸水角) Bánh Bao Chiên Tôm / Thịt Heo
(M9) Honeycomb Taro Dumplings / Bánh Khoai Môn Chiên
(M7) BBQ Pork Pastry Puffs (蜜汁叉燒酥) Bánh Thịt Heo Xá Xíu
(M19) Osmanthus Flower Jelly (圓肉桂花糕) Bánh Quế Hoa
(M15) Steamed Spare Ribs (豉汁蒸排骨) Sườn Non Hấp
Dim Sum - Large (Lunch)
(L40) Soup Dumplings / Tiểu Long Bao
(L30) Shrimp Har Gow (水晶鮮蝦餃) Há Cảo Tôm
(L42) XO Rice Noodles / Bánh Gạo XÔ
(L40) Soup Dumplings / Tiểu Long Bao
(L25) Salted Egg Tolk Custard Bun / Bánh Bao Kim Sa
(L32) Shrimp Rice Noodle Roll (鮮蝦滑腸粉 ) Cơm Cuộn Tôm
(L29) Dumpling/Shrimp & Chive (香煎韭菜餅) Bánh Bao / Tôm & Lá Hẹ
(L24) Shrimp Stuffed Eggplant (百花釀茄子) Cà Tím Nhồi Tôm
(L21) Steamed Pan Fried Bun (金牌生煎包) Bánh Bao Chiên
(L22) Fried Shrimp Ball (七彩炸蝦丸) Tôm Viên Chiên
(L31) Chinese Broccoli with Oyster Sauce (蠔油芥蘭) Bông cải xanh sốt dầu hào
(L26) Sticky Rice in Lotus Leaf / Xôi Thịt Gà
(L37) Shrimp Bean Curd Roll (鮮蝦腐皮卷) Cơm Cuộn Tôm
(L35) BBQ Pork Rice Noodle Rolls
(L33) Beef Rice Noodle Roll (爽滑牛肉腸) Cơm Cuộn Thịt Bò
(L36) Fried Dough Stick Rice Noodle Rolls
(L39) Mala Cake / Banh Mala
(L38) Beef Offal w/ Raddish / Nội tạng bò với / Củ cải
(L28) Curry Cuttlefish (咖喱墨魚仔) Ca Ri Mực
(L25) Salted Egg Tolk Custard Bun / Bánh Bao Kim Sa
(L23) Beef Tripe With Ginger (薑蔥牛百葉) Bao Tử Bò Với Gừng
(L41) Supreme Soy Sauce Fried Noodle / Mì Chiên Xì Dầu Supreme
(L39) Mala Cake / Banh Mala
(L37) Shrimp Bean Curd Roll (鮮蝦腐皮卷) Tôm Cuộn Đậu
(L34) Cilantro Rice Noodle Rolls
(L38) Beef Offal w/ Raddish (爽滑牛肉腸) Nội tạng bò với / Củ cải
Dim Sum - Kitchen (Lunch)
(K49) BBQ Roast Spare Ribs / Thit Heo Quay
(K43) BBQ Roasted Duck (燒鴨) Vịt Quay
(K46) Shrimp with Spicy Salt (椒鹽蝦) Tôm với Muối Cay
(K44) BBQ Roast Pork Belly (蜜汁叉燒) Bụng Heo Quay
(K45) Teriyaki Beef Short-Ribs (照燒牛仔骨) Sườn bò non
(K47) Chilled Imperial Chicken (貴妃雞) Gà Đông Lạnh Chiến
(K48) BBQ Roasted Pork Ribs (蜜汁燒排骨) Heo Quay
Lunch Special
L7. General Tso's Chicken (左宗鸡) Pollo del General Tso
L3. Sweet Sour Chicken (甜酸鸡) Pollo Agridulce
L8. Pepper Steak (青椒牛) Filete a la Pimienta
L1. Chicken Broccoli (芥兰鸡) Brocoli De Pollo
L10. Mongolian Beef (蒙古牛) Carne de Mongolia
L6. Sesame Chicken (芝麻鸡) Pollo al Sesamo
L5. Orange Chicken (陈皮鸡) Pollo Naranja
L4. Curry Chicken (咖喱鸡) Pollo al Curry
L2. Kung Pao Chicken (宫保鸡) Pollo Kung Pao
L14. Tofu w.Mixed Vegetable (什菜豆腐) Tofu con Vegetales Mixtos
L9. Beef Broccoli (芥兰牛) brocoli de Res
L11. Shrimp w.Mixed Veg (什菜虾) Camarones Con Vegetales Mixtos
L13. Baked Pork w.Spicy Salt (椒盐烤猪肉) Cerdo al horno con sal Picante
L12. Shrimp w.Lobster Sauce (虾龙糊) Camarones Con Salsa De Langosta
Photos
+22 photos
+21 photos
Add a photo
Order Online
Recent Reviews
I was very impressed by the huge restaurant, nice authentic experience! The dim sum menu options and portions are perfect! There's pictures on the menu so you know exactly what you're ordering- super helpful! Nice quiet friendly atmosphere with plenty to look at. Food is fresh and served quickly. On Saturdays it gets crowded quick but the food is served on carts for you to choose from so many choices!
June 2025
The food was Great and the service was great the only thing the family didn't like was, on the menu it said domestic beer but only had imported beer. But other than that it's a Great place to eat
October 2024
You May Also Like
Island Paradise Takeout - 5280 Summer Ave
![]()
Jamaican, Food Trucks, Caribbean, Pet Friendly, Vegan
Tacos los Carnales - 5124 Summer Ave
![]()
Food Trucks, Tacos
Updated 07/07/2025
We go here periodically primarily for Dim Sum. It's the go to place for that type of food in my opinion On weekends they serve the dim sum using steamed push carts. On Fridays you can order most of the dim sum items off the menu. On weekdays I suspect...