Premiere Moisson
5560 Henri Bourassa Blvd W, Saint-Laurent
(514) 336-2377
Customers' Favorites
Croissant Aux Amandes Milles Feuilles Cinnamon Rolls
Croissance Praliné Et Chocolatine
Croissant a L Amande Café Latte
Millefuille and Vanilla Macaron
Danoise Chausson Et Muffins
Petit Pain Au Chocolat
Chocolat Au Lait Milk
French Sweet Gâteau
Salade Pois Chiches
Viennoise Nature
Déjeuners / Breakfast
6 viennoiseries variées / 6 assorted viennese pastries
Faites votre choix parmi 6 de nos délicieuses viennoiseries / Choose from 6 of our delicious viennese pastries
Croissant 100%25 beurre / 100%25 butter Croissant
Se reconnaît facilement : bien croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. / Is easily recognized: crispy on the outside and soft on the inside.
Sandwich le petit coco / Egg Sandwich
Un croissant brioché garni d'oeufs, de tomates, de fromage suisse, de laitue et d'une mayonnaise maison. / A croissant roll garnished with eggs, tomatoes, Swiss cheese, lettuce and a homemade mayonnaise.
Plateau de viennoiseries / Basket of pastries
12 viennoiseries variées. Choix du chef / 12 assorted viennese pastries. Chef's pick
6 chocolatines 100%25 beurre / 6 100%25 butter chocolatines
Classique de la viennoiserie, elles sont remplies d'un véritable chocolat noir. / A Viennoiserie classic, it is filled with real dark chocolate.
6 croissants 100%25 beurre / 6 100%25 butter Croissant
Se reconnaît facilement : bien croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. / Is easily recognized: crispy on the outside and soft on the inside.
Croissant fromage cheddar / Cheddar Cheese Croissant
Croissant garni à l'intérieur et enrobé à l'extérieur de cheddar vieilli d'un an. / Croissant garnished inside and coated with 1-year-old cheddar cheese.
Pot déjeuner à l'ananas, mangue et noix de coco / Pineapple, Mango and Coconut Breakfast Jar
Graines de chia trempées dans du yogourt nature et du lait d'amandes, mangue, dattes, ananas, crème chantilly, granola croquant aux trois noix (amandes, noix de cajou, noix de coco) et noix de coco grillées. / Chia seeds in plain yogurt and almond milk, with mango, dates, pineapple, whipped cream, toasted coconut and crunchy granola (with almonds, cashews and coconut).
Duo chaude et viennoiserie / Beverage and viennese pastry duo
Créer votre propre duo de viennoiserie et boisson / Create your own duo of viennese pastrie and beverage
Pot déjeuner aux petits fruits / Berry Breakfast Jar
Graines de chia trempées dans du yogourt nature et du lait d'amandes, fraises, bleuets, crème chantilly et granola croquant aux trois noix (amandes, noix de cajou, noix de coco). / Chia seeds soaked in plain yogurt ans almond milk, strawberries, blueberries, chantilly cream and crunchy granola with nuts (almonds, cashews, coconut).
Duo boisson et sandwich le petit coco / Beverage and Egg Sandwich Duo
Plateau de croissants 100%25 beurre / Basket of croissants
Croissants 100% beurre dans un panier (12 unités) / 100% butter croissants in a basket (12 units)
Sandwichs / Sandwiches
Sandwich à la poitrine de dinde et fromage / Turkey breast and cheese sandwich
Garni de notre poitrine de dinde, de fromage emmental, de laitue et de notre sauce maison (mélange de mayonnaise maison, moutarde de Dijon, moutarde douce et moutarde à l'ancienne). / Layers of our turkey breast, emmental cheese, lettuce and our homemade sauce (mixture of our mayonnaise, Dijon mustard, sweet mustard and old-fashioned mustard).
Sandwich au poulet, guacamole et coriandre / Chicken, guacamole and coriander sandwich
Garni de poulet, d'une crème à base d'avocats, d'épice cajun, de tomates et parsemé de coriandre fraîche. / Layers of chicken, avocado cream, cajun spice, dressed with tomatoes and fresh coriander.
Sandwich aux tomates et bocconcini sur pain aux olives Kalamata / Tomato and bocconcini cheese on Kalamata bread
Garni de fromage bocconcini, de tomates, de feuilles de basilic et rehaussé avec notre sauce Émiliano (mélange d'huile d'olive extra-vierge et de vinaigre balsamique). / Layers of bocconcini cheese, tomatoes and basil topped with our Émiliano sauce (mixture of extra virgin olive oil and balsamic vinegar).
Sandwich au jambon blanc et fromage / White ham and cheese sandwich
Garni de notre fameux jambon blanc, de fromage emmental, de laitue frisée et de notre sauce maison (mélange de mayonnaise maison, moutarde de Dijon, moutarde douce et moutarde à l'ancienne). / Layers of our famous boiled ham, emmental cheese and lettuce topped with our homemade sauce (mixture of our mayonnaise, Dijon mustard, sweet mustard and oldfashioned mustard).
Salades-repas / Salad boxes
Salade-repas amour et poulet / Meal-sized salade d'amour with chicken
Poitrine de poulet grillée sur épinards, légumes, riz, noix de cajou et vinaigrette d'inspiration asiatique. / Grilled chicken breast on spinach, vegetables, rice, cashews and Asian-inspired vinaigrette.
Salade-repas césar au poulet / Chicken Caesar salad
Poitrine de poulet grillée, croûtons, bacon maison et vinaigrette César. / Grilled chicken breast, homemade bacon & croutons with Caesar dressing.
Salade-repas jambon, oeuf et emmental / Meal-sized ham, egg & emmenthal salad
Jambon blanc cuit, oeuf, emmental, mesclun, légumes et vinaigrette maison. / Cooked ham, egg, Emmenthal & field greens, with house vinaigrette.
Mets cuisinés / Ready-to-eat Dishes
Lasagne à la viande - Ind / Meat lasagna - Ind.
Lasagne à la viande en portion individuelle / Meat lasagna in a meal size.
Pâté chinois - Ind / Shepherd's pie - Ind.
Pâté chinois en portion individuel / Shepherd's pie in a meal size.
Boissons / Beverages
Café cappuccino / Cappuccino coffee
Gutsy kombucha Le flamboyant
355 ml
Café latté à la vanille / Vanilla latte coffee
Chocolat chaud / Hot chocolate
Gutsy kombucha Le tonifiant / Gutsy The tonic kombucha
355 ml
Gutsy kombucha Le boost d'énergie / Gutsy Energy boost kombucha
355 ml
Gutsy kombucha Le remontant / Gutsy Pick-me-up kombucha
355 ml
Gutsy kombucha Le relaxant / Gutsy Chill-out kombucha
355 ml
Gutsy kombucha Vitalité / Gutsy Vitality kombucha
355 ml
Matcha latté / Matcha latte
Café latté / Latte coffee
Jus de pomme Oasis / Oasis apple juice
300 ml
Café moka / Moka coffee
Jus de raisin Oasis / Oasis grape juice
300 ml
Café filtre / Filter coffee
Jus d'orange Oasis / Oasis Orange Juice
Café americano / Americano coffee
Thé camellia sinensis earl grey bio et équitable / Earl grey organic & fairtrade camellia sinensis tea
Café en thermos / Coffee thermos
10 - 12 pers. (Lait, crème et sucre inclus)
Café espresso / Espresso coffee
Chaï latté / Chai latte
Thé camellia sinensis sencha nagashima bio et équitable / Sencha nagashima organic & fairtrade camellia sinensis tea
Jus de légumes Oasis / Oasis vegetable cocktail
300 ml
Thé camellia sinensis Assam Banaspaty bio et équitable / Assam Banaspaty organic & fairtrade camellia sinensis tea
Thé camellia sinensis perles du dragon bio et équitable / Dragon pearls organic & fairtrade camellia sinensis tea
Eau minérale gazéifiée / Carbonated mineral water
Eau minérale naturelle gazéifiée de Saint-Justin / Carbonated natural mineral water (355 ml)
Eau de source / Spring water
500 ml
Boulangerie / Bakery
Fougasse aux olives Kalamata / Olive Fougasse
Parfumée aux herbes de Provence, notre fougasse déborde d'olives kalamata, et c'est pourquoi son goût est particulièrement intense. / Seasoned with herbes de Provence, our fougasse is brimming with kalamata olives, which explains the notable intensity of flavour.
Baguette
Sa mie alvéolée de couleur crème et sa croûte fine et craquante sont un gage de qualité et de fraîcheur. / The cream-coloured, honeycomb crumb and fine, crunchy crust are your assurance of quality and freshness.
Pain aux noix de Grenoble et levain / Walnut Sourdough Bread
Viennois au chocolat / Chocolate Viennese
Parce qu'il contient entre autres du lait, du beurre, des œufs et du sucre de canne, ce pain possède une mie tendre et onctueuse, qui fond sur la langue – et qui est remplie de pépites de chocolat! / Made from a blend of milk, butter, eggs and cane sugar, the smooth, tender crumb-brimming with chocolate chips-melts in the mouth!
Intégral bio au blé de Charlevoix et levain / Organic Integral Sourdough With Charlevoix Wheat
Confectionné avec de la farine de blé obtenue avec des grains entiers biologiques, moulus lentement sur pierres ancestrales au moulin de La Rémy, à Baie-Saint-Paul, ce pain, dont la pâte est peu pétrie et donc peu oxydée, présente une mie dense et est une source de fibres. 2 % des ventes est remis à La Tablée des Chefs pour l'aider dans le financement de ses ateliers culinaires. / This bread, made with natural sourdough and wheat flour obtained from organic whole grain, receives minimal kneading, and thus, little oxidation occurs. It features a dense crumb and is a source of fibre. 2% of sales from our organic integral sourdough bread go to La Tablée des Chefs to help fund their cooking workshops.
Pain raisins, miel et noisettes au levain / Raisin, honey and hazelnut sourdough
La mie de ce pain au levain déborde de raisins secs bien sucrés et de noisettes grillées à souhait – de quoi faire le plein d'énergie! / The crumb is literally teeming with sugar-coated raisins and roasted hazelnuts!
Pain au fromage / Cheese Bread
Généreusement garni de cheddar vieilli pendant un an et préparé avec des œufs, ce pain à base de farine blanche et à mie tendre et moelleuse est particulièrement délicieux lorsque dégusté sous forme de belles grosses tranches épaisses – nature ou grillé. / Prepared with eggs, white flour and a generous measure of 1-year aged cheddar, this bread has a moist, tender crumb and is simply delicious cut into thick slices and served plain or toasted.
Carré aux grains germés bio / Organic sprouted grain loaf
Pain étonnamment moelleux, fait de 8 grains biologiques aussi savoureux que nutritifs. Source de fibre / Surprisingly soft bread, made with 8 flavourful and nutritious organic sprouted grains. Source of fibre.
Baguette Signature bio au blé de Charlevoix et levain / Organic Sourdough Signature Baguette With Charlevoix Wheat
Belge au levain / Belgian Sourdough Bread
Pain blanc à la croûte ferme et dorée et à la mie alvéolée. Son goût légèrement acidulé est une caractéristique propre au levain. / White bread with a chewy golden crust, honeycombed crumb and the characteristic tang of sourdough.
Petite miche campagnarde / Small country-style round loaf
D'aspect rustique et conviviale de par sa belle forme ronde, notre miche campagnarde détient une croûte épaisse qui une fois coupée, révèle une mie moelleuse, légèrement humide et à peine alvéolée. / Of decidedly rustic appeal, our round, country-style loaf has a thick crust. When sliced, it reveals a soft, smooth, slightly moist crumb.
Carré blanc / White Square Loaf
De forme carrée comme son nom l'indique, notre carré blanc révèle une mie tendre, légèrement élastique, aux alvéoles de taille moyenne, qui se cache sous une croûte dorée et tendre elle aussi. De par sa forme, il convient parfaitement aux rôties du matin ainsi qu'aux sandwichs froids ou grillés. / Concealed beneath the tender, golden crust of this white loaf lies a smooth, slightly elastic, medium honeycomb crumb. Its shape makes it perfect for toasting at breakfast. It is also excellent plain or toasted for sandwiches.
Rustique bio à l'épeautre de Charlevoix / Organic Rustic Loaf With Charlevoix Spelt
Confectionné avec de la farine d'épeautre biologique, non blanchie et moulue lentement sur pierres ancestrales au moulin de La Rémy, à Baie-Saint-Paul, ce pain révèle une riche saveur et une mie colorée d'un moelleux sans pareil. / Made with unbleached, organic spelt flour, ground slowly on ancestral stones at the Rémy mill in Baie-Saint-Paul, this richly flavoured bread features a nicely coloured and exceptionally tender crumb.
Grande miche campagnarde / Large Country-Style Round Loaf
D'aspect rustique et conviviale de par sa belle forme ronde, notre miche campagnarde détient une croûte épaisse qui permet à sa mie de demeurer fraîche encore plus longtemps. Parce que la miche est grosse, elle doit cuire pendant un bon moment : cette cuisson prolongée lui donne un délicieux goût de caramel. Son grand format est idéal pour les familles! / Of decidedly rustic appeal, our round, country-style loaf has a thick crust to help the crumb stay fresher longer. Generous in size, this loaf must be baked for a longer period of time, which lends it a delicious caramel taste. The large size makes it ideal for families!
Pâtisserie / Pastries
6 pâtisseries variées / 6 assorted deserts
Faites votre choix parmi 6 de nos délicieuses pâtisseries / Choose from 6 of our delicious desserts
Gâteau au fromage (8 pers) / Cheesecake (8 pers.)
Fond de biscuit Graham, garniture faite à partir de fromage à la crème et de crème sure, le tout recouvert de glaçage à la framboise et fruits frais (8 - 10 pers.) / Graham cracker crust, cream cheese and sour cream filling, covered with raspberry glaze and fresh fruit (8 - 10 people).
Framboises-pistache et chocolat blanc / Raspberry-Pistachio and White Chocolate (6 pers.)
Royal (6 pers.)
Mousse au chocolat noir Tropilia de Valrhona 70% cacao sur base de feuilletine praliné maison à l'ancienne et au chocolat au lait, biscuit Joconde, glaçage au chocolat au lait. Contient des amandes et des noisettes (6 - 8 pers.) / Tropilia by Valrhona 70 % dark chocolate mousse on traditional homemade praline feuilletine with milk chocolate, Joconde sponge cake, milk chocolate glaze. Contains almonds and hazelnuts (6 - 8 people).
Tarte aux pommes (6 pers.) / Apple pie (6 pers.)
Pâte à tarte garnie de pommes tranchées et légèrement compotées. / Pie crust filled with chunky applesauce made from sliced apples.
Trio de chocolat / Chocolate Trio (6 pers.)
Jardinière (5 pers.)
Shortcake aux fraises / Strawberry Shortcake
Tarte fraises-rhubarbe (6 pers.) / Strawberry-rhubarb pie (6 pers.)
Garniture maison faite de morceaux de fraises et de rhubarbe mélangées à du sucre de canne. / Home made garnish made with pieces of strawberries, rhubarb mixed with cane sugar.
Macarons assortis (bte de 6) / Assorted macaroons (box of 6)
Un assortiment gourmand de macarons alléchants. / A tantalizing assortment of delicious macaroons.
Suisse
Tarte aux bleuets / Blueberry Pie
Tarte aux cinq fruits rouge / Red Fruit Pie
Tarte au citron meringuée (6 pers.) / Lemon meringue pie (6 pers.)
Pâte sucrée aux amandes 100% beurre, crème au citron maison. Recouverte de meringue. / Almond-butter sweet pastry filled with homemade lemon cream. Covered with meringue.
Macarons assortis (bte de 12) / Assorted macaroons (box of 12)
Un assortiment gourmand de macarons alléchants. / A tantalizing assortment of delicious macaroons.
Tarte au citron (6 pers.) / Lemon pie (6 pers.)
Plaque en pâte d'amande / Edible topper made of almond paste
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Plaque en chocolat / Edible topper made of chocolate
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Épicerie fine et Idées-cadeaux / Gourmet Specialties & Gift Ideas
Macarons assortis (bte de 6) / Assorted macaroons (box of 6)
Un assortiment gourmand de macarons alléchants. / A tantalizing assortment of delicious macaroons.
Confiture 270 ml / Jam of 270 ml
Recettes traditionnelles, nos confitures maison sont fièrement fabriquées au Québec. / Inspired by tradition, our homemade jams are proudly produced in Québec.
Duo méditerranéen / Mediterranean duo
Huile d'olive extra vierge et vinaigre balsamique de Modène. / Extra virgin olive oil & balsamic vinegar of Modena.
Ketchup aux fruits / Fruit ketchup
Faites à partir des récoltes automnales du Québec, nos marinades respectent les plus vieilles traditions québécoises. Elles accompagnent à merveille les viandes et les pâtés. / Made from Québec produce harvested fresh in the fall, our marinades are prepared according to longstanding Québec culinary traditions. Perfect with meat or pâtés.
Tartinade 235 ml / Spread of 235 ml
Duo de confitures / Jam duo
Emballage de 2 pots de confitures (2 x 270 ml) / Package of 2 jars of jam (2 x 270 ml)
Macarons assortis (bte de 12) / Assorted macaroons (box of 12)
Un assortiment gourmand de macarons alléchants. / A tantalizing assortment of delicious macaroons.
Trio de mini confitures / Mini Jams Trio
Betteraves marinées / Marinated beets
Faites à partir des récoltes automnales du Québec, nos marinades respectent les plus vieilles traditions québécoises. Elles accompagnent à merveille les viandes et les pâtés. / Made from Québec produce harvested fresh in the fall, our marinades are prepar
Le gastronome / The gastronome
L'emballage cadeau contient:
Huile d'olive extra vierge (500 ml)
Vinaigre balsamique de Modène (250 ml)
Confiture de fraises du Québec Première Moisson (270 ml)
Bouchées de chocolat dominos amandes et noisettes (110 g)
Accompagnement pour fromages et terrines (100 ml/g) /
The gift bag contains:
Extra-Virgin Olive Oil (500 ml)
Balsamic Vinegar of Modena (250 ml)
Première Moisson Quebec Strawberry Jam (270 ml)
Almond & Hazelnut Chocolate Domino Bites (110 g)
Accompaniment for Cheeses & Terrines (100 ml/g)
Le gourmand
L'emballage cadeau contient:
Caramel (± 250 ml/g)
Tartinade aromatisée à l'alcool (235 ml)
Sac de noix (± 70 g)
Pavé au chocolat garni (60 g) /
The gift bag contains:
Caramel (± 250 ml/g)
Alcohol-Flavored Spread (235 ml)
Bag of nuts (± 70 g)
Garnished Chocolate Square (60 g)
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I used to like that place. Today I had hot chocolat and packed croissant buns.
Chocolat was far to be hot, mild, and not made from real chocolat. The buns were old and hard to eat. I hope next time my experience will be better.
Chocolat was far to be hot, mild, and not made from real chocolat. The buns were old and hard to eat. I hope next time my experience will be better.
November 2024
Always a great selection however the quality is lacking in certain areas. The bread is good and the selection of ready made meals is great but the pastries and cakes are nothing special. Especially when considering how expensive they are.
November 2024
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The Saint-Laurent location is spacious and well-lit.
Staff were polite , helpful and friendly!
If you're craving a traditional Opéra cake with rich coffee and chocolate flavors, this is one of the more reliable options available in Montreal's commercial bakeries.
Great presentation. Neat layers and glossy chocolate top.Moist sponge, not overly sweet.
Thank...