3.9
Good
274 Reviews
1 Rue des Carrières, Québec · 1.41 miles
Customers’ favorites
- Beuf Willinton Agneau Pintade
- Salmon Confit
- Discovery Menu
- Wine Pairing
“J'ai eu le plaisir de séjourner deux jours au magnifique Hôtel Fairmont Le Château Frontenac, et ma soirée du samedi 2 Mars au Restaurant Chaplain restera gravée dans ma mémoire. Je tiens à exprimer ma gratitude envers M. Eric, le Manager, pour son accueil exceptionnellement chaleureux et professionnel. Un grand merci également à Caroline, notre serveuse attentive, qui a veillé sur nous tout au long de la soirée et nous a guidés dans notre choix du Menu Signature. L'expérience culinaire était tout simplement divine, sublimée par une ambiance des plus agréables. Pour couronner le tout, notre soirée s'est achevée par des digestifs au Bar 1608, ajoutant une note parfaite à notre expérience mémorable. Je recommande vivement l'Hôtel Fairmont Le Château Frontenac et le Restaurant Chaplain à tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique exceptionnelle dans un cadre enchanteur. Une chose est sûre : j'y retournerai ! Fath Allah & Marie-Eve (Room 5162)”