Bier Markt

1221 René-Lévesque Blvd W, Montreal
(514) 864-7575

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Poutine with Bacon
Chicken Schnitzel
Mussels & Frites
Pork Schnitzel
Flight of Beer
Fish and Chips
Duck Wings
Nachos

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Featured items
Surlonge ( 8 oz) / Top Sirloin (8 oz)
Steaks sont bien marbrés pour une saveur et une tendreté incroyables, servi avec légumes markt et votre choix d'accompagnement. / Steaks are well-marbled for incredible flavour and tenderness, served with your choice of side.
Bol vitaminé au Thon / Tuna Power Bowl
Le Holy Guac / The Holy Guac
Poitrine de poulet fraîchement grillée, bacon fumé deux fois, fromage suisse, tomate, salsa maison et guacamole sur pain de la boulangerie ACE®. / Freshly grilled chicken breast, double-smoked bacon, Swiss cheese, tomato, made-in-house salsa, and guacamole on an ACE® Bakery Bun.
Bouchée de chou-fleur / Cauliflower Bites
Bouchée croustillante de chou-fleur, Tremens et jus d'orange frais, mélangé avec de la sauce Gold BBQ. / Crispy bite sized cauliflower florets coated in fresh orange juice batter, tossed in Gold BBQ sauce.
Le Big Schnit / The Big Schnit
Votre choix de Schnitzel au beurre de citron, empilé avec des épinards bébé, des piments bananes marinés, de l'ail rôti, des oignons caramélisés, de la mayonnaise Peri Peri et du fromage suisse sur un pain de boulangerie ACE®. / Your choice of Schnitzel finished with lemon butter, stacked with baby spinach, pickled banana peppers, roasted garlic, caramelized onions, Peri Peri mayonnaise, and Swiss cheese on an ACE® Bakery Bun.
Schnitzel au poulet / Chicken Schnitzel
Poulet ou porc, pané sur place, frit et fini avec beurre de citron, chou braisé et sauce brune. / Chicken or pork, breaded in-house, fried crisp and finished with lemon butter, braised cabbage and pan gravy.

Entrées à partager / Starters & Shareables
Bouchée de chou-fleur / Cauliflower Bites
Bouchée croustillante de chou-fleur, Tremens et jus d'orange frais, mélangé avec de la sauce Gold BBQ. / Crispy bite sized cauliflower florets coated in fresh orange juice batter, tossed in Gold BBQ sauce.
Ailes de canard ivre / Drunken Duck Wings
Pilons de canard marinés et braisés lentement, mélangés dans une épice sèche et servis avec sauce barbecue dorée. / Duck drumettes marinated and slow-braised, tossed in a dry spice and served with Gold BBQ sauce.
Demi nacho / 1/2 Nacho Board
Une seule portion de nachos classiques à une seule couche garnis de jalapeños, de salsa faite maison, de fromage en grains du Québec et d'un trio de fromages. / A single serving of classic single layer nachos topped with jalapeños, made-in-house salsa, Quebec cheese curds and a trio of cheeses.
Ailes de Poulet / Chicken Wings
Frites croustillantes et votre choix de sauce. / Fried crisp and sauced your way.
Pizza poulet pesto / Smoked Chicken Pesto Pizza
Pesto maison, fromage Fior Di Latte et mozzarella, poulet rôti, tomate et basilic. / Smoked chicken, basil pesto, Fior di Latte cheese, and fresh tomatoes, topped with fresh basil.
Calamars / Calamari
Calmars coupés au bifteck marinés dans de la blonde, légèrement saupoudrée et frits croustillants, servis avec des piments forts et de l'aïoli au citron et à l'ail fait maison. / Steak-cut calamari marinated, lightly dusted and fried crisp, served with hot peppers and made-in-house, lemon-garlic aioli.
Markt Frites
Sweet Potato Frites/ frites de patates douces
Poutine Brisket / True North Brisket Poutine
Brisket, sauce Black Velvet, oignon mariné, oignon frit, fromage en grain et sauce aux fromages à la bière / Brisket, black velvet gravy, pickled & crispy onions, cheese curds, Bier cheese sauce
Trempette aux fromages et à la bière / Pretzel & Bier Cheese Dip
IPA, fromage cheddar, gouda fumé, mozzarella et suisse. Oignon caramélisé et bretzel / IPA, cheddar, smoked gouda, mozzarella, Swiss, caramelized onion, Bavarian pretzel
Pain Plat Margherita / Margerita Flatbread
Sauce tomate, bocconcini, tomate cerise, huile, réduction balsamique et pistou de basilic / Tomato sauce, bocconcini, cherry tomatoes, basil oil, balsamic reduction, fresh basil

Bols / Bowls
Bol vitaminé au Thon / Tuna Power Bowl
Salade de poulet Chimmichurri / Chimmichurri Chicken Salad
Poulet fumé dans une sauce Chimmichurri servi sur un mélange de laitue romaine, chou frisé et épinards, avec tomates raisins, chou rouge braisé, œuf à la coque et fromage de chèvre. Fini avec une vinaigrette aux graines de pavot et des pacanes confites. / Smoked chicken in a Chimichurri sauce served atop a blend of romaine lettuce, kale and spinach, with grape tomatoes, braised red cabbage, soft boiled egg, and goat cheese. Finished with poppy seed dressing and candied pecans.
Salade César au poulet et bacon / Chicken Bacon Caesar Salad
Poitrine de poulet grillée, coeur de romaine, jeune chou frisé, bacon, croûtons de pain de la boulangerie ACE™, vinaigrette César et copeaux de fromage Grana Padano. / Grilled chicken breast, romaine hearts, baby kale, bacon, Ace Bakery™ croutons, Caesar dressing, and shaved Grana Padano cheese.
Salade Crudo / Crudo Salad
Marinated boccocini, cucumbers, chickpeas, red onion, green beans, arugula, balsamic pesto vinagrette

Hamburger et sandwich / Burgers & Handhelds
Hamburger au brie / Brie Burger
Roquette, bacon fumé, fromage brie fondu, confiture d'airelles et mayonnaise au citron et à l'ail. / Arugula, smoked bacon, melted brie cheese, lingonberry jam and lemon garlic mayonnaise.
Hamburger Markt / Markt Burger
Tomate, laitue iceberg, oignon rouge émincé, cornichon casher et dijonnaise. / Tomato, iceberg lettuce, shaved red onion, kosher pickle, and dijonnaise.
Le Holy Guac / The Holy Guac
Poitrine de poulet fraîchement grillée, bacon fumé deux fois, fromage suisse, tomate, salsa maison et guacamole sur pain de la boulangerie ACE®. / Freshly grilled chicken breast, double-smoked bacon, Swiss cheese, tomato, made-in-house salsa, and guacamole on an ACE® Bakery Bun.
Le Big Schnit / The Big Schnit
Votre choix de Schnitzel au beurre de citron, empilé avec des épinards bébé, des piments bananes marinés, de l'ail rôti, des oignons caramélisés, de la mayonnaise Peri Peri et du fromage suisse sur un pain de boulangerie ACE®. / Your choice of Schnitzel finished with lemon butter, stacked with baby spinach, pickled banana peppers, roasted garlic, caramelized onions, Peri Peri mayonnaise, and Swiss cheese on an ACE® Bakery Bun.
Hamburger brasserie / Brewhouse Burger
Sauce barbecue fumée, salade de chou, fromage gouda, bacon et oignon croustillants / Smoky barbeque sauce, coleslaw, gouda cheese, bacon, and crispy onions.
Sandwich au boeuf et fromage gouda fondant / Beef Brisket Dip Sandwich
Poitrine de bœuf cuite lentement empilée de fromage gouda fumé, d'oignons caramélisés, d'aïoli au raifort et de champignons, servie sur une baguette grillée avec au jus. / Slow-cooked beef brisket stacked with smoked gouda cheese, caramelized onions, horseradish aioli, and mushrooms, served on a toasted baguette with au jus.
Sandwich au boeuf / Beef Brisket Sandwich
Boeuf rôti, sauce Black Velvet, champignon, gouda fumé, aïoli au raifort, oignon caramélisé et oignon frit / Slow roasted brisket, black velvet sauce, mushrooms, smoked gouda, horseradish aioli, caramelized & crispy onion

Plats principaux / Mains
Chou-fleur rôti / Roasted Cauliflower
Végétalien. Steak de chou-fleur poêlé, purée de chou-fleur, pilaf de quinoa, tomates rôties et basilic. / Vegan. Seared cauliflower steak, cauliflower purée, quinoa pilaf, roasted tomatoes, and basil.
Schnitzel au porc / Pork Schnitzel
Poulet ou porc canadien vérifié Honnêteté - Transparence - Intégrité Assurance qualité de la ferme à la table, pané sur place, frit et fini avec beurre de citron avec chou braisé et sauce brune. / Chicken or Canadian verified pork Honesty - Transparency - Integrity Farm-to-fork quality assurance, breaded in-house, fried crisp and finished with lemon butter, braised cabbage and pan gravy.
Schnitzel au poulet / Chicken Schnitzel
Poulet ou porc, pané sur place, frit et fini avec beurre de citron, chou braisé et sauce brune. / Chicken or pork, breaded in-house, fried crisp and finished with lemon butter, braised cabbage and pan gravy.
Poisson pané et frites / Fish & Chips
Deux filets de morue du Pacifique en panure, salade de chou, aïoli au citron et frites maison. / Two battered fillets of Pacific cod served with slaw, made-in-house lemon-garlic aioli, and house fries.
Surlonge ( 8 oz) / Top Sirloin (8 oz)
Steaks sont bien marbrés pour une saveur et une tendreté incroyables, servi avec légumes markt et votre choix d'accompagnement. / Steaks are well-marbled for incredible flavour and tenderness, served with your choice of side.
Brisket à la sauce black velvet / Black Velvet Brisket
Slow roasted beef brisket, black velvet sauce, mashed potatoes, Markt vegetables, pickled onion / Brisket rôti, sauce Black Velvet, purée de PDT, Légume Markt et oignon mariné
Saumon atlantique / Atlantic Salmon
Saumon atlantique cuit sur commande et accompagné d'un pilaf de quinoa, de légumes Markt, d'oignon rouge et d'un pesto de basilic. / Seared atlantic salmon cooked to order and served with quinoa pilaf, Markt veg, red onion, and basil pesto.

Accompagnements / Sides
Salade Markt / Markt Salad

Menu pour enfants / Kids' Menu
Doigts de Schnitzel pour enfants / Kids' Schnitzel Fingers
Doigts de Schnitzel au poulet avec votre choix d'accompagnement. / House-made, panko crusted, chicken schnitzel fingers with your choice of side.
Burger pour enfants / Kids' Burger
Galette de mandrin frais pressée sur pain de boulangerie ACE® avec votre choix d'accompagnement. / Fresh hand-pressed chuck patty on ACE® bakery bun with your choice of side.
Pizza au fromage pour enfants / Kids' Cheese Pizza
Pâte à pizza faite, sauce tomate et fromage mozzarella avec votre choix d'accompagnement. / Hand-stretched pizza dough, tomato sauce, and mozzarella cheese with your choice of side.

Desserts
Gâteau au Fromage à la new-yorkaise / NY Cheesecake
Un gâteau au fromage de style New York garni d'une compote de baies maison et sucre à glacé / A NY style cheesecake topped with a house made mixed berry compote and icing sugar.
Gâteau au chocolat sans farine / Flourless Chocolate Cake
Gâteau riche et moelleux, crème fouettée / Rich and moist cake, whipped cream.

Photos

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Recent Reviews

I really enjoyed the schnitzel, the pork one was better though.I sampled a couple beers and my favourite was the strawberry beer (I don't usually drink or enjoy beer, but I order a second pint of it).I found the waitress irritable, she was very impatient and didn't seem to want to be there.
December 2023
I'm going to Montreal for the tribute to Karl Tremblay, my idea was to go and have a beer at your place, but you were in Réno. You should think about writing it on your page. THANKS
December 2023
Conveniently located right across the street from the Sheraton hotel if you plan to stay there this taphouse style bar has many beers on tap to choose from. Be ready to spend some $$ as the prices are quite high. I got one of the seasonal rotating brews which was like a Hefeweizen, very refreshing. The vibe was chill and quite when I arrived.
December 2023

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