Pyrénées

320 Saint-Paul St W, Montreal
(514) 842-5566

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Catalan Style Risotto with Pork Chorizo Shrimps and Spicy Saffron Cream
Glazed Duck with Torchon Style Foie Gras on Bread Crouton
Paella Catalane Vgtalienne Vegan Catalonian Paella
Spanish Style Fish Parillada
Cassoulet À la Toulousaine
Calmar Et Légumes Grillés
Assiette de Charcuterie
Pavé De Saumon Poêlé
Lasagne Végétarienne
Prawns and Scallops

Menu

Entrées / Starters
Croustillant de chèvre au miel et amandes / Crispy goat cheese with honey and almonds
Salade de jeunes pousses, croustillant de chèvre, fraises et cœurs de palmiers.et amandes grillées. ( contient du gluten ) Baby green salad , crispy goat cheese pastry. strawberries and hearts of palms and grilled almonds.( contains gluten )
Soupe de poissons Méditerranéenne / Mediterranean fish soup
Soupe de poissons méditerranéenne servie avec aïoli et croûtons / Mediteranean style fish soup served with aïoli and croutons
Potage de légumes du marché/ Fresh market vegetable soup
Potage de légumes frais du marché Fresh market vegetable soup
Gaspacho rouge Catalan / Catalonian style red gaspacho
Soupe froide de tomates, concombres, poivrons rouges et oignons Cold soup, tomatoes, cucumbers, sweet peppers and onions
Accras de morue Méditéranéen/ Mediteranean style Cod Accras
Accras de morue , mayonanise a la lime et aneth Cod Accras, lime and dill mayonnaise
Soupe aux oignons rôtis / French style roasted onion soup
Bière boréale rousse et crouton gratiné. / Red boreal beer and au gratin crouton.
Tartare de saumon, mayonnaise au citron épicé/ Salmon tartar with spicy lemon mayonnaise
Tartare de saumon de l'Atlantique, mayonnaise au citron épicée (avec ou sans crostinis). Atlantic salmon tartar with spicy lemon mayonnaise (with or without crostinis)
Foie gras de canard maison et assortiments de charcuterie / House duck foie gras and assorted cold cuts
Foie gras de canard maison et assortiment de charcuteries, compotée d'oignons House foie gras, assorted cold cuts platter and onion jam
Baguette Parisienne 440g / Parisian style bread 440g
Assortiment de charcuteries et compotée d'oignons confits/Cold cuts assortment with glazed onion jam
Assortiment de charcuteries et compotee d oignons confits/Cold cuts assortment with glazed onion jam

Sandwichs Gourmets chauds avec pain maison / Gourmet Sandwiches with homemade bread
Croque Montagne chaud au jambon Serrano / Warm Serrano ham house sandwich
Croque Montagne, pain maison, jambon Serrano, chorizo espagnol, fromage Manchego, tomates séchées. Servi avec salade maison. Croque Montagne, house bread, Serrano ham, Spanish chorizo, Manchego cheese, sun dried tomatoes, served with house salad
Croque Montagne chaud au Poulet Grillé / Warm Grilled chicken house sandwich
Sandwich chaud, pain maison, poulet grillé,tapenade d'olives, mayonnaise au paprika et miel, courgettes marinées. Servi avec salade maison. Warm sandwich with house bread, grilled chicken, olive tapenade, paprika mayonnaise, honey, marinated zucchinis. Served with house salad.
Croque Montagne chaud au Porc Braisé/ Warm Braised pork sandwich
Sandwich chaud, pain maison, porc braisé, oignons confits, fromage Manchego et tomates séchées servi avec salade maison. Warm sandwich with house bread, braised pork, glazed onions, Manchego cheese and dried tomatoes served with house salad.

Plats Végétariens / Vegetarian Dishes
Paëlla Végétalienne aux légumes grillés / Vegan Paëlla with grilledvegetables
Paëlla aux légumes frais du marché sautés à l'huile d'olive, riz aux arômes safranées.. Vegetarian style paëlla with sauteed fresh market vegetables sautéed and saffron rice.
Croque Montagne chaud végétarien / Warm house vegetarian sandwich
Croque Montagne végétarien, ratatouille, poivrons marinés, pesto, champignons .Servi avec salade maison Vegetarian Croque Montagne, vegetable ratatouille, marinated sweet red peppers, pesto, mushrooms ,served with house salad.
Barquette pommes de terre purée et légumes sautés / Mashed potatoes and sautéed vegetables
Portion pour 1 personne
Lasagne végétarienne à l'escalivade / Vegetarian style lasagna with glazed vegetables
Lasagne à l'escalivade catalane de légumes confits gratinée aux deux fromages (contient gluten et lactose) Catalan style lasagna with glazed vegetables grated with two cheeses. (contains gluten and lactose)

Poissons & Fruits de Mer / Fish & Seafood
Paëlla Catalane de Fruits de Mer / Catalonian Seafood Paëlla
Paëlla Catalane au x fruits de mer, chorizo de porc Espagnol, poulet et riz safrané. (avec ou sans chorizo).. Catalonian style seafood paëlla with Spanish pork chorizo, grilled chicken and saffron rice ​​(with or without chorizo).
Barquette pommes de terre purée et légumes sautés / Mashed potatoes and sautéed vegetables
Portion pour 1 personne
Zarzuela Catalane de morue et fruits de mer / Catalonian style cod and seafood Zarzuela
Zarzuela de morue et fruits de mer, bouillon de poisson safranné morue, moules, crevettes et palourdes et amandes grillées Cod and seafood Zarzuela, saffronned fish broth, cod, mussels, shrimps, clams and grilled almonds
Calamars à la plancha en persillade / Plancha style calamaries
Calamars cuits sur plancha, huile d'olive, persil et ail servi avec riz safrané. Plancha style calamaries, olive oil, garlic and parsley sauce, served with saffron rice.
Pavé de saumon poêlé /Seared salmon filet
Pavé de saumon poêlé sauce huile d'olive, tomates sechees et capres Servi avec purée de pommes de terre et légumes grillés Seared salmon filet , olive oil, deried tomatoes and capers Served with mashed potatoes and grilled vegetables

Pâtes / Pasta
Pâtes au Poulet et Chorizo / Pastas with Chicken and Chorizo
Pätes au poulet grillé, chorizo espagnol poêlé, légumes croquants, olives noires et tomates séchées (contient du gluten) Pastas, sauteed chicken, crispy vegetables, grilled Spanish chorizo, black olives and sun dried tomatoes (contains gluten)
Pâtes aux Fruits de Mer / Pasta with Seafood
Pâtes aux fruits de mer ( crevettes, moules, palourdes, calamars grilléeset persillade maison crémée ( contient du gluten ) Pastas with seafood, shrimps, mussels, clams, grilled calamaries and creamy olive oil garlic and parsley sauce.( contains gluten ).
Lasagne de Saumon de l'Atlantique Fumé au Bois de Mesquite / Atlantic Salmon lasagna Smoked with Mesquite Wood
Lasagne de saumon fumé au bois d'hickory, crème fraîche, épinards, vin blanc et échalotes (contient du gluten) Lasagna with Atlantic salmon smoked with hickory wood, fresh cream, spinach, white wine and shallots (contains gluten)

Viandes / Meats
Agneau Braisé Douze Heures / Twelve Hours Braised Lamb
Épaule d'agneau désossée braisée pendant douze heures, sauce au thym, tombée d'épinards et amandes torréfiées (sauce contient du gluten) Servi avec purée de pommes de terre et légumes grillés Twelve hours braised lamb shoulder off the bone, fresh thyme sauce, spinach and roasted almonds (sauce contains gluten) Served with mashed potatoes and g
Cassoulet à la Toulousaine / Toulouse Style Cassoulet
Cassoulet Toulousain au canard confit, agneau braisé, porc et saucisse de porc (avec ou sans chapelure) Toulouse style cassoulet with glazed duck, braised lamb, pork and pork sausage (with or without bread crums)
Barquette pommes de terre purée et légumes sautés / Mashed potatoes and sautéed vegetables
Portion pour 1 personne

Desserts / Desserts
Gâteau Roulé à l'Orange, oranges confites et chocolat Amer / Orange Roll Cake, Candied Oranges and Bitter Chocolate
Gâteau Roulé à l'Orange, oranges confites et chocolat Amer / Orange Roll Cake, Candied Oranges and Bitter Chocolate
Crème Caramel à la Vanille de Madagascar et Anis Badiane / Caramel Cream with Madagascar Vanilla and Star Anise
Crème Caramel à la Vanille de Madagascar et Anis Badiane / Caramel Cream with Madagascar Vanilla and Star Anise

Menu Enfant
Paëlla Végétarienne enf/Vegetarian paella child
Paëlla aux légumes frais du marché sautés à l'huile d'olive, riz aux arômes safranés. Vegetarian style paella with sauteed fresh market vegetables and saffron rice.
Cassoulet Toulousain (enf) / Toulouse style cassoulet (child)
Cassoulet Toulousain au canard confit, agneau braisé, porc et saucisse de porc (avec ou sans chapelure) Toulouse style cassoulet with glazed duck, braised lamb, pork and pork sausage (with or without bread crums)
Lasagne végétarienne Enf/ Vegetarian lasagna child
Lasagne à l'escalivade catalane de légumes confits gratinée aux deux fromages (contient gluten et lactose) Catalan style lasagna with glazed vegetables grated with two cheeses (contains gluten and lactose)
Pâtes aux fruits de mer enf/ Seafood pasta child
Pâtes aux fruits de mer (crevettes, moules, palourdes, calamars grillée et persillade maison crémeuse) ( contient du gluten ) Pasta with seafood (shrimps, mussels, clams, grilled calamaries and creamy olive oil garlic and parsley sauce) (contains gluten)
Lasagne au saumon enf / Salmon lasagna child
Lasagne de saumon fumé au bois d'hickory, crème fraîche, épinards, vin blanc et échalotes (contient du gluten) Lasagna with Atlantic salmon smoked with hickory wood, fresh cream, spinach, white wine and shallots (contains gluten)
Agneau braisé 12h enf / 12h braised lamb child
Épaule d'agneau désossée braisée pendant douze heures, sauce au thym, tombée d'épinards et amandes torréfiées (sauce contient du gluten) Servi avec purée de pommes de terre et légumes grillés Twelve hours braised lamb shoulder off the bone, fresh thyme sauce, spinach and roasted almonds (sauce contains gluten) Served with mashed potatoes and
Paëlla Catalane enf/Catalonian paella child
Paëlla Catalane au x fruits de mer, chorizo de porc Espagnol, poulet et riz safrané. (avec ou sans chorizo).. Catalonian style seafood paëlla with Spanish pork chorizo, grilled chicken and saffron rice ​​(with or without chorizo).
Calamars à la plancha (enf) / Plancha style calamaries (child)
Calamars cuits sur plancha, huile d'olive, persil et ail servi avec riz safrané. Plancha style calamaries, olive oil, garlic and parsley sauce, served with saffron rice.
Barquette pommes de terre purée et légumes sautés / Mashed potatoes and sautéed vegetables
Portion pour 1 personne
Pavé de saumon poêlé enf/ Seared salmon filet child
Pavé de saumon poêlé sauce a l'huile d'olive et aux tomates séchées et câpres,Servi avec purée de pommes de terre et légumes grillés Seared salmon filet , virgin olive oil and sun dried tomatoes and capers sauce, Served with mashed potatoes and grilled vegetables
Joues de porc braisées enf/braised pork cheeks child
Joues de porc braisées à la Catalane, jus de cuisson corsé au Banyuls. (la sauce contient du gluten) Servi avec purée de pommes de terre et légumes grillés Catalonian style braised pork cheeks, coarsed meatstock with sweet Banyuls (sauce contains gluten) Served with mashed potatoes and grilled vegetables
Rotinis volaille chorizo enf/ Chicken and chorizo rotinis child
Rotinis au poulet grille, chorizo Espagnol poêlé, légumes croquants, olives noires et tomates séchées. ( contient du gluten ) Rotini pastas, sauteed chicken, grilled Spanish chorizo, crispy vegetables, black olives and sun dried tomatoes. ( contains gluten )

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Our favorite restaurant while in town. Great menu, fine service, and appreciate the number of specials. Wine list was well matched with the food choices and one of the few higher end restaurants with a diverse list of mid-range priced white wines. Only disappointment was that both of our dishes were not cooked exactly as described on the menu, but this would not keep us from coming back.
June 2025
Restaurant répondant à toutes les attentes que ce soit l'accueil, le service, la cuisine, l'ambiance et le ton donné par le propriétaire des lieux. Un incontournable que nous ne manquerons pas de revenir visiter.
June 2025
Good wait staff, but out of our 7 meals, only 1 was sufficiently salted and, ironically, that 1 meal contained raw shrimp. Additionally, the prices in the restaurant were all higher than what was advertised online. A deceptive practice combined with subpar food.
June 2025

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