Le Marquis Signature santé

194 Saint-Paul St W, Montreal
(514) 543-4377

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Customers' Favorites

Chocolate Almond Croissant Gluten Free
London Fog and Chocolate Mousse
Gluten Free Croissant Sandwich
Almond Chocolate Croissant
Gâteau Pistache Framboise
Strawberry Chocolate Tart
Spinach and Cheese Crepe
Gateau Vanille-Pistache
Croissants Aux Amandes
Croissant Au Fromage

Viennoiseries
Chocolatine
Ingrédients: Farine de riz blanc, fécule de tapioca, œuf, sucre de canne biologique, chocolat noir 44%, sel, margarine végétale, gomme xanthane.
Chocolatine aux amandes
Ingrédients: Farine de riz blanc, fécule de tapioca, oeuf, sucre de canne bio, amandes, chocolat noir 44%, sel, margarine végétale, gomme de xanthane.
Amandine
Ingrédients: Farine de riz blanc, fécule de tapioca, œuf, sucre de canne biologique, amandes, sel, margarine végétale, gomme de xanthane.
Croissant nature
Ingrédients: Farine de riz blanc, fécule de tapioca, œuf, sucre de canne biologique, sel, margarine végétale, gomme xanthane.

Déjeuner / Breakfast
Latte
Tous nos cafés sont biologiques et contiennent une double dose d'Espresso. / All our coffees are organic and contain a double dose of Espresso. Ajoutez l'édulcorant nature au besoin. / Add natural sweetener
Americano
Tous nos cafés sont biologiques et contiennent une double dose d'Espresso. / All our coffees are organic and contain a double dose of Espresso. Ajoutez l'édulcorant nature au besoin. / Add natural sweetener

Repas & Sandwichs Santé / Healthy Meals & Sandwiches
Sandwich croissant à la dinde
Dinde, Laitue, Haverti, Crème fromage
Sandwich croissant au Saumon
Saumon fumé, Laitue, Concombre, Crème fromage.
crepe chocolat banane
ingredients : farine de riz , farine de tapioca ,oeufs , sucre , sel , xanthane , huile , chocolat et banane
crepe caramel beurre salé
ingredients : farine de riz , farine de tapioca , oeufs , sucre ,sel , xanthane huile , sauce caramel
crepe nutella
ingredients : farine de riz , farine de tapioca ,oeufs , sucre , sel , xanthane , huile , chocolat
crepe chocolat amande
ingredients : farine de riz , farine de tapioca ,oeufs , sucre , sel , xanthane , huile , chocolat

Pâtisseries
Tarte Poire-Pistache Végétalienne
Farine de riz blanc, fécule de tapioca, poudre d'amandes, lait de noix de coco, margarine végétale, sucre de canne bio, poudre de pistaches, purée de poire, poire, pectine, jus de citron, gélatine végétale.
Tarte Framboise-Coco Végétalienne
Farine de riz blanc, fécule de tapioca, poudre d'amandes, lait de noix de coco, margarine végétale, sucre de canne bio, purée de framboises, framboises, pectine, jus de citron, gélatine végétale, noix de coco
Le Saint-Honoré
Gâteau Choco-Vanille
Farine de riz blanc, fécule de tapioca,oeufs ,sucre,albumen,poudre de cacao , chocolat 54%,pate de vanille , Crème pâtissière , levure chimique

Boissons Sans Sucre / Sugar-free Drinks
Bubly Lime (355ml)
Bubly Cerise/Cherry (355ml)
Bubly Orange (355ml)
Bubly Fraises/Strawberry (355ml)
Bubly Pamplemousse/Grapefruit (355ml)

Produits Congelés / Frozen products
Pâte feuilletée
Ingrédients: Farine de riz blanc, fécule de tapioca, fécule de pomme de terre, margarine bio (huile de palme biologique, eau, huile de tournesol biologique, lécithine de tournesol biologique, arôme naturel biologique, rocou biologique colorant), œuf, sucre de canne bio, sel et xanthane. 1. Faire dégeler au frigo puis dérouler. 2. Il est possible de l'agrandir avec un rouleau à pâte. 3. Il est important de maintenir la pâte entre 2 feuilles de papier parchemin. 4. Cuisson selon la recette choisie.

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Recent Reviews

Highly recommend this excellent GF bakery! My daughter and I were visiting from the U.S. and tried a bunch of items. We haven’t had such delicious croissants since we were diagnosed with Celiac—the taste and texture were amazing. We brought a bunch of the half-baked croissants home with us and they were just as good. Will absolutely return next time we are in Montreal!
March 2025
Not just the food (which was the best I've tasted in 20+ years with my Celiac diagnosis!), but the people who served it .. Everything about our experience at Le Marquis Signature Santé was delicious. We felt welcomed and, then, welcomed back when we returned for a second meal. The warmth of this shoppe reaches from the greeting as you walk in the door to the melt-in-your mouth croissant pastry on our sandwiches. It will be a staple for every visit to Montreal!!
March 2025
A real gem for gluten-free lovers! At the Marquis, I was finally able to enjoy delicious gluten-free pastries, cakes and crepes. Everything was soft, tasty and the welcome was warm.
I highly recommend.
March 2025

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