Restaurante Japonês - BB VILLA

R. São João de Brito 383
226161103

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Tarte de Limão Desconstruida
Bolo de Mosse Chocolate
Lingue Nero Com Gambas
Só Sushi 14 Peças
Tempura de Camarão
Bacalhau A Villa
Alheira No Forno
Timbal de Frango
Mix de Sushi
Panacota

Artigos em destaque
Filetes de Robalo braseados com legumes ao vapôr
Filetes de Robalo 500 Gramas braseados, servidos com legumes ao vapor e batata sauté.
Combinado 18 Peças
Para quem aprecia Sushi de Fusão como Refeição.
Alheira de Caça crocante à BB Villa
Alheira de Caça em massa filo, acompanha grelos, batata sauté e ovo escalfado.
Freestyle Sushi & Sashimi 15 Peças
Selecção de Sushi & Sashimi com maior diversidade de peixes, e peças mais elaboradas.
Freestyle Sushi & Sashimi 20 Peças
Selecção de Sushi & Sashimi com maior diversidade de peixes, e peças mais elaboradas.
Só Sushi Fusão 15 peças
Combinado de Sushi makis de Fusão (Sem Sashimi)
Freestyle Sushi & Sashimi 50 Peças
Selecção de Sushi & Sashimi com maior diversidade de peixes, e peças mais elaboradas.
Linguini de Camarão
Massa Linguini de Camarão salteado com tomate cherry.
Freestyle Sushi & Sashimi 30 Peças
Selecção de Sushi & Sashimi com maior diversidade de peixes, e peças mais elaboradas.

Sushi & Sashimi combinados
Combinado 18 Peças
Para quem aprecia Sushi de Fusão como Refeição.
Freestyle Sushi & Sashimi 30 Peças
Selecção de Sushi & Sashimi com maior diversidade de peixes, e peças mais elaboradas.
Freestyle Sushi & Sashimi 15 Peças
Selecção de Sushi & Sashimi com maior diversidade de peixes, e peças mais elaboradas.
Freestyle Sushi & Sashimi 20 Peças
Selecção de Sushi & Sashimi com maior diversidade de peixes, e peças mais elaboradas.
Freestyle Sushi & Sashimi 50 Peças
Selecção de Sushi & Sashimi com maior diversidade de peixes, e peças mais elaboradas.
Só Sushi Fusão 15 peças
Combinado de Sushi makis de Fusão (Sem Sashimi)
Freestyle Sushi & Sashimi 25 Peças
Selecção de Sushi & Sashimi com maior diversidade de peixes, e peças mais elaboradas.
Molho Agridoce (sweet chilli)
Molho Agridoce (sweet chilli) 15 cl
Molho Soja (extra)
Molho soja 15 cl adicional
Molho Teriyaki
Extra de molho Teriyaki 15 cl

Hot Sushi & tempuras
Hot Filadelfia 6 peças
Rolo de alga nori, arroz, salmão e queijo creme. 6 peças.
Crepes de Legumes com Sweet Chilli
3 unidades.
Tempuras de Camarão com Sweet Chilli
Camarão Tempura 3 unidades.
Crepes de Camarão com Sweet Chilli
3 unidades.
Tempura Maki 8 peças
Osomaki de camarão tempura, alface e ovas massago.

Sashimi & Ceviche
Sashimi de Salmão
Corte Tradicional Sashimi de Salmão, 4 Unidades.
Ceviche de Peixe
Marinado de peixe estilo peruano ao gosto do chefe.
Sashimi Moriawase 15 Peças
Seleção de 4 peixes diferentes. Corte tradicional 15 peças.
Sashimi de Atum
Corte Tradicional Sashimi de Atum, 4 Unidades.
Sashimi Moriawase 9 Peças
Seleção de 3 peixes diferentes. Corte tradicional 9 peças.

Temaki
Temaki de Salmão
Cone de alga nori, arroz, salmão com queijo Philadelphia e ovas massago.
Temaki de Atum
Temaki de Camarão
Temaki Califórnia

Para Partilhar
Croquetes Alheira e Mozarella & puré De maçã
Croquetes de Alheira recheados com Mozzarella e puré de maçã
Quesadilla de Mozarella e tomate
Quesadilla de Mozarella e tomate fresco. Um estilo de Pizza Mexicana.

Cozinha Tradicional - pratos de peixe
Filetes de Robalo braseados com legumes ao vapôr
Filetes de Robalo 500 Gramas braseados, servidos com legumes ao vapor e batata sauté.
Linguini de Camarão
Massa Linguini de Camarão salteado com tomate cherry.
Bacalhau à Braz
Tradicional Bacalhau à Braz com um toque de sofisticação.
Salmão Braseado com Crosta de Sésamo e Legumes
Tranche de Salmão braseado com crosta de Sésamo, acompanha legumes a vapor e batata sauté.
Lombo de Bacalhau confitado à BB Villa
Tradicional Lombo de Bacalhau de 400 Gramas no forno com crosta de broa, acompanha grelos e batata sauté.
Perna de Polvo com batata doce
Perna de Polvo com batata doce e grelos.

Cozinha Tradicional - Pratos de Carne
Alheira de Caça crocante à BB Villa
Alheira de Caça em massa filo, acompanha grelos, batata sauté e ovo escalfado.
Timbal de Frango
Tradicional Vol au Vent de frango com cogumelos em massa folhada, servido com batata sauté.
Miminhos de Porco Preto com puré de batata doce
Miminhos de Porco Preto assados no forno com puré de batata doce e legumes.
Peito Frango recheado com pesto e Mozarella
Peito de frango a baixa temperatura, recheado com mozarela fresca e molho pesto, acompanhado de batata sauté.
Joelho de Porco Assado no forno
Joelho de Porco no forno, acompanha grelos e batata sauté.
Tranche Novilho com presunto ibérico e queijo da serra
Tranche de Novilho Grelhado gratinado com presunto Ibérico e queijo da serra. Servido com Batata Sauté e legumes.
Bife do Vazio Flamejado à BB Villa
Bife do Vazio flamejado, acompanha grelos e batata sauté.
Coxa de Confit de Pato no forno
Coxa de pato confitado, com Coulis de laranja, legumes ao vapor e batata sauté.

Saladas
Salada de Gambas com Coulis de Manga
Salada Mediterrânica de Presunto Ibérico com Mozzarella Fresca
Salada de Frango com Maçã e Croutons

Sobremesas
Panna Cotta de Frutos Silvestres
Fondant de Caramelo
Strudel de Maçã
Crocante de Brie
Com doce caseiro de abóbora e nozes.
Delicia de Chocolate
Bolo Mousse de Chocolate
Fondant de Chocolate

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Surprised by the positive, excellent space for a great meal,Various styles of food, but all of them of great quality, the service is simply excellent, friendliness, availability, professionalism. Finally, a word to the room manager, Ms. Goretti, an excellent professional who is always available and incredibly friendly.Without a doubt a great choice for a good meal
November 2023
We went with an Odisseias experience pack for lunch. The service was good and the food was good too, the space is large and quite beautiful but I think the price is a bit exaggerated, without the discount on the pack it wouldn't have been worth
October 2023
Pleasant space, good service with attentive and experienced staff and a good diversity in the gastronomic offer at prices appropriate to the space.I note, however, that the sushi has already been better, despite continuing to be a good choice.
July 2023

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