Universel Déjeuners et Grillades
2055 Rue Peel, Montréal
(514) 840-7136
Customers' Favorites
Risotto Fruits de Mer
Crepes with Bananas
Blueberry Crepes
Strawberry Waffle
Strawberry Mimosa
Breakfast Poutine
Breakfast Burger
Pizza Déjeuner
Veggie Omelette
Salmon Benedict
Les Jus / Juices
Jupiter Smoothy
Banane, mangue, yogourt, miel et orange. / Banana, mango, yogurt, honey, orange.
l'Astéroïde Smoothy
Framboises, fraises, bleuets, canneberges et miel. / Raspberries, strawberries, blueberries, cranberries and honey.
l'Éternité Smoothy
Fraises, mangue, banane, yogourt, miel, canneberges. / Strawberries, mango, banana, yogurt, honey, cranberries.
l'Univers Smoothy
Fraises, banane, bleuets, melon, kiwi, miel et orange. / Strawberries, banana, blueberries, melon, kiwi, honey and orange.
La Terre Smoothy
Épinards, ananas, orange, mangue, yogourt et miel. / Spinach, pineapple, orange, mango, yogurt, honey.
Jus d'Orange Frais Pressé / Freshly Squeezed Orange Juice
Les Cafés / Coffees
Café au Lait / Coffee with Milk
Cappuccino
Chai Latte
Cappuccino Glacé / Iced Cappuccino
Espresso et lait. / Espresso and milk.
Mokaccino Glacé / Iced Mochaccino
Moka, chocolat et lait. / Mocha, chocolate and milk.
Espresso
Café Moka / Mocha
Espresso et lait. / Espresso and milk.
Laits Frappés / Milkshakes
Universel Milkshake
Fraises, banane et chocolat. / Strawberries, banana and chocolate.
Oreo Milkshake
Milkshake Fraise / Strawberry Milkshake
Milkshake Chocolat / Chocolate Milkshake
Milkshake Vanille / Vanilla Milkshake
Milkshake Banane / Banana Milkshake
Les Oeufs Bénédictine / Eggs Benedict
Billy Goat
2 oeufs pochés, saumon, épinards, fromage de chèvre et sauce hollandaise sur bagel. Servis avec pommes de terre maison et fruits frais./ 2 poached eggs, salmon, spinach, goat cheese and hollandaise sauce on a bagel. Served with home potatoes and fresh fruit.
Universel Bene
2 Oeufs pochés, bacon, saucisse, gruyère, champignons et sauce hollandaise sur bagel. Servis avec pommes de terre maison et fruits frais./ 2 Poached eggs, bacon, sausage, gruyère cheese, mushrooms and Hollandaise sauce on a bagel. Served with home potatoes and fresh fruit.
Florentine Bene
2 Oeufs pochés, épinards, gruyère et sauce hollandaise sur un muffin anglais. Servis avec pommes de terre maison et fruits frais.
/ 2 poached eggs, spinach, gruyère cheese and hollandaise sauce on an english muffin. Served with home potatoes and fresh fruit.
Bacon Bene
2 Oeufs pochés, bacon, gruyère et sauce hollandaise sur un muffin anglais. Servis avec pommes de terre maison et fruits frais./ 2 Poached eggs, bacon, gruyère cheese and hollandaise sauce on an english muffin. Served with home potatoes and fresh fruit.
Saumon Fumé Bene/ Smoked Salmon
2 Oeufs pochés, saumon, gruyère et sauce hollandaise sur un muffin anglais. Servis avec pommes de terre maison et fruits frais./ 2 Poached eggs, salmon, gruyère cheese and hollandaise sauce on an english muffin. Served with home potatoes and fresh fruit.
Foie Gras Bene
2 Oeufs pochés, gruyère, sauce hollandaise et foie gras sur un muffin anglais. Servis avec pommes de terre maison et fruits frais./ 2 Poached eggs, gruyère cheese, hollandaise sauce and foie gras on an english muffin. Served with home potatoes and fresh fruit.
Classique Bene/ Classic Bene
2 Oeufs pochés, jambon, gruyère et sauce hollandaise sur un muffin anglais. Servis avec pommes de terre maison et fruits frais.
/ 2 poached eggs, ham, gruyère cheese and hollandaise sauce on an english muffin. Served with home potatoes and fresh fruit.
Champignons Bene/ Mushrooms
2 Oeufs pochés, champignons, fromage de chèvre et sauce hollandaise sur un muffin anglais. Servis avec pommes de terre maison et fruits frais.
/ 2 poached eggs, mushrooms, goat cheese and hollandaise sauce on an english muffin. Served with home potatoes and fresh fruit.
Montréal Bene
2 oeufs pochés, gruyère, sauce hollandais, viande fumée sur un muffin anglais. Servis avec pommes de terre maison et fruits frais./ 2 poached eggs, gruyère cheese, hollandaise sauce, smoked meat on an english muffin. Served with home potatoes and fresh fruit.
Combiné Bene / Combination Bene
2 Oeufs pochés, asperges, jambon, gruyère et sauce hollandaise sur un muffin anglais. Servis avec pommes de terre maison et fruits frais./ 2 Poached eggs, asparagus, ham, gruyère cheese and hollandaise sauce on an english muffin. Served with home potatoes and fresh fruit.
Nouveautés / Newly added
Déjeuner Mexicain / Mexican Breakfast
Burrito farci avec oeufs brouillés, fromage cheddar et fèves au lard, gratiné avec fromage mozzarella couvert de salsa et guacamole servi avec pommes de terre maison et fruits frais. / Burrito filled with scrambled eggs, cheddar cheese and beans with pork, au gratin with
mozzarella cheese topped with salsa and guacamole, served with home potatoes and fresh fruit.
Poulet Croustillant et Gaufre / Crispy Chicken and Waffle
servi avec pommel de terre maison,bacon et crème anglaise./ served with home potatoes, bacon and english cream.
1/2 Bénédicte Classique et Gaufres / 1/2 Eggs Benedict and waffle
Avec gaufre fraises, banane et chocolat. Servi avec pommes de terre maison. / With strawberries, banana and chocolate waffle. Served with home potatoes.
Poutine Déjeuner / Breakfast Poutine
Patates maison, fromage en grains, sauce hollandaise, bacon, saucisse et surmonté d'un oeuf. / Home potatoes, cheese curds, hollandaise sauce, bacon,and sausage topped with an egg
Steak et Oeufs / Steak and Eggs
Steak d'entrecôte de 10 oz, servis avec pommes de terre maison. / 10 Oz rib steak served with home potatoes.
Burger Déjeuner / Breakfast burger
8 Oz de viande hachée maigre, 100% boeuf. Sauce hollandaise, fromage cheddar, oignons chips, oeuf, bacon, sur un pain doré pretzel bun. Servi avec pommes de terre maison et fruits frais. / 8 Oz of 100% lean ground beef. Hollandaise sauce, cheddar cheese, onion chips, egg, bacon on a French toast pretzel bun. Served with home potatoes and fresh fruit.
Pizza Déjeuner / Breakfast Pizza
Bacon, pommes, sirop d'érable, cannelle, fromage cheddar et 2 oeufs servie avec pommes de terre maison. / Bacon, apples, maple syrup, cinnamon, cheddar cheese and 2 eggs, served with home potatoes.
Menu Santé / Healthy Menu
Yogourt aux Bananes, Bleuets et Granola / Yogurt with Banana, Blueberries, and Granola
Servi avec miel chaud. / Served with warm honey.
Omelette Santé / Healthy Omelet
Champignons, épinards, poivrons verts, oignons, patates douces, 3 blancs d'oeuf. servie avec fruits frais et rôtie pumpernickel / Mushrooms, spinach, green peppers, onions, sweet potatoes, 3 egg whites served with fresh fruit and toasted pumpernickel bread
2 Oeufs Pochés sur Pain Brun Rôti avec Guacamole Maison / 2 Poached Eggs on Toasted Whole Wheat Bread with Homemade Guacamole
Servis avec fruits frais et fromage cottage. / Served with fresh fruit and cottage cheese.
Gruau et Fruits / Oatmeal and Fruit
Lait, sucre brun, dattes, noix de grenoble et miel. / Milk, brown sugar, dates, walnuts and honey.
Yogourt aux Bananes, Fraises, Bleuets et Granola / Yogurt with Banana, Strawberries, Blueberries and Granola
Servi avec miel chaud. / Served with warm honey.
Les Oeufs / Eggs
2 Oeufs, Bacon, Jambon et Saucisses / 2 Eggs, Bacon, Ham and sausages
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
2 Oeufs / 2 Eggs
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
1 Oeuf / 1 Egg
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
Les Combos
2 Oeufs combo / 2 Eggs Combo
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
2 Oeufs avec Bananes, Fraises et Chocolat aux Noisettes / 2 Eggs with Bananas, Strawberries and Hazelnut Chocolate
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
2 Oeufs avec Bananes et Fraises Combo/ 2 Eggs with Bananas and Strawberries
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
2 Oeufs avec Bleuets combo / 2 Eggs with Blueberries
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
2 Oeufs avec fraises Combo/ 2 Eggs with Strawberries
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
2 Oeufs avec Bananes Combo/ 2 Eggs with Bananas
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
Déjeuner Universel / Universel Breakfast
2 Oeufs, Universel Crêpes ou Pain Doré ou Gaufres, Bacon ou Jambon ou Saucisses, Fèves au Lard, et Cretons. / 2 Eggs, Crepes or French Toast or Waffles, Bacon or Ham or Sausages, Baked Beans, and Cretons.
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
Les Omelettes / Omelets
Universel Omlettes
Bacon, saucisses, jambon, oignons rouges, poivrons verts, champignons et fromage cheddar. Servis avec pommes de terre maison et fruits frais. / Bacon, sausage, ham, red onions, green peppers, mushrooms and cheddar cheese. Served with home potatoes and fresh fruit.
Western Omelette
Jambon, poivrons verts et oignons rouges. Servies avec pommes de terre maison./ Ham, green peppers and red onions. Served with home potatoes.
Épinards, Feta, Échalotes Et Tomates Omelletes/ Spinach, Feta Cheese, Shallots And Tomatoes
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
Végétarienne Omlette / Vegetarian
Poivrons verts, oignons rouges, champignons, patates douces, épinards et fromage de chèvre. Servis avec pommes de terre maison./ Green peppers, red onions, mushrooms, sweet potatoes, spinach and goat cheese. Served with home potatoes.
Bacon et Fromage Suisse Omelletes/ Bacon and Swiss Cheese Omelette
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
Saumon Fumé,Omlettes Oignons Rouges et Fromage De Chèvre Omlettes/ Smoked Salmon, Red Onions and Goat Cheese
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
Épinards, Échalotes et Fromage Cheddar Omelletes/ Spinach, Shallots and Cheddar Cheese
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
Jambon, Saucisses, Bacon et Fromage Brie Omlettes/ Ham, Sausages, Bacon and Brie Cheese
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
Trois fromages Omlettes/ Three Cheese
Cheddar, suisse et brie. / Cheddar, Swiss and brie.
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
Nature Omlette/ Plain
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
Champignons et Fromage Brie Omlettes / Mushrooms and Brie Cheese
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
Asperges, Jambon et Fromage Suisse Omelletes/ Asparagus, Ham and Swiss Cheese
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
Feta, Olives Noires, Tomates et Oignons Rouge Omelettes/ Feta Cheese, Black Olives, Tomatoes and Red Onions
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
Menu Végétalien / Vegan Menu
Burrito Végétalien / Vegan Burrito
Burrito farci avec poivrons verts et rouges, oignons, courgettes, aubergines, lentilles et fêves, cuits au lait de coco et aux épices asiatiques, garni de fromage végétalien, couvert de salsa et guacamole.
Servi avec pommes de terre maison et un bol de fruits frais /
Burrito filled with green and red peppers, onions, zucchini, eggplant, lentils and beans, cooked in coconut milk and Asian spices, topped with vegan cheese, covered with salsa and guacamole. Served with home potatoes and a bowl of fresh fruit.
Avo-toast
Pain de seigle noir pumpernickel, guacamole, échalotes, tomates, roquette,
flocons de piment fort.
Servi avec pommes de terre maison et un bol de fruits frais. / Pumpernickle black rye bread, guacamole, shallots, tomatoes, arugula, hot pepper flakes.
Served with home potatoes and a bowl of fresh fruit.
Végétalien Parfait / Perfect Vegan
Banane, bleuets, fraises, avoine et yogourt à la noix de coco / Banana, blueberries, strawberries, oats, and coconut yogurt.
Avoine à la Noix de Coco / Oats with Coconut
Avoine, lait de coco, dates et noix.
Servi avec un bol de fruits frais / Oats, coconut milk, dates, and nuts.
Served with a bowl of fresh fruit.
Les Crêpes / French Crepes
Pommes, Bacon et Cheddar Crepes / Apple, Bacon and Cheddar
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
Bananes, Fraises et Chocolat aux Noisettes Crepes/Crepes Banana, Strawberry and Hazelnut Chocolate
Bleuets Crepe / Blueberry Crepe
Bananes, Fraises et Crème Anglaise Crepes/Crepes Banana, Strawberry with English Cream
Nature Crepes/ Plain
Fruits Frais et Crème Pâtissière Crepes/ Assorted Fresh Fruit with Custard Crepes
Fraises et Bleuets Crepes/ Strawberry and Blueberry Crepes
Bananes et Chocolat aux Noisettes Crepes/ Crepes Banana and Hazelnut Chocolate
Fraises et Crème Pâtissière Crepes/ Strawberry with Custard Crepes
Le Pain Doré / French Toast
Fruits Frais Assortis et Crème Anglaise Dore/ French Toast Assorted Fresh Fruit with English Cream French Toast
Bananes, Fraises et Chocolat aux Noisettes Dore/French Toast Banana, Strawberry and Hazelnut Chocolate
Bananes et Fraises Dore / Banana and Strawberry French Toast
Fraises Dore / Strawberry French Toast
Nature Dore / Plain
Bananes Dore / Banana French Toast
Les Gaufres / Waffles
Bananes, Fraises et Chocolat aux Noisettes Gaufres/Waffle Banana, Strawberry and Hazelnut Chocolate
Fraises, Bananes et Crème Anglaise Gaufres/Waffle Strawberry, Banana and English Cream
Fruits Assortis et Crème Anglaise Gaufres/Waffle Assorted Fruit and English Cream
Nature Gaufres/ Plain Waffle
Fraises, Crème Chantilly et Amandes Grillées Gaufres/ Waffle Strawberry, Chantilly Cream and Roasted Almonds
Universel Gaufres
Bananes, fraises, chocolat aux noisettes et crème chantilly / Banana, strawberry, hazelnut chocolate and chantilly cream
Bananes Gaufre/ Banana Waffle
Les Sandwichs Complets / Complete Sandwiches
Saucisses, Oeuf, Fromage Cheddar sur Croissant Sandwitch/ Sausages, Egg, Cheddar Cheese on a Croissant
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
Bacon, Oeuf et Fromage Suisse sur Croissant / Bacon, Egg and Swiss Cheese on a Croissant
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
Jambon, Oeuf et Fromage Cheddar Sandwitch/ Ham, Egg and Cheddar Cheese on a Croissant
Servies avec pommes de terre maison/
Served with home potatoes.
Western sandwich
Jambon, poivrons verts, oignons et oeuf sur croissant. Servies avec pommes de terre maison/ Ham, green peppers, onions and egg on a croissant. Served with home potatoes.
Grilled Cheese
Fromage cheddar ou avec jambon ou bacon et choix de rôties. / Cheddar cheese With ham or bacon and choice of bread.
Les Solos
Coupe de Fruits Frais / Assorted Fresh Fruit
Bagel Saumon Fumé / Bagel Lox
Saumon fumé, fromage à la crème, oignons rouges et câpres. / Smoked salmon, cream cheese, red onions and capers.
Croissant
Gruau / Oatmeal
Lait, sucre brun, dattes, noix de grenoble et miel. / Milk, brown sugar, dates, walnuts and honey
Sandwich au Fromage Grillé / Grilled Cheese Sandwich
Bagel Fromage à la Crème / Bagel Cream Cheese
Entrées - Nos Classiques / Appetizers - Our Classics
Calmars Frits au Paprika Fumé / Smoked Paprika Fried Calamari
Marinés avec du lait et des épices cajun, servis avec une sauce cocktail maison. / Marinated in milk with cajun spices, served with house cocktail sauce.
Ailes de Poulet Universel / Universel Chicken Wings
Sauce sriracha, crème au citron, oignons verts. / Sriracha sauce, lemon cream, green onions.
Crevettes Tempura / Crispy Shrimp Tempura
12 Purée de mangues épicée et lime. / Spicy mango purée and lime.
Rondelle d'Oignon / Onion Rings
Aromatisées à la bière, servies avec du miel. / Dipped in beer batter, served with honey.
Entrées - Bistronomique / Appetizers - Bistronomique
Foie Gras au Torchon / Foie Gras Torchon
Compote de pommes, oignons rouges marinés, graines de citrouille caramélisées à l'érable et fleur de sel et pain brioché grillé. / Apple compote, red onion pickles, maple syrup pumpkin seeds with sea salt, and toasted brioche.
Salades / Salads
Confit de Canard / Duck Confit
Roquette biologique, chèvre, pommes, oignons perlés marinés, vinaigrette au xérès et chips de pita. / Organic arugula, goat cheese, apples, pickled pearl onion, sherry dressing and pita chips.
Tataki de Thon / Tuna Tataki
Roquette biologique, raisins verts, tomates, quinoa frit et vinaigrette crémeuse à l'aneth. / Organic arugula, green grapes, tomatoes, fried quinoa, and creamy dill dressing.
Salade Jardinière / Garden Salad
Mesclun, radis, tomates cerises, carottes, vinaigrette balsamique et framboise. / Mesclun, radishes, cherry tomatoes, carrots,
balsamic and raspberry dressing.
Salade Grecque Traditionnelle / Authentic Greek Salad
Tomates, concombres, oignons rouges, olives noires, poivrons, feta, vinaigrette balsamique à l'huile d'olive vierge et origan, servis avec pita. /
Tomatoes, cucumbers, red onions, black olives, peppers, feta, balsamic, virgin olive oil and oregano dressing, served with pita.
Salade César / Caesar Salad
Laitue romaine, parmesan, croûtons à l'ail, bacon et vinaigrette César. / Romaine lettuce, parmesan, garlic croutons, bacon and Caesar dressing.
Salade Maison / House Salad
Laitue romaine, tomates, concombres, carottes, vinaigrette maison. / Romaine lettuce, tomatoes, cucumbers, carrots, house dressing.
Frites Maisons / Homemade Fries
Frites / French Fries
Frites de Patates Douces / Sweet Potato Fries
Frites Avec Sauce BBQ Maison / Fries With Homemade BBQ Sauce
Poutines
Poutine Universel / Universel Poutine
Foie gras au torchon, chips de bacon, oignons grillés et sauce BBQ maison / Foie gras torchon, bacon chips, grilled onions and house-made house-made BBQ sauce
Poutine Classique / Classic Poutine
Sauce BBQ maison et fromage Saint- Guillaume. / House-made BBQ sauce and Saint-Guillaume cheese.
Poutine Montréal / Montréal Poutine
Smoked meat, sauce BBQ maison et fromage Saint-Guillaume. / Smoked meat, house-made BBQ sauce, and Saint-Guillaume cheese.
Sur le Grill Volaille de Grain / On the Grill Grain-fed Poultry
Poitrine De Poulet De Grain Aux Saveurs Asiatiques / Asian-style Chicken Breast
Sauce teriyaki maison, riz, carottes nantaises, champignons, épinards, salsa d'ananas et réduction d'oranges au gingembre / House-made teriyaki sauce, rice, Nantes carrots, mushrooms, spinach, pineapple salsa and orange with ginger reduction.
Brochette de Poulet de Grain au Citron, Ail et Origan / Chicken Brochette with Lemon, Garlic and Oregano
Servie avec riz, patates maison, carottes nantaises, champignons, épinards et sauce tzatziki maison. / Served with rice, house potatoes, Nantes carrots, mushrooms, spinach and house-made tzatziki sauce.
Poitrine de Poulet Santa Fe / Santa Fe Chicken Breast
Nappée d'une sauce à la crème avec épinards, aneth frais et champignons, servi avec patates maison et légumes. /
Covered in a fresh dill sauce, spinach and mushroom cream sauce, served with house potatoes and vegetables.
Sur le Grill / On the Grill
Bavette et Frites / Bavette and Fries
Bavette de bœuf 8 oz grillée sur charbon de bois, jus de viande au vin rouge, tapenade de persil au parmesan et frites maison. / 8 oz. beef bavette, charcoal-broiled to perfection, with red wine au jus, parsley and parmesan tapenade, served with house fries.
Steak d'Entrecôte / Rib Steak
Steak de 16 oz grillé sur charbon de bois, jus de viande au vin rouge servi avec frites ou purée de pommes de terre à l'ail, carottes nantaises et épinards. / 16 oz. charcoal-broiled steak, red wine au jus served with house fries or garlic mashed potatoes, Nantes carrots and spinach.
Poisson et Fruits de Mer / Fish and Seafood
Filet de Saumon de L'atlantique / Atlantic Salmon Fillet
Grillé sur charbon de bois, sauce hollandaise au citron grillé, persil plat, servi avec légumes grillés et couscous israélien. / Charcoal-grilled, covered in hollandaise grilled lemon sauce, Italian parsley, served with grilled vegetables and Israeli couscous.
Filet de Thon / Tuna Fillet
Sauce crémeuse au gingembre, servi avec nouilles de courgettes et riz. / Creamy ginger sauce, served with zucchini noodles and rice.
Poisson et Frites / Fish And Chips
Filet de morue, pâte à frire à la Boréale blonde, émulsion aux cornichons, citron et frites maison. / Cod fillet battered in Boréale pale ale beer batter, dill pickle sauce, lemon and house fries.
Sandwiches
Club au Poulet et Avocats / Chicken and Avocado Club
Poulet de grain (viande blanche), fromage suisse, guacamole, bacon, laitue, émulsion piquante et tomates / Grain-fed chicken (white meat), swiss cheese, guacamole, bacon, lettuce, spicy sauce and tomatoes.
Wrap aux Légumes Grillés / Grilled Vegetable Wrap
Poivrons rouges, courgettes, asperges, guacamole, roquette et tomates . / Red peppers, zucchinis, asparagus, guacamole, tomatoes and arugula.
Club au Poulet / Classic Club Sandwich
Poulet de grain (viande blanche), bacon, laitue et tomates. / Grain-fed chicken (white meat), bacon, lettuce, and tomatoes.
Souvlaki Pita au Poulet / Pita Chicken Souvlaki
Sauce tzatziki, tomates et oignons rouges dans un pain pita. / Tzatziki sauce, tomatoes, and red onions in a pita bread.
Souvlaki Végétarien / Vegetarian Souvlaki
Olives noires, tomates, oignons rouges, feta, laitue frisée et sauce tzatziki dans un pain pita. / Black olives, tomatoes, red onions, feta, lettuce, and tzatziki sauce, in a pita bread.
Sandwich au Rôti De Bœuf aux Épices À Steak / Roast Beef Sandwich with Steak Spice
Confit d'oignons, brie, tomates, laitue et moutarde à l'ancienne sur baguettine de blé ou blanche. / Onion confit, brie, tomatoes, lettuce and old-fashioned Dijon mustard on brown or white baguettine.
Sandwich au Fromage Fondu / Grilled Cheese Sandwich
Pain multigrain, cheddar Perron, poires, purée de dattes, roquette et émulsion à la moutarde. / Multigrain bread, Perron cheddar, pears, date purée, arugula and mustard sauce.
Club Wrap
Poulet de grain, bacon, mayonnaise chipotle, laitue et tomates. / Grain-fed chicken, bacon, chipotle mayo, lettuce, and tomatoes.
Burgers
Le Bacon Épicé Burger / Spicy Bacon
Chips de bacon, épices à steak, sirop d'érable, cheddar, émulsion piquante, roquette, tomates. / Bacon chips, steak spice, maple syrup, cheddar, spicy mayo, arugula, tomatoes.
Oignons Frits Burger/ Fried Onions
Cornichons, cheddar jaune, tomates, laitue, émulsion piquante. / Pickles, orange cheddar, tomatoes, lettuce, spicy mayo.
Presque Classique Burger/ Almost Classic
Cheddar, oignons grillés, mayo piquante, laitue et tomates. / Cheddar, grilled onions, spicy mayo, lettuce, and tomatoes.
BBQ Burger
Sauce BBQ maison, fromage suisse,champignons sautès et oignons grilles aux spices a steak, laitue et tomates. / House BBQ sauce, Swiss cheese, sautéed mushrooms steak spice grilled onions, lettuce and tomatoes.
UniverselBurger
Bacon, fromages cheddar et suisse, champignons sautés, laitue, tomates et émulsion piquante. / Bacon, cheddar and swiss cheese, sautéed mushrooms, lettuce, tomatoes and spicy emulsion.
Pizzas
Prosciutto et Roquette Pizza/ Prosciutto and Arugula
Sauce tomate, prosciutto, concassé de tomates, oignons verts, huile piquante, parmesan et roquette biologique. / Tomato sauce, prosciutto, crushed tomatoes, green onions, spicy olive oil, parmesan and organic arugula.
Paysanne pizza
Sauce tomate, pepperoni, champignons, poivrons verts, mozzarella. / Tomato sauce, pepperoni, mushrooms, green peppers, mozzarella.
Chèvre Pizza / Goat Cheese Pizza
Concassé de tomates, pesto de basilic, sauce tomate épicée, oignons caramélisés, épinards, chèvre frais et parmesan. /
Crushed tomatoes, basil pesto, spicy tomato sauce, caramelized onions, spinach, goat cheese and parmesan.
Poulet BBQ Pizza/ BBQ Chicken
Sauce tomate, poulet de grain grillé à la sauce BBQ maison, oignons grillés aux épices à steak Montréal et mozzarella. / Tomato sauce, grilled grain-fed chicken with house BBQ sauce, Montreal steak spice grilled onions and mozzarella.
Margherita Pizza
Sauce tomate, basilic, huile d'olive extra vierge et mozzarella fraîche. /Tomato sauce, basil, extra virgin olive oiland fresh mozzarella.
Légumes Grillés et Citron Pizza / Grilled Vegetables and Lemon
Sauce tomate, oignons rouges, courgettes, poivrons, aubergines, champignons, zeste de citron, huile d'olive et mozzarella. / Tomato sauce, red onions, zucchinis, peppers, eggplants, mushrooms, lemon zest, olive oil and mozzarella.
Universel Pizza
Sauce tomate, oignons rouges, champignons, poivrons verts, pepperoni, bacon, chair de saucisses italiennes, mozzarella. / Tomato sauce, red onions, mushrooms, green peppers, pepperoni, bacon, italian sausage meat, mozzarella.
Fruits de Mer Pizza/ Seafood
Sauce rosée, crevettes, pétoncles, échalotes, champignons, ail etfeta. / Cream and tomato sauce, shrimps, scallops, shallots, mushrooms, garlic, and feta.
Montréal Pizza
Smoked meat, sauce tomate épicée, oignons grillés aux épices à steak Montréal, persil, cheddar et mozzarella. / Smoked meat, spicy tomato sauce, Montréal steak spice grilled onions, parsley, cheddar and mozzarella .
Pâtes / Pasta
Linguini à La Saucisse Italienne / Italian Sausage Linguini
Oignons verts, rapinis, saucisse italienne, sauce tomate et parmesan. / Green onions, rapinis, Italian sausage, tomato sauce and parmesan.
Linguini Universel / Universel Linguini
Champignons, épinards, échalotes, aneth frais et poulet, sauce à la crème, bocconcini. / Mushrooms, spinach, shallots, fresh dill, and grilled chicken, cream sauce, bocconcini.
Pennine au Prosciutto / Prosciutto Pennine
Poivrons rouges, prosciutto, champignons, crème, parmesan et vin blanc. / Red peppers, prosciutto, mushrooms, cream, parmesan, and white wine.
Fettuccini aux Fruits De Mer / Seafood Fettuccini
Crevettes, moules, pétoncles, palourdes, échalotes, sauce tomate, vin blanc. / Shrimps, mussels, scallops, clams, shallots, tomato sauce, white wine.
Aubergines Parmigiana / Eggplant Parmigiana
Servie avec linguini au beurre à l'ail. / Served with linguini garlic butter.
Linguini aux Tomates / Tomato Linguini
Sauce tomate maison et parmesan. / House tomato sauce and parmesan.
Pennine au Saumon Fumé / Smoked Salmon Pennine
Épinards, ail, crème et parmesan / Spinach, garlic, cream, and parmesan
Desserts
Choco Loco
Un gâteau composé de brownies, mousse au chocolat noir et ganache. / A cake made with brownies, dark chocolate mousse and ganache.
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Recent Reviews
The food at Universal was exceptional. I had lobster mac and cheese and my cousin had baby lamb with garlic mash and veggies of course we had to share. It left us wanting more. The drinks were also really good. Its a lovely clean place. Our waiter Mark was a doll, he was very attractive to us. I recommend going to this restaurant if ever in Montreal downtown.
July 2026
We went for dinner last night. Came from out of town. The food was absolutely delicious! Large portions! Great price and most importantly, our waitress was very attentive and had a fantastic attitude! Would definitely recommend!
July 2026
Benoit delivered great enthusiastic service.